Resto Hua

Name: Resto Hua
Address: París
Price range: €1.8 - €14.9

El restaurante "Hua" ofrece una variedad de fideos de arroz en cazuela, dim sum casero y aperitivos especiales. La serie de cazuelas insignia se puede elegir en varios sabores y platos principales.

★ 4.9 (1,196)

Cazuela de fideos de arroz

Serie de cazuelas humeantes. Por favor, elija el sabor y el plato principal.

Cazuela vegetariana

素砂锅

S1. Cazuela caliente vegetariana

Cazuela de fideos de arroz con una variedad de verduras frescas como ingrediente principal. El caldo es delicioso y ligero, conservando el sabor original de las verduras. Adecuado para vegetarianos, reconfortante y saludable.

€11.80~

Cazuela de pollo

鸡肉砂锅

S2. Cazuela caliente con trozos de pollo

Cazuela de fideos de arroz con trozos tiernos de pollo. El pollo se cocina a fuego lento en el caldo hasta que esté sabroso, con una textura tierna. Es un plato caliente clásico y popular.

€11.80

Cazuela de chuletas de cerdo

猪排砂锅

S3. Cazuela caliente con chuletas de cerdo

Cazuela de fideos de arroz con chuletas de cerdo fritas o estofadas. La carne de cerdo es firme y tiene un rico sabor a carne, muy satisfactoria con los fideos calientes.

€11.80

Cazuela de ternera

牛肉砂锅

S4. Cazuela caliente con ternera

Cazuela de fideos de arroz con láminas de ternera. La ternera se escalda en caldo caliente, manteniendo su ternura, y el caldo se enriquece.

€12.80

Cazuela de mariscos

海鲜砂锅

S5. Cazuela caliente con mariscos

Cazuela de fideos de arroz con una variedad de mariscos. La dulzura del marisco se infunde en el caldo, con una textura rica y sabrosa. Una excelente opción para los amantes de los sabores del mar.

€12.80

Cazuela de ternera grasa

肥牛砂锅

S6. Cazuela caliente con rollos de ternera

Cazuela de fideos de arroz con rodajas de ternera grasas. La ternera grasa es rica en sabor y se derrite en la boca, haciendo el caldo más rico.

€12.80

Cazuela de cerdo con intestino grueso estofado en rojo

红猪肥肠砂锅

S7. Cazuela caliente con callos

Cazuela de fideos de arroz con intestino grueso de cerdo estofado (feichang). El intestino grueso está bien preparado, es tierno y masticable, con un rico sabor a estofado. Una deliciosa opción para los amantes de los sabores intensos.

€12.80

Cazuela de cordero nutritiva para el invierno

冬季滋补羊肉砂锅

S8. Cazuela caliente con cordero

Cazuela de cordero especialmente adecuada para el invierno. El cordero es nutritivo, el caldo puede contener especias nutritivas, calienta el cuerpo y expulsa el frío, y la carne es tierna y no tiene olor a oveja.

€13.80

Cazuela picante de ternera

香辣牛砂锅

S9. Cazuela caliente con esencia de casquería de ternera

Cazuela de ternera o casquería picante. El caldo rojo estimula las papilas gustativas y es muy sabroso con la carne. Adecuado para comensales a los que les gusta el picante.

€13.80

Cazuela "Quan Jia Fu" (Todo en Familia)

全家福砂锅

S10. Cazuela caliente con gran mezcla

Una versión de lujo de la cazuela que combina una variedad de carnes, mariscos y verduras. Los ingredientes son ricos y diversos, permitiendo probar múltiples delicias a la vez, con porciones generosas.

€14.80

Entrantes / Especialidades

Cazuela pequeña de cordero estofado en rojo

小碗红烧羊肉

B1. Cazuela pequeña de cordero estofado

Una porción pequeña de cordero estofado en salsa roja. El cordero está tierno y sabroso, con un rico sabor a salsa. Adecuado como guarnición o aperitivo.

€10.80

Pollo crujiente estilo taiwanés

台式盐酥鸡

B2. Pollo frito estilo taiwanés

Un aperitivo clásico taiwanés, donde el pollo se corta en trozos, se marina y se reboza para freír. La corteza es crujiente, el interior es tierno y jugoso, espolvoreado con sal y pimienta y albahaca, con un aroma embriagador.

€9.80

Pastel de patata dulce y pato asado

芋泥烤鸭饼

B3. Rollitos de primavera de pollo (3 piezas) / Pasteles de taro con pato laqueado

Un pastel especial que combina puré de patata dulce cremoso con pato asado. La corteza puede ser crujiente o suave, y el relleno es una mezcla salada y dulce, con una textura única e innovadora.

