Resto Hua




幸福食堂 (Hua) 提供各式砂锅米线、手工面点及特色小吃。招牌砂锅系列可选多种口味与主食。
热气腾腾的砂锅系列。请选择口味和主食。
素砂锅
素砂锅
S1. Cocotte chaude végétarienne
以多种新鲜时蔬为主要食材的砂锅米线。汤底鲜美清淡,保留了蔬菜的原汁原味。适合素食者享用,暖胃又健康。
鸡肉砂锅
鸡肉砂锅
S2. Cocotte chaude avec morceaux de poulet
加入嫩滑鸡肉块的砂锅米线。鸡肉与汤底炖煮入味,口感鲜嫩。是一道经典且受欢迎的暖锅料理。
猪排砂锅
猪排砂锅
S3. Cocotte chaude avec cotelettes de porc
搭配香煎或炖煮猪排的砂锅米线。猪排肉质紧实,肉香浓郁,与热汤面搭配食用非常满足。
牛肉砂锅
牛肉砂锅
S4. Cocotte chaude avec boeuf
放入牛肉片的砂锅米线。牛肉在热汤中烫熟,保持了嫩滑的口感,汤头也因此更加浓郁。
海鲜砂锅
海鲜砂锅
S5. Cocotte chaude avec fruits de mer
汇集多种海鲜食材的砂锅米线。海鲜的鲜甜融入汤底,口感丰富鲜美。喜欢海味食客的绝佳选择。
肥牛砂锅
肥牛砂锅
S6. Cocotte chaude avec rouleaux de boeuf
选用肥瘦相间的肥牛卷作为主角的砂锅。肥牛脂香四溢,入口即化,让汤底更加醇厚。
红猪肥肠砂锅
红猪肥肠砂锅
S7. Cocotte chaude avec tripes
加入卤制入味的猪大肠(肥肠)的砂锅。肥肠处理得当,软糯有嚼劲,带有独特的卤香味。重口味爱好者的美味选择。
冬季滋补羊肉砂锅
冬季滋补羊肉砂锅
S8. Cocotte chaude avec agneau
特别适合冬季食用的羊肉砂锅。羊肉温补,汤底可能加入了滋补香料,暖身驱寒,肉质鲜嫩不膻。
香辣牛砂锅
香辣牛砂锅
S9. Cocotte chaude avec essence d'abats de boeuf
带有香辣风味的牛肉或牛杂砂锅。红油汤底刺激味蕾,搭配肉类食用非常过瘾。适合喜欢吃辣的食客。
全家福砂锅
全家福砂锅
S10. Cocotte chaude grand mélangeur
汇聚了多种肉类、海鲜和蔬菜的豪华版砂锅。食材丰富多样,一次可以吃到多种美味,份量十足。
小碗红烧羊肉
小碗红烧羊肉
B1. Petit pot d'agneau braisé
小份的红烧羊肉,酱色红亮。羊肉炖煮得酥烂入味,酱香浓郁。适合作为配菜或下酒菜。
台式盐酥鸡
台式盐酥鸡
B2. Poulet frit facon taiwanaise
台湾经典小吃,将鸡肉切块腌制后裹粉油炸。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,撒上椒盐粉和九层塔,香气扑鼻。
芋泥烤鸭饼
芋泥烤鸭饼
B3. Nems au poulet (3 pièces) / Galettes de taro au canard laqué
结合了绵密芋泥与香烤鸭肉的特色饼食。外皮可能酥脆或软糯,内馅咸甜交织,口感独特新颖。
炸醋肉
炸醋肉
B4. Porc vinaigré
福建特色小吃,猪肉经过醋和香料腌制后挂糊油炸。外酥里嫩,带有淡淡的醋香味,解腻开胃。
牛小串
牛小串
B5. Brochette de boeuf frit (5串起 / À partir de 5)
炸牛肉小串,通常撒有孜然和辣椒粉。肉质干香有嚼劲,越嚼越香,是非常受欢迎的街头风味小吃。
恐龙蛋芋泥包
恐龙蛋芋泥包
B6. Boulettes de taro frites
外形圆润像恐龙蛋的油炸芋泥点心。外皮酥脆,内馅是细腻甜美的芋泥,可能还有流心,口感丰富。
爽口木耳
爽口木耳
E1. Champignons noirs assaisonnés
凉拌黑木耳,通常加入醋、蒜末和辣椒调味。口感爽脆,酸辣开胃,是一道健康的凉菜。
煎饺 (3个)
煎饺 (3个)
E3. Raviolis grillés (3 pièces) (鸡肉/素)
外皮煎至金黄酥脆的饺子。内馅可选鸡肉或素菜,鲜香多汁。蘸醋食用风味更佳。
鸡肉春卷 (3个)
鸡肉春卷 (3个)
E4. Nems au poulet (3 pièces)
炸至金黄酥脆的春卷,内馅为调味鸡肉丝和蔬菜。外酥里嫩,通常搭配甜辣酱食用。
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝
E5. Boeuf effiloché frit
将牛肉切丝后干煸,使其水分收干,口感干香有嚼劲。加入辣椒和花椒煸炒,麻辣鲜香。
