Sushidokoro Sei

Ostras crudas frescas con cáscara. Podrá disfrutar del rico aroma del mar y su sabor cremoso y profundo. Disfrute del umami de la leche marina con ponzu, limón o al natural.

Sashimi de berberecho. Se caracteriza por su textura crujiente única y su dulzor y aroma marino que se expanden al masticar. Su vibrante color rojo estimula el apetito.

Sashimi fresco de pulpo crudo. Podrá disfrutar de la textura crujiente de las ventosas, la elasticidad de la carne y su sabor suave pero elegantemente dulce. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de erizo de mar intenso. Su textura sedosa y fundente, junto con su dulzor rico y profundo, llenan la boca. Un sabor lujoso del tesoro marino.

Vieira con cáscara a la parrilla a fuego directo. Al asarla, su dulzor se concentra y desprende un aroma fragante. Lleva erizo de mar como topping, permitiendo disfrutar de la sinergia de su rico sabor.

Sashimi de gamba botán grande. Su textura densa y dulzona, junto con la elasticidad de su carne, son sus atractivos. Es un ingrediente de lujo que permite disfrutar también de la riqueza de su coral.

Nigiri de congrio cocido entero. El congrio, cocido hasta quedar tierno y esponjoso, se cubre con una salsa agridulce (tsume) y se deshace en la boca.

Es un surtido de sashimi que incluye cortes raros de atún natural. Puede comparar tres tipos: otoro graso, chutoro equilibrado y akami con fuerte sabor.

Un set de nigiri omakase elaborado con ingredientes frescos del día. Podrá disfrutar de un equilibrio de mariscos recomendados por el chef, centrándose en los sabores de temporada.

Un set de nigiri de sushi especial elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Incluye 9 nigiris de sushi fresco, makimono y sopa, ofreciendo una experiencia satisfactoria.

Un set de menú elaborado con atún natural de forma lujosa. Incluye nigiris de atún de varios cortes y makimono, permitiendo disfrutar plenamente del sabor del atún.

Un set de sashimi que incluye 7 tipos de mariscos de temporada. Podrá disfrutar de sabores frescos de cada estación, y se acompaña de makimono en lugar de arroz.

Un set de chirashizushi y sashimi adornado con mariscos de colores vivos. Visualmente espectacular, permite disfrutar de diversos sabores y texturas de mariscos a la vez.

Un set de sushi que combina atún natural y salmón, muy populares. Podrá disfrutar de diferentes cortes de atún junto con salmón graso.

Un set de 5 nigiris con ingredientes populares como chutoro y vieira. Aunque la cantidad es moderada, puede saborear ingredientes de alta calidad de forma sencilla.

Un set de sushi para disfrutar con sal y sudachi en lugar de salsa de soja. El aroma cítrico y la salinidad realzan el delicado sabor de pescados blancos y calamares.

Un set de sushi con ingredientes ligeramente tostados a fuego directo. Al tostar, la grasa se derrite, permitiendo disfrutar de un sabor fragante y un rico umami.

Un set de sushi con ingredientes fáciles de comer para niños. Incluye atún, salmón, huevo y makimono, y solo puede ser pedido por niños en edad escolar primaria o menor.