Rimpizzamose Forno e Cantina

Name: Rimpizzamose Forno e Cantina
Address: Roma
Price range: €2.5 - €34

Nuestro Menú. Nuestras Pizzas cocinadas en Horno de Leña.

★ 4.1 (1,546) $Budget

Entrantes

entrante . aperitivo . hors d'oeuvre . Vorspeise

JAMÓN DE PARMA Y MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA

PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA CAMPANA

JAMÓN DE PARMA Y MOZZARELLA DE BÚFALA - JAMÓN Y MOZZARELLA DE BÚFALO - JAMBON DE PARME ET MOZZARELLA DE BUFFLONNE - PARMASCHINKEN UND BÜFFELMOZZARELLA

Un clásico entrante italiano que combina el sabor dulce y salado del jamón crudo de Parma con la frescura láctea de la mozzarella de búfala de Campania.

€12

TABLA MIXTA DE EMBUTIDOS Y QUESOS

TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

TABLA MIXTA DE EMBUTIDOS Y QUESOS - PLATO MIXTO DE FIAMBRES Y QUESOS - ASSIETTE MIXTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES - GEMISCHTE PLATTE MIT AUFSCHNITT UND KÄSE

Una selección variada de embutidos y quesos italianos servidos en tabla. Ideal para compartir como inicio de la comida.

€14

CHUPA CHUPS DE RICOTTA BERENJENA Y ALBAHACA CON COULIS DE TOMATE

CHUPA CHUPS DI RICOTTA MELANZANE E BASILICO CON COULIS DI POMODORO

CHUPA CHUPS DE QUESO RICOTTA DE BERENJENA Y ALBAHACA CON COULIS DE TOMATE - CHUPA CHUPS DE QUESO RICOTTA DE BERENJENA Y ALBAHACA CON COULIS DE TOMATE CHUPA CHUPS D'AUBERGINES ET BASILIC RICOTTA AVEC COULIS DE TOMATES - AUBERGINEN-BASILIKUM-RICOTTA-CHUPS MIT TOMATENCOULIS

Deliciosos bocaditos en forma de chupachups hechos con ricotta, berenjenas y albahaca, servidos con una salsa de tomate fresca. Un entrante creativo y sabroso.

€9

MOZZARELLA DE BÚFALA, ANCHOAS Y PAN CRUJIENTE

BUFALA, ALICI E PANE CROCCANTE

MOZZARELLA DE BÚFALA, ANCHOAS Y PAN CRUJIENTE - MOZZARELLA DE BÚFALA, ANCHOAS Y PAN CRUJIENTE MOZZARELLA DE BUFFLONNE, ANCHOIS ET PAIN CROUSTILLANT - BÜFFELMOZZARELLA, SARDELLEN UND KNUSPRIGES BROT

Mozzarella de búfala fresca combinada con la salinidad de las anchoas y la crocancia del pan tostado.

€10

ALCACHOFAS A LA ROMANA (DE TEMPORADA)

CARCIOFI ALLA ROMANA (DI STAGIONE)

ALCACHOFAS A LA ROMANA (DE TEMPORADA) - ALCACHOFAS A ESTILO ROMANO (EN TEMPORADA) ARTICHAUTS À LA ROMAINE (EN SAISON) - ARTISCHOCKEN NACH RÖMISCHER STIL (IN DER SAISON)

Alcachofas enteras cocinadas lentamente con aceite, ajo, perejil y menta. Un plato típico de la tradición romana, tierno y sabroso.

€6

TOSTADAS DE PAN CASERO A ELEGIR

BRUSCHETTE DI PANE FATTO IN CASA A SCELTA

a gusto

Tostadas de pan casero aderezadas con diversas cremas o tomate fresco. Crujientes y sabrosas.

€3~

Fritos

frito . frito . frit . gebraten

SUPPLÌ DE CARNE

SUPPLÌ DI CARNE

SUPPLÌ DE CARNE - TORTURA DE CARNE - TORTURE DE LA VIANDE - FOLTER VON FLEISCH

Croqueta de arroz frita con ragú de carne y corazón de mozzarella fundente. Un clásico de la comida callejera romana.

€3

SUPPLÌ ALL'AMATRICIANA

Variante del supplì con condimento amatriciana (tomate, guanciale y pecorino). Sabroso y delicioso.

