menufans

Sato Itabashi-honten

Tenga en cuenta que el orden de entrega puede variar según el tiempo de cocción de los fideos.

Ramen y Tsukemen

Shoyu
醤油
Un ramen que combina fideos medianos y finos con una sopa de salsa de soja a base de caldo de pollo y marisco. Es ligero pero tiene una profunda riqueza, y es apreciado por personas de todas las edades. Disfrútelo caliente con toppings como chashu, menma y cebolleta.
¥870~ ≈ €5.00
Shio
Un ramen caracterizado por su sopa transparente hecha con caldo de pollo y cerdo, al que se añade una salsa de sal. Aunque es ligero, se siente el sabor de los ingredientes, permitiendo disfrutar plenamente del sabor de los fideos. Un sabor simple pero profundo.
¥870~ ≈ €5.00
Tonkotsu
豚骨
Un ramen caracterizado por su sopa blanquecina, cocida a fuego lento durante mucho tiempo a partir de huesos de cerdo. Aunque tiene una textura rica y cremosa, es sorprendentemente fácil de beber. La combinación con los fideos finos es excelente, y se puede disfrutar de cambios de sabor con benishoga y takana.
¥900~ ≈ €5.00
Tsukemen
つけ麺
Un estilo en el que los fideos y la sopa del ramen se sirven por separado. Los fideos gruesos y masticables se mezclan con una sopa espesa y rica con sabor a pescado. A menudo se puede elegir entre fideos fríos o calientes, y es un plato muy abundante.
¥900~ ≈ €5.00
Shoyu Ajitama
醤油味玉
Un plato de ramen shoyu a base de caldo de pollo y marisco, al que se añade un huevo cocido marinado en salsa especial (ajitama). La yema que se derrite y el sabor del ajitama se armonizan a la perfección con la sopa de soja. Disfruta de la riqueza del ajitama además de los ingredientes clásicos.
¥980~ ≈ €5.00
Shoyu Especial
醤油特製
Un lujoso plato de ramen shoyu clásico, con todos los toppings estrella de la casa como chashu, ajitama, menma y nori, en mayor cantidad. Disfruta plenamente de la armonía de los diversos ingredientes y de la sustanciosa porción. Es un plato muy abundante y satisfactorio.
¥1,100~ ≈ €6.00
Shio Ajitama
塩味玉
Un plato de ramen shio ligero, al que se añade un huevo cocido marinado en salsa especial (ajitama). El delicado sabor de la sopa de sal y la riqueza del ajitama se realzan mutuamente, permitiendo disfrutar de un sabor aún más profundo. Un plato simple pero satisfactorio.
¥980~ ≈ €5.00
Shio Especial
塩特製
Un lujoso plato de ramen shio ligero, con todos los toppings estrella de la casa como chashu, ajitama, menma y nori, en mayor cantidad. La armonía entre el sabor de la sopa de sal y los diversos ingredientes es exquisita. Es un plato muy abundante y satisfactorio.
¥1,100~ ≈ €6.00
Tonkotsu Ajitama
豚骨味玉
Un plato de ramen con sopa tonkotsu espesa, al que se añade un huevo cocido marinado en salsa especial (ajitama). La sopa tonkotsu cremosa y la riqueza del ajitama se combinan para ofrecer un sabor aún más profundo. La combinación con los fideos finos es excelente.
¥1,010~ ≈ €6.00
Tonkotsu Especial
豚骨特製
Un lujoso plato de ramen tonkotsu espeso, con todo los toppings estrella de la casa como chashu, ajitama, menma y nori, en mayor cantidad. Disfruta plenamente de la armonía entre la sopa cremosa y los abundantes ingredientes. Es un plato muy abundante, irresistible para los amantes del tonkotsu.
¥1,130~ ≈ €6.00
Tsukemen Ajitama
つけ麺味玉
Un plato de tsukemen con sopa espesa, al que se añade un huevo cocido marinado en salsa especial (ajitama). Los fideos gruesos y masticables, la riqueza del ajitama y la sopa con sabor a pescado se unen en perfecta armonía para abrir el apetito. Una combinación irresistible para los amantes del tsukemen.
¥1,010~ ≈ €6.00
Tsukemen Especial
つけ麺特製
Un lujoso plato de tsukemen, con todos los toppings estrella de la casa como chashu, ajitama, menma y nori, en mayor cantidad. Los fideos gruesos y masticables se mezclan con la sopa espesa y se disfrutan plenamente con los abundantes ingredientes. Es un tsukemen muy abundante y sustancioso.
¥1,130~ ≈ €6.00

Toppings

Chashu extra
チャーシュー増し
Un topping de chashu de cerdo marinado lentamente en una salsa especial, en mayor cantidad. La textura carnosa y que se derrite en la boca, junto con el sabor de la carne de cerdo, se combinan a la perfección con la sopa. Recomendado para quienes buscan una comida sustanciosa.
¥380 ≈ €2.00
Ajitama
味玉
Un huevo cocido marinado en salsa especial. La riqueza de la yema líquida y el sabor de la salsa realzan aún más el sabor del ramen. Es un topping popular y clásico para el ramen.
¥110 ≈ €1.00
Menma
メンマ
Menma caracterizado por su textura crujiente. Tiene un sabor agridulce y añade un toque al ramen. También es perfecto como intermedio.
¥110 ≈ €1.00
Nori
のり
Nori que despierta el apetito con su aroma a mar. Hay muchas formas de disfrutarlo, como sumergirlo en la sopa y comerlo con los fideos, o enrollar arroz con él. Añade un sabor fragante.
¥110 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

3.8
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