Sushi Midori

Nigiri de tortilla dulce y esponjosa. Se caracteriza por su textura esponjosa y su dulzor delicado, siendo un ingrediente clásico popular entre los niños. Se puede disfrutar sin wasabi.

Nigiri de jibia fresca. Se caracteriza por su textura crujiente única y su dulzor que se expande al masticar. Disfrútelo de forma sencilla con salsa de soja y wasabi.

Rollo de palitos de cangrejo mezclados con mayonesa, etc. Se caracteriza por su sabor suave y textura desmenuzable, siendo un menú popular entre los niños.

Rollo de natto con su pegajosidad y sabor característicos. La cebolleta como condimento actúa como acento y combina muy bien con el arroz. También se recomienda para personas preocupadas por la salud.

Rollo de ensalada de atún y mayonesa. Es popular entre un amplio rango de personas, desde niños hasta adultos, y se caracteriza por su sabor suave.

Rollo fino relleno de pepino. Se caracteriza por la textura crujiente del pepino y su sabor ligero, siendo ideal para limpiar el paladar. Disfrute de su sabor sencillo.

Rollo fino relleno de takuan crujiente. Su sabor único y salinidad estimulan el apetito. Se puede disfrutar como si fuera ochazuke (arroz con té).

Rollo fino relleno de pasta de ciruela y perilla. Se caracteriza por la acidez de la ciruela y el aroma refrescante de la perilla, y se puede disfrutar de forma ligera. También se recomienda cuando no se tiene apetito.

Sushi de arroz avinagrado envuelto en tofu frito dulce. Se caracteriza por el dulzor jugoso del tofu frito y el sabor ligero del arroz avinagrado. Es amado por personas de todas las edades.

Un ingrediente popular que permite disfrutar de la grasa adecuada y el umami de la carne. Tiene una textura firme y un sabor apreciado por una amplia gama de edades. Disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

Nigiri de camarones dulces frescos, caracterizado por su dulzor sedoso y textura pegajosa. Disfrute de la textura firme de los camarones y su rico umami.

Nigiri de caballa grasosa avinagrada. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el umami característico de la caballa. Un plato irresistible para los amantes de los pescados azules.

Huevas de pez volador servidas en un rollo de barco. Se caracteriza por su textura crujiente y su ligero sabor salado. También es rico en color y popular entre los niños.

Rollo de jibia y mentaiko mezclados. La textura pegajosa de la jibia y el picante del mentaiko combinan perfectamente. También combina muy bien con el arroz.

Nigiri de camarones hervidos. Disfrute de su textura firme y el dulzor natural del camarón. Es un ingrediente clásico popular a pesar de su simplicidad.

Rollo de caracola pequeña. Se caracteriza por su textura crujiente y su refinado aroma marino. Tiene un sabor ligero pero profundo.

Nigiri de aguacate cremoso y rico. Combina bien con salsa de soja y wasabi, y es un ingrediente popular de sushi. También se recomienda para vegetarianos.

Carne roja de atún que permite disfrutar plenamente de su rico umami original. Tiene una textura húmeda y un sabor profundo pero ligero. Disfrútelo de forma sencilla con wasabi y salsa de soja.

Nigiri de pez limón fresco cocido. Se caracteriza por su contenido de grasa adecuado y el umami y la textura firme de la carne. Es especialmente delicioso en invierno.

Nigiri de congrio cocido hasta quedar tierno. Se caracteriza por su salsa dulce y carne tierna que se derrite en la boca. Es uno de los ingredientes representativos del sushi Edomae.

Nigiri de salmón popular. Se caracteriza por su textura grasosa que se derrite en la boca y su rico umami. El jengibre y la cebolleta realzan aún más su sabor.

Carne roja de atún marinada en una salsa especial. El sabor de la salsa de soja realza el umami del atún, y su textura húmeda combina perfectamente con el arroz. Es uno de los trabajos tradicionales del sushi Edomae.

