Shin Taipei Shimokitazawa

Name: Shin Taipei Shimokitazawa
Address: Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−6−5 如毅ビル, Tokio
Price range: ¥300 - ¥4500

Todos los precios mostrados son sin impuestos.

★ 4.1 (466) $$Moderate 📍 Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−6−5 如毅ビル

Menú a la carta

26 Cacahuetes con anchoas

26 丁香花生

Salteado de cacahuetes y blanco pequeño, muy rico en calcio. ¡También es un excelente aperitivo para el alcohol!

Un aperitivo taiwanés clásico de cacahuetes y pescado seco (blanco pequeño) salteados. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor salado y fragante. Se recomienda disfrutarlo con bebidas como la cerveza.

¥850 ≈ €5.00

27 Berenjena con carne picada

27 肉燥茄子

Salteado de berenjenas y carne picada con albahaca. El aroma es irresistible.

Salteado de berenjenas y carne picada con miso agridulce, aromatizado con albahaca (albahaca taiwanesa). Se caracteriza por la textura tierna de la berenjena y el aroma fresco de la albahaca. Se disfruta como plato principal con arroz o como aperitivo con alcohol.

¥800 ≈ €4.00

28 Calamar pequeño salteado con apio

28 小巻炒芹菜

Salteado de calamar y apio. Un plato delicioso.

Salteado de calamar fresco y apio con una base de sal para un sabor refrescante. Disfruta del contraste entre la elasticidad del calamar y la textura crujiente del apio. Se puede disfrutar como aperitivo o guarnición refrescante.

¥1,000 ≈ €6.00

29 Almejas salteadas

29 炒海瓜子

Almejas salteadas con ajo y aderezadas con salsa de soja.

Salteado de almejas con ajo, salsa de soja y albahaca taiwanesa. Un sabor rico con la dulzura de las almejas y el toque de ajo. Se come sacando la carne de la cáscara, y la salsa restante también es deliciosa.

¥1,000 ≈ €6.00

30 Pescado al vapor con frijoles negros

30 蔭鼓魚

Salteado de pescado blanco y frijoles negros. Un plato que abre el apetito.

Pescado blanco salteado con frijoles negros fermentados (dou chi). La salinidad y riqueza únicas de los frijoles negros realzan el sabor suave del pescado blanco. Un sabor fuerte que acompaña bien el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

36 Albóndigas de calamar

36 花枝丸

Pasta de calamar frita en forma de albóndigas. Por favor, disfrútelo caliente.

Albóndigas de calamar al estilo taiwanés, hechas de pasta de calamar molida y fritas. Se caracteriza por su textura elástica y la dulzura del calamar. Generalmente se come con sal y pimienta mientras está caliente.

¥800 ≈ €4.00

37 Ternera salteada con cebolleta

37 葱爆牛肉

Salteado de cebolleta larga, ternera y salsa de soja. Se sirve casi a diario en los hogares taiwaneses.

Salteado de ternera con abundante cebolleta a fuego alto. Sazonado fragante a base de salsa de soja, la dulzura de la cebolleta y el sabor de la ternera se mezclan. Un plato principal que combina bien con el arroz.

¥1,150 ≈ €6.00

38 Costillas de cerdo estilo Taipei

38 台北排骨

Costillas de cerdo fritas y cubiertas con salsa de frutas. Un plato recomendado de nuestro restaurante.

Costillas de cerdo fritas y cubiertas con una salsa agridulce y afrutada. Se caracteriza por la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. La mejor manera de comerlo es cogiéndolo con la mano y comiendo la carne alrededor del hueso.

¥950 ≈ €5.00

39 Ternera con brotes de ajo

39 蒜苗牛肉

Salteado de brotes de ajo y ternera con aceite de ostras.

Salteado de ternera y brotes de ajo con salsa de ostras. La textura crujiente y el aroma de los brotes de ajo estimulan el apetito. El rico sabor acompaña bien el arroz y el alcohol.

