Resto Hua




El restaurante "Hua" ofrece una variedad de fideos de arroz en cazuela, dim sum casero y aperitivos especiales. La serie de cazuelas insignia se puede elegir en varios sabores y platos principales.
Serie de cazuelas humeantes. Por favor, elija el sabor y el plato principal.
Cazuela vegetariana
素砂锅
S1. Cazuela caliente vegetariana
Cazuela de fideos de arroz con una variedad de verduras frescas como ingrediente principal. El caldo es delicioso y ligero, conservando el sabor original de las verduras. Adecuado para vegetarianos, reconfortante y saludable.
Cazuela de pollo
鸡肉砂锅
S2. Cazuela caliente con trozos de pollo
Cazuela de fideos de arroz con trozos tiernos de pollo. El pollo se cocina a fuego lento en el caldo hasta que esté sabroso, con una textura tierna. Es un plato caliente clásico y popular.
Cazuela de chuletas de cerdo
猪排砂锅
S3. Cazuela caliente con chuletas de cerdo
Cazuela de fideos de arroz con chuletas de cerdo fritas o estofadas. La carne de cerdo es firme y tiene un rico sabor a carne, muy satisfactoria con los fideos calientes.
Cazuela de ternera
牛肉砂锅
S4. Cazuela caliente con ternera
Cazuela de fideos de arroz con láminas de ternera. La ternera se escalda en caldo caliente, manteniendo su ternura, y el caldo se enriquece.
Cazuela de mariscos
海鲜砂锅
S5. Cazuela caliente con mariscos
Cazuela de fideos de arroz con una variedad de mariscos. La dulzura del marisco se infunde en el caldo, con una textura rica y sabrosa. Una excelente opción para los amantes de los sabores del mar.
Cazuela de ternera grasa
肥牛砂锅
S6. Cazuela caliente con rollos de ternera
Cazuela de fideos de arroz con rodajas de ternera grasas. La ternera grasa es rica en sabor y se derrite en la boca, haciendo el caldo más rico.
Cazuela de cerdo con intestino grueso estofado en rojo
红猪肥肠砂锅
S7. Cazuela caliente con callos
Cazuela de fideos de arroz con intestino grueso de cerdo estofado (feichang). El intestino grueso está bien preparado, es tierno y masticable, con un rico sabor a estofado. Una deliciosa opción para los amantes de los sabores intensos.
Cazuela de cordero nutritiva para el invierno
冬季滋补羊肉砂锅
S8. Cazuela caliente con cordero
Cazuela de cordero especialmente adecuada para el invierno. El cordero es nutritivo, el caldo puede contener especias nutritivas, calienta el cuerpo y expulsa el frío, y la carne es tierna y no tiene olor a oveja.
Cazuela picante de ternera
香辣牛砂锅
S9. Cazuela caliente con esencia de casquería de ternera
Cazuela de ternera o casquería picante. El caldo rojo estimula las papilas gustativas y es muy sabroso con la carne. Adecuado para comensales a los que les gusta el picante.
Cazuela "Quan Jia Fu" (Todo en Familia)
全家福砂锅
S10. Cazuela caliente con gran mezcla
Una versión de lujo de la cazuela que combina una variedad de carnes, mariscos y verduras. Los ingredientes son ricos y diversos, permitiendo probar múltiples delicias a la vez, con porciones generosas.
Cazuela pequeña de cordero estofado en rojo
小碗红烧羊肉
B1. Cazuela pequeña de cordero estofado
Una porción pequeña de cordero estofado en salsa roja. El cordero está tierno y sabroso, con un rico sabor a salsa. Adecuado como guarnición o aperitivo.
Pollo crujiente estilo taiwanés
台式盐酥鸡
B2. Pollo frito estilo taiwanés
Un aperitivo clásico taiwanés, donde el pollo se corta en trozos, se marina y se reboza para freír. La corteza es crujiente, el interior es tierno y jugoso, espolvoreado con sal y pimienta y albahaca, con un aroma embriagador.
Pastel de patata dulce y pato asado
芋泥烤鸭饼
B3. Rollitos de primavera de pollo (3 piezas) / Pasteles de taro con pato laqueado
Un pastel especial que combina puré de patata dulce cremoso con pato asado. La corteza puede ser crujiente o suave, y el relleno es una mezcla salada y dulce, con una textura única e innovadora.
Cerdo frito avinagrado
炸醋肉
B4. Cerdo avinagrado
Un aperitivo especial de Fujian, donde la carne de cerdo se marina con vinagre y especias, se reboza y se fríe. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un ligero sabor a vinagre, desengrasante y apetitoso.