€3.50

SUPPLÌ CACIO E PEPE

SUPPLÌ DE QUESO Y PIMIENTA - SUPPLÌ QUESO Y PIMIENTA - TOURTES AU FROMAGE ET AU POIVRE - TORTES MIT KÄSE UND PFEFFE

Supplì condimentado con pecorino romano y pimienta negra, inspirado en la famosa pasta romana. Cremoso y con pimienta.

€3.50

CROQUETA DE PATATA

CROCCHÈ DI PATATE

CROQUETAS DE PATATA - CROQUETAS DE PAPA - CROQUETTE DE POMME DE TERRE - KARTOFFELKROKETTE

Croquetas de patata machacada, empanadas y fritas, suaves por dentro y crujientes por fuera.

€2.50

FLOR DE CALABACÍN

FIORE DI ZUCCA

FLOR DE CALABAZA FRITA - FLOR DE CALABAZA - FLEURS DE COURGETTE - KÜRBISBLUME

Flor de calabacín frita en tempura, usualmente rellena de mozzarella y anchoas. Delicada y crujiente.

€3.50

FILETE DE BACALAO

FILETTO DI BACCALÀ

FILETE DE BACALAO - FILETE DE BACALAO - FILET DE MORUE - KABELJAUFILET

Filete de bacalao rebozado y frito. Un entrante de pescado típico romano, crujiente y sabroso.

€4

ACEITUNAS A LA ASCOLANA

OLIVE ALL'ASCOLANA

ACEITUNAS FRITAS CON CARNE - ACEITUNAS FRITAS CON CARNE - OLIVES FRITES AVEC DE LA VIANDE - GEBRATENE OLIVEN MIT FLEISCH

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas muy apreciada.

€5

MOZZARELLITAS DE BÚFALA

MOZZARELLINE DI BUFALA

MOZZARELLA DE BÚFALO FRITA - MOZZARELLA DE BÚFALO - PETITE MOZZARELLA DE BUFFLE FRITE - KLEINER GEBRATENER BÜFFELMOZZARELLA

Bocaditos de mozzarella de búfala empanados y fritos. Corazón caliente y fundente en costra dorada.

€5

FRITURA MIXTA

FRITTO MISTO

SUPPLÌ, CROQUETAS, ACEITUNAS A LA ASCOLANA Y MOZZARELLITAS FRITURA MIXTA - MEZCLADO FRITO - MIXTE FRIT - GEMISCHT GEBRATEN

Surtido de fritos mixtos que incluye supplì, croquetas, aceitunas ascolanas y mozzarellitas.

€8

NUGGETS DE POLLO CON SALSA RIMPIZZAMOSE

NUGGY DI POLLO CON SALSA RIMPIZZAMOSE

NUGGETS DE POLLO CON SALSA RIMPIZZAMOSE - POLLO NUGGY CON SALSA RIMPIZZAMOSEÙ - NUGGY AU POULET AVEC SAUCE AU RIMPIZZAMOSE - CHICKEN NUGGY MIT RIMPIZZAMOSE-SAUCE

Pepitas de pollo fritas servidas con una salsa especial de la casa.

€6

PATATAS FRITAS*

PATATINE FRITTE*

PATATAS FRITAS - PAPAS FRITAS - FRITES - POMMES FRITES

Clásicas patatas fritas, crujientes y doradas.

€4.50

PIZZICOTTO BACON Y PROVOLA

PIZZICOTTO PANCETTA E PROVOLA

JAMÓN Y QUESO PROVOLA - TOCINO Y PROVOLA - BACON ET FROMAGE PROVOLA - SPECK UND KÄSE PROVOLA

Pequeña masa de pizza frita rellena de panceta y provola. Sabrosa y deliciosa.

€4

PIZZICOTTO SALCHICHA Y GRELOS*

PIZZICOTTO SALSICCIA E FRIARIELLI*

SALCHICHA Y BRÓCOLI* EN HOJA - SALCHICHAS Y BRÓCOLI* EN HOJA - SAUCISSE ET BROCOLI* EN FEUILLE - WURST UND BROKKOLI* IM BLATT

Masa de pizza frita rellena de salchicha y friarielli (grelos). Una combinación clásica napolitana.

€4

PIZZICOTTO CRUDO Y BÚFALA

PIZZICOTTO CRUDO E BUFALA

JAMÓN Y MOZZARELLA DE BÚFALO - JAMÓN Y MOZZARELLA DE BÚFALO - JAMBON CRU ET MOZZARELLA DE BUFFLONNE - ROHSCHINKEN UND BÜFFELMOZZARELLA

Masa de pizza frita rellena de jamón crudo y mozzarella de búfala.