¥1,050 ≈ €6.00

40 Gambas fritas crujientes

40 塩酥蝦

Gambas fritas y sazonadas. Un plato estrella de nuestro restaurante que se puede comer con cáscara.

Gambas con cáscara fritas con especias. Se fríen hasta que la cáscara esté crujiente y se pueden comer enteras. El sabor a sal, pimienta y especias es perfecto como aperitivo para la cerveza.

¥1,200 ≈ €7.00

41 Fideos salteados

41 炒麺

Un plato de yakisoba al estilo taiwanés, muy popular.

Un plato de yakisoba al estilo taiwanés. A diferencia del yakisoba con salsa japonés, tiene un sabor sabroso a base de salsa de soja y salsa de ostras. Se saltea con ingredientes como verduras y carne.

¥1,000 ≈ €6.00

42 Fideos de arroz salteados

42 炒米粉

Fideos de arroz salteados con gambas secas, chalotas, shiitake y cerdo. Utilizamos fideos de arroz de Hsinchu importados de Taiwán.

Un plato de fideos de arroz salteados utilizando fideos de arroz de Hsinchu, un producto famoso de Taiwán. El caldo de gambas secas y shiitake impregna los fideos de harina de arroz. Se caracteriza por la textura de los fideos finos y firmes, con un sabor refrescante pero profundo.

¥1,000 ≈ €6.00

43 Calamar estilo Gong Bao

43 宮保尤魚

Salteado de calamar mongol y pimiento. Calienta el cuerpo cuando hace frío.

Salteado de calamar con chiles y cacahuetes en salsa agridulce de soja (estilo Gong Bao). El picante de los chiles es pronunciado, y el sabor estimulante es característico. También es popular como plato principal con arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

44 Crujiente de mariscos y arroz

44 三鮮鍋巴

La combinación del crujiente del arroz frito y la sabrosura del aderezo es un plato supremo.

Un plato de arroz crujiente frito cubierto con un aderezo caliente de mariscos y verduras. Puedes disfrutar del sonido "¡Zzz!" y el aroma fragante en el momento en que se vierte el aderezo. Puedes saborear tanto la parte crujiente como la parte ablandada por el aderezo.

¥1,380 ≈ €8.00

45 Tofu con huevo de pato en conserva

45 皮蛋豆腐

¡También está delicioso si mezclas el huevo de pato en conserva y el tofu!

Tofu frío cubierto con huevo de pato en conserva (un producto procesado de huevo de pato) cortado, aderezado con salsa a base de soja y condimentos. La rica profundidad del huevo de pato en conserva combina bien con el sabor refrescante del tofu. Un plato clásico como aperitivo.

¥560 ≈ €3.00

46 Gambas salteadas con salsa de chile

46 干焼蝦仁

Chili-shrimp especial de Shin Taipei.

Salteado de gambas peladas con salsa agridulce de chile. Las gambas carnosas se mezclan con una salsa picante y dulce. Un clásico de la cocina china, un sabor que agrada a todos.

¥1,230 ≈ €7.00

47 Ternera salteada con pimientos verdes

47 青椒牛肉絲

Salteado de ternera con pimientos verdes y brotes de bambú. Un clásico de la cocina china.

Salteado de ternera en juliana, pimientos y brotes de bambú (Chinjaro-su). Disfruta de la textura crujiente de las verduras y el sabor de la ternera. Sazonado fragante con salsa de soja y salsa de ostras.

¥1,100 ≈ €6.00

60 Rollitos de gambas crujientes

48 香酥蝦巻

Rollitos de gambas de piel de tofu (contienen castañas de agua, cebolla y gambas).

Rollitos de piel de tofu rellenos de pasta de gambas, castañas de agua y cebolla, y fritos. La piel de tofu exterior es crujiente, y el interior ofrece el sabor de las gambas y la textura crujiente de las castañas de agua. Es un plato famoso en lugares como Tainan, Taiwán.

