menufans

Sanga Hasune

★ 4.2 (420) $Budget 📍 Itabashi City, Sakashita, 2 Chome−15−13 荒井ビル 1F

Kalbi seleccionado

¡Disfruta de un sabor exquisito! Wagyu marmoleado de alta calidad.

Kalbi Sangha
山河カルビ
El "Kalbi Sangha" es un kalbi con un buen equilibrio entre el sabor de la grasa y la carne. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor jugoso, y se puede disfrutar de varios sabores con salsa de soja o salsa de sal. Combina perfectamente con el arroz y es ideal para acompañar la cerveza.
¥680~ ≈ €4.00
Kalbi de lengua superior
上タンカルビ
El "Kalbi de Lengua Superior" es una parte rara de la lengua de res, especialmente tierna y con una elasticidad moderada. Su sabor umami está concentrado en su ligereza, y si se come con un chorrito de limón y salsa de sal, se puede disfrutar plenamente de su sabor. También se puede disfrutar de su textura crujiente.
¥680~ ≈ €4.00
Young Kalbi
ヤングカルビ
El "Young Kalbi" es kalbi de ternera joven, relativamente ligero pero con un buen equilibrio entre grasa moderada y carne magra. Al ajustar el punto de cocción, se pueden realzar diversas texturas y sabores. Marinado en salsa y asado, combina bien con el arroz.
¥480~ ≈ €3.00
Kalbi de costilla
中落ちカルビ
El "Kalbi de Costilla" es la parte entre las costillas, caracterizada por su rico sabor umami de la carne y el dulzor de la grasa. Tiene más tejido conectivo, pero al asarlo bien se vuelve tierno y se puede disfrutar de su sabor jugoso. Se recomienda asarlo bien sazonado con salsa.
¥530~ ≈ €3.00
Kalbi marinado Sangha
山河漬けカルビ
El "Kalbi Marinado Sangha" es kalbi marinado en nuestra salsa especial. El sabor umami de la carne y el sabor de la salsa se integran, creando un sabor profundo. Al asarlo, la salsa se carameliza y queda sabrosa, siendo ideal tanto para acompañar el arroz como para disfrutar con cerveza.
¥680~ ≈ €4.00
Kalbi superior
上カルビ
El "Kalbi Superior" es la parte de kalbi de mayor calidad, caracterizada por su marmoleado fino. Su textura se derrite en la boca y su dulce sabor a grasa de alta calidad se expande. Se recomienda disfrutarlo ligeramente asado para maximizar el sabor original de la carne.
¥930~ ≈ €5.00
Kalbi de servicio
サービスカルビ
El "Kalbi de Servicio" es un kalbi ofrecido a un precio asequible. Se recomienda para el uso diario o cuando se desea probar varios tipos de carne. Al asarlo bien, se realza su aroma y sabor umami. Es una opción económica.
¥580~ ≈ €3.00

Rosado

La "ternura" del rosado y el "sabor umami de la carne magra" son exquisitos.

Rosado Sangha
山河ロース
El "Rosado Sangha" es una parte que combina el sabor umami de la carne magra con la ternura característica del rosado. Aunque tiene poca grasa, se puede disfrutar del profundo sabor original de la carne. También se recomienda para quienes buscan opciones saludables, y se realza aún más el delicado sabor de la carne al servirlo con una salsa de sal ligera.
¥680~ ≈ €4.00
Rosado superior
上ロース
El "Rosado Superior" es una parte del rosado especialmente fina y tierna. Se caracteriza por el rico sabor de la carne magra y el sabor umami de alta calidad creado por la grasa moderada. Se recomienda disfrutar del delicado sabor de la carne ligeramente asado.
¥830~ ≈ €5.00

Wagyu de primera calidad

Wagyu de primera calidad seleccionado.

Kalbi de Wagyu
和牛カルビ
El "Kalbi de Wagyu" es un kalbi caracterizado por el marmoleado de wagyu, orgullo de Japón. Su apariencia artística tejida con finas vetas de grasa, su textura que se derrite en la boca, y su rico sabor y dulzor se expanden en un equilibrio exquisito. Es perfecto para una celebración especial.
¥980~ ≈ €5.00
Rosado de Wagyu
和牛ロース
El "Rosado de Wagyu" es un rosado caracterizado por el rico sabor de la carne magra del wagyu y el dulce sabor de la grasa de alta calidad. Es tierno, jugoso y se puede disfrutar de su profundo sabor con cada bocado. Se recomienda servirlo simplemente con sal y pimienta para maximizar el delicado sabor original del wagyu.
¥980~ ≈ €5.00
Kalbi especial de Wagyu
和牛特選カルビ
El "Kalbi Especial de Wagyu" es el kalbi de la más alta calidad, especialmente seleccionado entre el wagyu. Se caracteriza por su marmoleado excepcional y su ternura suprema que se derrite en la boca, llenando la boca con un rico sabor y dulzor. Es verdaderamente una delicia celestial.
¥1,480~ ≈ €8.00

Lengua, Harami, Menudencias

¡No te cansarás de comerlo! Es delicioso porque es fresco.

