menufans

Restaurant Thé

ESPECIALIDADES ASIÁTICAS. BISTROT RESTAURANTE SALÓN DE CAFÉ.

Especialidades Tailandesas

Tom Yam (Sopas)

A1 - Sopa de gambas con citronela
A1 - Soupe de crevettes à la citronnelle
Sopa tailandesa picante y ácida perfumada a la citronela y galanga con gambas frescas. Un gran clásico de la cocina tailandesa.
€11.90
A2 - Sopa de pollo a la citronela
A2 - Soupe de poulet à la citronnelle
Versión con pollo de la sopa Tom Yam, combinando acidez de la lima, chile y hierbas aromáticas.
€11.90
A5 - Sopa de pollo con crema de coco
A5 - Soupe de poulet à la crème de coco
Sopa Tom Kha Gai, rica y cremosa gracias a la leche de coco, suavizada por el galanga y la citronela.
€11.90
A6 - Sopa de gambas con crema de coco
A6 - Soupe de crevettes à la crème de coco
Sopa cremosa de leche de coco y gambas, perfumada con hierbas tailandesas, ofreciendo un equilibrio entre dulzura y especias.
€11.90

Ensaladas

A7 - Ensalada picante de gambas
A7 - Salade piquante aux crevettes
Ensalada fresca y picante con gambas, aderezada con zumo de lima, chile y hierbas.
€13
A9 - Ensalada picante de ternera
A9 - Salade piquante au bœuf
Yam Nua, una ensalada de ternera a la parrilla fileteada, mezclada con crudités y una salsa picante y cítrica.
€13
A10 - Ensalada picante de pollo
A10 - Salade piquante au poulet
Ensalada picante con pollo picado o fileteado, aderezada con hierbas frescas y aderezo tailandés.
€13
A12 - Ensalada de piña con mariscos
A12 - Salade d'ananas aux fruits de mer
Mezcla agridulce de mariscos frescos y trozos de piña jugosa, servida fría.
€16.90
B12 - Ensalada de papaya verde con gambas
B12 - Salade de papaye verte aux crevettes
Som Tam, famosa ensalada de papaya verde crujiente machacada con chile, ajo, lima y gambas.
€13

Pescados y Crustáceos

A13 - Salmón en salsa agridulce, estilo Tailandés
A13 - Saumon à la sauce aigre-douce, façon Thai
Lomo de salmón bañado en una salsa tailandesa equilibrada entre lo dulce y lo ácido.
€15.90
B13 - Amok de salmón
B13 - Amok au saumon
Curry de salmón cocido al vapor en hoja de plátano, con leche de coco y especias jemeres.
€15.90
B14 - Amok de gambas
B14 - Amok aux crevettes
Especialidad camboyana de gambas cocidas al vapor en un curry suave de leche de coco.
€15.90
A14 - Gambas a la albahaca
A14 - Crevettes au basilic
Gambas salteadas al wok con hojas de albahaca tailandesa fresca y chile.
€15.90
A15 - Lomo de bacalao a la pimienta verde
A15 - Filet de cabillaud au poivre vert
Pescado blanco tierno salteado con racimos de pimienta verde fresca para un sabor aromático y ligeramente picante.
€15.90
A16 - Lomo de bacalao a la albahaca
A16 - Filet de cabillaud au basilic
Filete de pescado salteado con una salsa perfumada a la albahaca tailandesa.
€15.90
A17 - Gambas al curry verde
A17 - Crevettes au curry vert
Gambas guisadas en un curry verde con leche de coco, berenjenas tailandesas y albahaca.
€16.90
A18 - Gambas con pimienta verde
A18 - Crevettes aux poivre vert
Gambas salteadas realzadas por pimienta verde fresca en racimo.
€16.90
A19 - Mariscos a la albahaca
A19 - Fruits de mer au basilic
Surtido de mariscos salteados al wok con salsa de albahaca tailandesa.
€19.50
A20 - Mariscos a la pimienta verde
A20 - Fruits de mer au poivre vert
Mezcla de mariscos salteados con pimienta verde fresca, picante y aromática.
€19.50

