Seouljip

Un plato de ternera a la parrilla hecho con solomillo de ternera coreana 1++ de la más alta calidad. Se caracteriza por su tierna textura y su rico jugo. Áselo en una plancha caliente y disfrútelo con ssamjang.

Un plato de ternera a la parrilla hecho con chateu-sal (diafragma) de ternera coreana 1++. Su textura masticable pero tierna y su sabor rico son excepcionales. Es aún más delicioso si lo envuelve con verduras.

Un plato de ternera a la parrilla hecho con costilla de ternera australiana. La costilla sin hueso tiene una textura tierna y masticable. Disfrútelo con salsa salada y arroz.

Un bulgogi al estilo antiguo hecho con ternera australiana. La carne marinada en una salsa dulce y salada se asa en una plancha especial. Disfrútelo con verduras tiernas y arroz.

Un tartar de ternera coreano hecho con ternera coreana finamente picada y mezclada con salsa. Tiene un sabor rico y dulce, y se caracteriza por su aroma a aceite de sésamo. Disfrútelo mezclado con la yema de huevo o acompañado de pera para un toque refrescante.

Nuestro plato estrella de costillas de cerdo coreano frescas asadas a la brasa. Puede disfrutar del sabor original de la carne fresca. Áselo a la brasa y disfrútelo en un ssam (rollo de lechuga) con ssamjang y ajo.

Un popular plato de costillas de cerdo coreano marinadas en una salsa especial y asadas. La salsa dulce y salada impregna bien la carne. Es ideal para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Un plato de samgyepsal de cerdo coreano y kimchi bien fermentado, asados juntos. La riqueza del samgyepsal y la acidez del kimchi se complementan. Puede disfrutarlo cortado grueso o fino según su preferencia.

Un plato de samgyeopsal, moksal y hangjeongsal de cerdo coreano asado a la brasa. El aroma de la brasa lo hace aún más rico y sabroso. Se recomienda disfrutarlo con ssam (rollo de lechuga) o con ensalada de cebolleta.

Un estofado picante de samgyeopsal o moksal de cerdo con kimchi. Es nuestro plato estrella, caracterizado por su generosa porción y profundo sabor. Es ideal para una comida sustanciosa con arroz.

Un popular estofado de costillas de cerdo y kimchi fermentado, cocinado picante. La tierna carne de costilla y el profundo sabor del kimchi se combinan. El nivel de picante se puede ajustar a su gusto.

Una sopa de costillas de ternera insignia con grandes costillas de ternera enteras. Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso y su tierna carne de costilla. Es ideal para llenar el estómago de forma sustanciosa con su caldo caliente.

Un bibimbap donde se mezclan tartar de ternera fresco y diversas verduras con arroz. Tiene un sabor rico y suave con texturas variadas. Disfrútelo mezclándolo con salsa gochujang.

Un estofado de doenjang hecho con abundante ternera. El profundo sabor del doenjang y el umami de la ternera se combinan, lo que lo hace ideal para comer con arroz. Su sabor picante pero refrescante lo convierte en un plato popular entre los coreanos.

Un estofado de campo al estilo coreano hecho con cheonggukjang (pasta de soja fermentada) sabroso. Conserva el sabor profundo y rico característico del cheonggukjang. Mezclarlo con arroz lo convierte en una comida sustanciosa y saludable.

Una sopa para curar la resaca, picante y hecha con ugeoji (hojas de col secas) tiernas. El caldo refrescante y picante es excepcional. Es ideal para recuperarse después de beber alcohol.

Un arroz frito hecho con kkakdugi crujiente. La acidez del kimchi y la riqueza del arroz se complementan. Es un buen plato para terminar una comida o para una comida ligera.

Un naengmyeon refrescante mezclado con pollack crudo marinado en una salsa picante. La combinación de fideos masticables, salsa agridulce y pollack crudo es excelente. Su sabor refrescante y picante estimula el apetito.

Un plato de bulgogi dulce y salado servido caliente en una olla de barro. Es ideal para comer con arroz caliente y es popular como un almuerzo sustancioso.

Nuestro plato estrella: un crujiente cerdo tonkatsu servido con la salsa casera especial de Seouljip. Se sirve con arroz para una comida sustanciosa. Es un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante) servido sobre arroz. Es una comida 간편 (fácil) y sustanciosa. Recomendado para aquellos que disfrutan de los sabores picantes.

Un estofado de doenjang cocinado con chadolbagi (carne de ternera en finas láminas), que le da un sabor rico y profundo. La grasa del chadolbagi enriquece aún más el sabor del doenjang. Es ideal para una comida sustanciosa con arroz.

Este es un picante y refrescante kimchi jjigae hecho con cerdo y kimchi. Es un plato de sopa representativo que aman todos los coreanos. Combina perfectamente con el arroz.

Un bibimbap donde se mezclan tartar de ternera fresco y diversas verduras con arroz. Tiene un sabor rico y suave con texturas variadas. Es ideal para un almuerzo ligero y saludable.

Un donburi (plato sobre arroz) hecho con jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante) servido sobre arroz. Es una comida 간편 (fácil) y sustanciosa. Recomendado para aquellos que disfrutan de los sabores picantes.

Un naengmyeon mezclado con salsa bibim picante y dulce sobre fideos masticables. Su sabor refrescante y limpio estimula el apetito. Es un plato especialmente popular en climas cálidos.

Un naengmyeon caracterizado por sus fideos masticables y su caldo refrescante. Su sabor suave y limpio es ideal para comer con carne o como remedio para la resaca. Disfrútelo bien frío con hielo.