¥1,080 ≈ €6.00

49 Huevas de mújol

49 烏魚仔

Delicadeza taiwanesa (botarga). El producto de mayor calidad de nuestro restaurante.

Botarga de mújol salada y seca, una delicadeza taiwanesa de lujo. Tiene un sabor rico y salado. Generalmente se corta en rodajas finas y se come con rábano y cebolleta, siendo el mejor acompañamiento para el alcohol.

¥2,500 ≈ €14.00

50 Vieiras frescas

50 蘭花鮮貝

Salteado de brócoli y vieiras. Recomendado para los amantes de los mariscos.

Salteado de vieiras y brócoli con una base de sal para un sabor refrescante. Disfruta de la dulzura de las vieiras y la textura del brócoli. El colorido es vibrante y es un plato que resalta el sabor de los ingredientes.

¥1,150 ≈ €6.00

51 Pollo en cubitos con anacardos

51 腰果鶏丁

Salteado de anacardos y pollo. Repone la energía.

Pollo en cubitos y anacardos salteados. Se caracteriza por el contraste entre la ternura del pollo y la textura crujiente de los anacardos. El sabor agridulce acompaña bien el arroz.

¥900 ≈ €5.00

52 Vieiras al vapor

52 湯鮮干貝

Vieiras hervidas frescas cubiertas con abundante cebolleta. Un plato recomendado.

Vieiras frescas hervidas cubiertas con aceite caliente y cebolleta. El método de cocción simple realza la dulzura y el sabor natural de las vieiras. El aroma del aceite de cebolleta estimula el apetito.

¥1,200 ≈ €7.00

53 Ternera con cebolleta china y carne de res

53 韮黄牛肉絲

Salteado de cebolleta amarilla (cebolleta china) y ternera en juliana con aceite de ostras. La cebolleta amarilla es más tierna que la cebolleta normal, dulce y con un aroma refinado. Combina bien con la riqueza de la salsa de ostras.

Salteado de cebolleta amarilla (cultivada sin luz solar) y ternera en juliana. La cebolleta amarilla es más tierna, dulce y tiene un aroma refinado que la cebolleta normal. Combina bien con la riqueza de la salsa de ostras.

¥1,230 ≈ €7.00

54 Piel de calamar

54 海哲皮

Ensalada de calamar al estilo taiwanés.

Un plato frío de calamar con una textura crujiente y agradable. Se mezcla con una salsa agridulce con un fuerte sabor a aceite de sésamo. Perfecto como aperitivo al inicio de la comida o para refrescar el paladar.

¥880 ≈ €5.00

55 Pollo casero con aceite de cebolleta

55 自家製の葱油鶏

Sírvelo con abundante salsa de aceite de cebolleta. Contiene mucho colágeno y es bajo en grasa.

Pollo al vapor cubierto con una salsa especial hecha con cebolleta y aceite. El pollo está húmedo y tierno, y la salinidad y el aroma de la salsa de cebolleta realzan su sabor. Generalmente se sirve como plato frío.

¥900 ≈ €5.00

56 Pollo de rabadilla frito

56 ぼんじり唐揚げ

Un plato recomendado como aperitivo para el alcohol.

Un plato de pollo de rabadilla (bonziri) frito. Se caracteriza por su sabor jugoso y graso, y su textura elástica. Se disfruta simple con sal y pimienta recién frito.

¥880 ≈ €5.00

57 Brotes de bambú salteados con carne picada

57 肉醤炒竹筍

Brotes de bambú y carne picante salteados, enviados directamente desde Taiwán.

Salteado de carne de cerdo picada y brotes de bambú con miso picante. Puedes disfrutar de la textura crujiente de los brotes de bambú. El sabor es tan bueno que también se puede comer sobre arroz.