Aves

A23 - Pollo al curry rojo
A23 - Poulet au curry rouge
Pollo guisado en una salsa de curry rojo y leche de coco, moderadamente picante.
€14.90
A24 - Pollo al curry verde
A24 - Poulet au curry vert
Pollo en un cremoso curry verde, perfumado con hierbas frescas y chiles verdes.
€14.90
A25 - Pollo a la albahaca en plancha caliente
A25 - Poulet au basilic sur plaque chauffante
Pollo salteado a la albahaca servido chisporroteando en una plancha caliente.
€14.90
A26 - Pollo con piña estilo Tailandés
A26 - Poulet à l'ananas façon Thai
Pollo salteado con trozos de piña fresca en una salsa agridulce tailandesa.
€16
A27 - Pato a la albahaca en plancha caliente
A27 - Canard au basilic sur plaque chauffante
Filete de pato salteado a la albahaca tailandesa, servido caliente en plancha.
€14.90
A28 - Pato al curry rojo
A28 - Canard au curry rouge
Pato asado y luego guisado en un curry rojo con leche de coco y frutas como piña o lichi.
€14.90
A29 - Pato con piña estilo Tailandés
A29 - Canard à l'ananas façon Thai
Pato salteado con piña fresca, combinando sabores ricos y afrutados.
€16

Carnes

A30 - Ternera al curry rojo
A30 - Bœuf au curry rouge
Ternera tierna cocida en una cremosa y picante salsa de curry rojo.
€14.90
B30 - Ternera massaman con patatas
B30 - Bœuf massaman avec pommes de terre
Curry suave y rico del sur de Tailandia con ternera, patatas y cacahuetes.
€14.90
A31 - Ternera al curry verde
A31 - Bœuf au curry vert
Ternera fileteada en un aromático curry verde con leche de coco.
€14.90
A32 - Ternera picante a la albahaca en plancha caliente
A32 - Bœuf épicé au basilic sur plaque chauffante
Ternera salteada con chile y albahaca tailandesa, servida chisporroteando.
€14.90

Arroz Estilo Tailandés

A33 - Arroz glutinoso
A33 - Riz gluant
Arroz glutinoso tradicional cocido al vapor, se come a menudo con las manos como acompañamiento.
€3.90
A34 - Arroz salteado estilo PHUKET
A34 - Riz sauté façon PHUKET
Arroz frito con especias del sur de Tailandia, adornado con mariscos o carne.
€14.90
A35 - Arroz salteado estilo PATTAYA
A35 - Riz sauté façon PATTAYA
Arroz frito especial estilo Pattaya, a menudo servido con mariscos y una salsa picante.
€14.90
A36 - Medallón de arroz con gambas picantes
A36 - Médaillon de riz aux crevettes épicées
Plato de arroz moldeado acompañado de gambas en salsa picante.
€15.90
A37b - Medallón de arroz con ternera picante
A37b - Médaillon de riz au bœuf épicé
Plato de arroz moldeado acompañado de ternera salteada picante.
€13.90
A37p - Medallón de arroz con pollo picante
A37p - Médaillon de riz au poulet épicé
Plato de arroz moldeado acompañado de pollo salteado picante.
€13.90
A38 - Arroz salteado con mariscos y piña fresca
A38 - Riz sauté aux fruits de mer et à l'ananas frais
Arroz salteado agridulce con mariscos y trozos de piña, a veces servido en la piña vaciada.
€18.50
A39b - Pad Thai con ternera
A39b - Pad Thai au bœuf
Fideos de arroz salteados clásicos con ternera, huevos, cacahuetes y brotes de soja.
€14.90
A39p - Pad Thai con pollo
A39p - Pad Thai au poulet
El famoso plato de fideos tailandeses salteados con pollo, agridulce y ácido.
€13.90
A39c - Pad Thai con gambas
A39c - Pad Thai aux crevettes
Pad Thai tradicional servido con gambas.
€15.90
A41 - Pad Thai vegetariano
A41 - Pad Thai végétarien
Versión sin carne del Pad Thai, con muchas verduras y tofu.
€12.90

