Song Mei Zìzhùcān

Un muslo de pollo grande, a la plancha, con la piel dorada y crujiente, y la carne tierna y jugosa.

Muslo de pollo deshuesado, fácil de comer, tierno, con un aroma intenso después de freírlo a la plancha.

Costilla de cerdo con hueso, marinada y frita, de textura firme, más masticas más sabor tiene.

Un aperitivo tradicional taiwanés, hecho con pasta de gambas y relleno envuelto en piel de tofu o masa, frito hasta que esté crujiente por fuera y sabroso por dentro.

Pescado volador entero con huevas, frito hasta que esté crujiente, las huevas son ricas en textura, saladas y sabrosas.

Producto de pasta de pescado con trozos de calamar, elástico después de freírlo, con un ligero dulzor a marisco.

Mini salchichas taiwanesas, saladas con un toque dulce, firmes y jugosas, un acompañamiento común.

Pescado de mar de carne delicada y tierna, generalmente frito a la plancha hasta que la piel esté dorada, con un dulzor limpio.

Pescado plateado de cuerpo plano y alargado, crujiente por fuera y suave por dentro después de freírlo a la plancha, de carne delicada y deliciosa.

Filete de tilapia deshuesado, de carne delicada y refrescante, apto para todas las edades.

Pescado de mar rico en grasa, de carne firme, con un sabor intenso y delicioso después de freírlo a la plancha.

La parte de la barbilla del pescado, rica en grasa, extremadamente tierna, con un aroma intenso después de freírla a la plancha.

Un pequeño pez comestible común en Taiwán, con forma similar al pez pompano, de carne tierna, crujiente por fuera y suave por dentro después de freírlo a la plancha.

Huevos cocidos a fuego lento en una salsa de soja especial, con claras elásticas y sabrosas, y yemas cremosas.

Filete de tilapia cubierto con salsa teriyaki dulce y salada, tierno, con un rico sabor a salsa, muy bueno con arroz.

Un muslo de pollo pequeño, con forma de paleta, tierno y fácil de comer.

Lomo de cerdo marinado, hecho a la plancha hasta que esté bien cocido, tierno y sabroso.

Un pastel de patata frito hasta que esté dorado y crujiente, suave por dentro.

Un rollo de dim sum relleno de puré de ñame, con una corteza crujiente y un relleno suave y ligeramente dulce.

Tiras de bardana rebozadas y fritas, crujientes, con el aroma único y la fibra de la bardana.

Un aperitivo frito hecho con almidón de boniato, con una corteza dorada y crujiente, hueco y elástico por dentro, dulce y delicioso.

Salmón rico en Omega-3, con un aroma a aceite de pescado que se desborda después de freírlo a la plancha, la carne es deliciosa y tierna.

Tilapia entera (Tilapia taiwanesa), frita hasta que la piel esté crujiente y la carne gruesa y tierna, un plato casero común.

Pescado de aguas profundas extremadamente rico en grasa, de carne blanca como la nieve y tierna, con una textura que se derrite en la boca como la mantequilla.

Pescado blanco de carne tierna y delicada, tierno y de sabor ligero y dulce después de freírlo.

Pescado de mar con piel roja brillante, la piel gruesa debe quitarse, la carne es firme y elástica, con un sabor único.

Pescado de aguas profundas rico en grasa, de carne firme, con un intenso aroma a aceite de pescado chamuscado después de freírlo a la plancha.

Huevo hecho a la plancha, con los bordes de la clara ligeramente chamuscados y crujientes, y una yema rica.

Calamares pequeños frescos (sepia pequeña), tiernos y elásticos después de freírlos a la plancha, llenos de sabor a mar.

Delicado pescado de cristal combinado con crujiente y sabroso 'dou su' (copos de soja fritos), el pescado es tierno y sin espinas, y el 'dou su' añade textura.