A LA ITALIANA
ALL'ITALIANA
Entrante mixto tradicional con embutidos, quesos y verduras en aceite.
€15
≈
0
Ristorante Terme di Diocleziano
Ristorante Terme di Diocleziano
ENTRANTES
APERITIVOS
BRESAOLA Y RÚCULA
BRESAOLA E RUGHETTA
Finas lonchas de carne de ternera curada servidas con rúcula fresca y lascas de parmesano.
€14
≈
0
CÓCTEL DE GAMBAS
COCKTAIL DI GAMBERI
Gambas servidas en delicada salsa rosa, a menudo sobre una cama de lechuga.
€16
≈
0
ENSALADA DE MAR
INSALATA DI MARE
Ensalada fría con una mezcla de mariscos hervidos como calamares, pulpo y gambas, aderezada con aceite y limón.
€16
≈
0
CAPRESE
Ensalada fresca con mozzarella de búfala, tomates y albahaca.
€12
≈
0
JAMÓN
PROSCIUTTO
Jamón crudo curado cortado en finas lonchas.
€12
≈
0
SALTEADO DE MARISCOS
SOUTE DI FRUTTI DI MARE
Mariscos (mejillones y almejas) salteados en sartén con aceite, ajo y perejil.
€15
≈
0
JAMÓN Y BÚFALA
PROSCIUTTO E BUFALA
Jamón crudo servido con mozzarella de búfala fresca.
€15
≈
0
PIZZA
PIZZAS
MARGARITA
MARGHERITA
Mozzarella y tomate
Pizza clásica con tomate, mozzarella y albahaca.
€12
≈
0
ROMANA
Anchoas y alcaparras
Pizza con tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras.
€12
≈
0
NAPOLITANA
NAPOLETANA
Mozzarella y anchoas
Pizza tradicional con tomate, mozzarella y anchoas.
€12
≈
0
CON JAMÓN CRUDO Y MOZZARELLA
CON PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
Pizza blanca o roja enriquecida con lonchas de jamón crudo y mozzarella fresca.
€14
≈
0
CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
Pizza rica con tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, jamón cocido y aceitunas.
€14
≈
0
CON PATATAS FRITAS
CON PATATINE FRITTE
Pizza aderezada con patatas fritas, muy apreciada por los niños.
€14
≈
0
VEGETARIANA
Pizza con verduras de temporada a la parrilla o al horno.
€14
≈
0
SETAS PORCINI
FUNGHI PORCINI
Pizza aromática con setas porcini.
€16
≈
0
TOMATE Y MOZZARELLA DE BÚFALA
POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
Pizza sencilla pero sabrosa con salsa de tomate y preciada mozzarella de búfala.
€14
≈
0
SOPAS
SOPA
CUADRADITOS EN CALDO
QUADRUCCI IN BRODO
Pasta fresca al huevo de forma cuadrada servida en caldo caliente.
€10
≈
0
TORTELLINI EN CALDO
TORTELLINI IN BRODO
Pasta rellena de carne servida en caldo de carne caliente.
€12
≈
0
SOPA DE VERDURAS
ZUPPA DI VERDURA
Minestrone clásico con verduras mixtas de temporada.
€10
≈
0
CONSOMÉ
CONSOMMÉ
Caldo de carne clarificado y reducido, servido caliente.
€8
≈
0
PESCADO FRESCO DEL TIRRENO
PESCADO FRESCO DEL TIRRENO
PESCADO BLANCO
PESCE BIANCO
Pescado de carne blanca (como lubina o dorada) cocinado a la parrilla o al horno.
€24
≈
0
LANGOSTA
ARAGOSTA
Bogavante de primera calidad, servido hervido o a la parrilla.
€50
≈
0
CRUSTÁCEOS
CROSTACEI
Selección mixta de crustáceos como cigalas y langostinos.
€32
≈
0
FRITURA MIXTA
FRITTO MISTO
Mezcla de calamares y gambas fritos, crujientes y dorados.
€24
≈
0
CALAMARES A LA PARRILLA
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Calamares enteros cocinados a la parrilla, aderezados con aceite y limón.
€24
≈
0
PARRILLADA MIXTA
GRIGLIATA MISTA
Selección abundante de pescados y crustáceos a la parrilla.
€35
≈
0
PASTAS
MASA CON FORMA
TONNARELLI CACIO E PEPE
Pasta fresca gruesa servida con una salsa cremosa de queso pecorino romano y pimienta negra.
€15
≈
0
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
Pasta larga hueca aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.
€13
≈
0
FETTUCCINE ALLA DIOCLEZIANO
Especialidad de la casa, fettuccine servidos con una rica salsa del chef.
€15
≈
0
LINGUINE AL BOGAVANTE
LINGUINE ALL'ASTICE
Linguine servidas con salsa de tomate y pulpa de bogavante fresco.
€25
≈
0
FETTUCCINE CON SETAS
FETTUCCINE AI FUNGHI
Pasta al huevo aderezada con setas porcini o mixtas salteadas.
€15
≈
0
PENNE "ARRABBIATA"
Pasta corta aderezada con salsa de tomate picante, ajo y perejil.
€13
≈
0
FETTUCCINE A LA BOLOGNESA
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
Pasta al huevo servida con clásico ragú de carne.
€15
≈
0
TONNARELLI ALLA GRICIA
Pasta típica romana con guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta (una amatriciana en blanco).
€15
≈
0
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Clásico romano con huevos, pecorino, guanciale y pimienta negra.
€13
≈
0
SPAGHETTI CON ALMEJAS VERACES
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
Spaghetti servidos con almejas frescas, ajo, aceite y perejil.