Especialidades Cazuela

50 - Cazuela de cerdo al caramelo
50 - Caquelon de porc au caramel
Cerdo guisado largamente en una salsa de caramelo salada, servido en cazuela.
€13.90
51 - Cazuela de pollo al caramelo
51 - Caquelon de poulet au caramel
Pollo tierno en una salsa de caramelo asiática.
€13.90
52 - Cazuela de bacalao con jengibre y cebollino
52 - Caquelon de cabillaud au gingembre et ciboulette
Pescado cocido en cazuela con jengibre fresco reconfortante y cebollino.
€13.90
53 - Cazuela vegetariana
53 - Caquelon végétarien
Olla de verduras variadas y tofu guisados.
€13.90
56 - Cazuela de salmón al caramelo
56 - Caquelon de saumon au caramel
Salmón cocido en una rica y sabrosa salsa de caramelo.
€16.90

Las Parrilladas

G1 - Arroz con brochetas de ternera a la citronela
G1 - Riz aux brochettes de bœuf à la citronnelle
Brochetas de ternera marinadas a la citronela y a la parrilla, servidas con arroz.
€14.90
G2 - Arroz con muslos de pollo a la citronela
G2 - Riz aux cuisses de poulet à la citronnelle
Muslos de pollo deshuesados a la parrilla con un marinado perfumado a la citronela.
€13
G5 - Arroz con brochetas de pollo en salsa satay
G5 - Riz aux brochettes de poulet à la sauce saté
Brochetas de pollo a la parrilla servidas con una cremosa salsa de cacahuetes.
€13.90
G8 - Arroz con filete de ternera a la parrilla en salsa de chalota
G8 - Riz au filet de bœuf grillé à la sauce échalote
Solomillo de ternera tierno a la parrilla, acompañado de salsa de chalotas.
€18.90

Especialidades Chinas y Khmer Thai

Los Potajes

29 - Potaje de Pekín picante
29 - Potage pékinois épicé
Sopa china clásica, espesa, agria y picante, con champiñones negros y tofu.
€9
30 - Potaje de raviolis de gambas
30 - Potage de raviolis aux crevettes
Caldo claro con raviolis rellenos de gambas (wontons).
€9
31 - Potaje de pollo y fideos transparentes
31 - Potage de poulet et vermicelle transparent
Sopa ligera de pollo y fideos de cristal (fideos de soja).
€9

Frituras

32 - Gyoza de Pollo (3 piezas)
32 - Gyoza au Poulet (3 pièces)
Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo.
€6.90
33 - Gyoza de Verduras (3 piezas)
33 - Gyoza aux Légumes (3 pièces)
Raviolis japoneses a la plancha rellenos de verduras.
€6.90
70 - Papillotes de gambas (3 piezas)
70 - Papillotes aux crevettes (3 pièces)
Gambas envueltas en una fina masa y fritas.
€6.90
70A - Raviolis de Pekín (3 piezas)
70A - Raviolis pékinois (3 pièces)
Raviolis a la plancha de carne, especialidad del norte de China.
€6.90
70B - Aperitivo real
70B - Hors d'œuvre royal
(tostadas de gambas, raviolis fritos, papillotes de gambas, rollitos de verduras, ensalada de gambas)
Surtido de entrantes fritos y fríos para descubrir varios sabores.
€13.90
71 - Raviolis fritos de gambas (3 piezas)
71 - Raviolis frits aux crevettes (3 pièces)
Wontons fritos crujientes rellenos de gambas, servidos con salsa agridulce.
€7.50
75 - Rollitos de cerdo (4 piezas)
75 - Nems au porc (4 pièces)
Rollos de primavera fritos rellenos de cerdo, fideos y verduras.
€7.50
74 - Rollitos de pollo (4 piezas)
74 - Nems au poulet (4 pièces)
Rollos imperiales crujientes de pollo.
€7.50
74A - Rollitos de verduras (4 piezas)
74A - Nems aux légumes (4 pièces)
Versión vegetariana de los rollitos fritos.
€7.50
75A - Rollitos de gambas (4 piezas)
75A - Nems aux crevettes (4 pièces)
Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas.
€8.50
80 - Samosa de ternera (2 piezas)
80 - Samoussa au bœuf (2 pièces)
Triángulos de masa frita rellenos de ternera picante (curry).
€7
90 - Buñuelos de gambas
90 - Beignets aux crevettes
Gambas recubiertas de una masa de tempura y fritas.
€13
105 - Calamares fritos
105 - Calamars frits
Anillas de calamar fritas, tiernas por dentro y crujientes por fuera.
€12