Harami Sangha
山河ハラミ
El "Harami Sangha" es un corte del diafragma, que parece carne roja pero tiene la ternura y el rico sabor umami característicos de la carne de casquería. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne, y una elasticidad moderada. Generalmente se asa con salsa, pero también es delicioso a la sal.
¥680 ≈ €4.00
Toro de lengua superior
上タン塩
El "Toro de Lengua Superior" es la parte más tierna y grasosa de la lengua de res, servida con sal. Se caracteriza por su textura crujiente única pero que se derrite en la boca, y su sabor umami ligero. Al exprimir limón y comerlo, su sabor se realza aún más.
¥780 ≈ €4.00
Toro de lengua grueso especial
特選厚切りタン塩
El "Toro de Lengua Grueso Especial" es una pieza de lengua de res de la mejor parte, cortada gruesa y servida con sal. Es un plato lujoso que permite disfrutar plenamente de su jugosidad, su textura crujiente y el rico sabor umami original de la lengua, algo que solo un corte grueso puede ofrecer. Es muy sustancioso y un deleite para los amantes de la carne.
¥1,180 ≈ €7.00
Menudencias
ホルモン
Las "Menudencias" son el término general para las vísceras de cerdo o vaca. Se caracterizan por su textura única y el sabor umami de la grasa, y su aroma tostado al asarlas abre el apetito. Hay varias partes, y cada una ofrece diferentes texturas y sabores.
¥480 ≈ €3.00
Menudencias picantes
ピリ辛ホルモン
Las "Menudencias Picantes" son menudencias sazonadas con nuestra salsa picante especial. El sabor umami característico de las menudencias y el toque picante combinan a la perfección, y van bien con el arroz y la cerveza. Se recomiendan para los amantes de la comida picante.
¥580 ≈ €3.00
Mino superior
特上ミノ
El "Mino Superior" es la primera sección del estómago de la vaca, seleccionando especialmente el mino grueso y de alta calidad. Se caracteriza por su textura crujiente única, y su sabor umami se expande con cada bocado. Disfrute de la textura y el sabor originales del mino con un simple condimento de sal.
¥680 ≈ €4.00
Gidora
ギアラ
El "Gidora" es la cuarta sección del estómago de la vaca, con un buen equilibrio entre grasa moderada y carne magra, y un rico sabor umami. Es más tierno y fácil de comer que el mino o el hachinosu. Al asarlo, queda sabroso, y se recomienda servirlo bien sazonado con salsa.
¥380 ≈ €2.00
Hígado
レバー
El "Hígado" es la parte del hígado de la vaca, caracterizada por su sabor único y su textura pegajosa. Es conocido por ser rico en hierro y alto en valor nutricional. Los ejemplares frescos se pueden disfrutar ligeramente asados para saborear su textura que se derrite en la boca.
¥380 ≈ €2.00
Kobukuro
コブクロ
El "Kobukuro" es la matriz de cerdo, caracterizada por su textura crujiente única. Es ligero, pero su sabor umami se siente con cada bocado. Los ejemplares frescos tienen poco olor y son deliciosos a la parrilla o salteados picantes.
¥380 ≈ €2.00
Corazón de res
牛ハツ
El "Corazón de Res" es la parte del corazón de la vaca, caracterizada por su textura firme similar a la carne magra y su sabor ligero. Tiene poca grasa y es saludable, pero se puede disfrutar de su textura elástica. Se recomienda a la sal.
¥380 ≈ €2.00
Mix de 5 tipos de menudencias
5種ミックスホルモン
El "Mix de 5 tipos de menudencias" es una sabrosa combinación que permite disfrutar de cinco tipos de menudencias seleccionadas por el chef a la vez. Es un plato irresistible para los amantes de las menudencias, ya que permite comparar las texturas y sabores de las diferentes partes.
¥580 ≈ €3.00
Sagari Sangha
山河サガリ
El "Sagari Sangha" es una parte del diafragma, similar al harami pero más magra y con una textura elástica. Su sabor umami está concentrado y tiene poca grasa, por lo que se recomienda para quienes desean disfrutar de la carne de forma saludable.
¥580 ≈ €3.00

Pollo a la parrilla

El sabor es profundo y delicioso.

