Spring Garden - Hoegi

Tteokbokki, un popular plato coreano. Los pasteles de arroz, cocidos en una salsa de gochujang picante y dulce, están cubiertos con merengue esponjoso como nubes para añadir suavidad. Destaca por la combinación de los pasteles de arroz masticables y el suave merengue.

Arroz frito con kimchi de mostaza de Yeosu y cerdo. La combinación del sabor picante del kimchi de mostaza y la sabrosa salsa cremosa crea un sabor picante pero suave.

Pasta con salsa ragú de tomate, cocida a fuego lento con carne picada. La suave salsa bechamel añade una profundidad y riqueza de sabor.

Una ensalada de pasta fría. El tofu sedoso suave y las verduras frescas se mezclan con nuestro aderezo especial para un sabor limpio y ligero.

Pasta al óleo con un toque picante. Los camarones regordetes y la sabrosa salsa de ostras se combinan para un sabor salado y picante.

Pasta con una rica salsa cremosa, champiñones variados y tocino. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, lleno del aroma de los champiñones.

Pasta al óleo con abundantes almejas frescas. El picante del peperoncino se combina con el sabor fresco de las almejas para un final limpio y refrescante.

Pasta en salsa rosa, una mezcla de salsa de tomate y crema. Contiene camarones y ofrece un sabor suave pero ligeramente picante.

Pasta ragú con fideos pappardelle anchos. Se puede disfrutar de un sabor rico y sabroso mezclando la médula ósea (bone marrow) que se sirve junto con la pasta.

Tiernos trozos de muslo de pollo y verduras salteados en salsa. La salsa agridulce y salada es agradable para todas las edades.

Filete de cerdo de lomo con puré de maíz dulce. La carne está glaseada con una salsa agridulce para realzar su sabor.

Filete de panceta de cerdo entero cocido a baja temperatura (sous vide) para una máxima ternura. Disfrute de una variedad de sabores con nuestras diversas salsas y puré de espinacas.

Una ensalada de tofu sedoso suave y verduras frescas. Aderezada con un aderezo ligero, es un aperitivo ideal para acompañar el vino.

Un plato único de tomates cherry dulces asados para mojar en crema con aroma a canela. Es dulce y refrescante, ideal como acompañamiento del vino.

Queso Camembert entero asado cubierto con sirope de arce dulce y frutos secos crujientes. El sabor del queso derretido es exquisito.

Pasta en capas horneada con cuatro quesos y salsa de tomate. El rico sabor del queso y la sabrosa salsa se combinan armoniosamente.

Vino por copa para disfrutar de una copa ligera. Se puede elegir entre vino tinto y blanco.

Vino tinto argentino de la variedad Malbec. Se caracteriza por su cuerpo robusto y sus intensos aromas afrutados.

Vino tinto australiano de la variedad Shiraz. Combina aromas especiados con ricos sabores afrutados.

Vino tinto francés que mezcla las variedades Syrah y Grenache. Sus taninos suaves y aromas frutales están en armonía.

Vino tinto chileno de la variedad Merlot. Destaca por su textura suave y sus sabores a frutos rojos.

Vino español que mezcla Tempranillo y Shiraz. Ofrece una estructura equilibrada y aromas complejos.

Vino italiano de la variedad Primitivo. Se caracteriza por su color intenso, sabor afrutado concentrado como mermelada y un final suave.

Vino tinto dulce. Los que no disfrutan del amargor del vino pueden degustarlo cómodamente.

Cabernet Sauvignon de California, EE. UU. Su aroma a roble y sus sabores a frutos negros se combinan para una gran popularidad.

Vino estadounidense de la variedad Pinot Noir. Ofrece un cuerpo ligero y suave con delicados aromas a bayas.

Vino tinto italiano. Su acidez y taninos equilibrados lo hacen maridar bien con una variedad de platos.

Vino blanco australiano de la variedad Chardonnay. Se caracteriza por sus frescos aromas frutales y su sabor limpio.

Vino blanco del sur de Francia. Sus aromas florales y frutales son sutiles y refrescantes.

Chardonnay chileno. Ofrece sabores a frutas tropicales y una acidez moderada que lo hace fácil de beber.

Vino chileno de la variedad Sauvignon Blanc. Rico en aromas cítricos como lima o pomelo, y muy refrescante.

Vino blanco australiano. Equilibra los suaves aromas a roble con los sabores frutales.

Vino blanco italiano. Su sabor fresco y limpio lo hace ideal para acompañar comidas.

Vino rosado elaborado con vino de manzana coreano. Su refrescante aroma a manzana y su sutil dulzor son atractivos.

Vino rosado francés. Presenta un ligero color rosado y refrescantes aromas a bayas.

Vino espumoso rosado francés. Su efervescencia y dulces aromas frutales lo hacen ideal para celebraciones.

Vino moscato australiano. Dulce y fragante, es ideal como vino de postre o para beber a la ligera.

Moscato italiano. Su sabor dulce y sus suaves burbujas lo hacen agradable para todos.

Famoso vino espumoso dulce de la región de Asti, Italia. Tiene un intenso aroma a uva blanca y es dulce.

Vino espumoso Pink Moscato de EE. UU. Destaca por su encantador color rosado y sus dulces aromas a bayas y cítricos.

Vino espumoso tinto dulce italiano (Lambrusco). Combina sabores a frutos negros, dulzor y efervescencia.

Cargo por servicio al consumir vino traído del exterior en el restaurante.

Cargo aplicado por dañar copas o utensilios de vino.