Santosham

Name: Santosham
Address: 3 Chome-2-63 Kanda Ogawamachi, Chiyoda City, Tokio
Price range: ¥300 - ¥1590

★ 4.1 (710) $$Moderate 📍 3 Chome-2-63 Kanda Ogawamachi, Chiyoda City

Acompañamientos de Curry / Tentempiés

TIFIN / APERITIVO

Dosa

ドーサ

Crepe fermentada de arroz y lentejas (con sambar y chutney de 3 colores) HASSZULH

Una crepe del sur de la India hecha con masa fermentada de arroz y lentejas. Se sirve con sambar y chutney de 3 colores. Es sabrosa y recomendada para principiantes en la cocina india.

¥880~ ≈ €5.00

Uttapam

ウッタパム

Uttapam, tortilla del sur de la India

Una tortilla india hecha con masa fermentada de arroz y lentejas. Se puede disfrutar de su textura masticable y la combinación de diversos ingredientes. Sírvela con curry y chutney.

¥980~ ≈ €5.00

Aperitivos / Platos

ENTRADAS

**Curry de gambas especiadas "Bodimas"

**スパイス海老のボディマス

FRITURA SECA DE GAMBAS Y VEGETALES Salteado de camarones de sal y verduras

Un plato de camarones de sal y verduras de temporada salteados especiados. El aroma fragante de los camarones y la textura crujiente de las verduras abren el apetito. Perfecto como acompañamiento para bebidas.

¥880 ≈ €5.00

**Fritura de ternera

**ビーフフライ

FRITURA DE TERNERA Salteado de ternera con pimienta negra, muy picante para acompañar arroz y cerveza

Un plato muy picante de ternera salteada con pimienta negra y especias, que combina bien con arroz y cerveza. Se caracteriza por su tierno sabor a ternera y el toque de pimienta negra.

¥880 ≈ €5.00

Masala Omelet

マサラオムレツ

MASALA OMLET Tortilla india. Aroma a mantequilla y especias que abre el apetito.

Una tortilla al estilo indio, cuyo aroma a mantequilla y especias abre el apetito. La combinación de huevo esponjoso y especias es exquisita. Recomendado como tentempié o aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Egg Pakoda

エッグ・パコラ

EGG PAKODA Delicioso huevo duro frito redondo

Un frito redondo hecho con huevos duros recubiertos de una masa especiada. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Perfecto como tentempié o merienda.

¥550 ≈ €3.00

Masala Wada 3 Piezas

マサラワダ 3 PC

MASALA WADA Frito crujiente de garbanzos con aroma a hinojo

Un frito crujiente a base de garbanzos. El aroma del hinojo actúa como acento. Viene en porciones de 3 piezas y es perfecto como aperitivo.

¥480 ≈ €3.00

*Ensalada India Picada

*インディアン・チョップド・サラダ

ENSALADA KACHUMBER Ensalada colorida para disfrutar de la textura

Una colorida ensalada india hecha picando finamente diversas verduras. Se caracteriza por su textura crujiente y sabor fresco, y es refrescante para acompañar el curry.

¥700 ≈ €4.00

Ensalada de Malabar

マリヤーラサラダ

ENSALADA DE MALABAR Ensalada a base de tamarindo que combina bien con el vino

Una ensalada al estilo del sur de la India con la acidez del tamarindo, que combina bien con el vino. Su sabor único abre el apetito y se caracteriza por su textura refrescante.

¥700 ≈ €4.00

*Achar de limón de producción nacional

*国産レモンのアチャール

LEMON ACHAR (CHIPS DE KERALA) Encurtido casero con chips de plátano

Achar casero de limón de producción nacional (encurtido indio). Se caracteriza por su refrescante acidez y aroma especiado, y se sirve con chips de plátano. Ideal para limpiar el paladar o como intermedio.

¥300 ≈ €2.00

Sopa

SOPA

Sambar

サンバル

SAMBAR Sopa clásica del sur de la India a base de lentejas

Una sopa clásica del sur de la India, hecha hirviendo varias lentejas y verduras. Se caracteriza por la acidez del tamarindo y el aroma de las especias, y se suele disfrutar con curry.

¥300 ≈ €2.00

Rasam

ラッサム

RASSAM Sopa ácida de tomate y tamarindo

Una sopa refrescante del sur de la India con la acidez del tomate y el tamarindo. Contiene especias que ayudan a la digestión y se recomienda incluso cuando no se tiene apetito.

¥300 ≈ €2.00

CURRY

Curry individual. El arroz y el pan se piden por separado. * indica picante.

*Curry de gambas envuelto en hoja de plátano

*海老カレーバナナの葉包み

CURRY DE GAMBAS EN HOJAS DE PLÁTANO Edición limitada. Sabor y aroma tropical. Un plato divertido con capas ricas.

