SAMWOOJUNG

Un plato de carne coreano representativo que consiste en solomillo de res finamente cortado, marinado en una salsa de soja dulce y salada, y cocido a fuego lento con verduras. Utiliza un caldo envejecido con frutas naturales, lo que le confiere una textura tierna y un profundo sabor umami. Se disfruta con arroz o envuelto en hojas de lechuga.

Un guiso hecho con abundantes costillas de res y pulpo. La riqueza de la carne y el sabor refrescante del marisco se infunden en el caldo, creando un sabor profundo. Se puede disfrutar de la tierna textura de las costillas y el pulpo masticable al mismo tiempo.

Un guiso hecho con bulgogi de res marinado y pulpo. La salsa dulce y salada del bulgogi se combina con el sabor umami del pulpo, lo que lo convierte en un "ladrón de arroz". Es delicioso mezclarlo con arroz en el caldo espeso.

Un guiso picante hecho con varios champiñones y bulgogi. El aroma de los champiñones y el sabor de la carne de res se combinan con el caldo picante. Se puede disfrutar picante y caliente.

Costillas de res grandes marinadas en salsa de soja especial y asadas. Jugosas, tiernas y con aroma a carbón. El sabor agridulce de la salsa es exquisito.

Costillas de res estofadas en una salsa a base de salsa de soja. La carne se desprende fácilmente del hueso, es muy tierna y la salsa está profundamente impregnada, lo que la hace ideal para comer con arroz.

Un fideo frío servido en un caldo de hueso de res frío con fideos finos y masticables de almidón de batata. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y se sirve con vinagre y mostaza.

Un fideo masticable revuelto con una salsa picante y dulce de gochujang. Su picante estimulante y sabor umami abren el apetito, y a veces se sirve con caldo caliente.

Un set de comida que incluye pescado de abadejo seco a la parrilla con salsa picante y un sabroso guiso de doenjang. Es una comida sustanciosa que permite disfrutar simultáneamente de la textura masticable y sabrosa del pescado de abadejo seco y el profundo sabor del guiso de doenjang tradicional coreano.

Un reconfortante caldo de res cocido a fuego lento con costillas de res. Contiene ingredientes saludables como ginseng y dátiles, lo que le da un sabor profundo y rico al caldo, y la carne tierna es deliciosa.

Una sopa picante hecha con carne de res, helecho y cebolleta. Se caracteriza por su caldo rojo picante y sabroso, y es popular para aliviar la resaca o como una comida sustanciosa.

Un guiso de doenjang hecho con chardol (carne de res) sabroso. El aceite de la carne hace que el caldo sea rico y sabroso, y el tofu y las verduras se combinan para crear un sabor rico.