€4

TRÍO DE PIZZICOTTI

TRIS DI PIZZICOTTI

Selección de tres pizzicotti diferentes, ideales para probar varios sabores.

€10

ZEPPOLA

MASA DE PIZZA FRITA CON SALSA DE TOMATE, PARMESANO Y ALBAHACA - MASA DE PIZZA FRITA CON SALSA DE TOMATE, PARMESANO Y ALBAHACA - PIZZA DOUGH FRIED AVEC TOMATO SAUCE, PARMESAN AND BASIL - PIZZA TEIG GEBRATEN MIT TOMATENSOBE, PARMESAN UND BASILIKUM

Masa de pizza frita y condimentada con tomate, parmesano y albahaca. Sencilla y sabrosa.

€3.50

Nuestras Pizzas cocinadas en Horno de Leña

MASA NAPOLITANA +1.00€ • BORDE DE RICOTTA +2.00€

MARINARA

TOMATE, AJO Y ORÉGANO SALSA DE TOMATE, AJO Y ORÉGANO

La pizza más sencilla y tradicional: base roja con ajo, orégano y aceite. Sin queso.

€8~

MARGARITA

MARGHERITA

TOMATE, FIOR DI LATTE Y ALBAHACA SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA

La reina de las pizzas: tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.

€9~

REGINA

TOMATE, MOZZARELLA, BÚFALA DOP Y ALBAHACA SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, BÚFALA Y ALBAHACA

Una Margarita enriquecida con mozzarella de búfala DOP para un sabor más intenso y cremoso.

€11~

NAPULÈ

TOMATE, FIOR DI LATTE Y ANCHOAS SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y ANCHOAS

Pizza con tomate, mozzarella y filetes de anchoas. Sabrosa y deliciosa.

€9.50~

FUNGHETTO

TOMATE, FIOR DI LATTE Y CHAMPIÑONES SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y CHAMPIÑONES

Clásica pizza con tomate, mozzarella y champiñones laminados.

€9.50~

DIAVOLA

TOMATE, FIOR DI LATTE Y VENTRICINA SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y SALAMI PICANTE

Pizza picante con salami ventricina. Para los amantes de los sabores fuertes.

€10~

CAPRICCIOSA

TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, HUEVO DURO, ACEITUNAS NEGRAS Y JAMÓN S. DANIELE SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, HUEVO DURO, ACEITUNAS NEGRAS Y JAMÓN

Una pizza rica con tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, huevo duro, aceitunas y jamón.

€11~

CUATRO ESTACIONES

QUATTRO STAGIONI

TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN COCIDO, ALCACHOFAS, ANCHOAS Y ALCAPARRAS DE PANTELLERIA SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO, ALCACHOFAS, ANCHOAS Y ALCAPARRAS DE PANTELLERIA

Pizza dividida en cuatro porciones con ingredientes diferentes: jamón cocido, alcachofas, anchoas y alcaparras.

€11~

SAN DANIELE

TOMATE, FIOR DI LATTE Y JAMÓN CRUDO S. DANIELE SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN CRUDO S. DANIELE

Pizza con tomate y mozzarella, completada con pregiado jamón crudo San Daniele añadido al final de la cocción.

€10~

'A SASICCIA

TOMATE, FIOR DI LATTE Y SALCHICHA DE NORCIA SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y SALCHICHA

Pizza sabrosa con salchicha de Norcia desmenuzada sobre base de tomate y mozzarella.

€10~

TRENTINO

TOMATE, FIOR DI LATTE, PROVOLA AHUMADA Y SPECK TIROLÉS SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PROVOLA AHUMADA Y SPECK

Pizza de sabor ahumado con provola y speck tirolés, típica de las montañas.

€10.50~

'NDUJA

TOMATE, FIOR DI LATTE Y 'NDUJA SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI PICANTE UNTABLE ('NDUJA)

Pizza muy picante con 'Nduja, el famoso embutido untable de Calabria.

€10.50~

PEPPINA

TOMATE, MOZZARELLA, 'NDUJA, PROVOLA AHUMADA Y SPECK SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA, SALAMI PICANTE UNTABLE, PROVOLA AHUMADA Y SPECK

Una combinación rica y sabrosa con 'Nduja picante, provola ahumada y speck.

€10.50~

BOSCO

TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES Y SALCHICHA DE NORCIA SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA, SALCHICHA Y CHAMPIÑONES

Pizza de sabores de tierra con champiñones y salchicha.

