Soseol-Og

Es un set de degustación que permite disfrutar de varios cortes de cerdo negro ibérico seleccionado (paleta de flor, costilla, falda, panceta) a la vez. Se sirve con verduras mixtas y puedes disfrutar de su rico jugo y sabor sabroso. Es aún más delicioso asado a la parrilla de carbón.

Es la paleta de cerdo ibérico, caracterizada por su marmoleado en forma de flor. Tiene una textura suave y su jugo sabroso se libera al masticar. Es un corte popular para asar.

Es la carne deshuesada entre las costillas, con una textura masticable y un rico sabor a carne. Recomendado para aquellos que disfrutan masticando.

Es la parte del abdomen del cerdo, con capas de grasa y carne magra que le dan un sabor sabroso y suave. Su rico sabor lo convierte en una delicia especial.

Es un corte especial que se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo. Tiene una textura suave similar a la carne de res y un sabor suave.

Es la parte de la panceta con costilla, que tiene un sabor más profundo que la panceta normal. La armonía entre la grasa sabrosa y la carne magra es excelente.

Es cerdo negro de Jeju de la más alta calidad con cinco capas. Tiene piel, por lo que puedes disfrutar de su textura masticable y el sabor rico y distintivo del cerdo negro.

Es un plato de queso de búfala fresco con aromático pesto de albahaca. El queso salado y cremoso armoniza con el aroma de la albahaca, lo que lo hace perfecto como acompañamiento para el vino.

Es un plato de piel de cerdo con cortes en forma de panal, marinado en salsa y luego asado. Tiene una textura masticable y un sabor dulce y salado.

Son fideos mezclados con kimchi de lechuga de verano crujiente y una salsa picante y dulce. Es refrescante para disfrutar después de comer carne como limpiador de paladar.

Es una mezcla de varias verduras para asar con la carne. Incluye champiñones, cebolletas y pimientos, lo que añade sabor.

Es un arroz frito hecho salteando carne picada y arroz a fuego alto para darle un sabor ahumado. Es sabroso y sustancioso, lo que lo hace popular como plato principal.

Un ramen con un caldo rico y profundo hecho con abundante cerdo. El caldo picante corta la grasa del cerdo.

Es un plato de estofado coreano representativo, cocido a fuego lento con cerdo y kimchi fermentado. Tiene un sabor picante y refrescante, ideal para comer con arroz.

Es un guiso hecho con caldo de miso sabroso y champiñones y verduras. Tiene un sabor suave y limpio.

Es un set que incluye arroz hecho con buen arroz, sabrosa salsa de dálle y crujientes algas secas. Es una delicia comer el arroz envuelto en alga y mojado en salsa de dálle.

Arroz blanco pegajoso y brillante hecho con arroz orgánico.

Vino tinto de la variedad Pinot Noir de Nueva Zelanda. Tiene un rico aroma a frutas rojas como cerezas y bayas, y taninos suaves.

Vino tinto portugués, caracterizado por su sabor profundo y cuerpo robusto. Combina bien con platos de carne.

Vino tinto de la variedad Montepulciano de la región de Abruzzo, Italia. Tiene un rico aroma afrutado y una acidez moderada, lo que lo hace fácil de beber.

Vino tinto español de la variedad Tempranillo. Tiene un aroma a bayas y una textura suave, lo que lo convierte en un vino de buena relación calidad-precio.

Se vende por copas para aquellos que dudan en pedir vino por botella. Es nuestro vino de la casa.

Vino espumoso rosado italiano. Tiene un aroma afrutado refrescante y burbujas efervescentes que estimulan el apetito.

Vino espumoso francés, caracterizado por su sabor limpio y seco. Es ideal para disfrutar como aperitivo.

Champán tradicional de la región de Champagne, Francia. Tiene burbujas delicadas y un sabor profundo que lo hacen adecuado para ocasiones especiales.

Vino blanco Chardonnay australiano. Tiene un cuerpo moderado y un aroma afrutado que armonizan bien, lo que lo hace agradable para disfrutar a la ligera.

Vino blanco italiano de Pinot Grigio. Tiene un sabor fresco y ligero, ideal para acompañar comidas.

Es un Sauvignon Blanc de la región de Marlborough, Nueva Zelanda. Tiene un aroma cítrico refrescante y una acidez excelente.

Vino blanco español, caracterizado por su complejo aroma y suave textura obtenidos a través de la crianza en roble.

Vino blanco premium de la región de Gavi, Italia. Tiene un sabor limpio y elegante con una sensación mineral.

Vino tinto de la variedad Shiraz de Australia. Tiene un aroma especiado y el sabor de frutas rojas oscuras.

Vino de Cabernet Sauvignon del Valle de Napa, EE. UU. Tiene un rico sabor afrutado y aroma a roble, lo que lo hace muy popular.

Es un vino de la región de Toscana, Italia, de la clase Chianti Classico Riserva. La acidez y la estructura características de la variedad Sangiovese son excelentes.

Vino tinto de la región de Montalcino, Italia, caracterizado por su sabor elegante y delicado. Combina bien con platos de carne.

Vino tinto premium australiano de Shiraz. Puedes disfrutar de su aroma afrutado concentrado, sabor profundo y largo final.

Es un vino de estilo Super Toscano de la región de Bolgheri, Italia. Con un coupage bordelés, presume de un sabor complejo y lujoso.

Son marcas representativas de soju y cerveza de Corea. Puedes elegir soju limpio o cerveza fría según tu preferencia.

Es un soju claro y limpio hecho con agua de roca volcánica de Jeju. Tiene un contenido alcohólico ligeramente alto pero un final limpio.

Es un kit para hacer cócteles mezclando soju u otras bebidas alcohólicas. Incluye hielo, rodajas de limón y agua tónica.

Bebidas carbonatadas que se pueden disfrutar con la comida.

Es un soju premium originario de Brooklyn, Nueva York. Destilado de forma tradicional coreana, se caracteriza por su suave paso por garganta y su dulce sabor sutil.

Es un soju destilado de alta calidad de Corea. Conserva el sabor característico del arroz y también es bueno para disfrutar como cóctel mezclado con agua tónica.