Un curry de gambas al vapor envuelto en hojas de plátano. Se caracteriza por su rico aroma tropical y sabor profundo, y es un plato especial de edición limitada.

¥1,490 ≈ €8.00

*Curry de camarones de sal y pescado

*桜海老と魚のカレー

CURRY SECO DE GAMBAS Y PESCADO ¡Nuevo menú recomendado por el chef! Salsa con abundante aroma y umami.

Un nuevo plato recomendado por el chef, hecho con camarones de sal y pescado de lujo. Se caracteriza por su rica salsa con un aroma fragante y el umami del marisco, y combina bien con el arroz.

¥1,540 ≈ €8.00

**Curry de ternera con cilantro

**コリアンダービーフカレー

CURRY DE TERNERA CON CILANTRO Ternera y salsa de espinacas y cilantro con cuerpo

Un curry sabroso hecho con ternera y espinacas en una salsa a base de cilantro. Se caracteriza por el umami de la ternera y el aroma del cilantro, con un sabor especiado pero profundo.

¥1,540 ≈ €8.00

**Curry de cordero Chettinad Masala

**マトンカレーチェティナードマサラ

CURRY DE CORDERO CHETINAD MASALA Raro. Especias compradas localmente. Aroma complejo de Karpasi y Marathikukku.

Un curry de cordero con un aroma complejo y un sabor profundo, utilizando especias raras compradas localmente como Karpasi y Marathikukku. Disfruta de la armonía entre el tierno cordero y las especias.

¥1,590 ≈ €9.00

*Guiso de pollo

*チキンシチュー

CHICKEN STEW Popular. Salsa de coco con toques de hojas de curry y chile verde.

Un popular guiso de pollo a base de salsa de coco. Las hojas de curry y el chile verde actúan como acentos, dándole un sabor suave pero persistente. Combina bien con arroz y pan.

¥1,390 ≈ €8.00

**Pollo con pimienta negra

**ブラックペッパーチキン

CURRY DE POLLO CON PIMIENTA NEGRA Curry de sopa picante y sabroso con pimienta negra afilada

Un curry de pollo picante con un picante agudo de pimienta negra. Es un curry de sopa con un sabor contundente que combina el umami del pollo con la estimulación de la pimienta negra.

¥1,300 ≈ €7.00

Curry de pescado, Alleppey Masala

魚カレーアレッピーマサラ

CURRY DE PESCADO ALLEPY MASALA Curry de pescado favorito del sur de la India. Salsa ácida de yogur casero.

Un curry de pescado popular en la región de Alleppey, en el sur de la India. La salsa con la acidez del yogur casero realza el umami del pescado. Tiene un sabor refrescante pero profundo.

¥1,300 ≈ €7.00

*Curry de berenjena y okra

*茄子とオクラのカレー

BERENJENA Y OCURA Curry de verduras frescas cubiertas con una salsa a base de tomate.

Un curry de verduras cocido en una salsa a base de tomate con berenjena y okra. La dulzura de las verduras frescas y la acidez del tomate se armonizan, creando un sabor profundo.

¥1,290 ≈ €7.00

*Guiso de verduras

*野菜のシチュー

VEGETABLE STEW Curry de verduras clásico de Kerala, cremoso y sabroso

Un cremoso guiso de verduras clásico de Kerala, en el sur de la India. A base de leche de coco, tiene un sabor profundo y suave. Disfrútalo con arroz o pan.

¥1,240 ≈ €7.00

ARROZ Y PAN

Arroz Basmati

バスマティライス

ARROZ BASMATI Arroz de grano largo indio

Un arroz indio de grano largo, caracterizado por su aroma único y textura suelta. Combina perfectamente con curry y otros platos indios.

¥430~ ≈ €2.00

Arroz de Coco

ココナッツライス

ARROZ DE COCO Con un sutil dulzor y aroma que realza el curry

Un arroz caracterizado por su sutil dulzura y aroma a coco. Al comerlo con curry, su sabor se realza aún más. Es un plato indispensable en la cocina del sur de la India.

¥400 ≈ €2.00

Appam

アッパム

APPAM Tortita de arroz y coco fermentado, sabor a sur de la India

Una tortita del sur de la India hecha con harina de arroz y leche de coco fermentada. Tiene una textura masticable en el centro y crujiente en los bordes. Sírvela con curry o guiso.

¥950 ≈ €5.00

Vellappam

ヴェラッパム

VELL APPAM Pan masticable con especias, difícil de encontrar en Japón (2 piezas)

Un pan masticable con especias, difícil de encontrar en Japón. Se sirve en porciones de 2 piezas y combina perfectamente con el curry. Disfruta de su sabor único.

¥500 ≈ €3.00

Batura

バトゥーラ

BATURA Pan frito que combina bien con curry picante

Un pan esponjoso y caliente recién frito. Combina especialmente bien con currys picantes, y está delicioso por sí solo. Se caracteriza por su textura masticable.