€11~

'A TERRIBILE

TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN COCIDO, VENTRICINA Y PIMIENTOS SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO, SALAMI PICANTE Y PIMIENTOS

Pizza robusta con jamón cocido, salami picante y pimientos.

€11~

RIMPIZZAMOSE

MEDIA LUNA BASE MARGARITA CON SABOR 'RUCOLONA' CON RELLENO DE FIOR DI LATTE Y JAMÓN COCIDO

Especialidad de la casa en forma de media luna, mitad pizza 'Rucolona' y mitad calzone relleno de mozzarella y jamón cocido.

€12~

PIZZA FANTASÍA

PIZZA FANTASIA

BASE MARGARITA + CUATRO INGREDIENTES A ELEGIR SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA + CUATRO INGREDIENTES DE TU ELECCIÓN

Crea tu pizza eligiendo 4 ingredientes para añadir a una base Margarita.

€13~

AMATRICIANA

TOMATE, PANCETA Y PECORINO SALSA DE TOMATE, BACON Y QUESO PECORINO

Pizza inspirada en la pasta all'Amatriciana, con tomate, panceta crujiente y pecorino.

€10~

MARINELLA

TOMATE, ANCHOAS, AJO, ACEITUNAS NEGRAS Y PACHINO EN COCCIÓN SALSA DE TOMATE, ANCHOAS, AJO, ACEITUNAS NEGRAS Y TOMATES CHERRY

Una variante rica de la Marinara con la adición de aceitunas negras y tomates pachino.

€10~

ZINGARA

TOMATE, VERDURAS FRITAS, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP CRUDA Y ALBAHACA SALSA DE TOMATE, VERDURAS FRITAS MIXTAS, MOZZARELLA DE BÚFALA CRUDA Y ALBAHACA

Pizza con base roja y verduras fritas, completada con mozzarella de búfala fresca añadida después de la cocción.

€12~

CONTADINA

FIOR DI LATTE Y VERDURAS AL HORNO MOZZARELLA Y VERDURAS MIXTAS

Pizza blanca con mozzarella y verduras de temporada asadas.

€10~

BOSCO BIANCA

FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES Y SALCHICHA DE NORCIA MOZZARELLA, CHAMPIÑONES Y SALCHICHA

Versión blanca (sin tomate) de la pizza Bosco, con mozzarella, champiñones y salchicha.

€11~

CROSTINI

CROSTINO

FIOR DI LATTE Y JAMÓN COCIDO MOZZARELLA Y JAMÓN COCIDO

Pizza blanca sencilla y delicada con mozzarella y jamón cocido.

€9.50~

FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS

FIORI DI ZUCCA E ALICI

FIOR DI LATTE, FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS MOZZARELLA, FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS

Pizza blanca con la clásica combinación romana de flores de calabacín y anchoas.

€11~

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

FIOR DI LATTE, PROVOLA AHUMADA, EMMENTAL Y GORGONZOLA

Pizza blanca para los amantes del queso, con cuatro variedades diferentes.

€11~

PATATAS Y TRUFA

PATATE E TARTUFO

FIOR DI LATTE, PATATAS, JAMÓN COCIDO Y TRUFA

Pizza blanca refinada con patatas, jamón cocido y aroma de trufa.

€11.50~

PATATAS Y SALCHICHA

PATATE E SALSICCIA

FIOR DI LATTE, PATATAS, SALCHICHA DE NORCIA Y PIMIENTA

Pizza blanca rústica con patatas, salchicha y pimienta negra.

€11.50~

MOZZARELLA DE BÚFALA Y PACHINO

BUFALA E PACHINO

FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP, ALBAHACA Y PACHINO

Pizza fresca con mozzarella de búfala y tomates pachino.

€11.50~

VALTELLINA

FIOR DI LATTE, BRESAOLA DE LA VALTELLINA, RÚCULA Y ESCAMAS DE GRANA

Pizza blanca servida fresca con bresaola, rúcula y escamas de parmesano.

€11.50~

RUCOLONA

FIOR DI LATTE, JAMÓN S. DANIELE, RÚCULA, PACHINO Y ESCAMAS DE GRANA

Pizza rica en ingredientes frescos crudos: jamón crudo, rúcula, tomates cherry y grana.

€11.50~

ATÚN Y ALCACHOFAS

TONNO E CARCIOFINI

FIOR DI LATTE, ATÚN Y ALCACHOFAS

Pizza blanca con atún y alcachofas en aceite.

