Seki Hanare

Name: Seki Hanare
Address: 3 Chome-1-3 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Japan, Tokio
Price range: ¥500 - ¥5000

Menú del 13 de diciembre (miércoles) *Los precios en cada menú son sin impuestos. Se aplica un 8% de impuesto al consumo. *Se aplica un cargo de 500 ¥ por persona por el uso del asiento. *No podemos aceptar pedidos separados de menús de degustación y a la carta. Agradecemos su comprensión.

★ 4.2 (86) 📍 3 Chome-1-3 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Japan

Menú de degustación

Menú degustación Seki Hanare

セキハナレおまかせコース

〈Entrantes〉 Ankimo Daikon de Kobuchizawa Remojo de zanahoria y tofu frito de Kobuchizawa Croquetas caseras de tofu de soja y sésamo 〈Sashimi〉 Caballa de Kinka de Miyagi marinada en vinagre de yuzu Bonito chamuscado de Choshi 〈Plato Principal〉 Paleta de cerdo Kamui de Hokkaido a la parrilla con mostaza en grano y vinagre de sésamo 〈Plato Caliente〉 Manju de taro y loto de Kobuchizawa con mozzarella frita 〈Comida〉 Arroz con anguila a la parrilla de Tsushima 〈Postre〉 Pastel de batata casero de Kobuchizawa con salsa de azúcar moreno y caqui

Un menú de 6 platos que incluye desde entrantes hasta postres, elaborado con ingredientes seleccionados del día. Disfruta de los sabores de temporada poco a poco.

¥6,000~ ≈ €33.00

Menú degustación ligero

軽めのおまかせコース

Entrantes, Sashimi, Plato Principal, Plato Caliente

Un menú ligero, excluyendo la comida y el postre, ideal para quienes desean disfrutar principalmente de bebidas.

¥4,000 ≈ €22.00

Platos individuales del día

Caballa de Kinka de Miyagi marinada en vinagre de yuzu, sashimi chamuscado

宮城県産金華鯖の柚子酢〆炙りお造り

Sashimi de caballa de Kinka con grasa, marinado en vinagre de yuzu y chamuscado. Disfruta de su aroma tostado y el perfume del yuzu.

¥1,000 ≈ €6.00

Sashimi de bonito natural de Kanazawa, Ishikawa, chamuscado

石川県・金沢産天然ブリの炙りお造り

Bonito natural de Kanazawa chamuscado para realzar su sabor.

¥1,200 ≈ €7.00

Surtido de sashimi del día (para 2 personas)

本日のお造り盛り合わせ（2人前）

Una selección de pescado fresco del día. Podrás disfrutar de varios tipos de mariscos a la vez.

¥2,500 ≈ €14.00

Pescado fresco del día con natto y verduras pegajosas, "bomba" ~ alga nori a la parrilla ~

本日の鮮魚と納豆・ネバネバ野菜の爆弾〜焼き海苔〜

Una mezcla de mariscos frescos, natto y verduras pegajosas como la okra, servida enrollada en alga nori a la parrilla.

¥1,200 ≈ €7.00

Patatas de Yamanashi y ensalada de patatas fritas con bacon grueso

山梨県産じゃがいもと厚切りベーコンの揚げポテトサラダ

Una generosa porción de ensalada de patatas tibia con patatas fritas y gruesas lonchas de bacon.

¥900 ≈ €5.00

Muslo de pollo Mio-dori de Yamanashi chamuscado a la parrilla con sal marina

山梨県産美桜鶏もも肉の炙り岩塩焼き

Muslos de pollo "Mio-dori" de la marca de Yamanashi, asados con sal marina y chamuscados para liberar su aroma.

¥1,400 ≈ €8.00

Roast beef de Nozaki-gyu Ichibo de Kagoshima

鹿児島県産のざき牛・イチボのローストビーフ

Un lujoso roast beef elaborado con Ichibo, un corte raro. El sabor de la carne está concentrado.

¥3,500 ≈ €19.00

Caballa del Pacífico de Hokkaido chamuscada a la parrilla

北海道産トロホッケの炙り焼き

Caballa del Pacífico chamuscada a la parrilla, un plato perfecto para acompañar bebidas.

¥800 ≈ €4.00

Ginkgo frito de Aichi

愛知県産揚げ銀杏

Ginkgo biloba pelado, frito y sazonado con sal. Un sencillo aperitivo.

¥700 ≈ €4.00

Chikuwa de Odawara rebozado con alga aogiri

小田原産竹輪の磯辺揚げ

Chikuwa (pastel de pescado) rebozado con alga aogiri, un plato clásico japonés.

¥700 ≈ €4.00

Tamagoyaki de Chiba

千葉県産出汁巻き玉子

Tamagoyaki (tortilla japonesa) cocida a fuego lento y esponjosa, empapada en abundante caldo.

¥800 ≈ €4.00

Esharo de Shizuoka con alga kombu salada

静岡県産エシャレットの塩昆布和え

Esharo fresco marinado con alga kombu salada. Un plato refrescante con una textura crujiente.

¥800 ≈ €4.00

Ramen salado con sopa de pescado concentrada

濃厚魚骨スープの塩らーめん

Un ramen salado con un rico caldo hecho de espinas de pescado. Recomendado para terminar la comida.

