Sānchóng xiàn zuò chì ròu gēng

Trozos de carne de cerdo en sopa espesa, caldo espeso con sabor a bonito y ajo, textura suave y dulce.

Sopa espesa con láminas de calamar rehidratado, textura crujiente y elástica del calamar, con un caldo espeso.

La sopa espesa se cubre con pescado crujiente desmenuzado (similar a galletas con sabor a pescado), el pescado crujiente se ablanda al absorber la sopa, manteniendo una textura crujiente por dentro, sabor único.

Sopa espesa de sabores mixtos, que generalmente incluye carne de cerdo, calamar y otros ingredientes, abundante y sustanciosa.

Sopa espesa mixta con ingredientes abundantes, a la que se añade pescado crujiente desmenuzado, porción generosa.

Fideos de aceite añadidos a la sopa de carne de cerdo, los fideos absorben el rico caldo, un plato principal común en los bocadillos taiwaneses.

Fideos finos de arroz acompañados de sopa de carne de cerdo, textura delicada y suave.

Fideos udon gruesos con sopa de carne de cerdo, textura más elástica y masticable.

Fideos de aceite secos mezclados, cubiertos con carne picada o salsa especial y brotes de soja, para comer después de mezclar, salados y sabrosos.

Fideos finos de arroz secos mezclados con carne picada y salsa, textura seca y elástica.

Fideos udon secos mezclados, fideos gruesos y masticables, para comer con salsa.

Un clásico bocadillo taiwanés, carne de cerdo picada estofada hasta quedar tierna, servida sobre arroz blanco caliente, con un sabor salado y aceitoso.

Verduras frescas de temporada escaldadas rápidamente en agua hirviendo, generalmente cubiertas con salsa de soja espesa o pasta de ajo, refrescantes y saludables.

Brotes de soja escaldados, textura crujiente y jugosa, ideal para acompañar platos principales.

Huevos estofados durante mucho tiempo, la clara es elástica, la yema es suave, con aroma a salsa de soja.

Trozo de carne de cerdo estofada vendido por separado (aprox. 600g), sin caldo, ideal para cocinar en casa.