¥980 ≈ €5.00

58 Cordero salteado con Sha Cha

58 沙茶羊肉

Salteado de espinacas de Nueva Zelanda y cordero con la salsa taiwanesa clásica Sha Cha.

Salteado de cordero y verduras verdes con la exclusiva salsa taiwanesa "Sha Cha". La salsa Sha Cha tiene un sabor similar a la salsa barbacoa con sabor a mariscos y especias, y combina bien con el sabor peculiar del cordero. Es un sabor popular en los puestos callejeros y restaurantes de Taiwán.

¥1,100 ≈ €6.00

59 Calabaza dorada

59 黄金南瓜

Calabaza dorada, huevo de pato salado y solo la yema se utilizan como cobertura, envolviéndolos con gran esfuerzo y friéndolos. La dulzura de la calabaza y la salinidad del huevo se combinan a la perfección, con un sabor tan delicioso como las galletas de aperitivo. Muy popular entre las mujeres. Edición limitada de invierno

Rodajas de calabaza rebozadas con yema de huevo salado (xian dan) y fritas. La dulzura natural de la calabaza y la rica salinidad y profundidad del huevo salado están en un equilibrio exquisito. Disfruta de la textura crujiente y harinosa.

¥1,000 ≈ €6.00

60 Judías verdes salteadas secas

60 干扁四季豆

Salteado de judías verdes y carne de cerdo picada. ¡Perfecto como aperitivo para el alcohol! Edición limitada de verano

Un plato de judías verdes fritas hasta que se evapore el agua, salteadas con carne picada y especias al estilo de Sichuan. El sabor de las judías verdes se concentra, creando una textura única. El sabor es rico y ligeramente picante, ideal para acompañar con alcohol.

¥1,000 ≈ €6.00

66 Hot Pot de mariscos picante

66 麻辣海鮮火鍋

(Picante medio/picante) Un auténtico hot pot picante donde el sabor del caldo de mariscos brilla detrás del picante.

Un hot pot de mariscos en una sopa roja picante con especias como chiles y pimienta de Sichuan. El caldo de mariscos se disuelve bien en el picante. Puedes disfrutar del sabor estimulante cocinando los ingredientes.

¥4,500~ ≈ €25.00

70 Arroz

70 ライス

Arroz blanco.

¥300 ≈ €2.00

Menú deコース

Menú de dos platos a precio especial

67. Menú Taipei

67. 台北コース

3.500 ¥ por persona (3 personas o más) (Para 2 personas, +500 ¥ por persona) 1. Dos tipos de aperitivos variados 2. Salteado de verduras taiwanesas 3. Tortilla de ostras 4. Pollo y anacardos salteados 5. Almejas y albahaca salteadas 6. Yakisoba o fideos de arroz de mercado nocturno 7. Postre (Ai Yu Bing o pudín de almendras)

Un menú que permite disfrutar de platos representativos de Taiwán. Incluye 7 platos populares como tortilla de ostras y almejas salteadas con albahaca. El pedido es básicamente para 3 personas o más, pero también se puede utilizar para 2 personas con un recargo.

¥3,500~ ≈ €19.00

68. Menú de Hot Pot de Mariscos

68. 海鮮火鍋コース

4.000 ¥ por persona (3 personas o más) (+500 ¥ por persona para 2 personas) Menú de Hot Pot recomendado para esta temporada 1. Rollitos de primavera frescos al estilo taiwanés 2. Gambas con mayonesa 3. Famoso pastel de rábano 4. Salteado de brotes de ajo y ternera 5. Hot Pot de mariscos al estilo taiwanés 6. Fideos de arroz o fideos chinos 7. Postre (Ai Yu Bing o pudín de almendras)

Un menú con hot pot de mariscos al estilo taiwanés como plato principal. Disfruta de un total de 7 platos, incluyendo pastel de rábano y ternera salteada. Especialmente recomendado para los meses fríos, un plan reconfortante.

¥4,000~ ≈ €22.00

Fin del menú

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