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Ristorante Fellini

费里尼晚餐菜单

每日下午6点起供应。不含饮品。 开胃菜 + 主菜 + 甜点

费里尼菜单
Menu Fellini
一份完整的晚餐菜单。
一份三道菜(开胃菜、主菜、甜点)菜单,提供精选的招牌菜。非常适合品尝餐厅的意法融合菜肴。
€32~ ≈ HK$289

开胃菜

六个勃艮第大蜗牛
Six gros escargots de Bourgogne
蜗牛,装在壳里,填满大蒜和欧芹黄油。一道经典的法式开胃菜,带有草本和浓郁的风味。
€11 ≈ HK$99
家常蔬菜汤,烤面包
Soupe de légumes façon "Maison", pain grillé
用新鲜时令蔬菜制作的暖心汤。配以酥脆的烤面包。
€12 ≈ HK$108
烤面包配番茄
Bruschetta al Forno
烤面包片,配以圣丹尼尔火腿和融化的马苏里拉芝士。一道热乎乎的美味意大利开胃菜。
€12 ≈ HK$108
意式开胃菜
Antipasti
传统的意大利特色菜拼盘,通常包括腌制蔬菜、熟食和芝士。
€13 ≈ HK$117
水牛马苏里拉芝士配番茄和芝麻菜沙拉
Mozzarella de Bufflonne avec tomate et salade de roquette
卡普雷塞沙拉,由奶油水牛芝士、成熟的番茄和辛辣的芝麻菜组成。
€13 ≈ HK$117
金枪鱼酱小牛肉
Vitello tonnato
薄切冷牛肉片,淋上金枪鱼、续随子和蛋黄酱制成的奶油酱。一道典型的皮埃蒙特菜肴。
€14 ≈ HK$126
家常圣丹尼尔火腿
Jambon de San Daniele façon "Maison"
高品质的意大利生火腿,经过陈年和薄切。以其细腻微甜的风味而闻名。
€15 ≈ HK$135
烟熏牛肉片配芝麻菜
Viande de bœuf fumée sur un lit de roquette
烟熏牛肉薄片配新鲜芝麻菜。木质和胡椒风味的融合。
€16 ≈ HK$144
意大利熟食拼盘
Planche charcuterie italienne
各种意大利熟食(香肠、火腿)拼盘,适合分享。
€18 ≈ HK$162

意面

辣味番茄酱通心粉
Penne all 'Arrabbiata
短意面配以慢炖番茄酱、大蒜和红辣椒。一道辛辣而美味的菜肴。
€14 ≈ HK$126
番茄罗勒意大利面
Spaghetti tomate basilique
一道简单而芳香的意大利经典菜肴,配以新鲜番茄和罗勒酱。
€14 ≈ HK$126
塔利亚特里尼意面配诺玛酱
Tagliolini alla Norma
新鲜的细意面配炸茄子、番茄酱和咸味瑞可塔芝士。
€17 ≈ HK$153
干草与鸡蛋意面配蘑菇和火腿
Paglia e Fieno con Funghi e Prosciutto
混合鸡蛋面(黄色)和菠菜面(绿色),配以奶油蘑菇和火腿酱。
€17 ≈ HK$153
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagne Bolognaise
层层叠叠的意面、肉酱、白酱和芝士,烤至金黄。
€17 ≈ HK$153
培根蛋酱意大利面
Spaghetti carbonara
意面配以浓郁的鸡蛋酱、佩科里诺或帕玛森芝士,以及酥脆的猪脸肉或意式培根。
€17 ≈ HK$153
墨鱼汁意大利面
Spaghetti al nero di seppia
用墨鱼汁制作的意大利面,呈现出壮观的黑色和独特的海洋风味。
€22 ≈ HK$198
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole
新鲜蛤蜊意面,用白葡萄酒、大蒜和欧芹烹制。一道清淡的海鲜风味菜肴。
€23 ≈ HK$207
海鲜意大利面
Linguine ai Frutti di Mare
长而扁的意面,配以新鲜海鲜(贻贝、虾、鱿鱼)和清淡酱汁。
€24 ≈ HK$216

主菜

烤鸡胸肉
Suprême de volaille rôti
(奶油蔬菜和黄油土豆)
嫩烤鸡胸肉,配奶油蔬菜和入口即化的黄油土豆。
€19.50 ≈ HK$176
自制油封鸭腿,欧芹土豆
Manchons de canard confite par nos soins, pommes de terre persillées
鸭腿肉在鸭油中慢炖至软烂,配以欧芹炒土豆。
€21 ≈ HK$189
米兰式炸肉排
Cotoletta alla Milanese
裹上面包屑炸至酥脆、内里鲜嫩的小牛肉片。一道米兰经典菜。
€25 ≈ HK$225
柠檬小牛排
Lombatine al Limone
煎小牛肉饼,配以浓郁的柠檬酱。
€25 ≈ HK$225
烤西冷牛排,胡椒酱,自制炸薯条
Faux filet grillé, sauce au poivre, frites maison
多汁烤牛排,配以辛辣胡椒酱和新鲜炸薯条。
€27 ≈ HK$243
烤羊排配时令蔬菜
Côte agneau grillé avec légumes de saison
烤羊排,半熟或全熟,配以时令蔬菜。
€27 ≈ HK$243
烤鲈鱼柳,时令奶油蔬菜,胡椒土豆
Filet de BAR rôti, crémeux des légumes de saison, pomme de terre poivrades
烤白鱼柳(鲈鱼),配以奶油蔬菜配菜和调味土豆。
€23 ≈ HK$207
烤什锦鱼配时令蔬菜
Poisson mixte grillé avec légumes de saison
烤什锦新鲜鱼,简单配蔬菜,以突出海鲜的品质。
€24 ≈ HK$216
烤红虾
Gambas Rouge grillé
烤大红虾,以其紧实的肉质和细腻的风味而闻名。
€29.50 ≈ HK$266
素食主菜:沙拉、茄子、辣椒、腌制番茄、烤面包丁
Plat VEG : Salade, aubergines, poivrons, tomates marinées, croûtons
一份丰盛的素食拼盘,包括腌制和烤蔬菜、新鲜沙拉和酥脆的烤面包丁。
€17 ≈ HK$153

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
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