¥380 ≈ €2.00

Paratha

パラタ

PARATA Pan en espiral crujiente con aroma a mantequilla

Un pan en espiral hecho doblando la masa en capas, con una textura crujiente. Tiene un rico aroma a mantequilla y es aún más delicioso cuando se come con curry.

¥480 ≈ €3.00

Puttu

プットゥ

PUTTU Textura misteriosa. Vapor de arroz y coco en forma de cilindro. Se recomienda comer con las manos.

Un plato del sur de la India cocido al vapor en forma de cilindro con harina de arroz y coco. Se suele comer mezclándolo con las manos junto con curry o plátanos.

¥790 ≈ €4.00

BEBIDA Y POSTRE

Cervezas Artesanales

Cerveza de barril Heartland

ハートランド生ビール

(Japón) CERVEZA DE BARRIL

Una cerveza de barril con un sabor claro de producción nacional. Tiene una textura suave y un sabor equilibrado que combina bien con cualquier plato.

¥690 ≈ €4.00

Cerveza Kingfisher

キングフィッシャービール

King Fisher Beer (India)

Una popular cerveza india. Se caracteriza por su ligereza al beber y su sabor claro, y combina perfectamente con los currys indios especiados.

¥750 ≈ €4.00

Cerveza Jaipur

ジャイファルビール

(Reino Unido) JAIPUR IPA de la prestigiosa cervecería J.Flip. Aroma fragante y dulzor de malta.

Una cerveza IPA elaborada por una prestigiosa cervecería del Reino Unido. Se caracteriza por su aroma fragante y el profundo sabor a malta, y puedes disfrutar de su sabor intenso.

¥790 ≈ €4.00

Cerveza negra Lion

ライオン黒ビール

(Sri Lanka) LION STOUT con sabores a cacao y café

Una cerveza negra de Sri Lanka, una stout caracterizada por sus ricos sabores a cacao y café. Disfruta de su sabor intenso y profundo.

¥790 ≈ €4.00

WHISKY, RON Y CÓCTELES

Whisky Mackintosh

マッキントッシュウィスキー

MACKINTOSH WHISKY

Un whisky escocés ortodoxo. Se caracteriza por su rico aroma y suave textura, y se puede disfrutar solo o con hielo.

¥680 ≈ €4.00

Kulukkal Sarbath

クルックルサルバス

KULUKKUL SARBATH Sour de lima con semillas de albahaca perfectas

Una refrescante sour a base de lima con semillas de albahaca. Se caracteriza por su textura burbujeante y la acidez de la lima, y es ideal para cuando quieres refrescarte.

¥780 ≈ €4.00

Indian Highball

インディアンハイボール

WHISKY INDIO CON SODA

Un highball de whisky indio con soda, refrescante. Combina bien con las comidas y es fácil de disfrutar.

¥380 ≈ €2.00

Darjeeling Cooler

ダージリンクーラー

DARJEELING COOLER Cóctel con sabor a té de limón

Un cóctel con sabor a limón hecho con té de Darjeeling, uno de los tres tés más famosos del mundo. Se caracteriza por su aroma refrescante y sabor claro, y es ideal para después de comer.

¥750 ≈ €4.00

Gin Tonic

ジントニック

GIN TONIC DULCE Y AMARGO Cóctel nacido en la India

Un gin tonic dulce y amargo originario de la India. Es un cóctel clásico donde el aroma de la ginebra y la frescura del agua tónica se combinan a la perfección.

¥700 ≈ €4.00

Lassi de Ron

ラムラッシー

LASSI DE RON

Un cóctel de lassi indio con ron añadido. Se caracteriza por su dulzura suave y el aroma del ron, y se puede disfrutar como postre.

¥700 ≈ €4.00

Vinos Indios Recomendados

VINOS INDIOS

Sauvignon Blanc

ソーヴィニョンブラン

SAUVIGNON BLANC Tipo seco

Un vino blanco seco con un aroma refrescante y un final limpio. Combina bien con las especias de la cocina india y se recomienda como vino de mesa. Se puede disfrutar por copa o botella.

¥800~ ≈ €4.00

Cabernet Sauvignon

カベルネソーヴィニョン

CABERNET SAUVIGNON Cuerpo completo con profundidad y estructura

Un vino tinto con cuerpo, de color profundo y con estructura. Tiene un buen equilibrio entre rico sabor afrutado y taninos, y combina especialmente bien con carnes y currys intensos. Se sirve por copa o botella.