€10.50~

CARBONARA

FIOR DI LATTE, HUEVO, PANCETA, PECORINO Y PIMIENTA

La famosa pasta romana transformada en pizza: huevo, panceta, pecorino y pimienta negra.

€10.50~

RÚCULA Y GORGONZOLA

RADICCHIO E GORGONZOLA

FIOR DI LATTE, RÚCULA Y GORGONZOLA

Pizza de sabor decidido con el amargor de la rúcula y la cremosidad del gorgonzola.

€10.50~

GENOVESE

FIOR DI LATTE, PESTO, PANCETA, PROVOLA AHUMADA Y PATATAS

Pizza sabrosa con pesto, patatas, panceta y provola ahumada.

€12~

SALCHICHA Y GRELOS*

SALSICCIA E FRIARIELLI*

FIOR DI LATTE, SALCHICHA DE NORCIA Y GRELOS*

Clásica combinación napolitana: salchicha y friarielli (grelos) sobre pizza blanca.

€11~

ROMANA

FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, PANCETA Y PIMIENTOS

Pizza blanca sabrosa con champiñones, panceta y pimientos.

€11~

PULCINELLA

SALSA DE TOMATE CHERRY REHOGADO, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP, PARMESANO RALLADO Y ALBAHACA

Pizza especial con salsa de tomates cherry rehogados, mozzarella de búfala y grana.

€12~

'NDUJA Y BERENJENAS

'NDUJA E MELANZANE

SALSA PULCINELLA, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP, BERENJENAS FRITAS, 'NDUJA Y SALCHICHA

Pizza rica y picante con salsa especial, berenjenas, 'Nduja y salchicha.

€12.50~

PARMIGIANA

SALSA PULCINELLA, FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP, BERENJENAS FRITAS, PARMESANO Y ALBAHACA

Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas, con berenjenas fritas, salsa y quesos.

€12~

SORRENTINA

SALSA PULCINELLA, FIOR DI LATTE, PROVOLA AHUMADA, RICOTTA Y BERENJENAS FRITAS

Pizza de sabor sorrentino con ricotta, provola y berenjenas.

€12~

RAGÚ

RAGÙ

SALSA PULCINELLA, MOZZARELLA DE BÚFALA CAMPANA DOP, SALCHICHA DE NORCIA Y CHAMPIÑONES

Pizza sustanciosa con salsa, mozzarella de búfala, salchicha y champiñones.

€12.50~

Los Calzones

FRITO +1.00€

RICOTTA, JAMÓN COCIDO, FIOR DI LATTE Y PIMIENTA

RICOTTA, COTTO, FIOR DI LATTE E PEPE

MOZZARELLA, RICOTTA, JAMÓN COCIDO Y PIMIENTA

Calzone clásico romano con relleno de ricotta, jamón cocido y mozzarella.

€10.50~

SALCHICHA, CHAMPIÑONES Y FIOR DI LATTE

SALSICCIA, FUNGHI E FIOR DI LATTE

MOZZARELLA, CHAMPIÑONES Y SALCHICHA

Calzone relleno de mozzarella fundente, champiñones y salchicha.

€11~

VERDURAS Y FIORDILATTE

VERDURE E FIORDILATTE

VERDURAS MIXTAS Y MOZZARELLA

Calzone vegetariano con verduras mixtas y mozzarella.

€10~

NAPOLITANO

NAPOLETANO

TOMATE, FIOR DI LATTE, RICOTTA, JAMÓN COCIDO Y PIMIENTA NEGRA

Calzone típico napolitano con tomate, ricotta, embutidos y pimienta.

€12~

FANTASÍA

FANTASIA

TOMATE, FIORDILATTE + CUATRO INGREDIENTES A ELEGIR

Calzone personalizable con cuatro ingredientes a tu elección.

€13~

la Pasta

TONNARELLO CACIO E PEPE

PASTA CON QUESO Y PIMIENTA

Clásico primer plato romano: pasta fresca gruesa con crema de pecorino romano y pimienta negra.

€12

TONNARELLO CARBONARA

PASTA CON HUEVO, QUESO MIXTO Y BACON CON PIMIENTA

Pasta fresca a la carbonara con huevo, guanciale crujiente, pecorino y pimienta.

€12

RIGATONI ALLA GRICIA

PASTA CORTA CON BACON, QUESOS MIXTOS Y PIMIENTA

Pasta con guanciale y pecorino, la antecesora de la carbonara sin huevo.

