Ristorante Fellini

Un menú de tres platos (entrante, plato principal, postre) que ofrece una selección de las especialidades de la casa. Ideal para descubrir la cocina italo-francesa del restaurante.

Caracoles de tierra servidos en sus conchas, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Un entrante francés clásico de sabor herbáceo y rico.

Un reconfortante potaje preparado con verduras frescas de temporada. Servido con pan tostado crujiente para acompañar.

Tostadas al horno cubiertas con jamón San Daniele y mozzarella fundida. Un entrante italiano caliente y sabroso.

Un surtido tradicional de especialidades italianas, que a menudo incluye verduras marinadas, embutidos y quesos.

Ensalada Caprese fresca compuesta de mozzarella de búfala cremosa, tomates maduros y rúcula picante.

Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una cremosa salsa de atún, alcaparras y mayonesa. Un plato típico del Piamonte.

Jamón crudo italiano de alta calidad, curado y finamente loncheado. Apreciado por su sabor delicado y ligeramente dulce.

Carpaccio o finas lonchas de ternera ahumada servidas sobre rúcula fresca. Una combinación de sabores ahumados y picantes.

Una variada selección de embutidos italianos (salchichones, jamones) presentada en una tabla, ideal para compartir.

Pasta corta servida con una salsa de tomate guisada, ajo y guindilla. Un plato picante y sabroso.

Un clásico italiano sencillo y aromático, con una salsa de tomate fresco y albahaca.

Pasta fina fresca servida con berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salada.

Mezcla de pasta de huevo (amarilla) y espinacas (verde) servida con una cremosa salsa de champiñones y jamón.

Capas de pasta, salsa boloñesa de carne, bechamel y queso, horneadas hasta que estén doradas.

Pasta servida con una rica salsa a base de huevo, queso pecorino o parmesano, y trozos crujientes de guanciale o panceta.

Spaghetti preparados con tinta de calamar, lo que le da un espectacular color negro y un sabor marino único.

Pasta con almejas frescas, cocinada con vino blanco, ajo y perejil. Un plato ligero y yodado.

Pasta larga y plana servida con una mezcla de mariscos frescos (mejillones, gambas, calamares) en una salsa ligera.

Pechuga de ave tierna asada, servida con verduras cremosas y patatas tiernas con mantequilla.

Muslos de pato cocinados lentamente en su grasa hasta que estén tiernos, acompañados de patatas salteadas con perejil.

Escalope de ternera empanado y frito en mantequilla, crujiente por fuera y tierno por dentro. Un gran clásico milanés.

Medallones de ternera salteados servidos con una cremosa y ácida salsa de limón.

Jugoso solomillo de ternera a la parrilla, acompañado de una salsa de pimienta y patatas fritas recién hechas.

Chuletas de cordero a la parrilla, servidas al punto o al gusto, acompañadas de una guarnición de verduras de temporada.

Filete de pescado blanco (lubina) al horno, servido con una guarnición cremosa de verduras y patatas sazonadas.

Surtido de pescados frescos a la parrilla, servido sencillamente con verduras para resaltar la calidad del marisco.

Gambas rojas grandes a la parrilla, apreciadas por su carne firme y su delicado sabor.

Un plato vegetariano completo compuesto por verduras marinadas y a la parrilla, ensalada fresca y picatostes crujientes.