menufans

Sato Itabashi-honten

면의 삶는 시간에 따라 제공 순서가 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

라멘・츠케멘

쇼유
醤油
닭 육수나 해산물을 베이스로 한 간장 맛 수프에 중간 굵기 면을 맞춘 라멘. 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있어 남녀노소 누구나 좋아합니다. 차슈나 멘마, 파 등의 고명과 함께 뜨거울 때 드세요.
¥870~ ≈ ₩8,148
시오
닭 육수나 돼지뼈 육수 등의 육수에 소금 소스를 더한 투명한 수프가 특징인 라멘. 담백하면서도 재료 본연의 감칠맛이 확실히 느껴져 면의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 깊은 맛.
¥870~ ≈ ₩8,148
돈코츠
豚骨
돼지뼈를 장시간 졸인 뿌옇게 된 수프가 특징인 라멘. 진하고 크리미한 맛이지만 의외로 깔끔하게 마실 수 있는 한 그릇입니다. 가는 면과의 궁합이 발군이며, 홍생강이나 고추 등으로 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
츠케멘
つけ麺
라멘 면과 수프가 따로 제공되는 스타일. 쫄깃한 굵은 면을 진하고 해산물 풍미가 풍부한 츠케지루(찍어 먹는 국물)에 비벼 먹습니다. 면은 차가운 것과 따뜻한 것 중 선택할 수 있는 경우가 많으며, 볼륨 만점인 요리입니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
쇼유 아지타마
醤油味玉
닭 육수나 해산물을 베이스로 한 간장 라멘에 특제 소스로 절인 반숙 삶은 달걀(아지타마)이 더해진 요리. 아지타마의 부드러운 노른자와 감칠맛이 간장 수프와 절묘하게 조화를 이룹니다. 단골 고명에 더해 아지타마의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥980~ ≈ ₩9,178
쇼유 특제
醤油特製
정통 간장 라멘에 차슈, 아지타마, 멘마, 김 등 가게 자랑의 토핑이 모두 증량된 호화로운 한 그릇. 다양한 고명의 하모니와 푸짐한 양을 마음껏 즐길 수 있습니다. 볼륨 만점이라 만족감이 높은 요리입니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
시오 아지타마
塩味玉
담백한 소금 라멘에 특제 소스로 절인 반숙 삶은 달걀(아지타마)이 더해진 요리. 소금 수프의 섬세한 풍미와 아지타마의 깊은 맛이 서로를 돋보이게 하여 더욱 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 만족감 있는 한 그릇입니다.
¥980~ ≈ ₩9,178
시오 특제
塩特製
담백한 소금 라멘에 차슈, 아지타마, 멘마, 김 등 가게 자랑의 토핑이 모두 증량된 호화로운 한 그릇. 소금 수프의 감칠맛과 다양한 고명의 하모니가 절묘합니다. 볼륨 만점이라 만족감이 높은 요리입니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
돈코츠 아지타마
豚骨味玉
진한 돈코츠 수프 라멘에 특제 소스로 절인 반숙 삶은 달걀(아지타마)이 더해진 요리. 크리미한 돈코츠 수프와 아지타마의 깊은 맛이 어우러져 더욱 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 가는 면과의 궁합도 발군입니다.
¥1,010~ ≈ ₩9,459
돈코츠 특제
豚骨特製
진한 돈코츠 라멘에 차슈, 아지타마, 멘마, 김 등 가게 자랑의 토핑이 모두 증량된 호화로운 한 그릇. 크리미한 수프와 풍부한 재료가 만들어내는 하모니를 마음껏 즐길 수 있습니다. 볼륨 만점이라 돈코츠 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.
¥1,130~ ≈ ₩10,582
츠케멘 아지타마
つけ麺味玉
진한 츠케지루로 맛보는 츠케멘에 특제 소스로 절인 반숙 삶은 달걀(아지타마)이 더해진 요리. 쫄깃한 굵은 면과 아지타마의 깊은 맛, 그리고 해산물 풍미의 츠케지루가 삼위일체가 되어 식욕을 돋웁니다. 츠케멘 애호가에게는 놓칠 수 없는 조합입니다.
¥1,010~ ≈ ₩9,459
츠케멘 특제
つけ麺特製
츠케멘에 차슈, 아지타마, 멘마, 김 등 가게 자랑의 토핑이 모두 증량된 호화로운 요리. 쫄깃한 굵은 면을 진한 츠케지루에 비벼 풍부한 고명과 함께 마음껏 즐길 수 있습니다. 볼륨 만점이라 먹는 재미가 뛰어난 츠케멘입니다.
¥1,130~ ≈ ₩10,582

토핑

차슈 추가
チャーシュー増し
특제 소스로 천천히 졸인 돼지고기 차슈를 증량한 토핑. 두툼하고 녹는 듯한 식감과 돼지고기 본연의 감칠맛이 수프와 절묘하게 어우러집니다. 푸짐한 양을 원하시는 분께 추천합니다.
¥380 ≈ ₩3,559
아지타마
味玉
특제 소스로 절인 반숙 삶은 달걀. 부드러운 노른자의 깊은 맛과 소스의 감칠맛이 라멘의 맛을 한층 돋보이게 합니다. 라멘의 단골 토핑으로 인기입니다.
¥110 ≈ ₩1,030
멘마
メンマ
아삭아삭한 식감이 특징인 멘마. 달콤 짭짤한 양념으로 라멘의 악센트가 됩니다. 잠시 쉬어가는 반찬으로도 좋습니다.
¥110 ≈ ₩1,030
のり
바다 향이 식욕을 돋우는 김. 수프에 적셔 면과 함께 먹거나, 밥을 싸서 먹는 등 다양한 즐길 방법이 있습니다. 풍미가 풍부한 맛이 더해집니다.
¥110 ≈ ₩1,030

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 356개
$
$$ 일반적이에요
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