Satsuma Shamo Pollo a la parrilla
薩摩シャモ地鶏焼き
El "Satsuma Shamo Pollo a la Parrilla" es pollo de corral de Kagoshima, "Satsuma Shamo", a la parrilla. Se caracteriza por su carne firme y su rico sabor umami que se expande con cada bocado. Al asarlo lentamente a fuego de carbón, la piel queda crujiente y sabrosa, y el interior jugoso.
¥450~ ≈ €2.00
Cuello de pollo
鶏セセリ
El "Cuello de Pollo" es la parte del cuello de pollo, una parte rara que solo se obtiene en pequeñas cantidades por ave. Es muscular y se caracteriza por su elasticidad única y el sabor umami de su grasa jugosa. Al asarlo, tiene una textura tierna y queda sabroso.
¥380~ ≈ €2.00
Cartílago de pollo
鶏ナンコツ
El "Cartílago de Pollo" es la parte del cartílago de pollo, caracterizada por su textura crujiente única. Es ligero, pero al asarlo hasta quedar crujiente, es ideal como aperitivo. Se recomienda servirlo simplemente con sal y pimienta.
¥380~ ≈ €2.00
Molde de pollo
鶏砂肝
El "Molde de Pollo" es la parte del molleja del pollo, caracterizada por su textura crujiente única y su sabor ligero. Tiene poca grasa, es saludable y se puede disfrutar de su textura crujiente. Al asarlo, queda sabroso, y al exprimir limón, se vuelve ligero.
¥380~ ≈ €2.00

Cerdo a la parrilla

¡Bajo en calorías y rico en vitaminas! El sabor y la jugosidad son sorprendentes.

Kalbi de cerdo grueso
厚切り豚カルビ
El "Kalbi de Cerdo Grueso" es una pieza gruesa de panceta de cerdo, caracterizada por su dulce grasa y su carne jugosa. Al ser grueso, es sustancioso, y al asarlo, la grasa sabrosa se derrite, combinando bien con el arroz y la cerveza.
¥330~ ≈ €2.00
Trozos de cerdo a la sal
豚トロ塩焼き
El "Toro de Cerdo a la Sal" es la parte del cuello a la hombro del cerdo, caracterizada por su grasa que se derrite en la boca y su textura crujiente. Al asarlo simplemente con sal, se realza el sabor umami original del toro de cerdo y el dulzor de la grasa.
¥410~ ≈ €2.00
Cerdo de panceta grueso
豚バラ厚切り
Con Ssam
El "Cerdo de Panceta Grueso" es una pieza de panceta de cerdo cortada gruesa, caracterizada por el dulzor de su grasa y su sabor umami. Al ser grueso, se puede disfrutar de su textura jugosa, y al asarlo, su aroma tostado abre el apetito. Al envolverlo en ssam (lechuga), resulta ligero y delicioso.
¥480~ ≈ €3.00
Harami de cerdo
豚ハラミ
El "Harami de Cerdo" es la parte del diafragma del cerdo, que parece carne roja pero se caracteriza por su textura tierna y jugosa. Tiene el sabor umami característico del cerdo, pero no es grasoso y se puede disfrutar de forma ligera.
¥310~ ≈ €2.00
Cerdo negro de Kagoshima
鹿児島黒豚
Con Ssam
El "Cerdo Negro de Kagoshima" es una marca de cerdo de Kagoshima, caracterizada por su carne fina y su grasa dulce de alta calidad. Tiene poco olor y un profundo sabor umami. Al envolverlo en ssam (lechuga), el dulzor de la grasa se realza aún más, resultando delicioso.
¥680~ ≈ €4.00

Menú de acompañamientos

¡Muy popular entre los niños!

Salchicha de carne gruesa
粗挽きウインナー
La "Salchicha de Carne Gruesa" es una salchicha jugosa hecha con carne picada gruesa. Se caracteriza por su piel crujiente y su textura jugosa que libera jugo, siendo popular entre personas de todas las edades. Es ideal como intermedio para la barbacoa o para acompañar la cerveza.
¥300 ≈ €2.00
Tsukune (albóndiga de pollo)
つくね
El "Tsukune" es un plato en forma de albóndiga hecho con carne de pollo picada y otros ingredientes. Se caracteriza por su textura esponjosa y tierna, y su sabor umami concentrado de pollo. A menudo se asa con una salsa agridulce, siendo ideal tanto para acompañar el arroz como para aperitivo.
¥280 ≈ €2.00