凉拌蒜苗
凉拌蒜苗
E6. Salade de jeunes pousses d'ail
新鲜蒜苗焯水后凉拌。蒜苗口感清脆,带有独特的辛香味,清爽解腻。
柠檬凤爪
柠檬凤爪
E7. Pattes de poulet épicés et citronnés
去骨或带骨鸡爪,浸泡在柠檬、辣椒和醋调制的料汁中。口感Q弹爽脆,酸辣清新,带有柠檬香气。
风味藕片
风味藕片
E8. Salade de racines de lotus (pimentée)
凉拌莲藕片,口感脆嫩。调味通常酸辣适口,是一道经典的开胃凉菜。
贡菜鸡胗红油双脆
贡菜鸡胗红油双脆
E9. Salade de gésiers de poulet et légumes verts chinois croquants
爽脆的贡菜与有嚼劲的鸡胗搭配,拌入红油调料。口感丰富,“双脆”名副其实,香辣过瘾。
红烧鸡肉饭
红烧鸡肉饭
A1. Riz accompagné de poulet braisé
酱香浓郁的红烧鸡肉盖浇在白米饭上。鸡肉鲜嫩入味,酱汁拌饭非常美味。
红烧猪排饭
红烧猪排饭
A2. Riz accompagné de cotelettes braisées
大块红烧猪排搭配米饭。猪排炖煮至软烂,吸收了浓郁的卤汁,是一道份量十足的简餐。
红烧牛肉饭
红烧牛肉饭
A3. Riz accompagné de boeuf braisé
经典的红烧牛肉盖饭。牛肉块软烂多汁,搭配胡萝卜或土豆,汤汁浓厚,非常下饭。
牛肉丝面/粉
牛肉丝面/粉
A4. Nouilles ou Nouilles de riz avec boeuf effiloché
搭配炒制或卤制的牛肉丝的面条或米粉。肉丝鲜香,汤头清爽或浓郁,根据选择的面体带来不同口感。
牛肉面/粉
牛肉面/粉
A5. Nouilles ou Nouilles de riz avec boeuf
大块牛肉面的经典款。牛肉炖得软烂,汤底香浓。可选面条或米粉,吸满汤汁后风味极佳。
葱油酸菜干拌面/粉
葱油酸菜干拌面/粉
A6. Nouilles aux légumes marinés à l'huile d'oignon de printemps
以葱油和酸菜调味的干拌面。葱香浓郁,酸菜开胃解腻,没有汤汁,更能品尝到面条的劲道和调料的香气。
叉烧菌粉
叉烧菌粉
A7. Nouilles de riz avec porc char siu et sauce aux cinq épices
搭配广式叉烧和菌菇的米粉。叉烧蜜汁鲜甜,菌菇增添鲜味,汤底清淡鲜美。
香菇肉臊面/粉
香菇肉臊面/粉
A8. Nouilles de porc haché aux champignons
以香菇和肉末炒制的肉臊作为浇头的面或粉。肉臊咸香浓郁,拌匀后每一口都充满酱香。
蒜香芝士小龙虾拌面
蒜香芝士小龙虾拌面
A9. Mélange de nouilles à l'écrevisses, ails et fromages
创意融合料理,将小龙虾肉、蒜蓉和芝士与面条拌在一起。蒜香浓郁,芝士拉丝,口感奢华丰富。
手工芋饺 (10个)
手工芋饺 (10个)
A10. Raviolis de taro (fait maison) 10p
用芋头掺入面团制成外皮的手工饺子。皮口感Q弹软糯,带有芋头香,内馅鲜美。
手工猪肉五彩水饺 (10个)
手工猪肉五彩水饺 (10个)
A11. Assortiment de raviolis colorés au porc (fait maison) 10p
五颜六色的手工水饺,使用天然蔬菜汁染色。猪肉馅鲜嫩多汁,视觉和味觉双重享受。
菊花茶一杯
菊花茶一杯
T1. Thé aux fleur de chrysanthèmes (par verre)
清热降火的菊花茶。茶汤微黄,带有淡淡的菊花清香,入口甘甜,适合餐后解腻。
茉莉花茶一壶
茉莉花茶一壶
T2. Thé au jasmin (par théière)
香气袭人的茉莉花茶,按壶供应。茶味醇厚,花香浓郁,适合多人分享或慢慢品饮。
自酿酸梅茶
自酿酸梅茶
T3. Jus de prune (fait maison)
自家熬制的酸梅汤。酸甜适口,带有乌梅和山楂的烟熏风味,生津止渴,是吃火锅或辣菜的最佳搭档。
蜂蜜百香果柠檬茶
蜂蜜百香果柠檬茶
T4. Thé au citron, au miel et au fruit de la passion
融合了百香果的果香、柠檬的酸爽和蜂蜜的甜蜜。富含维生素C,口感清新,非常解渴。
可乐 / 无糖可乐
可乐 / 无糖可乐
T5. 可乐、无糖可乐 / Cola, Zero