¥900 ≈ €5.00

Sushi de caballa de Kinka de Miyagi marinado en vinagre de sudachi

宮城県産金華鯖のスダチ酢〆棒寿司

Sushi en forma de barra de caballa de Kinka marinada en vinagre de sudachi. Caracterizado por la refrescante acidez del sudachi.

¥1,200 ≈ €7.00

Palitos crujientes de batata de Kagoshima

鹿児島県産さつまいものカリカリスティック

Batata cortada en tiras finas y frita hasta quedar crujiente. Un snack.

¥650 ≈ €4.00

Bebidas

Cerveza Kirin Heartland (barril mediano)

キリンハートランドビール（生中）

Cerveza de barril pura y suave, 100% malta y 100% lúpulo aromático.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza Sapporo Lager (botella mediana)

サッポロラガービール（中瓶）

Cerveza de botella conocida como "Akaboshi", con un amargor moderado y un sabor robusto.

¥750 ≈ €4.00

Licores de frutas y refrescos variados

果実酒・ソフトドリンク各種

¥500~

Licores de frutas como el umeshu y bebidas sin alcohol como el té oolong.

¥500 ≈ €3.00

Sake japonés

Hagyu Baiumei

羽前白梅

Sake local de Yamagata.

Tohoku Izumi

東北泉

Sake local de Yamagata.

Hirouki

飛露喜

Sake local popular de Fukushima.

Shichiken

七賢

Sake local de Yamanashi.

Kazonomori

風の森

Sake local de Nara. Caracterizado por su fresca efervescencia.

Jikon

而今

Sake local popular y difícil de conseguir de Mie.

Akiaka

秋鹿

Sake local de Osaka. Caracterizado por el rico sabor del arroz.

Tenryurin

天游琳

Sake local de Mie.

Taketsuru

竹鶴

Sake local de la prefectura de Hiroshima. Caracterizado por su profundo sabor tras la maduración.

Asahikiku

旭菊

Sake local de la prefectura de Fukuoka.

Nui

新政

Sake local de Akita, conocido por su innovadora elaboración de sake.

Ouroku

王祿

Sake local de Shimane.

Etsu Kajiin

悦凱陣

Sake local de Kagawa. Caracterizado por su potente sabor.

Kimoto Nigori

生酛のどぶ

Nigori-sake de Nara. Sabor intenso.

Vino japonés

Domaine Takahiko

ドメーヌタカヒコ

Vino de la bodega de Yoichi, Hokkaido.

Nouracura

農楽蔵

Vino de la bodega de Hakodate, Hokkaido.

10R Winery

10Rワイナリー

Vino de la bodega de Iwamizawa, Hokkaido.

Yamazaki Winery

山崎ワイナリー

Vino de la bodega de Mikasa, Hokkaido.

Kizan Winery

機山洋酒

Vino de la bodega de Enzan, Yamanashi.

Takeda Winery

タケダワイナリー

Vino de la bodega centenaria de Kami, Yamagata.

Domaine Oyama

ドメーヌオヤマダ

Vino de la bodega de Katsunuma, Yamanashi.

Coco Farm Winery

ココファームワイナリー

Vino de la bodega de Ashikaga, Tochigi.

Obuse Winery

小布施ワイナリー

Vino de la bodega de Obuse, Nagano.

Asahi Shuzo

旭洋酒

Vino de la bodega de Yamanashi, Yamanashi.

kido Winery

kidoワイナリー

Vino de la bodega de la marca de la prefectura de Yamanashi.

Diamond Winery

ダイヤモンド酒造

Vino de la bodega de Katsunuma, Yamanashi.

Beau Paysage

ボーペイサージュ

Vino difícil de conseguir de Hokuto, Yamanashi.

Kanai Brewery

金井醸造場

Vino de la bodega de Yamanashi, Yamanashi.

Shochu auténtico

Sato

佐藤

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima.

Manzen

萬膳

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima.

Tominosato

富乃宝山

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima. Caracterizado por su aroma cítrico.

Rokudaiyu Yuri

六代目百合

Shochu de patata de la isla Koshiki, prefectura de Kagoshima.

Satsuma Chaya

薩摩茶屋

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima.

Satsuma Kotobuki

さつま寿

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima.

Nakamura

なかむら

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima.

Chingu

ちんぐ

Shochu de cebada de Iki, Nagasaki.

Nijou

情け島

Shochu de cebada de la isla Hachijo.

Aokage

青鹿毛

Shochu de cebada de Miyazaki. Caracterizado por su aroma tostado.

Asahi

朝日

Shochu de azúcar moreno de la isla Kikai.

Ryuugu

龍宮

Shochu de azúcar moreno de Amami Oshima.

Choun

長雲

Shochu de azúcar moreno de Amami Oshima. Caracterizado por su suavidad tras una larga maduración.

Musha-gaeshi

武者返し

Shochu de arroz de la prefectura de Kumamoto.

Harusame

春雨

Awamori de la prefectura de Okinawa.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

86 valoraciones en Google Maps

📍 3 Chome-1-3 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Japan

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