Khmer Thai

Los Fideos

160 - Fideos en sopa y raviolis de gambas
160 - Nouilles en soupe et raviolis aux crevettes
Sopa de fideos con wontons de gambas.
€13.90
161 - Fideos en sopa con pato lacado
161 - Nouilles en soupe au canard laqué
Sopa de fideos servida con lonchas de pato asado.
€13.90
162 - Fideos en salsa de cerdo Cha-Siv
162 - Nouilles en sauce au porc Cha-Siv
Fideos servidos con cerdo asado a la china (Char Siu) y su salsa.
€14.90
163 - Fideos salteados con gambas
163 - Nouilles sautées aux crevettes
Fideos salteados al wok con gambas y verduras.
€15.50
164 - Fideos salteados con cerdo
164 - Nouilles sautées au porc
Fideos salteados con láminas de cerdo y verduras.
€13
164A - Fideos salteados de pollo
164A - Nouilles sautées poulet
Fideos salteados con pollo y verduras.
€13
165 - Fideos salteados con ternera
165 - Nouilles sautées au bœuf
Fideos salteados con ternera fileteada.
€13
167 - Fideos de arroz salteados al curry (pollo)
167 - Vermicelles de riz sautés au curry (poulet)
Fideos de arroz (tipo Singapur) salteados con pimentón de curry y pollo.
€13
167A - Fideos de arroz salteados al curry (gambas)
167A - Vermicelles de riz sautés au curry (crevettes)
Fideos de arroz salteados con pimentón de curry y gambas.
€15.50
166 - Pasta de arroz salteada con ternera
166 - Pâtes de riz sauté au bœuf
Fideos de arroz anchos salteados (Ho Fun) con ternera y salsa de soja.
€14.50

Especialidades del Chef

38 - Salmón al vapor perfumado con jengibre y cebollino
38 - Saumon à la vapeur parfumé au gingembre et à la ciboulette
Lomo de salmón cocido al vapor, ligero y aromático.
€16.90
45 - Chamshyne salteado con jengibre y cebollino
45 - Chamshyne sauté au gingembre et ciboulette
(gambas, calamares, vieiras)
Mezcla de mariscos salteados al wok con jengibre fresco.
€16.90
54 - Ternera al satay en plancha caliente
54 - Bœuf au saté sur plaque chauffante
Ternera en salsa de cacahuete servida chisporroteando.
€14.90
55 - Calamares al satay en plancha caliente
55 - Calamars au saté sur plaque chauffante
Calamares en salsa de cacahuete servidos chisporroteando.
€14.90
58 - Cubos de ternera a la pimienta negra en plancha caliente
58 - Cubes de bœuf au poivre noir sur plaque chauffante
Ternera cortada en dados salteada a la pimienta negra, muy perfumada.
€14.90
59 - Pato con confitura de piña fresca
59 - Canard au confit d'ananas frais
Pato preparado con una mermelada o salsa a base de piña fresca.
€14.90

Bo Bun

171 - BO BUN ternera y rollitos de pollo
171 - BO BUN bœuf et nems au poulet
Ensalada de fideos tibios, ternera salteada, rollitos, crudités y cacahuetes.
€13
171P - BO BUN pollo y rollitos de pollo
171P - BO BUN poulet et nems au poulet
Versión con pollo del Bo Bun.
€13
171C - BO BUN gambas y rollitos de verduras
171C - BO BUN crevettes et nems aux légumes
Bo Bun con gambas y rollitos vegetarianos.
€15.90
171V - BO BUN Vegetariano, rollitos de verduras
171V - BO BUN Végétarien, nems aux légumes
Bo Bun sin carne, con tofu y rollitos de verduras.
€13
168 - PHO especial albóndigas de ternera
168 - PHO spécial boulettes de bœuf
Sopa vietnamita tradicional de fideos de arroz con caldo de ternera perfumado, con albóndigas.
€14.50