Nigiri de jibia de espátula cocida. Se caracteriza por su carne translúcida, fuerte elasticidad y dulzor refinado que se expande al masticar. Disfrute del sabor fresco de la jibia.

Nigiri de camarones frescos ligeramente tostados. El aroma tostado y el dulzor del camarón se concentran, permitiendo disfrutar de un sabor diferente al crudo. También es delicioso con mayonesa.

Congrio cocido hasta quedar tierno, servido en un rollo de barco. La dulce salsa y la tierna carne de congrio se derriten en la boca. Es un plato muy popular entre niños y adultos.

Nigiri de caracola, caracterizado por su textura crujiente única y su umami refinado. Su aroma marino llena la boca, siendo un plato irresistible para los amantes de las caracolas.

Carne roja de atún fresco. Disfrute de su textura húmeda y el profundo umami natural del atún. Por favor, disfrútelo de forma ligera con jengibre y cebolleta.

Nigiri de pez limón, caracterizado por su carne firme, elasticidad moderada y umami refinado de la grasa. Tiene un sabor suave y es popular entre una amplia gama de personas. Disfrute del sabor de la carne fresca.

Nigiri de salmón popular ligeramente tostado. Tostarlo añade un aroma tostado y realza el dulzor de la grasa. El equilibrio entre la textura que se derrite en la boca y el aroma tostado es exquisito.

Nigiri de borde de platija u otro pescado blanco, ligeramente tostado. Se caracteriza por su textura crujiente única, el umami de la grasa y su aroma tostado. Disfrútelo con rábano rallado y ponzu.

Rollo fino relleno de toro de atún y takuan. La grasa rica del toro y la textura crujiente y salinidad del takuan crean una armonía exquisita. Es una combinación muy popular.

Nigiri de congrio cocido ligeramente tostado. Añadir un aroma tostado realza aún más el umami natural del congrio. Combina perfectamente con la salsa dulce.

Sushi de rollo creativo relleno de palitos de cangrejo, aguacate, pepino, etc. con sabor a mayonesa, muy popular entre japoneses y extranjeros. También es rico en color.

Rollo original que combina varios ingredientes. Aunque no se detalla en el menú, ofrece una combinación de gran valor. Es un plato que permite disfrutar de varios sabores.

Miso de cangrejo rico y cremoso, obtenido de las entrañas del cangrejo, servido en un rollo de barco. Se caracteriza por su sabor único y umami, siendo ideal como acompañamiento para el alcohol. Es una delicadeza apreciada por los conocedores.

La parte más grasosa del atún. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico umami. Por favor, disfrútelo con un poco de salsa de soja.

Erizo de mar fresco servido en un rollo de barco. Un plato de lujo con un dulzor rico y un aroma marino que llena la boca. Disfrute de su textura que se derrite en la boca.

Caballa de lujo servida en nigiri. Se caracteriza por su rico umami grasoso y la textura firme de la carne. Un plato irresistible para los amantes de la caballa avinagrada.

Huevas de salmón en salmuera servidas en un rollo de barco. Su textura crujiente y su rico umami llenan la boca. Es un ingrediente muy popular entre niños y adultos.

Sushi creativo de nigiri de camarones con queso encima, ligeramente tostado. El aroma tostado del queso y el dulzor de los camarones combinan perfectamente para un sabor de estilo occidental.

Parte intermedia entre toro y carne roja, que permite disfrutar de un equilibrio entre la grasa adecuada y el umami natural del atún. Se caracteriza por su regusto ligero.

Huevas de arenque en salazón. Se caracteriza por su textura crujiente única y su salinidad refinada. También es un plato tradicional de Año Nuevo.

Hígado de rape rico y cremoso servido en un rollo de barco. Se caracteriza por su sabor cremoso y rico, y a veces se le llama "foie gras del mar". Ideal como acompañamiento para el alcohol.

Salmón popular ligeramente tostado cubierto con queso y vuelto a tostar. El aroma tostado del queso y la grasa derretida del salmón se combinan para un sabor rico.