€12

BUCATINI AMATRICIANA

PASTA CON BACON, QUESO MIXTO Y SALSA DE TOMATE

Pasta larga hueca con salsa de tomate, guanciale y pecorino.

€12

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS CON TOMATE CHERRY

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON POMODORINO

RAVIOLIS DE PASTA CON RICOTTA Y ESPINACAS CON TOMATE FRESCO

Pasta rellena de ricotta y espinacas servida con una salsa ligera de tomates cherry.

€13

PENNE ALL'ARRABBIATA

PASTA CON SALSA PICANTE

Pasta corta con salsa de tomate picante, ajo y perejil.

€12

Ensaladas

ensaladas . ensaladas . salades . Salate

POLLOSA

LECHUGA, RÚCULA, TOMATE CHERRY, MAÍZ, ESCAMAS DE GRANA, POLLO A LA PARRILLA Y SALSA RIMPIZZAMOSE SERVITA EN COPA DE PAN

Ensalada con pollo a la parrilla servida en una copa de pan comestible.

€10

TONNOSA

RÚCULA, MAÍZ, ATÚN Y STRACCHINO FRESCO SERVITA EN COPA DE PAN

Ensalada fresca con atún y stracchino servida en una copa de pan.

€11

MANZOSA

LECHUGA, TIRAS DE TERNERA, CHAMPIÑONES, ESCAMAS DE PECORINO, TOMATE CHERRY Y TERNERA A LA PARRILLA SERVIDO EN COPA DE PAN

Ensalada rica con tiras de ternera y champiñones servida en una copa de pan.

€11

la Carne

carne . carne . viande . fleisch

TAGLIATA DE TERNERA CON RÚCULA, GRANA Y PACHINO

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, GRANA E PACHINO

TIRAS DE TERNERA CON RÚCULA, GRANA Y PACHINO

Ternera a la parrilla cortada en filetes, servida sobre lecho de rúcula con tomates cherry y escamas de grana.

€21

FILETE DE POLLO A LA PARRILLA

BISTECCHINA DI POLLO ALLA GRIGLIA

FILETE DE POLLO A LA PARRILLA

Sencillo y ligero filete de pollo a la parrilla.

€18

FILETE DE TERNERA A LA PARRILLA

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

FILETE DE POLLO A LA PARRILLA (Nota: El texto en inglés parece incorrecto en el menú, probablemente Filete de Ternera)

Excelente filete de ternera a la parrilla, tierno y jugoso.

€25

TIRAS DE POLLO CON JULIANA DE VERDURITAS SALTEADAS

STRACCETTI DI POLLO CON JULIENNE DI VERDURINE SPADELLATE

TIRAS DE POLLO CON JULIANA DE VERDURAS SALTEADAS EN SARTÉN

Trozos de pollo salteados con verduras cortadas finamente.

€17

Guarniciones

guarniciones . contornos . contours . Kanturen

VERDURAS A LA PARRILLA

VERDURE GRIGLIATE

VERDURAS A LA PARRILLA

Mezcla de verduras de temporada a la parrilla.

€6

PATATA ASADA

PATATA AL FORNO

PATATAS ASADAS

Patatas asadas al horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€5

GRELOS* REHOGADOS

CIME DI RAPA* RIPASSATE

SALSA DE GRELOS*

Grelos salteados con ajo y guindilla.

€5.50

VERDURAS DE ACHICORIA* REHOGADAS

CICORIA* RIPASSATA

SALSA DE VERDURAS DE ACHICORIA*

Achicoria cocida y rehogada en sartén, guarnición romana típica de sabor amargo.

€5.50

Hamburguesa

AMERICANO

HAMBURGUESA DE TERNERA 250GR, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA FRESCA, CHEDDAR, HUEVO, BACON CRUJIENTE Y SALSA ROSA SERVITA CON GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS*

Hamburguesa rica con ternera, huevo, bacon, queso y verduras, servida con patatas fritas.

€16

HAMBURGUESA DE CARAMELO

CARAMEL BURGER

HAMBURGUESA DE TERNERA 250GR, PROVOLA, BACON CRUJIENTE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA CHILLY SERVITA CON GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS*

Hamburguesa gourmet con cebolla caramelizada y salsa picante.

€15

BBQ

HAMBURGUESA DE TERNERA 250GR, LECHUGA, CEBOLLA, BACON CRUJIENTE Y SALSA BBQ SERVITA CON GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS*

Hamburguesa clásica con salsa barbacoa y bacon crujiente.