Kimchi

Kakuteki (kimchi de rábano)
カクテキ
El "Kakuteki" es un kimchi hecho con rábano. El rábano cortado en cubos se caracteriza por su textura crujiente, y a pesar de su picante, se puede sentir el dulzor del rábano. Es ideal como intermedio para la barbacoa o para acompañar el arroz.
¥330 ≈ €2.00
Oikimchi
オイキムチ
El "Oikimchi" es un kimchi hecho con pepino. Se caracteriza por la textura crujiente y la jugosidad del pepino, y tiene un toque refrescante a pesar de su picante. Es un intermedio perfecto para la barbacoa o para los días calurosos.
¥330 ≈ €2.00
Mix de Kimchi
キムチ盛り合わせ
El "Mix de Kimchi" es un set que permite disfrutar de varios tipos de kimchi a la vez. Se pueden comparar los sabores y texturas de diferentes kimchis, como el kimchi de col, kakuteki y oikimchi. Es un plato indispensable para acompañar la barbacoa.
¥420 ≈ €2.00
Chan-ja
チャンジャ
El "Chan-ja" es una delicadeza coreana hecha de las entrañas de bacalao marinadas con chile y otros condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente única, su rico sabor umami y su sabor picante. Es ideal como aperitivo para bebidas o para servir sobre arroz.
¥350 ≈ €2.00
Namul de brotes de soja
もやしナムル
El "Namul de Brotes de Soja" es un plato coreano de brotes de soja crujientes aliñados con aceite de sésamo, sal y ajo. Es ligero pero el aroma a aceite de sésamo abre el apetito. Es perfecto como intermedio para la barbacoa.
¥280 ≈ €2.00
Mix de Namul
ナムル盛り合わせ
El "Mix de Namul" es un set que permite disfrutar de varios tipos de namul de verduras, como brotes de soja y espinacas, a la vez. Se pueden disfrutar los sabores y texturas de las diferentes verduras, y es perfecto como intermedio para la barbacoa.
¥380 ≈ €2.00
Estofado de tendones de res
牛スジ煮込み
El "Estofado de Tendones de Res" es un plato hecho cocinando lentamente tendones de res durante mucho tiempo. Los tendones tiernamente cocidos están llenos de colágeno y se puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca. Tiene un sabor rico y combina bien con el arroz y la cerveza.
¥350 ≈ €2.00

Sashimi

Manitas de cerdo
豚足
Las "Manitas de Cerdo" son un plato de patas de cerdo cocidas, ricas en colágeno y con una textura pegajosa única. Se puede disfrutar de la gelatina temblorosa y el sabroso sabor de la piel. Generalmente se sirven con una salsa especial o vinagreta.
¥430 ≈ €2.00
Alga marina coreana
韓国のり
El "Alga Marina Coreana" es un alga sabrosa sazonada con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su rico aroma a aceite de sésamo. Es ideal para acompañar el arroz o para envolver la carne a la parrilla.
¥180 ≈ €1.00
Negi Jin Giri
ネギジン切り
El "Negi Jin Giri" es un condimento hecho de cebolla finamente picada y jengibre. Al añadirlo a la barbacoa o a otros platos, realza el sabor y lo hace más ligero. También tiene el efecto de suavizar la grasa de la carne.
¥130 ≈ €1.00
Sashimi
刺身
Suspensión de ventas
El "Sashimi" es un plato japonés representativo de pescado y marisco fresco cortado en finas láminas. Se puede disfrutar del delicado sabor original del pescado, así como de su textura que se derrite en la boca o su masticabilidad. Generalmente se sirve con salsa de soja y wasabi.
Sashimi de caballo, Yukke de Sakura
馬刺し 桜ユッケ
El "Sashimi de Caballo, Yukke de Sakura" es yukke hecho de carne de caballo fresca finamente picada y mezclada con nuestra salsa agridulce especial y yema de huevo. La carne de caballo, también llamada "carne de sakura", es ligera pero tiene un profundo sabor umami. Al mezclarla con la yema de huevo, se puede disfrutar de un sabor suave y rico.
¥680 ≈ €4.00

Platos de arroz

Arroz
ライス
Con sopa
El "Arroz" es arroz recién cocido. Es el acompañamiento clásico de la barbacoa, y el arroz empapado en jugo de carne y salsa es excepcionalmente delicioso. Puede elegir el tamaño, así que puede pedirlo según sus preferencias.
¥150~ ≈ €1.00
Bibimbap
ビビンバ
Con sopa
El "Bibimbap" es un plato coreano que consiste en arroz cubierto con ingredientes como namul y carne, mezclado con gochujang. La textura de los diversos ingredientes, el gochujang agridulce y el aroma del aceite de sésamo abren el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
¥480 ≈ €3.00
Bibimbap en piedra caliente
石焼きビビンバ
Con sopa
El "Bibimbap en Piedra Caliente" es un bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. El aroma tostado del arroz crujiente y el chisporroteo de los ingredientes al cocinarse abren el apetito. La gracia está en mezclarlo hasta que el arroz del fondo quede crujiente.
¥750 ≈ €4.00
Morioka Reimen
盛岡冷麺
El "Morioka Reimen" es un fideo frío originario de Morioka, prefectura de Iwate, caracterizado por sus fideos firmes y su caldo ligero a base de caldo de res. Se adorna con kimchi, huevo cocido y carne de res, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo. Se recomienda cuando no se tiene apetito o como final de la barbacoa.
¥610 ≈ €3.00
Kuppa Sangha
山河クッパ
El "Kuppa Sangha" es un tipo de gachas coreanas hechas con arroz y ingredientes cocidos en sopa. La sopa caliente se mezcla con el arroz, y su sabor suave reconforta el cuerpo. Los ingredientes varían, pero a menudo incluyen carne y verduras.
¥510 ≈ €3.00
Sopa Kalbi Kuppa
カルビクッパ
El "Kalbi Kuppa" es un plato coreano que consiste en sopa picante hecha con carne de kalbi y verduras, a la que se añade arroz. La sopa rica con el sabor umami del kalbi se mezcla perfectamente con el arroz, resultando en un plato sustancioso. Se recomienda para aquellos que disfrutan del picante.
¥660 ≈ €4.00
Kuppa
クッパ
El "Kuppa" es un término general para gachas coreanas hechas con arroz y ingredientes cocidos en sopa. El caldo suave se combina bien con el arroz, calentando el cuerpo desde adentro. También es adecuado como final de la barbacoa o como comida ligera.
¥660 ≈ €4.00
Junkuppa
ジャンクッパ
El "Junkuppa" es un plato coreano hecho con sopa picante con abundantes ingredientes y arroz cocido. Contiene carne de res y verduras, y su sabor umami y picante estimulan el apetito. Calienta el cuerpo y es recomendable cuando se necesita energía.
¥660 ≈ €4.00