¥800~ ≈ €4.00

Vinos Naturales Recomendados de Hoy

本日のおすすめナチュラルワイン

Tinto, blanco, naranja, cada copa 900 *Hay muchas botellas en el fondo del estante. Le traeremos la lista de fotos, por favor pregunte. VINOS NATURALES DEL DÍA / PREGUNTE

Vinos naturales recomendados del día. Servimos copas de tinto, blanco y naranja por 900 yenes. Pregunte al personal para más detalles. También disponemos de una amplia selección de botellas.

¥900 ≈ €5.00

REFRESCOS

Lassi espeso

濃厚ラッシー

LASSI

Una bebida tradicional india de yogur. Se caracteriza por su textura rica y cremosa, y suaviza el picante del curry. Es perfecto para después de comer.

¥480 ≈ €3.00

Lassi de Mango

マンゴーラッシー

MANGO LASSI

Una bebida afrutada hecha con lassi espeso y dulzura de mango. Se caracteriza por su textura suave y el aroma del mango, y se puede disfrutar como postre.

¥550 ≈ €3.00

Lassi de limón con miel y sal

ハニー&ソルトのレモンラッシー

LASSI DE LIMÓN CON MIEL Y SAL Edición limitada

Un lassi único con miel, sal y limón. El equilibrio entre el dulzor salado y la frescura del limón es exquisito, y es un sabor especial de edición limitada.

¥550 ≈ €3.00

Jugo de Mango

マンゴージュース

JUGO DE MANGO

Un zumo espeso y dulce con un rico sabor a mango. Es una bebida con una textura espesa que te permite disfrutar de un ambiente tropical. Refresca la boca después del curry.

¥500 ≈ €3.00

Refresco de lima fresca

フレッシュライムソーダ

FRESH LIME SODA

Una refrescante soda hecha con lima fresca recién exprimida. Su acidez clara y su carbonatación son agradables, y es ideal para cuando quieres refrescarte.

¥590 ≈ €3.00

Ginger Ale picante

辛口ジンジャーエール

GINGER ALE

Un ginger ale picante con un toque de jengibre. Tiene un buen trago y refresca la boca cuando se combina con platos especiados.

¥550 ≈ €3.00

Café helado del sur de la India

南インド産アイスコーヒー

CAFÉ HELADO

Un café helado hecho con granos de café del sur de la India. Se caracteriza por su aroma profundo y rico sabor, y esta taza fría y refrescante se recomienda para después de comer.

¥400 ≈ €2.00

Té orgánico de Tulsi

オーガニックトゥルシーティー

TÉ TULSI Té de hierbas de hojas de moringa, el árbol sagrado

Un té de hierbas orgánico hecho con hojas de Tulsi (albahaca sagrada), conocido como el árbol sagrado. Se espera que calme la mente y el cuerpo y tenga un efecto relajante. Sin cafeína.

¥500 ≈ €3.00

Bebidas Calientes

BEBIDA CALIENTE

Masala Chai

マサラチャイ

(Té con leche espumosa) MASALA TEA

Un té con leche indio hervido con varias especias y leche. Se caracteriza por su rico aroma y dulzura, y puedes disfrutar de su textura espumosa y aireada. Una taza que te calentará el cuerpo y el alma.

¥350 ≈ €2.00

Madras Coffee

マドラスコーヒー

(Café con leche con granos de café indios) MADRAS COFFEE

Un café con leche popular en la región de Madrás, en el sur de la India. Utiliza granos de café indios y se caracteriza por su sabor único y dulzura suave. Se recomienda para después de comer.

¥400 ≈ €2.00

Chai de Ron

ラムチャイ

(Con agua caliente) MASALA TEA CON RON

Una bebida caliente de chai caliente con ron añadido, para adultos. El aroma especiado y el rico sabor del ron te calentarán hasta el alma. Especialmente recomendado en días fríos.

¥400 ≈ €2.00

POSTRE

Pudín de coco con salsa de mango

ココナッツプリンマンゴーソース添え

PUDÍN DE COCO

Un postre de pudín de coco suave con una salsa de mango dulce y ácida. La suave dulzura del coco y el sabor tropical del mango se extienden en tu boca.

¥400 ≈ €2.00

Gulab Jamun

グラブジャムン

GULAB JAMN ¿El dulce más dulce del mundo? Donuts redondos en almíbar

Un postre tradicional indio de donuts fritos sumergidos en un dulce sirope. Se caracteriza por su dulzura que se derrite en la boca, y a veces se dice que es "el más dulce del mundo". Disfrútalo como postre.

¥400 ≈ €2.00

Falooda

ファルーダ

(Parfait con frutas de temporada populares, solo por la noche, edición limitada) *El falooda puede tardar en prepararse. Por favor, pídalo con antelación.

Un parfait indio en capas con frutas de temporada, tapioca, helado, etc. Es colorido y ofrece diversas texturas. Es un postre popular solo por la noche y de edición limitada. Puede tardar en servirse desde que se pide.

¥590 ≈ €3.00

Fin del menú

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