Song Mei Zi Zhu Can

大份量的雞腿，經鐵板煎烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。

已去骨的雞腿肉，方便食用，肉質軟嫩，煎烤後香氣四溢。

帶有骨頭的豬排，醃製入味後煎炸，口感紮實，越嚼越香。

傳統台式點心，以腐皮或麵皮包裹蝦漿與餡料油炸，外皮酥脆，內餡鮮美。

整隻帶卵的柳葉魚，煎炸至香酥，魚卵口感豐富，鹹香適中。

混合花枝塊的魚漿製品，煎炸後口感Q彈，帶有淡淡海鮮甜味。

台式迷你香腸，味道鹹中帶甜，口感紮實多汁，是常見的配菜。

肉質細緻鮮嫩的海魚，通常乾煎至表皮金黃，魚肉清甜。

體型扁長的銀色海魚，乾煎後外酥內軟，肉質細膩鮮美。

無刺的鯛魚肉片，肉質細緻清爽，適合各年齡層食用。

富含油脂的海魚，肉質結實，煎烤後風味濃郁，口感鮮美。

魚的下巴部位，油脂豐富，肉質極為軟嫩，煎烤後香氣十足。

台灣常見的小型食用魚，外型似鯧魚，肉質鮮嫩，乾煎後外酥內軟。

在特製醬油滷汁中慢火燉煮的雞蛋，蛋白Q彈入味，蛋黃綿密。

淋上甜鹹蒲燒醬汁的鯛魚，肉質軟嫩，醬香濃郁，非常下飯。

小隻的雞腿，形狀如棒棒糖，肉質嫩滑，方便拿取食用。

醃製過的豬里肌排，在鐵板上煎至熟透，口感軟嫩鹹香。

馬鈴薯製成的餅狀點心，煎炸至金黃酥脆，內部鬆軟。

以山藥泥為內餡的捲類點心，外皮酥脆，內餡綿密帶有淡淡甜味。

裹粉油炸的牛蒡絲，口感酥脆，帶有牛蒡獨特的清香與纖維感。

以地瓜粉製作的油炸點心，外殼金黃酥脆，內部中空Q彈，香甜可口。

富含Omega-3油脂的鮭魚，乾煎後魚油香氣四溢，肉質鮮美滑嫩。

整隻吳郭魚（台灣鯛），煎至外皮酥脆，肉質厚實鮮嫩，是常見的家常菜。

油脂極為豐富的深海魚類，肉質雪白軟嫩，口感如奶油般入口即化。

肉質潔白細緻的白肉魚，煎製後口感滑嫩，味道清淡鮮甜。

魚皮呈鮮紅色的海魚，皮厚需剝除，肉質緊實Q彈，風味獨特。

油脂豐富的深海魚，肉質紮實，乾煎後散發濃郁的魚油焦香。

在鐵板上煎製的雞蛋，蛋白邊緣微焦酥脆，蛋黃濃郁。

新鮮的小卷（小型透抽），煎烤後口感脆嫩Q彈，充滿海味鮮甜。

細嫩的水晶魚搭配鹹香酥脆的豆酥，魚肉軟嫩無刺，豆酥增添口感層次。