Sopa

Sopa Kalbi
カルビスープ
La "Sopa Kalbi" es una sopa coreana rica y sabrosa hecha cocinando a fuego lento carne de kalbi y verduras. A menudo se sazona picante y calienta el cuerpo. También es recomendable para hacer kuppa con arroz.
¥530 ≈ €3.00
Sopa Yukgaejang
ユッケジャンスープ
Seco
La "Sopa Yukgaejang" es una sopa coreana representativa hecha con carne de res, helecho y otras verduras cocidas picantemente. Se caracteriza por su rico sabor y el picante del chile, calentando el cuerpo desde adentro. También es deliciosa si se añade arroz para hacer kuppa.
¥480 ≈ €3.00
Sopa de huevo
たまごスープ
La "Sopa de Huevo" es una sopa de sabor suave con abundante huevo esponjoso. El dulzor del huevo se suma a un caldo ligero, creando un sabor familiar para todos. Es perfecta como intermedio para platos picantes.
¥410 ≈ €2.00
Sopa de verduras
野菜スープ
La "Sopa de Verduras" es una sopa de sabor ligero y suave hecha con varias verduras cocidas. El dulzor y el sabor umami originales de las verduras se disuelven, siendo saludable pero satisfactoria. Es perfecta para calentar el cuerpo antes de una comida o como intermedio para la barbacoa.
¥410 ≈ €2.00
Sopa de algas
わかめスープ
La "Sopa de Algas" es una sopa sencilla hecha con una gran cantidad de algas. Se caracteriza por el sabor marino de las algas y la combinación con un caldo ligero, que refresca la boca. Combina perfectamente con la barbacoa.
¥410 ≈ €2.00

Ensalada

Un plato de verduras frescas aliñadas con nuestro aderezo casero. Un plato que encanta a las mujeres.

Ensalada Sangha Montañosa
てんこ盛り山河サラダ
La "Ensalada Sangha Montañosa" es una ensalada abundante con una gran cantidad de verduras frescas. Se aliña con nuestro aderezo casero, y se puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor del aderezo. Se recomienda como intermedio para la barbacoa o cuando se desee reponer verduras.
¥430 ≈ €2.00
Ensalada Choreg
チョレギサラダ
La "Ensalada Choreg" es una ensalada de estilo coreano hecha con verduras de hoja como lechuga, aliñada con un aderezo a base de aceite de sésamo. El ajo, la salsa de soja y el aceite de sésamo abren el apetito, y comerla con barbacoa refresca la boca.
¥430 ≈ €2.00
Ensalada de rábano
大根サラダ
La "Ensalada de Rábano" es una ensalada protagonizada por rábano cortado en juliana. Se caracteriza por la textura crujiente del rábano y su sabor ligero, aliñada con un aderezo especial. También tiene el efecto de refrescar la grasa de la barbacoa.
¥380 ≈ €2.00
Ensalada de mariscos
海鮮サラダ
La "Ensalada de Mariscos" es una ensalada que combina mariscos frescos con verduras coloridas. Se puede disfrutar del sabor umami de los mariscos y la textura crujiente de las verduras. Tiene un sabor refinado con un aderezo ligero.
¥530 ≈ €3.00
Ensalada de tomate
トマトサラダ
La "Ensalada de Tomate" es una ensalada que permite disfrutar de tomates frescos de forma sencilla. Se caracteriza por el dulzor y la acidez originales del tomate, y tiene una textura refrescante. Es perfecta para refrescarse entre platos de barbacoa.
¥330 ≈ €2.00
Ssam (lechuga)
サンチュ
El "Ssam" son hojas de lechuga para envolver la barbacoa. Al envolver carne a la parrilla o kimchi en ssam fresco, se puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor umami de la carne al mismo tiempo, resultando en un plato ligero.
¥250 ≈ €1.00

Mariscos a la parrilla

Langostinos con cabeza
有頭えび
2 piezas
Los "Langostinos con Cabeza" son langostinos con cabeza a la parrilla. Se caracterizan por el rico sabor del coral de la cabeza y el dulzor de la carne tierna. Al asarlos, se expande un aroma tostado y su apariencia es festiva.
¥490 ≈ €3.00
Vieira fresca
生ホタテ
3 piezas
El "Vieira Fresca" es vieira fresca a la parrilla. Se caracteriza por su textura elástica y su dulce sabor intenso. Se disfruta ligeramente asada para saborear plenamente el sabor original de la vieira.
¥580 ≈ €3.00

Verduras a la parrilla

Ofrecemos un mix de verduras de temporada a la parrilla.