Brochetas de ternera
牛小串
B5. Brochetas de ternera fritas (a partir de 5)
Brochetas de ternera fritas, generalmente espolvoreadas con comino y chile en polvo. La carne es seca, fragante y masticable, volviéndose más sabrosa con cada bocado, siendo un aperitivo callejero muy popular.
Bollo de patata dulce "huevo de dinosaurio"
恐龙蛋芋泥包
B6. Bolitas de taro fritas
Un dulce frito de puré de patata dulce con forma redonda como un huevo de dinosaurio. La corteza es crujiente y el relleno es puré de patata dulce fino y dulce, posiblemente con un centro líquido, ofreciendo una textura rica.
Oreja de madera crujiente
爽口木耳
E1. Champiñones negros marinados
Ensalada de oreja de madera negra, generalmente sazonada con vinagre, ajo picado y chile. Tiene una textura crujiente y un sabor agridulce y picante, siendo una guarnición fría saludable.
Dumplings fritos (3 piezas)
煎饺 (3个)
E3. Raviolis fritos (3 piezas) (pollo/vegetariano)
Dumplings fritos hasta que la corteza esté dorada y crujiente. El relleno puede ser de pollo o vegetariano, tierno y jugoso. Se sirven con vinagre para un mejor sabor.
Rollitos de primavera de pollo (3 piezas)
鸡肉春卷 (3个)
E4. Rollitos de primavera de pollo (3 piezas)
Rollitos de primavera fritos hasta dorados y crujientes, rellenos de pollo desmenuzado y verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, generalmente se sirven con salsa agridulce.
Tiras de ternera salteadas secas
干煸牛肉丝
E5. Ternera desmenuzada frita
Tiras de ternera salteadas hasta que el agua se evapore, con una textura seca y masticable. Salteadas con chile y pimienta de Sichuan, son picantes y fragantes.
Rodajas de ajo marinadas
凉拌蒜苗
E6. Ensalada de brotes de ajo tiernos
Brotes de ajo tiernos escaldados y marinados. Los brotes de ajo son crujientes, con un sabor picante único, refrescantes y desengrasantes.
Manitas de limón
柠檬凤爪
E7. Manitas de pollo picantes y de limón
Manitas de cerdo deshuesadas o con hueso, marinadas en una salsa de limón, chile y vinagre. Tienen una textura elástica y crujiente, son agridulces y picantes, con aroma a limón.
Rodajas de loto marinadas
风味藕片
E8. Ensalada de raíz de loto (picante)
Rodajas de loto marinadas, con una textura crujiente. El aderezo suele ser agridulce y ligeramente picante, siendo una guarnición clásica y apetitosa.
Guisantes crujientes y mollejas de pollo en aceite rojo
贡菜鸡胗红油双脆
E9. Ensalada de mollejas de pollo y brotes de ajo chinos crujientes
Guisantes crujientes y mollejas de pollo en aceite rojo. La textura es rica, "doble crujiente" hace honor a su nombre, picante y delicioso.
Arroz con pollo estofado en rojo
红烧鸡肉饭
A1. Arroz con pollo estofado
Pollo estofado en salsa fragante servido sobre arroz blanco. El pollo es tierno y sabroso, y la salsa es deliciosa con el arroz.
Arroz con chuletas de cerdo estofadas en rojo
红烧猪排饭
A2. Arroz con chuletas estofadas
Arroz con chuletas de cerdo estofadas en rojo. Las chuletas de cerdo están tiernas y han absorbido el rico jugo de estofado, siendo una comida abundante y sencilla.
Arroz con ternera estofada en rojo
红烧牛肉饭
A3. Arroz con ternera estofada
Un clásico plato de arroz con ternera estofada en rojo. Los trozos de ternera son tiernos y jugosos, acompañados de zanahorias o patatas, con un caldo espeso, muy sabroso con el arroz.
Fideos o fideos de arroz con tiras de ternera
牛肉丝面/粉
A4. Fideos o fideos de arroz con ternera desmenuzada
Fideos o fideos de arroz con tiras de ternera salteadas o estofadas. Las tiras de ternera son fragantes, el caldo es ligero o rico, ofreciendo diferentes texturas según la base de fideos elegida.
Fideos o fideos de arroz con ternera
牛肉面/粉
A5. Fideos o fideos de arroz con ternera
Una versión clásica de fideos de arroz con ternera en cazuela. La ternera está tierna y el caldo es aromático. Se puede elegir entre fideos de trigo o de arroz, absorbiendo el caldo para un sabor excelente.