€14

ROBUSTO

HAMBURGUESA DE TERNERA 200GR, RÚCULA, CREMA DE TRUFA, GUANCIALE Y CHAMPIÑONES SERVITA CON GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS*

Hamburguesa de sabor intenso con crema de trufa y champiñones.

€16

Wrap

W-TERNERA

W-BEEF

WRAP DE TERNERA CON RÚCULA Y SALSA CHEDDAR

Piadina enrollada rellena de ternera, rúcula y salsa de queso.

€15

W-POLLO

W-CHICKEN

WRAP DE POLLO CON LECHUGA, SALSA RIMPIZZAMOSE, TOMATE Y LIMÓN

Wrap fresco con pollo, lechuga y salsa especial.

€14

W-VEGGIE

W-VEGGY

WRAP CON BERENJENAS, CALABACINES Y PIMIENTOS ASADOS

Wrap vegetariano con verduras al horno.

€14

Focaccia o Piada

FOCACCIA O PIADA ENROLLADA S. DANIELE

FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE

FOCACCIA O ROLL CON JAMÓN CRUDO S. DANIELE

Elige entre focaccia o piadina enrollada rellena de jamón San Daniele.

€8.50~

Focaccia o piada enrollada S. Daniele y Mozzarella de Búfala Campana DOP

FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE E BUFALA CAMPANA DOP

FOCACCIA O ROLL CON JAMÓN CRUDO S. DANIELE Y MOZZARELLA DE BÚFALO DOP DE CAMPANIA

Focaccia o piadina con jamón crudo y mozzarella de búfala.

€10~

Focaccia o piada enrollada S. Daniele, rúcula y stracchino

FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE, RUCOLA E STRACCHINO

FOCACCIA O ROLL CON JAMÓN CRUDO S. DANIELE, RÚCULA Y QUESO STRACCHINO FRESCO

Focaccia o piadina rellena de jamón, rúcula y queso stracchino cremoso.

€10~

Focaccia o piada enrollada Verduras Fritas y Mozzarella de Búfala Campana DOP

FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA VERDURE FRITTE E BUFALA CAMPANA DOP

FOCACCIA O ROLL CON VERDURAS FRITAS Y MOZZARELLA DE BÚFALA DOP DE CAMPANIA

Focaccia o piadina vegetariana con verduras fritas y mozzarella de búfala.

€10~

FOCACCIA CAPRESE

TOMATE Y MOZZARELLA DOP, ALBAHACA Y ORÉGANO

Focaccia sencilla y fresca con tomate, mozzarella y albahaca.

€9.50

BALSÁMICA

BALSAMICA

BRESAOLA DE LA VALTELLINA, STRACCHINO, RÚCULA Y CREMA DE VINAGRE BALSÁMICO

Focaccia con bresaola, stracchino y un toque de glaseado de vinagre balsámico.

€9.50

Panuozzis

RUCOLINO

RÚCULA, PACHINO, GRANA EN ESCAMAS Y JAMÓN S. DANIELE

Panuozzo (bocadillo hecho con masa de pizza) relleno de jamón crudo, rúcula y grana.

€9.50

ATÚN Y CEBOLLA

TONNO E CIPOLLA

BOCADILLO DE MASA DE PIZZA CON ATÚN Y CEBOLLA

Panuozzo con relleno clásico de atún y cebolla.

€9

NAPOLI

RICOTTA, HUEVO DURO, PROVOLA, PECORINO Y VENTRICINA

Panuozzo rico con ingredientes típicos de Campania: ricotta, embutidos y quesos.

€11

PROVOLA Y SPECK

PROVOLA E SPECK

BOCADILLO DE MASA DE PIZZA CON PROVOLA Y SPECK

Panuozzo caliente con provola fundente y speck.

€9.50

Postre

TIRAMISÚ DESMONTADO

TIRAMISÙ SCOMPOSTO

LOS INGREDIENTES SE SIRVEN POR SEPARADO... ¡PUEDES COMERLO COMO MÁS TE GUSTE!

Versión moderna del clásico tiramisú donde los ingredientes se sirven en el plato de forma creativa.

€8

CHEESCAKE

FRUTOS DEL BOSQUE - CARAMELO - FRESA - CHOCOLATE - NUTELLA

Tarta de queso dulce con base crujiente, disponible con varias coberturas.

€7

PANNACOTTA

FRUTOS DEL BOSQUE - CARAMELO - FRESA - CHOCOLATE - NUTELLA

Postre cremoso de panna cotta, suave y delicado, servido con la salsa de su elección.

