Schwartz's

Una ensalada clásica compuesta de lechuga romana crujiente, pollo (a la plancha o empanado), queso Grana Padano y picatostes, cubierta con una cremosa salsa César. Sabrosa y con textura.

Una abundante ensalada americana con filas de ingredientes coloridos: pollo, bacon de pavo, huevo, aguacate y queso azul. Rica en sabor y proteínas.

Una ensalada fresca y saludable a base de quinoa y col rizada (kale), con verduras crujientes y frutos secos para un toque dulce. Aderezada con vinagreta de sésamo.

Una ensalada ligera con bresaola (carne de vacuno curada italiana), servida sobre una cama de rúcula picante con champiñones frescos. Aderezo sencillo de limón y aceite de oliva.

Ensalada de mezcla de lechugas cubierta con queso de cabra empanado y crujiente. Acompañada de nueces y una salsa agridulce de miel y balsámico.

Hígado de ave picado, a menudo preparado como mousse o paté grueso, servido con cebolla. Un entrante tradicional de charcutería judía.

Una variada selección de embutidos kosher. Ideal para compartir o probar diferentes carnes frías.

Filetes de foie gras de pato, ricos y cremosos, servidos con compota de higos dulces y ensalada. Un manjar delicado y lujoso.

Sopa de pollo tradicional servida con albóndigas de matzá (kneidalach). Un plato reconfortante con un caldo claro y sabroso.

Sopa de pollo clásica con pasta y zanahorias. Sencilla, caliente y nutritiva.

Pasta de macarrones servida con una clásica salsa de tomate perfumada con albahaca fresca.

Pasta con queso rica y cremosa gratinada, con aroma a trufa de verano. Un plato gourmet y reconfortante.

Entrecot de ternera a la plancha, marmoleado y tierno. Servido al punto deseado.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fresca. Textura tierna y sabor intenso.

Pieza de ternera muy tierna y magra, servida con una cremosa salsa de pimienta.

Solomillo de ternera coronado con un filete de foie gras a la plancha, acompañado de una rica salsa de Oporto. Un plato clásico de alta cocina.

Costillas de ternera cocidas lentamente y glaseadas con una salsa agridulce caramelizada. La carne es tierna y se desprende del hueso.

Filete de salmón a la plancha, carne tierna y rosada. Una opción saludable y sabrosa.

Sándwich de la casa generosamente relleno de pastrami de ternera caliente, realzado con salsa barbacoa. La carne es tierna y ahumada.

Variante clásica del sándwich de pastrami con queso emmental fundido, cebolla y chucrut (compota de col). Una mezcla de sabores salados y ácidos.

Sándwich de pastrami de ternera, una carne más delicada que la de ternera, servida caliente con una salsa agridulce de miel y mostaza.

Un sándwich fundente de queso (cheddar y emmental) relleno de sabroso pastrami de ternera. Dorado y crujiente por fuera.

Hot dog clásico al estilo de Nueva York, servido con cebolla frita crujiente.

Versión casera del hot dog con salchicha de ave con hierbas y cebolla.

Club sándwich fresco de salmón ahumado y queso crema, con aguacate y crudités. Servido en varios pisos de pan.

Sándwich estilo Deli con un surtido de embutidos, queso cheddar fundido y cebolla dulce, servido en pan de centeno (rye bread).

Hamburguesa vegetariana con una tortita de quinoa, servida con guacamole fresco y rúcula. Saludable y sabrosa.

La hamburguesa clásica con un jugoso filete de ternera, lechuga y tomate.

Hamburguesa de ternera rellena de cheddar fundido, lechuga y tomate.

Hamburguesa original que sustituye la carne por queso de cabra empanado. Sabores dulces gracias a la salsa de miel y balsámico.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente (schnitzel) con cheddar y mayonesa con pimienta.

Hamburguesa de pescado con bacalao empanado, servida con la tradicional salsa tártara y queso.

Smash burger de la casa: dos filetes de ternera aplastados en la plancha para mayor crocantez, servidos en un pan de brioche de patata (potato bun) con salsa casera.

Hamburguesa gourmet con un gran champiñón Portobello a la plancha, queso azul fuerte y cebolla caramelizada dulce.

Hamburguesa al estilo americano con bacon de pavo, champiñones y confitura de cebolla.

Hamburguesa estilo tartar vuelta y vuelta (apenas sellada), servida con una yema de huevo líquida y rúcula. Inspirada en el bistró parisino.

Hamburguesa con sabores italianos con stracciatella cremosa, pesto y tomates confitados.

Hamburguesa rica con champiñones y trufa de verano, ligada con una crema de queso italiano.

Hamburguesa fresca con láminas de aguacate y una suave salsa de miel y mostaza.

La hamburguesa de la casa, muy contundente con huevo, champiñones y magret de pato ahumado.

Hamburguesa de lujo con foie gras a la plancha y salsa de Oporto, una versión de hamburguesa del tournedos Rossini.

Anillos de cebolla rebozados y fritos hasta que estén dorados y crujientes.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro. Servidos con salsa marinara para mojar.

Alitas de pollo marinadas y fritas, cubiertas con sabrosa salsa barbacoa y espolvoreadas con sésamo.

Tiras de pollo empanadas con cereales (corn flakes) para un extra de crocantez, servidas con salsas.

Porción extra de guarnición.

Ensalada de col crujiente y sazonada, cremosa y ligeramente ácida.

Porción de patatas fritas doradas y saladas.

Tosta gourmet sobre pan de brioche con aguacate en varias formas, huevo escalfado líquido y rica salsa holandesa.

Fusión entre una hamburguesa y huevos Benedictinos, cubierta con salsa holandesa.

El clásico del brunch: huevos escalfados sobre pan de brioche con salsa holandesa y bacon de pavo.

Versión vegetariana de los huevos Benedictinos con espinacas y queso azul.

Huevos escalfados servidos con salmón ahumado sobre pan de brioche, cubiertos con salsa holandesa.

Pastel de queso denso y cremoso al estilo americano, servido con fresas y coulis.

Postre decadente a base de cookie caliente, servido con helado, caramelo y toppings crujientes.

Pastel de chocolate clásico, rico y esponjoso.

Tarta de limón ácida coronada con un merengue dulce y ligero.

Pastel de zanahoria especiado, generalmente cubierto con un glaseado de queso crema.

Fresas frescas servidas simplemente con coulis y nata montada.

Bebida cremosa a base de leche y helado triturados. Disponible en varios sabores.