Mix de verduras de temporada
旬の野菜盛り合わせ
El "Mix de Verduras de Temporada" es un plato de verduras asadas que incluye varias verduras frescas de temporada. Se puede disfrutar del dulzor y el sabor umami originales de las verduras, y se recomienda como intermedio para la barbacoa o para quienes buscan opciones saludables.
¥390 ≈ €2.00
Puerro largo a la parrilla
長ネギ焼き
El "Puerro Largo a la Parrilla" es puerro largo dulce asado hasta quedar crujiente. Al asarlo, se realza el dulzor del puerro largo y se puede disfrutar de su textura tierna. Es un buen intermedio para la barbacoa o como condimento.
¥280 ≈ €2.00
Ajo en papel de aluminio
にんにくホイル焼き
El "Ajo en Papel de Aluminio" es ajo asado lentamente envuelto en papel de aluminio. El ajo se vuelve tierno y esponjoso, y su aroma tostado abre el apetito. Es ideal para cuando se necesita energía o como aperitivo.
¥280 ≈ €2.00
Shiitake fresco
生しいたけ
El "Shiitake Fresco" es shiitake fresco a la parrilla. Al asarlo, se realza el rico aroma del shiitake y se puede disfrutar de su textura elástica y su sabor umami intenso. Está listo para comer cuando el líquido se acumula en el interior del sombrero.
¥280 ≈ €2.00

Menú de bebidas

¡Combina perfectamente con la carne! Tenemos una amplia variedad de opciones.

Cerveza

Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
La "Asahi Super Dry" es una cerveza seca representativa de Japón. Se caracteriza por su final refrescante y su sabor limpio, y combina perfectamente con la barbacoa. Es una cerveza refrescante que va bien con cualquier comida.
¥450 ≈ €2.00
Botella mediana
中瓶
500ml
La "Botella Mediana" es una cerveza en botella de tamaño mediano. Se recomienda para quienes comparten con varios amigos o desean disfrutar de la cerveza lentamente. Se puede disfrutar sirviéndola en un vaso mientras se come.
¥490 ≈ €3.00
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
La "Cerveza sin Alcohol" es una bebida con sabor a cerveza que no contiene alcohol. Mantiene el sabor de la cerveza y se puede disfrutar sin preocuparse por el alcohol. Se recomienda para quienes conducen o no pueden beber alcohol.
¥300 ≈ €2.00

Sour

Sour de Limón
レモンサワー
El "Sour de Limón" es un sour refrescante hecho con shochu, jugo de limón y soda. El equilibrio entre la acidez del limón y el dulzor es exquisito, y ayuda a limpiar la grasa de la barbacoa. Es una bebida popular y clásica.
¥350 ≈ €2.00
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
El "Sour de Pomelo" es un sour caracterizado por el amargor y la acidez refrescante del pomelo. Al beberlo con barbacoa, limpia y refresca la boca.
¥350 ≈ €2.00
Sour de Shikwasha
シークワーサーサワー
El "Sour de Shikwasha" es un sour hecho con shikwasha, un cítrico de Okinawa. Se caracteriza por su acidez refrescante única y su aroma, ofreciendo un sabor limpio.
¥350 ≈ €2.00
Sour de Otoko Ume
男梅サワー
El "Sour de Otoko Ume" es un sour con un sabor único que destaca por la salinidad y acidez del umeboshi. Tiene poco dulzor y es popular como un sour de ume para adultos.
¥350 ≈ €2.00
Sour de limón de bar de confianza
こだわり酒場のレモンサワー
El "Sour de Limón de Bar de Confianza" es un sour caracterizado por el auténtico sabor a limón de su licor de limón macerado. Se puede disfrutar de su frescura y su sólido sabor a limón.
¥350 ≈ €2.00
Oolong Hai
ウーロンハイ
El "Oolong Hai" es un licor hecho con shochu y té oolong. El aroma tostado y el amargor del té oolong combinan bien con el shochu, creando un sabor refrescante. Es ideal para eliminar la grasa de la barbacoa.
¥350 ≈ €2.00
Té Verde Hai
緑茶ハイ
El "Té Verde Hai" es un licor hecho con shochu y té verde. Se caracteriza por el sabor refrescante y el amargor del té verde, siendo adecuado para beber durante las comidas.
¥350 ≈ €2.00
Chu-hai
酎ハイ
El "Chu-hai" es una bebida sencilla hecha con shochu y agua carbonatada. Se puede disfrutar con varios mezcladores, tiene un sabor limpio y combina bien con cualquier comida.
¥350 ≈ €2.00
Sour de Calpis
カルピスサワー
El "Sour de Calpis" es un sour dulce y fácil de beber hecho con shochu, Calpis y soda. Se caracteriza por el dulce y ácido sabor suave de la bebida de lactobacilos, y es popular incluso entre aquellos que no beben mucho alcohol.
¥350 ≈ €2.00
Sour de limón de Setouchi
瀬戸内レモンサワー
El "Sour de Limón de Setouchi" es un sour hecho con limón de Setouchi, caracterizado por su aroma rico y su acidez suave. Se puede disfrutar del profundo sabor a limón único del limón de Setouchi.
¥370 ≈ €2.00
Kak High Hojicha Kaga Bo
加賀棒ほうじ茶ハイ
El "Kak High Hojicha Kaga Bo" es un licor de shochu hecho con el tradicional té Hojicha Kaga Bo de la región de Kaga, prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por el aroma tostado del té Hojicha y su sabor limpio, y combina bien con la cocina japonesa y la barbacoa.
¥370 ≈ €2.00
Sour de Yuzu
ゆずサワー
El "Sour de Yuzu" es un sour caracterizado por el aroma refrescante y la acidez del yuzu. Tiene un sabor cítrico y ligero, y es perfecto para limpiar el paladar después de la barbacoa.
¥370 ≈ €2.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
El "Sour de Limón Fresco" se hace exprimiendo limones frescos. Se caracteriza por su frescura y el sabor y aroma originales del limón. Se puede disfrutar de un sabor más auténtico.
¥430 ≈ €2.00
Sour de pomelo fresco
生グレープフルーツサワー
El "Sour de Pomelo Fresco" se hace exprimiendo pomelos frescos. Se caracteriza por el amargor y la acidez del pomelo, permitiendo disfrutar de un sabor más auténtico.
¥430 ≈ €2.00
Kak High Oolong Negro
黒ウーロン茶ハイ
El "Kak High Oolong Negro" es un licor de shochu hecho con "té oolong negro", que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Tiene un aroma tostado y combina bien con comidas grasas como la barbacoa.
¥410 ≈ €2.00