Fideos secos mezclados con aceite de cebolleta y col china encurtida
葱油酸菜干拌面/粉
A6. Fideos con verduras marinadas en aceite de cebolleta
Fideos secos mezclados con aceite de cebolleta y col china encurtida. El aceite de cebolleta es fragante, la col china encurtida es apetitosa y desengrasante. Sin caldo, permite apreciar mejor la elasticidad de los fideos y el aroma de los condimentos.
Fideos de arroz con cerdo char siu
叉烧菌粉
A7. Fideos de arroz con cerdo char siu y salsa de cinco especias
Fideos de arroz con cerdo char siu estilo cantonés y champiñones. El cerdo char siu es dulce y glaseado, los champiñones añaden umami, y el caldo es ligero y sabroso.
Fideos de arroz con carne de cerdo picada y champiñones
香菇肉臊面/粉
A8. Fideos con carne de cerdo picada y champiñones
Fideos o fideos de arroz con carne de cerdo picada y champiñones salteados. La carne picada es salada y fragante, y cada bocado está lleno de sabor a salsa después de mezclar.
Fideos mezclados con cangrejo de río al ajillo y queso
蒜香芝士小龙虾拌面
A9. Fideos mixtos con cangrejo de río, ajo y queso
Un plato de fusión creativo que mezcla carne de cangrejo de río, ajo picado y queso con fideos. El ajo es fragante, el queso se estira, ofreciendo una textura lujosa y rica.
Dumplings caseros de taro (10 piezas)
手工芋饺 (10个)
A10. Raviolis de taro (caseros) 10p
Dumplings caseros hechos con masa de taro. La corteza es elástica y suave, con sabor a taro, y el relleno es delicioso.
Dumplings caseros de cerdo de colores (10 piezas)
手工猪肉五彩水饺 (10个)
A11. Surtido de dumplings coloridos de cerdo (caseros) 10p
Dumplings caseros de colores, teñidos con jugos de verduras naturales. El relleno de cerdo es tierno y jugoso, ofreciendo un doble disfrute visual y gustativo.
Tetera de té de crisantemo
菊花茶一杯
T1. Té de crisantemo (por vaso)
Té de crisantemo para refrescar y reducir el calor interno. El té tiene un color amarillo pálido, un ligero aroma a crisantemo y un dulzor suave al paladar, ideal para después de comer.
Tetera de té de jazmín
茉莉花茶一壶
T2. Té de jazmín (por tetera)
Té de jazmín fragante, servido en tetera. El té es rico y floral, ideal para compartir o disfrutar lentamente.
Té de ciruela agria casero
自酿酸梅茶
T3. Zumo de ciruela (casero)
Sopa de ciruela agria casera. Dulce y ácida, con un sabor ahumado de ciruela agria y espino albar, sacia la sed y es el acompañamiento perfecto para hot pot o platos picantes.
Té de limón, miel y maracuyá
蜂蜜百香果柠檬茶
T4. Té de limón, miel y maracuyá
Combina el aroma afrutado del maracuyá, la acidez del limón y la dulzura de la miel. Rico en vitamina C, tiene un sabor refrescante y es muy saciante.
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
可乐 / 无糖可乐
T5. Coca-Cola, Coca-Cola Zero / Cola, Zero
Un refresco clásico. Rico en burbujas, refrescante, adecuado para acompañar diversas comidas.
Fanta / Té de melocotón Lipton
芬达 / 立顿桃子茶
T6. Fanta, Té de melocotón Lipton / Fanta, Ice tea
Refresco de naranja o té helado de melocotón. Fanta tiene un sabor afrutado intenso, el té helado es dulce y desengrasante.
7-Up / ORANGINA
7-Up / ORANGINA
T7
Refresco con sabor a limón o refresco con sabor a naranja con pulpa. Refrescante y saciante.
Leche de soja
豆奶
T8. Leche de soja
Bebida de proteína vegetal, con un rico sabor a soja y una textura suave. Adecuado para comensales que no beben bebidas carbonatadas.
Evian (50cl)
依云水 (50cl)
T9. Evian
Agua mineral natural de renombre francés. El sabor es puro y refrescante.
JDB Herbal Tea
加多宝
T10. Té de hierbas JDB
Una famosa bebida china de té de hierbas. Contiene extractos de hierbas, tiene una dulzura moderada y tiene el efecto de refrescar y reducir el calor interno, siendo muy adecuada para acompañar hot pot o platos picantes.