€4.90~

Cerdo frito avinagrado

炸醋肉

B4. Cerdo avinagrado

Un aperitivo especial de Fujian, donde la carne de cerdo se marina con vinagre y especias, se reboza y se fríe. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un ligero sabor a vinagre, desengrasante y apetitoso.

€9.80

Brochetas de ternera

牛小串

B5. Brochetas de ternera fritas (a partir de 5)

Brochetas de ternera fritas, generalmente espolvoreadas con comino y chile en polvo. La carne es seca, fragante y masticable, volviéndose más sabrosa con cada bocado, siendo un aperitivo callejero muy popular.

€1.80

Bollo de patata dulce "huevo de dinosaurio"

恐龙蛋芋泥包

B6. Bolitas de taro fritas

Un dulce frito de puré de patata dulce con forma redonda como un huevo de dinosaurio. La corteza es crujiente y el relleno es puré de patata dulce fino y dulce, posiblemente con un centro líquido, ofreciendo una textura rica.

€4.90~

Entrantes

Oreja de madera crujiente

爽口木耳

E1. Champiñones negros marinados

Ensalada de oreja de madera negra, generalmente sazonada con vinagre, ajo picado y chile. Tiene una textura crujiente y un sabor agridulce y picante, siendo una guarnición fría saludable.

€4.80

Dumplings fritos (3 piezas)

煎饺 (3个)

E3. Raviolis fritos (3 piezas) (pollo/vegetariano)

Dumplings fritos hasta que la corteza esté dorada y crujiente. El relleno puede ser de pollo o vegetariano, tierno y jugoso. Se sirven con vinagre para un mejor sabor.

€3.50~

Rollitos de primavera de pollo (3 piezas)

鸡肉春卷 (3个)

E4. Rollitos de primavera de pollo (3 piezas)

Rollitos de primavera fritos hasta dorados y crujientes, rellenos de pollo desmenuzado y verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, generalmente se sirven con salsa agridulce.

€4.50

Tiras de ternera salteadas secas

干煸牛肉丝

E5. Ternera desmenuzada frita

Tiras de ternera salteadas hasta que el agua se evapore, con una textura seca y masticable. Salteadas con chile y pimienta de Sichuan, son picantes y fragantes.

€9.80

Rodajas de ajo marinadas

凉拌蒜苗

E6. Ensalada de brotes de ajo tiernos

Brotes de ajo tiernos escaldados y marinados. Los brotes de ajo son crujientes, con un sabor picante único, refrescantes y desengrasantes.

€7.90

Manitas de limón

柠檬凤爪

E7. Manitas de pollo picantes y de limón

Manitas de cerdo deshuesadas o con hueso, marinadas en una salsa de limón, chile y vinagre. Tienen una textura elástica y crujiente, son agridulces y picantes, con aroma a limón.

€9.80

Rodajas de loto marinadas

风味藕片

E8. Ensalada de raíz de loto (picante)

Rodajas de loto marinadas, con una textura crujiente. El aderezo suele ser agridulce y ligeramente picante, siendo una guarnición clásica y apetitosa.

€7.90

Guisantes crujientes y mollejas de pollo en aceite rojo

贡菜鸡胗红油双脆

E9. Ensalada de mollejas de pollo y brotes de ajo chinos crujientes

Guisantes crujientes y mollejas de pollo en aceite rojo. La textura es rica, "doble crujiente" hace honor a su nombre, picante y delicioso.

€9.80

Arroz, Fideos y Raviolis

Arroz con pollo estofado en rojo

红烧鸡肉饭

A1. Arroz con pollo estofado

Pollo estofado en salsa fragante servido sobre arroz blanco. El pollo es tierno y sabroso, y la salsa es deliciosa con el arroz.

€10.80

Arroz con chuletas de cerdo estofadas en rojo

红烧猪排饭

A2. Arroz con chuletas estofadas

Arroz con chuletas de cerdo estofadas en rojo. Las chuletas de cerdo están tiernas y han absorbido el rico jugo de estofado, siendo una comida abundante y sencilla.

€11.80

Arroz con ternera estofada en rojo

红烧牛肉饭

A3. Arroz con ternera estofada

Un clásico plato de arroz con ternera estofada en rojo. Los trozos de ternera son tiernos y jugosos, acompañados de zanahorias o patatas, con un caldo espeso, muy sabroso con el arroz.

€12.80

Fideos o fideos de arroz con tiras de ternera

牛肉丝面/粉

A4. Fideos o fideos de arroz con ternera desmenuzada

Fideos o fideos de arroz con tiras de ternera salteadas o estofadas. Las tiras de ternera son fragantes, el caldo es ligero o rico, ofreciendo diferentes texturas según la base de fideos elegida.

