Ristorante Piccolo Spazio

Entrante de la casa que ofrece una selección variable de especialidades locales. · Los sabores son auténticos y representativos de la cocina tradicional. · Ideal para empezar la comida compartiendo varios platos.

Una tabla mixta de embutidos y quesos surtidos. · Ofrece una combinación de sabores salados, curados y lácteos. · Perfecto para disfrutar con pan casero.

Lonchas de jamón crudo servidas con melón fresco. · El contraste entre el dulce del melón y el salado del jamón es clásico y refrescante. · Un entrante ligero típico de la temporada de verano.

Selección de verduras frescas preparadas según disponibilidad estacional. · Puede incluir verduras a la parrilla, marinadas o en aceite. · Una opción ligera y vegetariana para abrir la comida.

Finas lonchas de ternera cruda. · Tierno y delicado, habitualmente condimentado con aceite y limón. · Un plato refinado que realza la calidad de la carne.

Embutido de ternera curado servido con rúcula fresca y escamas de parmesano. · Combina la sabrosidad de la carne y el queso con la nota amarga de la rúcula. · Un plato frío clásico y nutritivo.

Jamón crudo acompañado de mozzarella fresca. · Una combinación sencilla pero deliciosa de embutido curado y lácteo fresco. · Sabroso y apetitoso, a menudo servido como entrante.

Selección de quesos que incluye pasta dura, semidura y de pasta azul. · Varía desde el sabor decidido del gorgonzola a la dulzura de la caciotta. · Ideal para los amantes de los quesos, para disfrutar con miel o mermeladas si están disponibles.

Mozzarella fresca producida con leche de búfala. · Caracterizada por una consistencia jugosa y un sabor rico y lácteo. · Se sirve fresco, a menudo solo o con un hilo de aceite.

Surtido de especialidades de mar calientes y frías. · Permite probar diferentes variedades de pescado y moluscos. · Ideal para quien quiere probar un poco de todo del menú de mar.

Finas lonchas de pez espada crudo o ahumado. · Sabor delicado y consistencia firme. · Habitualmente condimentado con una emulsión de aceite y cítricos.

Finas lonchas de atún crudo. · Sabor intenso a mar y consistencia suave. · Un entrante ligero y proteico.

Filetes de salmón marinados en una vinagreta ácida. · El marinado cocina ligeramente el pescado, haciéndolo tierno y sabroso. · Fresco y aromático, excelente como inicio de comida.

Boquerones frescos marinados y condimentados con aromas mediterráneos. · Sabor decidido y sabroso, con una nota picante dada por la guindilla. · Un clásico de la cocina marinera italiana.

Mejillones cocidos en sartén con aceite, ajo y perejil. · Servidas con su jugo sabroso. · A menudo acompañadas de picatostes para recoger el jugo.

Atún fresco crudo cortado a cuchillo en pequeños cubos. · Condimentado habitualmente con aceite, limón y aromas. · Un plato que realza la frescura y la calidad del pescado.

Ensalada fría compuesta por varios moluscos y crustáceos hervidos. · Generalmente condimentado con aceite, limón y perejil. · Fresco y ligero, perfecto para el verano.

Verduras a la parrilla ligeras y sabrosas. · Excelente acompañamiento para segundos de carne o pescado. · Condimentadas con aceite, perejil y ajo.

Verdura de hoja verde salteada. · Sabor amargo típico de la achicoria. · Picante y sabrosa gracias a la guindilla.

Espinacas servidas cocidas. · Pueden ser ligeros al ajillo o más ricos salteados. · Contorno versátil y saludable.

Brócoli cocido o salteado. · Sabor dulce y consistencia suave. · Excelente con platos de carne.

Judías verdes hervidas. · Sencillos y delicados. · Condimentados de forma ligera.

Alcachofas preparadas según tradición. · Sabor único y ligeramente amargo. · Especialidad típica romana.

Patatas cortadas en trozos y asadas con romero. · Crujientes por fuera y suaves por dentro. · El contorno perfecto para cualquier asado.

Bastones de patata fritos en aceite hirviendo. · Calientes, saladas y crujientes. · Irresistibles.

Ensalada de solo hojas verdes. · Fresco y depurativo. · Aderezo ligero aparte.

Ensalada de tomates maduros. · Sencillo y jugoso. · Condimentada a menudo con orégano o albahaca.

Mezcla colorida de verduras frescas crudas. · Crujiente y rico en vitaminas. · Contorno versátil para cada plato.