Badoit / San Pellegrino (50cl)
Badoit / San pellegrino (50cl)
T11
Agua mineral natural con gas. Las burbujas son finas, el sabor es refrescante y ayuda a la digestión.
Zumo de fruta (25cl)
jus de fruit (25cl)
T12. Zumo de naranja, lichi, kiwi, mango / Orange, Lychee, kiwi mangue
Zumos de frutas de varios sabores. Aromáticos, dulces y ácidos, ricos en vitaminas.
Cerveza Tsingtao
青岛啤酒
T13. Tsingtao
Una de las marcas de cerveza más famosas de China. Tiene un sabor refrescante, un rico aroma a malta y una espuma abundante, ideal para acompañar comidas.
Cerveza Heineken 33cl
喜力啤酒 33cl
T14. Heineken
Una cerveza lager de renombre internacional. Tiene un sabor equilibrado, ligeramente amarga y dulce, y sabe mejor fría.
Vino de arroz casero
自酿米酒
T15. Vino de arroz casero (6,8€/tetera)
Vino de arroz casero. Tiene un bajo contenido de alcohol, un rico aroma a arroz y dulzura, con un sabor suave, ideal para beber frío o caliente.
Elija picante o no picante
Liangpi
凉皮
R1. Liangpi
Un aperitivo especial del norte de China. La masa es elástica y suave, mezclada con pepino rallado y gluten de trigo, aderezada con salsa de sésamo, vinagre y aceite de chile, con un sabor rico y refrescante.
Fideos fríos
凉面
R2. Fideos fríos
Fideos fríos adecuados para el verano. Los fideos se hierven y se enfrían para mantener su elasticidad, se mezclan con una salsa especial, son agridulces y apetitosos.
Fideos de tendón de ternera
牛筋面
E6. Ensalada de brotes de ajo tiernos
Un plato de fideos con una textura única, con poros en la superficie y una masticabilidad elástica. Absorbe bien la salsa y es muy sabroso, siendo un plato principal frío popular en verano.
De lunes a viernes mediodía. Entrante + plato principal + bebida
Menú Plat A
套餐 Plat A
Menú Plat A
Menú de almuerzo económico que incluye un entrante, un plato principal de fideos y una bebida. Ideal para un almuerzo rápido y delicioso entre semana.
Menú Plat B
套餐 Plat B
Menú Plat B
Un generoso menú de mediodía con plato principal mejorado a cazuela, arroz o dumplings caseros. Acompañado de entrante y bebida, es nutricionalmente equilibrado.
Gelatina de hielo de azúcar moreno / leche de coco
红糖/椰汁冰粉
D1. Gelatina de azúcar moreno / leche de coco
Un postre especial de Sichuan. Gelatina transparente y suave, con sirope de azúcar moreno o leche de coco. Tiene una textura refrescante y elástica, siendo la opción principal para aliviar el picante y desengrasar.
Helado de frutas
水果冰琪凌
D2. Helado de frutas
Helado con frutas frescas. Helado y dulce, con el aroma natural de la fruta, es un postre perfecto.
2 mochis de arroz glutinoso
糯米糍2个
D3. Bolitas de arroz glutinoso (2 piezas)
Bolitas de arroz glutinoso con relleno dulce, cubiertas de coco rallado. La textura es suave y masticable, con un rico sabor a coco y dulzura moderada.
Albóndigas de arroz glutinoso con vino de arroz y osmanthus
桂花酒酿小丸子
D4. Bolitas de arroz glutinoso con vino de arroz dulce y osmanthus (frío o caliente)
Un postre tradicional de Jiangnan. Las bolitas de arroz glutinoso son tiernas, el vino de arroz es dulce, con el aroma a osmanthus. Se puede elegir frío o caliente, es reconfortante y nutritivo.
Gelatina de hierbas con leche de coco
椰椰烧仙草
Gelatina de hierbas con leche de coco
Basado en gelatina de hierbas con leche de coco. La gelatina de hierbas tiene un ligero amargor y dulzor, refresca y reduce el calor interno, combinando perfectamente con la dulzura de la leche de coco.
MOCHIS HELADOS (2 piezas)
MOCHIS GLACES (2个)
D6. Té verde/Mango/Sésamo negro/Lichi/Vainilla
Mochis helados. La corteza es de mochi suave y masticable, y el relleno es de helado de varios sabores. La textura es masticable por fuera y fría por dentro, con diversos sabores.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.9
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