Shokudo Meguru

Un plato que combina varios tipos de mariscos frescos de temporada. Se disfruta con salsa de soja y wasabi para saborear la frescura y textura del pescado.

Sashimi de pargo real fresco. Caracterizado por su rico sabor a carne roja y un regusto refrescante. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de caballa negra, un pescado de alta calidad, con la piel chamuscada. El chamuscado añade un aroma fragante y resalta la dulzura de la grasa.

Sashimi de bonito moteado de Kagoshima. Caracterizado por su rico sabor a carne roja y un regusto refrescante.

La parte de las branquias del pargo real, "kama", a la parrilla con sal. Es muy grasoso, y la carne es jugosa y tierna.

Muslo de pollo a la parrilla cubierto con cebolla tierna de temporada y ponzu. Se puede comer refrescante con la acidez del ponzu.

Cerdo salteado con cebolla en aceite de sésamo y sal. El fragante aroma del aceite de sésamo abre el apetito.

Filete de ternera negra de alta calidad cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada estilo sukiyaki. El sabor de la carne y la salsa son excepcionales y combinan perfectamente con el arroz.

Un donburi de jurel cocido y tomate, cuajado con huevo. Tiene un sabor suave donde la salinidad del jurel, la acidez del tomate y el dulzor del huevo se armonizan.

Un plato casero de pimientos rellenos de cerdo. El amargor del pimiento combina bien con el sabor de la carne.

Arroz blanco cocido esponjosamente.

Una sopa tradicional japonesa de pasta de soja fermentada (miso). Caracterizada por el sabor del dashi, se sirve como un plato de sopa caliente con la comida.

Una selección de 4 pequeños acompañamientos del día. Puede disfrutar de una variedad de platos, principalmente verduras, como guisos y aderezos.

Un nori sazonado especial de la isla de Awaji, prefectura de Hyogo. Caracterizado por su textura crujiente y sabor intenso, combina bien con el arroz.

Un plato de tofu frío cubierto con cilantro y pepino. Puede disfrutar del aroma de los condimentos y el sabor refrescante del tofu.

Soja fermentada (natto) mezclada con cilantro y pepino. Tiene un aroma y una textura pegajosa únicos, y se come sobre arroz.

Un plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta y bonito seco, servido con salsa de soja.

Tofu calentado. Resalta el dulzor de la soja y es perfecto para los días fríos.

Un plato de atún hecho con bonito. Sirve como aperitivo o acompañamiento para el arroz.

Un platoアレンジ con tofu de carne, cilantro y pepino.

Un plato de natto de hilo con cilantro y pepino.

Cerdo salteado con repollo y salsa de miso, estilo chino. El rico sabor combina bien con el arroz.

Un plato de estilo occidental de pescado blanco rebozado en huevo y asado. Es tierno por fuera y suave por dentro.

Un plato de sashimi de pez león marino marinado en una salsa de soja especial. El sabor está impregnado y se puede disfrutar de su textura pegajosa.

Cerdo y guisantes dulces salteados de forma sencilla en aceite de sésamo y sal.

Curry de pollo y espinacas. Caracterizado por el aroma de las especias y el dulzor de las verduras.

Un tamagoyaki japonés cocido con mucho dashi. Tiene una textura esponjosa y un sabor suave a dashi.

Pequeños platos caseros hechos con verduras de temporada. Puede disfrutar de una variedad de sabores diarios, como ensaladas de vinagre, aderezos y namul.

Una cerveza lager tradicional amada en Japón durante mucho tiempo. Caracterizada por su sabor profundo, propio de la cerveza tratada térmicamente.

Una cerveza lager tradicional japonesa con un sabor rico y amargo.

Una cerveza con un sabor puro de 100% malta. Tiene poca amargura y se puede disfrutar de su aroma refrescante y su sabor limpio.

Un cóctel de shochu mezclado con agua con gas y limón. Tiene un sabor ácido y refrescante que combina bien con la comida.

Una bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida.

Un famoso shochu de patata de la prefectura de Miyazaki. Puede disfrutar del dulce aroma de la patata y su sabor profundo.

Un licor de frutas japonés hecho macerando ciruelas verdes en alcohol y azúcar. Tiene un sabor agridulce y un aroma afrutado.

Bebida con sabor a cerveza sin alcohol.

Un jugo dulce y refrescante hecho con jugo de manzana.

Bebida carbonatada elaborada con pera "La France" de la prefectura de Yamagata. Caracterizada por su aroma rico y dulzor refinado.

Bebida carbonatada con sabor a piña. Caracterizada por su dulzor nostálgico.

Helado de estilo italiano que resalta el sabor de ingredientes como la leche rica. Perfecto como postre después de la comida.