Ristorante Il Sorriso

Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Una especialidad de las Marcas crujiente por fuera y suave por dentro.

Cilindro de puré de patatas empanado y frito, a menudo con un corazón de mozzarella. Crujiente y dorado.

Clásico bocadillo romano. Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita.

Flor de calabacín rebozada y frita, rellena de mozzarella y boquerones. Crujiente y sabrosa.

Filete de bacalao desalado envuelto en masa y frito. Un clásico de la fritura romana.

Rebanada de pan tostado aliñada con stracciatella de burrata fresca y filetes de boquerones. Un contraste dulce-salado.

Sencilla rebanada de pan tostado aliñada con aceite de oliva virgen extra de calidad y una pizca de sal.

Clásica bruschetta con daditos de tomate fresco, albahaca, ajo y aceite.

Pan tostado con una fusión cremosa de cuatro quesos diferentes.

Bruschetta aliñada con un paté o trozos de aceitunas negras sabrosas.

Pan crujiente untado con una aterciopelada crema de alcachofas.

Bruschetta de lujo con una aromática crema de trufa.

Pan tostado servido con lonchas de jamón crudo curado.

Selección de embutidos italianos mixtos, ideal para compartir como entrante.

Fresco entrante con jamón crudo y mozzarella de búfala de Campania.

Gamba empanada y frita individual. Crujiente aperitivo de mar.

Brocheta de calamares fritos, servida como delicioso finger food.

Filetes de boquerones frescos marinados en vinagre o limón, con aceite y perejil.

Finas láminas de salmón crudo marinadas con cítricos y especias.

Mezcla fría de moluscos y crustáceos (pulpo, calamares, gambas) aliñada con aceite y limón.

Selección variable de entrantes servidos en buffet. El precio varía según la elección.

Pulpitos enharinados y fritos, tiernos y sabrosos.

Plato mixto con tres degustaciones de mar: boquerones, salmón y ensalada de mar.

Pulpo cocinado, servido probablemente en ensalada o sellado.

Boquerones frescos empanados y fritos, servidos calientes y crujientes.

Mejillones salteados en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta, a menudo flambeados con vino blanco.

Almejas veraces salteadas en sartén con ajo y aceite, servidas con su jugo.

Mezcla de mejillones y almejas salteadas en sartén, ideal para quienes quieren probar ambos moluscos.

Moluscos de forma alargada, servidos habitualmente a la parrilla o salteados.

Ostra fresca individual servida cruda, típicamente con limón.

Finas láminas de pescado crudo (lubina u dorada) aliñadas con aceite y limón. Precio por 100g.

Finas láminas de salmón crudo servidas como entrante refinado.

Finas láminas de atún rojo crudo.

Plato de crustáceos de lujo servidos crudos.

Spaghetti servidos con almejas frescas, ajo, aceite y perejil. Un clásico de la cocina marinera italiana.

Pasta de huevo larga y fina aliñada con una mezcla de mariscos y crustáceos.

Arroz cremoso cocinado con una delicada salsa de cigalas.

Risotto de mariscos, rico en sabores del océano con mejillones, almejas y gambas.

Pasta fresca aliñada con crustáceos de lujo y tomates cherry frescos.

Pasta de huevo ancha con gambas y flores de calabacín delicadas.

Pequeños gnocchi de patata aliñados con ragú de pulpo, tomates cherry y pecorino romano.

Pasta grande tubular típica napolitana con salsa de mejillones y queso pecorino.

Pasta rellena de pescado, servida con una aterciopelada salsa de cigalas.

Especialidad de la casa, fettuccine con gambas peladas.

Pasta larga con bogavante de lujo, disponible en versión cremosa o con tomates cherry.

Gnocchetti en salsa rosada a los cuatro quesos.

Pasta con sabores de bosque con boletus y trufa aromática.

Plato típico romano con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.

Famosa pasta romana aliñada con una crema de queso pecorino y abundante pimienta negra.

Icónico plato romano con huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra. Cremoso y rico.

Pasta corta retorcida aliñada con delicado pescado de lubina y granillo de pistachos.

Pescado de lujo de carne blanca y delicada. Precio por 100g.

Pescado muy apreciado por su carne sabrosa. Precio por 100g.

Pescado plano de carne firme y sabrosa. Precio por 100g.

Crustáceo de lujo, servido habitualmente a la parrilla o hervido. Precio por 100g.

Clásico surtido frito de mar, dorado y crujiente.

Fritura mixta de pescaditos pequeños, típica de la tradición marinera.

Filete de pez espada a la parrilla.

Filete de salmón cocido, probablemente a la parrilla o al horno.

Cigalas cocidas, habitualmente a la parrilla.

Gambones a la parrilla.

Calamares enteros a la parrilla.

Mezcla a la parrilla de cigalas y gambones.

Filete de atún sellado.

Parrillada mixta de mar con crustáceos y calamares.

Rica parrillada mixta que incluye también un pescado de lujo como dorada o lubina.

Rico estofado de pescado mixto y crustáceos en salsa de tomate. Porción abundante para dos.

Corte de carne de vacuno a la parrilla. Precio por 100g.