经典碳酸饮料。气泡丰富,口感爽快,适合搭配各种餐点。
芬达 / 立顿桃子茶
芬达 / 立顿桃子茶
T6. 芬达、立顿桃子茶 / Fanta, Ice tea
橙味汽水或桃子味冰茶。芬达果味浓郁,冰茶清甜解腻。
7-Up / ORANGINA
7-Up / ORANGINA
T7
柠檬味汽水或含有果肉的橙味汽水。清爽解渴。
豆奶
豆奶
T8. Lait de soja
植物蛋白饮料,豆香浓郁,口感顺滑。适合不喝碳酸饮料的食客。
依云水 (50cl)
依云水 (50cl)
T9. Evian
法国知名天然矿泉水。口感纯净甘洌。
加多宝
加多宝
T10. JDB Herbal tea
中国著名的凉茶饮料。含有草本植物精华,甜度适中,有清热降火的功效,非常适合搭配火锅或辣菜。
Badoit / San pellegrino (50cl)
Badoit / San pellegrino (50cl)
T11
含气天然矿泉水。气泡细腻,口感清爽,有助于消化。
jus de fruit (25cl)
jus de fruit (25cl)
T12. 橙汁, 荔枝, 奇异果, 芒果 / Orange, Lychee, kiwi mangue
多种口味的果汁。果香浓郁,酸甜可口,富含维生素。
青岛啤酒
青岛啤酒
T13. Tsingtao
中国最著名的啤酒品牌之一。口感清爽,麦香浓郁,泡沫丰富,非常适合佐餐。
喜力啤酒 33cl
喜力啤酒 33cl
T14. Heineken
国际知名的拉格啤酒。口感均衡,微苦回甘,冰镇后饮用更佳。
自酿米酒
自酿米酒
T15. vin de riz fait maison (6.8€/壶)
自家酿造的米酒。酒精度较低,带有浓郁的米香和甜味,口感柔和,冷热饮用皆宜。
请选择辣或者不辣 (Choisissez épic ou pas épic)
凉皮
凉皮
R1. Liangpi
中国北方特色小吃。面皮劲道爽滑,拌入黄瓜丝、面筋,佐以芝麻酱、醋和辣椒油,口感丰富清凉。
凉面
凉面
R2. Nouilles froides
适合夏天食用的冷面。面条煮熟过冷水后保持劲道,拌入特制酱汁,酸辣开胃。
牛筋面
牛筋面
R3. Salade de jeunes pousses d'ail (Note: French text matches E6, likely copy error on menu, R3 is distinct)
口感独特的面食,表面有气孔,口感筋道有嚼劲。吸满酱汁后非常入味,是夏季的人气凉拌主食。
周一至周五中午 (Du lundi au vendredi MIDI). 前菜+主菜+饮料 (Entrée + plat + Boisson)
套餐 Plat A
套餐 Plat A
Plat A Menu
经济实惠的午市套餐,包含一份前菜、一份面食主菜和一杯饮料。适合工作日快速享用美味午餐。
套餐 Plat B
套餐 Plat B
Plat B Menu
丰盛的午市套餐,主菜升级为砂锅、饭类或手工水饺。搭配前菜和饮料,营养均衡。
红糖/椰汁冰粉
红糖/椰汁冰粉
D1. gelée à la cassonade / au lait de coco
四川特色甜品。透明爽滑的冰粉,加入红糖水或椰汁。口感清凉Q弹,解辣解腻首选。
水果冰琪凌
水果冰琪凌
D2. glace aux fruits
搭配新鲜水果的冰淇淋。冰爽甜蜜,带有水果的天然香气,完美的餐后甜点。
糯米糍2个
糯米糍2个
D3. perles de coco (2 pièces)
软糯的糯米外皮包裹着甜馅,裹上椰蓉。口感软绵,椰香浓郁,甜度适中。
桂花酒酿小丸子
桂花酒酿小丸子
D4. boulettes de riz gluant au riz fermenté sucré et à l'osmentus (froid ou chaud)
江南传统甜品。糯米小丸子软糯,酒酿甘甜,带有桂花的清香。可选冷热,温润滋补。
椰椰烧仙草
椰椰烧仙草
D5. gelé e d'herbe au lait de coco
以烧仙草冻为基础,加入浓郁椰奶。仙草微苦回甘,清热降火,与椰奶的香甜完美融合。
MOCHIS GLACES (2个)
MOCHIS GLACES (2个)
D6. Thé vert/Mangue/Sésame noir/Lychee/Vanille
冰淇淋大福。外皮是软糯的麻薯皮,内馅是不同口味的冰淇淋。口感外韧内凉,风味多样。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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