€11.80~

Fideos o fideos de arroz con ternera

牛肉面/粉

A5. Fideos o fideos de arroz con ternera

Una versión clásica de fideos de arroz con ternera en cazuela. La ternera está tierna y el caldo es aromático. Se puede elegir entre fideos de trigo o de arroz, absorbiendo el caldo para un sabor excelente.

€11.80~

Fideos secos mezclados con aceite de cebolleta y col china encurtida

葱油酸菜干拌面/粉

A6. Fideos con verduras marinadas en aceite de cebolleta

Fideos secos mezclados con aceite de cebolleta y col china encurtida. El aceite de cebolleta es fragante, la col china encurtida es apetitosa y desengrasante. Sin caldo, permite apreciar mejor la elasticidad de los fideos y el aroma de los condimentos.

€9.80~

Fideos de arroz con cerdo char siu

叉烧菌粉

A7. Fideos de arroz con cerdo char siu y salsa de cinco especias

Fideos de arroz con cerdo char siu estilo cantonés y champiñones. El cerdo char siu es dulce y glaseado, los champiñones añaden umami, y el caldo es ligero y sabroso.

€11.80

Fideos de arroz con carne de cerdo picada y champiñones

香菇肉臊面/粉

A8. Fideos con carne de cerdo picada y champiñones

Fideos o fideos de arroz con carne de cerdo picada y champiñones salteados. La carne picada es salada y fragante, y cada bocado está lleno de sabor a salsa después de mezclar.

€10.80~

Fideos mezclados con cangrejo de río al ajillo y queso

蒜香芝士小龙虾拌面

A9. Fideos mixtos con cangrejo de río, ajo y queso

Un plato de fusión creativo que mezcla carne de cangrejo de río, ajo picado y queso con fideos. El ajo es fragante, el queso se estira, ofreciendo una textura lujosa y rica.

€13.80

Dumplings caseros de taro (10 piezas)

手工芋饺 (10个)

A10. Raviolis de taro (caseros) 10p

Dumplings caseros hechos con masa de taro. La corteza es elástica y suave, con sabor a taro, y el relleno es delicioso.

€11.80

Dumplings caseros de cerdo de colores (10 piezas)

手工猪肉五彩水饺 (10个)

A11. Surtido de dumplings coloridos de cerdo (caseros) 10p

Dumplings caseros de colores, teñidos con jugos de verduras naturales. El relleno de cerdo es tierno y jugoso, ofreciendo un doble disfrute visual y gustativo.

€11.80

Bebidas

Tetera de té de crisantemo

菊花茶一杯

T1. Té de crisantemo (por vaso)

Té de crisantemo para refrescar y reducir el calor interno. El té tiene un color amarillo pálido, un ligero aroma a crisantemo y un dulzor suave al paladar, ideal para después de comer.

€2.80

Tetera de té de jazmín

茉莉花茶一壶

T2. Té de jazmín (por tetera)

Té de jazmín fragante, servido en tetera. El té es rico y floral, ideal para compartir o disfrutar lentamente.

€3.80

Té de ciruela agria casero

自酿酸梅茶

T3. Zumo de ciruela (casero)

Sopa de ciruela agria casera. Dulce y ácida, con un sabor ahumado de ciruela agria y espino albar, sacia la sed y es el acompañamiento perfecto para hot pot o platos picantes.

€2.80~

Té de limón, miel y maracuyá

蜂蜜百香果柠檬茶

T4. Té de limón, miel y maracuyá

Combina el aroma afrutado del maracuyá, la acidez del limón y la dulzura de la miel. Rico en vitamina C, tiene un sabor refrescante y es muy saciante.

€3.80~

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

可乐 / 无糖可乐

T5. Coca-Cola, Coca-Cola Zero / Cola, Zero

Un refresco clásico. Rico en burbujas, refrescante, adecuado para acompañar diversas comidas.

€2.80~

Fanta / Té de melocotón Lipton

芬达 / 立顿桃子茶

T6. Fanta, Té de melocotón Lipton / Fanta, Ice tea

Refresco de naranja o té helado de melocotón. Fanta tiene un sabor afrutado intenso, el té helado es dulce y desengrasante.

€2.80~

7-Up / ORANGINA

Refresco con sabor a limón o refresco con sabor a naranja con pulpa. Refrescante y saciante.

€2.80~

Leche de soja

豆奶

T8. Leche de soja

Bebida de proteína vegetal, con un rico sabor a soja y una textura suave. Adecuado para comensales que no beben bebidas carbonatadas.

€3.50

Evian (50cl)

依云水 (50cl)

T9. Evian

Agua mineral natural de renombre francés. El sabor es puro y refrescante.

€2.80

JDB Herbal Tea

加多宝

T10. Té de hierbas JDB

Una famosa bebida china de té de hierbas. Contiene extractos de hierbas, tiene una dulzura moderada y tiene el efecto de refrescar y reducir el calor interno, siendo muy adecuada para acompañar hot pot o platos picantes.