Cóctel

Cassis
カシス
Oolong, Naranja, Soda, Manzana
Los cócteles a base de "Cassis" ofrecen una variedad de sabores combinando el dulzor y acidez del licor de cassis con diferentes mezcladores. Servido con té oolong es refrescante, con naranja o manzana es afrutado, y con soda es burbujeante.
¥380 ≈ €2.00
Lichi
ライチ
Naranja, Soda, Manzana
Los cócteles a base de "Lichi" ofrecen una variedad de sabores combinando el exótico y dulce aroma del licor de lichi con diferentes mezcladores. Servido con naranja o manzana es afrutado, y con soda es burbujeante.
¥380 ≈ €2.00

Makgeolli

Makgeolli
マッコリ
Copa
El "Makgeolli" es una bebida tradicional coreana, un vino de arroz turbio ligeramente carbonatado. Se caracteriza por su dulzor y acidez sutiles, y su textura suave. Combina bien con la barbacoa y estimula el apetito.
¥370 ≈ €2.00

Vino

Sanga Rosso
山河ロッソ
Copa [Tinto/Blanco]
El "Sanga Rosso" es vino tinto o blanco por copa. El vino tinto combina bien con platos de carne, y el vino blanco tiene un sabor ligero, recomendado para mariscos y platos ligeros. Puede elegir según su comida.
¥350 ≈ €2.00
Decantador
デカンタ
500ml
El "Decantador" es vino de 500 ml servido en un decantador. Se recomienda para quienes desean disfrutar del vino de forma más informal que en botella, pero en mayor cantidad que en copa. También es adecuado para compartir entre varias personas.
¥850 ≈ €5.00

Highball / Whisky

Kak Highball
角ハイボール
El "Kak Highball" es un highball clásico hecho con Suntory Kak y agua carbonatada. Se caracteriza por su sabor limpio y el aroma del whisky, y es ideal para eliminar la grasa de la barbacoa.
¥380 ≈ €2.00
Kak High Ginger
角ハイジンジャー
El "Kak High Ginger" es un Kak Highball mezclado con ginger ale. El toque picante y dulce del ginger ale se suma, creando un sabor refrescante y fácil de beber.
¥410 ≈ €2.00
Kak High Cola
角ハイコーラ
El "Kak High Cola" es un Kak Highball mezclado con cola. El dulzor y el carbonato de la cola combinan con el whisky, creando un sabor fácil de beber y popular.
¥410 ≈ €2.00
Kak Rock / Con Agua
角ロック・水割
El "Kak Rock / Con Agua" es Suntory Kak, servido en las rocas (con hielo) o diluido con agua. Se recomienda para quienes desean disfrutar del sabor original del whisky lentamente.
¥380 ≈ €2.00