€16
≈
0
SPAGHETTI TOMATE Y ALBAHACA
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
Plato sencillo y clásico con salsa de tomate fresco y albahaca.
€12
≈
0
LINGUINE AL PESTO
LINGUINE AI PESTO
Pasta aderezada con salsa genovesa a base de albahaca, piñones, ajo y parmesano.
€14
≈
0
TONNARELLI CON CIGALAS
TONNARELLI AGLI SCAMPI
Pasta fresca servida con cigalas y salsa de tomate ligera.
€16
≈
0
TORTELLINI
Pasta rellena de carne, servida con nata o al ragú.
€14
≈
0
LASAÑA
LASAGNA
Lasaña al horno en capas con ragú de carne, bechamel y parmesano.
€15
≈
0
ARROCES
ARROCES
ARROZ CON SETAS
RISOTTO AI FUNGHI
Arroz cremoso cocinado con setas porcini o mixtas.
€15
≈
0
ARROZ A LA PESCADORA
RISOTTO ALLA PESCATORA
Arroz con mariscos, mejillones, almejas y gambas.
€15
≈
0
ARROZ "DIOCLEZIANO"
RISOTTO "DIOCLEZIANO"
Especialidad de la casa, arroz con gambas y espinacas.
€15
≈
0
ARROZ CON CREMA DE CIGALAS
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
Arroz delicado mantecado con crema de cigalas.
€15
≈
0
GUARNICIONES
VERDURAS
VERDURAS FRESCAS
VERDURE FRESCHE
Ensalada mixta de verduras crudas de temporada.
€7
≈
0
VERDURAS COCIDAS
VERDURE COTTE
Verduras de temporada hervidas o salteadas en sartén.
€7
≈
0
PATATAS AL HORNO
PATATE AL FORNO
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero.
€7
≈
0
ACHICORIA
CICORIA
Verdura amarga típica romana, servida salteada en sartén con ajo y guindilla.
€7
≈
0
ESPINACAS
SPINACI
Espinacas frescas salteadas en sartén con mantequilla o aceite.
€7
≈
0
QUESOS
QUESO
UNA PORCIÓN
UNA PORZIONE
Selección de quesos italianos mixtos.
€15
≈
0
POSTRES
TARTAS
UNA PORCIÓN
UNA PORZIONE
Porción del postre del día.
€7
≈
0
HELADO
GELATO
Helado artesanal italiano de sabores mixtos.
€7
≈
0
TRUFA
TARTUFO
Helado de chocolate y avellana cubierto de cacao en polvo.
€7
≈
0
TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
Postre cremoso con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€7
≈
0
MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON PANNA
Suave mousse de chocolate servida con nata montada.
€7
≈
0
PANNA COTTA CON FRUTOS DEL BOSQUE
PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO
Pudín de nata dulce y sedoso servido con salsa de frutos del bosque.
€7
≈
0
CARNES
CARNE
CORDERO
ABBACCHIO
Cordero lechal típico romano, usualmente cocinado al horno o a la cazadora.
€24
≈
0
BISTEC DE TERNERA
BISTECCA DI MANZO
Bistec de ternera a la parrilla.
€22
≈
0
TAGLIATA DE TERNERA, PARMESANO Y RÚCULA
TAGLIATA DI MANZO, PARMIGIANO E RUCOLA
Ternera a la parrilla y cortada en lonchas, servida con rúcula fresca y lascas de parmesano.
€20
≈
0
STRACCETTI VINAGRE, GRANA Y RÚCULA
STRACCETTI ACETO, GRANA E RUCOLA
Straccetti de ternera salteados en sartén con vinagre balsámico, servidos con rúcula y grana.
€20
≈
0
CARPACCIO
Finas láminas de carne cruda aderezadas con aceite y limón.
€15
≈
0
COTOLETTA A LA MILANESA
COTOLETTA ALLA MILANESE
Cotoletta de ternera empanada y frita en mantequilla.
€24
≈
0
FILETE
FILETTO
Corte de ternera de primera calidad cocinado a la parrilla.
€26
≈
0
FILETE CON SETAS PORCINI
FILETTO AI FUNGHI PORCINI
Filete de ternera servido con salsa de setas porcini.
€24
≈
0
PECHUGA DE POLLO
PETTO DI POLLO
Pechuga de pollo simple a la parrilla.
€15
≈
0
RABO DE TORO A LA VACARIZA
CODA ALLA VACCINARA
Estofado tradicional romano de rabo de buey con salsa de tomate, apio y pasas.
€16
≈
0
SALTIMBOCCA A LA ROMANA
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Finas lonchas de ternera cocinadas con jamón crudo y salvia en vino blanco.
€15
≈
0
ESCALOPINES DE TERNERA AL LIMÓN
SCALOPPINE DI VITELLA AL LIMONE
Finas lonchas de ternera enharinadas y doradas, servidas con salsa de limón.
€16
≈
0
ESCALOPINES "DIOCLEZIANO"
SCALOPPINE "DIOCLEZIANO"
Escalopines preparados según la receta especial de la casa.
€16
≈
0
ESCALOPINES CON CHAMPIÑONES
SCALOPPINE AI FUNGHI
Finas lonchas de ternera servidas con una salsa cremosa de champiñones.
€17
≈
0
FRUTA
FRUTA
UNA PORCIÓN
UNA PORZIONE
Una fruta entera o una porción de fruta fresca de temporada.
€7
≈
0
PIÑA
ANANAS
Rodajas de piña fresca.
€7
≈
0
MACEDONIA
Ensalada de fruta mixta cortada en trozos, aderezada con zumo de limón y azúcar.
€7
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.3
1249 valoraciones en Google Maps
$
Ver en Google Maps ↗
$$
Moderate
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