Rodajas de tomate y mozzarella alternadas. · A menudo guarnecida con albahaca fresca. · Plato fresco que evoca los colores de la bandera italiana.

Ensalada rica servida como plato único. · Contiene proteínas como atún y huevos. · Sustanciosa y completa.

Famoso postre de cuchara a base de café y mascarpone. · Capas de bizcocho de soletilla empapadas y crema suave. · Espolvoreado con cacao amargo.

Postre de cuchara a base de nata, leche y azúcar. · Consistencia gelatinosa y suave. · A menudo servido con salsa de frutos del bosque o caramelo.

Budín de huevos y leche con caramelo líquido. · Delicado y tembloroso. · Un clásico postre internacional.

Tarta esponjosa o densa a base de chocolate. · Sabor intenso para los amantes del cacao. · Perfecto para cerrar la comida con dulzura.

Tarta con bizcocho en cubos que recuerda a la flor de la mimosa. · Rellena con crema de limón fresca. · Ligera y perfumada.

Tarta a base de queso cremoso sobre base de galleta. · Fresco y ligeramente ácido. · A menudo servido con toppings de fruta.

Barquillo de pasta frita crujiente relleno de ricotta dulce. · A menudo enriquecido con frutas confitadas o gotas de chocolate. · Símbolo de la pastelería siciliana.

Tarta tradicional siciliana con ricotta, bizcocho, mazapán y frutas confitadas. · Muy dulce, colorida y rica. · Una explosión de sabores y azúcar.

Propuesta diaria del chef. · Varía según la inspiración y los ingredientes frescos. · Preguntar al personal para más detalles.

Helado en forma de esfera con corazón blando. · Disponible en chocolate (negro) o nata/café (blanco). · Clásico postre helado italiano.

Copa de helado de chocolate. · Cremoso y rico. · Para los puristas del cacao.

Copa de helado de crema o vainilla. · Sabor clásico y delicado. · Le gusta a todo el mundo.

Helado de coco. · Exótico y refrescante. · A menudo servido en la cáscara de la fruta o en copa.

Sorbete o helado de limón. · Muy refrescante y digestivo. · Ideal después de una comida copiosa.

Helado de fresa. · Dulce y afrutado. · Color vivo y sabor amado por los niños.

Copa de fruta fresca cortada en trozos. · Mezcla de sabores y colores de temporada. · Ligera y saludable.

Rodajas de piña fresca. · Dulce, jugoso y digestivo. · Fruta tropical refrescante.

Copa de fresas frescas. · Pueden servirse al natural, con limón o azúcar. · Delicioso fruto primaveral.

Botella de agua mineral tamaño pequeño. · Refrescante y esencial.

Botella o jarra de agua tamaño grande. · Agua tratada y filtrada. · Para compartir en la mesa.

Bebidas gaseosas en lata o botella pequeña. · Varias opciones entre cola, naranja, limón o té frío. · Dulces y burbujeantes.

Zumo de fruta en botella. · Disponible en varios sabores como melocotón, pera, albaricoque. · Bebida dulce no gasificada.

Zumo de naranja recién exprimido al momento. · Rico en vitaminas y sabor natural. · La opción más sana para refrescarse.

Espresso italiano tradicional. · Pequeño, fuerte y aromático. · Perfecto al final de la comida.

Espresso con leche caliente montada a espuma. · Bebida cremosa y suave. · Habitualmente se bebe en el desayuno pero está disponible siempre.

Copa mediana de cerveza de barril. · Fresco y refrescante.

Copa pequeña de cerveza de barril. · Para quien solo quiere una probada.

Cerveza servida en botella grande (normalmente 66cl). · Para verter en la copa.

Cerveza servida en botella pequeña (normalmente 33cl). · Porción individual clásica.

Copa de licor digestivo. · Puede incluir amaro, limoncello o sambuca. · Ayuda a la digestión.

Destilado de orujos italiano. · Alta graduación alcohólica y sabor decidido. · Digestivo tradicional del norte de Italia.

Destilado de cereales envejecido. · Sabor complejo y ambarino. · Para saborear lentamente.

Cóctel a base de ginebra y agua tónica. · Fresco, seco y aromático. · A menudo servido con una rodaja de limón o pepino.

Long drink con vodka y limonada. · Sabor cítrico y refrescante con una nota alcohólica. · Muy popular.

Aperitivo italiano famoso en el mundo. · Base de Prosecco, Aperol y soda. · Color naranja vivo y sabor dulce-amargo.