Vino de frutas

Umeshu de Shiso Rojo
赤しそ梅酒
Recomendado
El "Umeshu de Shiso Rojo" es un umeshu al que se le ha añadido el sabor del shiso rojo. Al dulzor y acidez del ume se suma el aroma refrescante del shiso rojo, creando un sabor limpio pero profundo. Es perfecto como aperitivo o digestivo.
¥380 ≈ €2.00

Shochu

Shochu de Batata Kuro Kirishima
芋 黒霧島
El "Shochu de Batata Kuro Kirishima" es un shochu de batata de Kagoshima, caracterizado por su dulzor suave y limpio, su textura espesa y el aroma floral original de la batata. Puede disfrutar plenamente de su sabor con hielo o con agua caliente.
¥350~ ≈ €2.00
Mugi Nikaido (shochu de cebada)
麦 二階堂
El "Mugi Nikaido" es un shochu de cebada de la prefectura de Oita, caracterizado por su aroma tostado a cebada y su sabor limpio y fácil de beber. Tiene poco regusto y combina bien con cualquier comida. Se puede disfrutar de varias formas, como con hielo, con agua o con agua caliente.
¥350~ ≈ €2.00

Sake Japonés

Shirayuki Tanba Densho Shikomi
白雪 丹波伝承仕込
El "Shirayuki Tanba Densho Shikomi" es un sake japonés de Hyogo, caracterizado por su sabor limpio que deja sentir el dulzor del arroz. Al beberlo frío, su frescura se realza aún más.
¥350 ≈ €2.00
2 Go
2合
El "Sake Japonés 2 Go" es una porción de 2 Go (aproximadamente 360 ml) de sake japonés. Se puede disfrutar frío para un sabor nítido, o caliente para un sabor suave y rico, adaptándose a la temporada y la comida.
¥620~ ≈ €3.00
Ginjo Hiyashibori
吟醸ひやしぼり
300ml
El "Ginjo Hiyashibori" es un sake ginjo elaborado lentamente a baja temperatura y embotellado sin pasteurizar. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor fresco y limpio, y se recomienda beberlo frío.
¥820 ≈ €5.00

Refrescos

Pepsi Cola
ペプシコーラ
La "Pepsi Cola" es una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante carbonatación y su dulzor único, siendo ideal para humedecer la garganta durante las comidas.
¥240 ≈ €1.00
Ginger Ale
ジンジャーエール
El "Ginger Ale" es una bebida carbonatada con el sabor característico del jengibre. Tiene un toque picante y dulce, y refresca la boca.
¥240 ≈ €1.00
Soda de Melón
メロンソーダ
La "Soda de Melón" es una bebida carbonatada dulce con sabor a melón. Se caracteriza por su vibrante color verde y su dulzor único, siendo popular entre los niños.
¥240 ≈ €1.00
Calpis
カルピス
El "Calpis" es una bebida dulce y ácida hecha con lactobacilos. Tiene una textura suave y es popular entre personas de todas las edades. Se sirve diluido con agua.
¥240 ≈ €1.00
Kaga Bo Hojicha
加賀棒ほうじ茶
El "Kaga Bo Hojicha" es té tostado de tallos (té de tallo) tradicionalmente elaborado en la región de Kaga, prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor limpio, y refresca la boca después de comidas grasas.
¥260 ≈ €1.00
Té Oolong Negro
黒ウーロン茶
El "Té Oolong Negro" es un té oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Tiene un sabor tostado y limpio, y combina especialmente bien con comidas grasas como la barbacoa.
¥280 ≈ €2.00
Soda de Calpis
カルピスソーダ
El "Calpis Soda" es una bebida hecha mezclando Calpis con agua carbonatada. Se caracteriza por el dulzor y acidez del Calpis y la frescura del carbonato, ofreciendo un sabor refrescante pero rico.
¥240 ≈ €1.00
Uva Blanca Refrescante
さわやか白ぶどう
El "Uva Blanca Refrescante" es un jugo caracterizado por el dulce y ácido sabor refrescante de la uva blanca. Es afrutado y fácil de beber, y pueden disfrutarlo tanto niños como adultos.
¥240 ≈ €1.00
Naranja
オレンジ
La "Naranja" es jugo de naranja. Se caracteriza por su dulzor y acidez frescos, y es rico en vitamina C.
¥240 ≈ €1.00
Manzana
リンゴ
La "Manzana" es jugo de manzana. Se caracteriza por el dulzor natural de la manzana y su sabor refrescante, siendo popular entre una amplia gama de edades.
¥240 ≈ €1.00
Té Oolong
ウーロン茶
El "Té Oolong" es un té semifermentado originario de China. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor limpio, y combina bien con comidas grasas, refrescando la boca.
¥240 ≈ €1.00
Limonada
レモネード
La "Limonada" es una bebida hecha con jugo de limón y dulzor. Se caracteriza por la acidez refrescante y el dulzor del limón, ofreciendo un sabor refrescante.
¥240 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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$
$ Budget
📍 Itabashi City, Sakashita, 2 Chome−15−13 荒井ビル 1F
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