Las Bandejas

BANDEJA VIETNAMITA
PLATEAU VIETNAMIEN
Rollito de primavera, cerdo al caramelo, arroz blanco
Plato compuesto de especialidades vietnamitas.
€20.90
BANDEJA TAILANDESA
PLATEAU THAI
Tom Yam con pollo, gambas al curry verde, arroz glutinoso
Plato compuesto de especialidades tailandesas: sopa, curry y arroz glutinoso.
€25.90
BANDEJA CAMBOYANA
PLATEAU CAMBODGIEN
Ensalada de papaya con gambas, ternera massaman, arroz blanco
Plato compuesto de especialidades camboyanas.
€25.90
BANDEJA CHINA
PLATEAU CHINOIS
Raviolis de cerdo, gambas salteadas con verduras, arroz blanco
Plato compuesto de clásicos chinos.
€21.90

Especialidades Chinas (Continuación)

Ensaladas Chinas

73 - Rollito de primavera de pollo y gambas
73 - Rouleau de printemps au poulet et crevettes
Crepe de arroz fresco enrollado con relleno de pollo, gambas, fideos y menta.
€4.90
78 - Ensalada china de gambas
78 - Salade chinoise aux crevettes
Ensalada fresca con gambas y vinagreta china.
€8.90
79 - Ensalada china de pollo
79 - Salade chinoise au poulet
Ensalada compuesta de pollo.
€7.90
76 - Ensalada china de jamón
76 - Salade chinoise au jambon
Ensalada compuesta con dados de jamón.
€7.90

Los Vapor

146 - Raviolis de gambas (4 piezas)
146 - Raviolis aux crevettes (4 pièces)
Ha Kao, raviolis de masa translúcida rellenos de gambas, cocidos al vapor.
€7.90
147 - Buñuelos de cerdo (4 piezas)
147 - Bouchées au porc (4 pièces)
Siu Mai, buñuelos abiertos al vapor rellenos de cerdo.
€7.90
149 - Buñuelos de gambas (4 piezas)
149 - Bouchées aux crevettes (4 pièces)
Buñuelos al vapor de gambas.
€7.90
150 - Surtido de seis dim sum
150 - Assortiment de six dimsun
Cesta al vapor mezclando diferentes variedades de dim sum.
€9.50
151 - Buñuelos de pollo (4 piezas)
151 - Bouchées au poulet (4 pièces)
Buñuelos al vapor rellenos de pollo.
€7.90
156 - Raviolis vietnamitas de cerdo (3 piezas)
156 - Raviolis vietnamiens au porc (3 pièces)
Banh Cuon, crepes de arroz al vapor enrolladas con cerdo y champiñones negros.
€8.50

Acompañamientos (Arroz, Patatas fritas)

175 - Arroz blanco
175 - Riz nature
Arroz blanco perfumado cocido al vapor.
€3
176A - Arroz frito casero
176A - Riz sauté maison
Arroz frito especialidad de la casa.
€7
176 - Arroz cantonés
176 - Riz cantonnais
Arroz frito con huevos, guisantes y jamón.
€5
177 - Arroz cantonés al curry
177 - Riz cantonnais au curry
Arroz cantonés perfumado al curry.
€7
178 - Arroz cantonés con gambas
178 - Riz cantonnais aux crevettes
Arroz salteado con gambas.
€8.90
173 - Plato de Patatas fritas
173 - Assiette de Frites
Patatas fritas.
€5
174 - Patatas fritas de boniato
174 - Frites de Patate douce
Patatas fritas hechas con boniatos, sabor ligeramente dulce.
€6

Verduras

172 - Fideos salteados
172 - Nouilles sautées
Fideos salteados con verduras, plato vegetariano.
€11.50
179 - Verduras chop suey
179 - Légumes chop suey
Mezcla de verduras salteadas al wok.
€7.50
181 - Bok Choy salteado natural
181 - Bok Choy sauté nature
Col china salteada simplemente, crujiente y verde.
€7.50
182 - Brócoli salteado natural
182 - Brocolis sautés nature
Floretes de brócoli salteados al wok.
€7.50

