송메이 자부찬

푸짐한 닭다리로, 철판에 구워 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

뼈를 발라낸 닭다리살로, 먹기 편리하고 살이 부드러우며 구우면 향이 좋습니다.

뼈가 있는 돼지갈비로, 양념 후 튀겨서 씹을수록 고소합니다.

전통 대만식 디저트로, 새우 반죽과 소를 튀긴 것으로 겉은 바삭하고 속은 신선합니다.

알이 가득 찬 통째로 튀긴 열빙어로, 알이 풍부하고 짭짤한 맛이 적당합니다.

갑오징어 조각이 섞인 어묵으로, 튀기면 쫄깃하고 은은한 해산물 단맛이 납니다.

대만식 미니 소시지로, 달콤하고 짭짤하며 쫄깃하고 육즙이 풍부하여 흔한 반찬입니다.

살이 섬세하고 부드러운 바다 생선으로, 보통 팬에 구워 껍질이 황금빛이 되고 살은 달콤합니다.

길고 납작한 은색 바다 생선으로, 팬에 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 살이 섬세하고 맛있습니다.

가시 없는 도미살로, 살이 섬세하고 산뜻하며 모든 연령층이 즐길 수 있습니다.

기름기가 풍부한 바다 생선으로, 살이 단단하고 구우면 풍미가 진하고 맛있습니다.

생선 턱살 부위로, 기름기가 풍부하고 살이 매우 부드러우며 구우면 향이 좋습니다.

대만에서 흔히 볼 수 있는 작은 식용 생선으로, 농어와 비슷하게 생겼으며 살이 부드럽고 팬에 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

특제 간장 소스에 약한 불로 졸인 계란으로, 흰자는 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며 노른자는 부드럽습니다.

달콤하고 짭짤한 데리야끼 소스를 뿌린 도미로, 살이 부드럽고 소스 향이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

작은 닭다리로, 모양이 롤리팝 같으며 살이 부드럽고 먹기 편리합니다.

절인 돼지 등심으로, 철판에 구워 익히면 부드럽고 짭짤합니다.

감자로 만든 팬케이크 모양의 디저트로, 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고 속은 부드럽습니다.

산마 퓌레를 소로 넣은 롤 형태의 디저트로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 은은한 단맛이 납니다.

가루를 입혀 튀긴 우엉채로, 바삭한 식감에 우엉 특유의 향과 섬유질이 느껴집니다.

고구마 전분으로 만든 튀김 디저트로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 속이 비어 쫄깃하며 달콤합니다.

오메가-3 지방이 풍부한 연어로, 팬에 구우면 생선 기름 향이 가득하고 살이 신선하고 부드럽습니다.

통째로 튀긴 틸라피아 (대만 도미), 겉은 바삭하고 속은 두툼하고 부드러우며 흔한 가정식입니다.

기름기가 매우 풍부한 심해 생선으로, 살이 눈처럼 희고 부드러우며 버터처럼 입에서 녹는 식감입니다.

살이 희고 섬세한 흰살 생선으로, 구우면 부드럽고 맛이 담백하고 달콤합니다.

껍질이 붉은 바다 생선으로, 껍질이 두꺼워 벗겨내야 하며 살이 단단하고 쫄깃하며 독특한 풍미가 있습니다.

기름기가 풍부한 심해 생선으로, 살이 단단하고 구우면 진한 생선 기름 향이 납니다.

철판에 구운 계란으로, 흰자 가장자리가 살짝 타서 바삭하고 노른자는 진합니다.

신선한 작은 오징어로, 구우면 쫄깃하고 바다의 신선한 단맛이 납니다.

부드러운 수정어에 짭짤하고 바삭한 콩가루를 곁들여, 생선살은 부드럽고 가시가 없으며 콩가루가 식감의 층을 더합니다.