€6.50

ZOCCOLETTE CON NUTELLA

ZOCCOLETTE ALLA NUTELLA

Bolas de masa de pizza frita servidas calientes con abundante Nutella.

€10

CALZONE RICOTTA Y NUTELLA

CALZONE RICOTTA E NUTELLA

Calzone dulce relleno de crema de avellanas y ricotta.

€10

Bebidas

AGUA EN BOTELLA 0.75LT

ACQUA IN BOTTIGLIA 0.75LT

Agua mineral natural o con gas en botella grande.

€2.50

REFRESCO SIN ALCOHOL EN BOTELLA DE VIDRIO 0.33LT

BIBITA ANALCOLICA IN VETRO 0.33LT

COCA COLA - COCA COLA ZERO - FANTA - SPRITE

Refrescos clásicos servidos en botella de vidrio.

€3.50

HEINEKEN ZERO EN BOTELLA 0,33LT

HEINEKEN ZERO IN BOTTIGLIA 0,33LT

Cerveza refrescante sin alcohol.

€4

BIRRA MORETTI BAFFO D'ORO

Cerveza lager italiana de color oro puro y sabor equilibrado.

€3.50~

BIRRA MORETTI LA ROSSA

Cerveza roja doble malta de sabor intenso y notas de caramelo y especias.

€4~

ICHNUSA NON FILTRATA

Cerveza sarda sin filtrar, con cuerpo y ligeramente turbia.

€4~

MENABREA EN BOTELLA 0,33LT

MENABREA IN BOTTIGLIA 0,33LT

Cerveza rubia premium de Piamonte.

€4

HEINEKEN EN BOTELLA 0,33LT

HEINEKEN IN BOTTIGLIA 0,33LT

Famosa cerveza lager holandesa.

€4

BIRRA MORETTI IPA EN BOTELLA 0,33LT

MORETTI IPA IN BOTTIGLIA 0,33LT

Cerveza Italian Pale Ale, aromática y lupulada.

€6

RIEGELE AUGUSTUS EN BOTELLA 0,33LT

RIEGELE AUGUSTUS IN BOTTIGLIA 0,33LT

Cerveza alemana especial, fuerte y maltosa.

€6

ERDINGER WEISSBIER EN BOTELLA 0,50LT

ERDINGER WEISSBIER IN BOTTIGLIA 0,50LT

Clásica cerveza de trigo alemana (Weissbier), refrescante y turbia.

€4

LICORES, DESTILADOS Y LIQUORES

AMARI, DISTILLATI E LIQUORI

para Concluir

Selección de digestivos italianos para el final de la comida.

€4

Vinos

NEGROAMARO ROSÈ • VALLONE FLAMINIO

PUGLIA • 80% NEGROAMARO, 20% MONTEPULCIANO • 13% VOL.

Vino rosado de Puglia, fresco y afrutado.

€24

PECORINO TERRE DI CHIETI BIO • SPINELLI

ABRUZZO • 100% PECORINO • 12% VOL.

Vino blanco ecológico de Abruzzo, sabroso y floral.

€7~

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC • KOSSLER

ALTO ADIGE • 100% GEWURZTRAMINER • 14% VOL.

Vino blanco aromático del Trentino, con notas especiadas y de fruta exótica.

€34

CHARDONNAY FRIULI ISONZO DOC • VIGNA DEL LAURO

FRIULI-VENEZIA GIULIA • 100% CHARDONNAY • 13% VOL.

Vino blanco elegante y estructurado de Friuli.

€24

CHIANTI SUP. SASSO CUPO BIO • BUCCIA NERA

TOSCANA • 90% SANGIOVESE, 10% CANAIOLO • 14% VOL.

Vino tinto ecológico de la Toscana, con cuerpo y tánico.

€7~

PRIMITIVO VERSANTE • VALLONE

PUGLIA • 100% PRIMITIVO • 13.5% VOL.

Vino tinto de Puglia intenso, suave y afrutado.

€23

BARBERA D'ALBA DOC PELISA • MONCHIERO CARBONE

PIEMONTE • 100% SANGIOVESE • 13% VOL.

Vino tinto de Piamonte con carácter, fresco y seco.

€28

CUVEE MILLESIMATO SPUMANTE EXTRA DRY • COLLI DEL SOLIGO

VENETO • 100% GLERA • 11.5% VOL.

Vino espumoso del Véneto fresco y vivaz, ideal para brindis o aperitivos.

€20

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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