Mariscos

92 - Gambas con brócoli
92 - Crevettes aux brocolis
Gambas salteadas con brócoli.
€14.90
96 - Gambas con sal y pimienta
96 - Crevettes au sel et au poivre
Gambas fritas y luego salteadas con sal, pimienta y chile.
€14.90
97 - Gambas en salsa Kindo
97 - Crevettes à la sauce Kindo
Gambas bañadas en una salsa agridulce roja (Pekín).
€14.90
99 - Vieiras en salsa picante
99 - Coquilles st jacques à la sauce piquante
Vieiras salteadas con una salsa picante.
€15.90
100 - Vieiras salteadas con jengibre
100 - Coquilles st jacques sautées au gingembre
Vieiras salteadas con jengibre fresco.
€15.90
104 - Calamares en salsa picante
104 - Calamars à la sauce piquante
Trozos de calamar salteados picantes.
€14.90

Aves

115 - Pato lacado
115 - Canard laqué
Lonchas de pato asado con piel crujiente y carne tierna.
€13.90
118 - Pollo crujiente
118 - Poulet croustillant
Trozos de pollo rebozados y fritos.
€12.90
119 - Pollo frito con salsa de limón
119 - Poulet frit à la sauce citron
Pollo rebozado bañado en una salsa de limón acidulada.
€12.90
120 - Pollo con almendras
120 - Poulet aux amandes
Dados de pollo salteados con verduras y almendras crujientes.
€12.90
125 - Pollo con jengibre y cebollino
125 - Poulet au gingembre et ciboulette
Pollo salteado con jengibre fresco.
€12.90
127 - Pollo salteado a la citronela
127 - Poulet sauté à la citronnelle
Pollo salteado con bastones de citronela.
€12.90

Cerdo

130 - Cerdo con piña fresca
130A - Porc à l'ananas frais
Cerdo salteado agridulce con piña.
€15.90
133 - Costillas de cerdo con sal y pimienta
133 - Travers de porc au sel et poivre
Costillas de cerdo fritas y sazonadas con sal y pimienta.
€15.90
134 - Costillas de cerdo KIN-DO
134 - Travers de porc KIN-DO
Costillas de cerdo en salsa agridulce de Pekín.
€15.90

Ternera

140 - Ternera salteada con jengibre
140 - Bœuf sauté au gingembre
Ternera fileteada salteada con jengibre.
€13.50
141 - Ternera con champiñones negros
141 - Bœuf aux champignons noirs
Ternera salteada con champiñones negros.
€13.50
142 - Ternera con brócoli
142 - Bœuf aux brocolis
Ternera salteada con brócoli.
€13.50
143 - Ternera salteada a la citronela
143 - Bœuf sauté à la citronnelle
Ternera salteada a la citronela.
€13.50

Especialidades de Arroz

66A - Arroz Lac lac con ternera
66A - Riz Lac lac au bœuf
Lok Lak, ternera marinada salteada servida con arroz a la tomate.
€14.50
67A - Arroz Lac lac con gambas
67A - Riz Lac lac aux crevettes
Versión con gambas del Lok Lak.
€16.50
68 - Arroz con cerdo lacado Cha-siv
68 - Riz au porc laqué Cha-siv
Arroz servido con cerdo asado rojo (Char Siu).
€13.90
69 - Arroz con costillas de cerdo lacado
69 - Riz au travers de porc laqué
Arroz servido con costillas de cerdo lacadas.
€13.90
69A - Arroz con 3 carnes
69A - Riz aux 3 viandes
Plato de arroz adornado con tres tipos de asados (a menudo cerdo lacado, pato, cerdo crujiente).
€19.90
133A - Arroz con costillas de cerdo sal y pimienta
133A - Riz au travers de porc sel et poivre
Arroz servido con costillas de cerdo fritas sal y pimienta.
€17.90

Menús

MENÚ AL VAPOR
MENU VAPEUR
2 Raviolis de gambas + 2 Buñuelos de gambas + 2 Buñuelos de pollo. Bebida no incluida.
Menú completo con entrante y surtido de vapor.
€14.50~
MENÚ EXPRESS
MENU EXPRESS
Bebida no incluida
Menú de almuerzo rápido con entrante, plato principal y acompañamiento.
€14.50~
MENÚ LA PAGODA
MENU LA PAGODE
Bebida no incluida
Menú completo que ofrece una selección de platos más elaborados y especialidades.
€18.90~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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