€3.50

Badoit / San Pellegrino (50cl)

Badoit / San pellegrino (50cl)

T11

Agua mineral natural con gas. Las burbujas son finas, el sabor es refrescante y ayuda a la digestión.

€3.50~

Zumo de fruta (25cl)

jus de fruit (25cl)

T12. Zumo de naranja, lichi, kiwi, mango / Orange, Lychee, kiwi mangue

Zumos de frutas de varios sabores. Aromáticos, dulces y ácidos, ricos en vitaminas.

€3.50~

Cerveza Tsingtao

青岛啤酒

T13. Tsingtao

Una de las marcas de cerveza más famosas de China. Tiene un sabor refrescante, un rico aroma a malta y una espuma abundante, ideal para acompañar comidas.

€3.80~

Cerveza Heineken 33cl

喜力啤酒 33cl

T14. Heineken

Una cerveza lager de renombre internacional. Tiene un sabor equilibrado, ligeramente amarga y dulce, y sabe mejor fría.

€3.80

Vino de arroz casero

自酿米酒

T15. Vino de arroz casero (6,8€/tetera)

Vino de arroz casero. Tiene un bajo contenido de alcohol, un rico aroma a arroz y dulzura, con un sabor suave, ideal para beber frío o caliente.

€6.80

Los tres mejores para el verano

Elija picante o no picante

Liangpi

凉皮

R1. Liangpi

Un aperitivo especial del norte de China. La masa es elástica y suave, mezclada con pepino rallado y gluten de trigo, aderezada con salsa de sésamo, vinagre y aceite de chile, con un sabor rico y refrescante.

€9.80~

Fideos fríos

凉面

R2. Fideos fríos

Fideos fríos adecuados para el verano. Los fideos se hierven y se enfrían para mantener su elasticidad, se mezclan con una salsa especial, son agridulces y apetitosos.

€9.80~

Fideos de tendón de ternera

牛筋面

E6. Ensalada de brotes de ajo tiernos

Un plato de fideos con una textura única, con poros en la superficie y una masticabilidad elástica. Absorbe bien la salsa y es muy sabroso, siendo un plato principal frío popular en verano.

€9.80~

Nuestros menús

De lunes a viernes mediodía. Entrante + plato principal + bebida

Menú Plat A

套餐 Plat A

Menú Plat A

Menú de almuerzo económico que incluye un entrante, un plato principal de fideos y una bebida. Ideal para un almuerzo rápido y delicioso entre semana.

€13.90~

Menú Plat B

套餐 Plat B

Menú Plat B

Un generoso menú de mediodía con plato principal mejorado a cazuela, arroz o dumplings caseros. Acompañado de entrante y bebida, es nutricionalmente equilibrado.

€14.90~

Postre

Gelatina de hielo de azúcar moreno / leche de coco

红糖/椰汁冰粉

D1. Gelatina de azúcar moreno / leche de coco

Un postre especial de Sichuan. Gelatina transparente y suave, con sirope de azúcar moreno o leche de coco. Tiene una textura refrescante y elástica, siendo la opción principal para aliviar el picante y desengrasar.

€6.80~

Helado de frutas

水果冰琪凌

D2. Helado de frutas

Helado con frutas frescas. Helado y dulce, con el aroma natural de la fruta, es un postre perfecto.

€6.80

2 mochis de arroz glutinoso

糯米糍2个

D3. Bolitas de arroz glutinoso (2 piezas)

Bolitas de arroz glutinoso con relleno dulce, cubiertas de coco rallado. La textura es suave y masticable, con un rico sabor a coco y dulzura moderada.

€3.80

Albóndigas de arroz glutinoso con vino de arroz y osmanthus

桂花酒酿小丸子

D4. Bolitas de arroz glutinoso con vino de arroz dulce y osmanthus (frío o caliente)

Un postre tradicional de Jiangnan. Las bolitas de arroz glutinoso son tiernas, el vino de arroz es dulce, con el aroma a osmanthus. Se puede elegir frío o caliente, es reconfortante y nutritivo.

€5.80~

Gelatina de hierbas con leche de coco

椰椰烧仙草

Gelatina de hierbas con leche de coco

Basado en gelatina de hierbas con leche de coco. La gelatina de hierbas tiene un ligero amargor y dulzor, refresca y reduce el calor interno, combinando perfectamente con la dulzura de la leche de coco.

€6.80

MOCHIS HELADOS (2 piezas)

MOCHIS GLACES (2个)

D6. Té verde/Mango/Sésamo negro/Lichi/Vainilla

Mochis helados. La corteza es de mochi suave y masticable, y el relleno es de helado de varios sabores. La textura es masticable por fuera y fría por dentro, con diversos sabores.

€4.80~

Fin del menú

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