Filete de carne empanado y frito servido con patatas fritas. Un clásico amado por todos.

Ternera cortada en tiras servida sobre una cama de rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano.

Verdura de hoja verde salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo característico.

Ensalada fresca con lechuga, tomates y otras verduras de temporada.

Patatas cortadas en bastón y fritas.

Patatas fritas cortadas finas como chips, aliñadas con queso y pimienta.

Rábano a la parrilla o en ensalada.

Pan tostado con varios condimentos mixtos.

Pizza cerrada en forma de media luna con rellenos variados.

Pizza blanca con mozzarella, champiñones y salchicha.

Pizza blanca con champiñones y crema o lascas de trufa.

Pizza rica con mezcla de cuatro quesos y champiñones.

Pizza blanca con mozzarella, achicoria salteada y salchicha.

Pizza fresca con bresaola, rúcula y lascas de parmesano añadidas después de la cocción.

Pizza blanca simple con mozzarella y jamón cocido.

Pizza de sabor intenso con gorgonzola y radicchio.

Pizza sabrosa con speck ahumado y cuatro quesos.

Pizza con flor de calabacín y boquerones salados.

Pizza con mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.

Pizza vegetariana con verduras mixtas gratinadas al horno.

Pizza con provola ahumada y speck.

Pizza con patatas en rodajas finas gratinadas.

Pizza con salmón ahumado y rúcula fresca.

Pizza con gambas y rúcula.

Pizza inspirada en la pasta romana, con pecorino y pimienta negra.

Focaccia crujiente rellena de stracciatella cremosa, jamón y rúcula.

Golosísima focaccia con mortadela, stracciatella y granillo de pistacho.

Sencilla focaccia aliñada con aceite virgen extra, sal y romero.

Pizza con tomate, mozzarella y champiñones.

Clásica pizza roja con champiñones y salchicha desmenuzada.

Pizza con tomate, mozzarella y selectos champiñones boletus.

Pizza con boletus y jamón.

Pizza con tomate y mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas).

La pizza más clásica: tomate, mozzarella y albahaca.

Margherita enriquecida con mozzarella de búfala de Campania.

Pizza amada por los niños, con salchichas y patatas fritas.

Margherita con jamón cocido añadido.

Pizza con atún y cebolla roja.

Pizza rica con tomate, mezcla de quesos y salchicha.

Pizza picante con 'nduja, el salami untable calabrés.

Pizza con salsa amatriciana, guanciale y pecorino.

Pizza roja simple con tomate, ajo, aceite y orégano. Sin mozzarella.

Pizza con tomate, mozzarella y boquerones.

Pizza dividida en cuatro porciones con alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas.

Pizza con salami picante.

Pizza con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón, aceitunas y a veces huevo.

Famoso postre italiano con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao.

Postre de cuchara en capas con bizcocho de soletilla empapado en alchermes, crema pastelera y chocolate.

Postre helado refrescante y digestivo con sabor a limón.

Budín de nata, azúcar y vainilla, servido a menudo con salsa de caramelo, chocolate o frutos del bosque.

Postre de cuchara español similar a la crème brûlée, con una costra de azúcar caramelizado.

Helado cremoso de coco, a veces servido en la cáscara de la fruta.

Helado fresco y ácido de limón.

Helado de chocolate moldeado en forma de trufa y cubierto de cacao.

Helado de nata o chocolate blanco, a menudo con corazón de café.

Copas de helado con sabores mixtos y salsas.

Tarta de masa quebrada desmigajada rellena de crema y fresas.

Tarta desmigajada con relleno de frutos del bosque.

Golosísima tarta desmigajada rellena de Nutella.

Selección de fruta fresca de temporada.

Vino espumoso seco, ideal para brindis o toda la comida.

Prosecco DOCG de alta calidad de la zona de Valdobbiadene.

Selección de otros vinos prosecco.

Media botella de vino blanco de la casa.

Media botella de vino Pecorino, blanco estructurado del centro de Italia.

Media botella de Vermentino, vino blanco fresco y aromático.

Media botella de Falanghina de la bodega Mastroberardino.

Botella de vino blanco de la casa.

Vino blanco Vermentino en botella.

Vino blanco espumoso o tranquilo típico de Emilia Romagna.

Vino blanco de Campania fresco y afrutado.

Falanghina de calidad de la bodega Mastroberardino.

Vino blanco siciliano, mezcla de Insolia y Chardonnay.

Vino blanco friulano elegante y floral.

Vino blanco aromático del Alto Adige, con notas de especias y fruta tropical.

Gewurztraminer de la bodega St. Michael Eppan.

Vino blanco seco y ligero, muy popular.

Vino blanco aromático de montaña.

Vino blanco fresco con notas herbáceas y cítricas.

Vino blanco internacional, puede ser afrutado o estructurado.

Vino Pecorino de la bodega Terra Fageto.

Media botella de vino tinto de la casa.

Botella de vino tinto de la casa.

Vino tinto toscano clásico de la bodega Banfi.

Vino tinto especiado e intenso del Lacio.

Chianti Classico certificado por el sello Gallo Nero.

Café espresso italiano.

Copa de amargo digestivo o licor a elección.