Restaurant Kayani - Boulogne

Name: Restaurant Kayani - Boulogne
Address: 8 Pl. de Bir Hakeim, 92100 Boulogne-Billancourt, France, París
Price range: €1 - €29.9

RESTAURANTE Y CATERING PAKISTANÍ. Cocina tradicional con especias y sabores auténticos.

★ 4.3 (1,160) $$Moderate 📍 8 Pl. de Bir Hakeim, 92100 Boulogne-Billancourt, France

MENÚS DE ALMUERZO

SOLO MEDIODÍA, FUERA DE FIN DE SEMANA

MENÚ EXPRESS

MENU EXPRESS

SOLO PARA CONSUMIR EN EL LOCAL Nan natural + Plato del día + Verduras y arroz

Menú de almuerzo rápido que incluye un pan, un plato del día y acompañamientos. Comida completa y equilibrada. Ideal para una pausa de almuerzo sabrosa.

€16~

MENÚS

MENÚ DEGUSTACIÓN

MENU DÉCOUVERTE

ENTRANTE A ELEGIR: Ensalada de pollo a la parrilla o Raita o Mix de buñuelos acompañado de un Nan natural o Nan con queso. PLATO A ELEGIR servido con arroz: Daal sag o Curry de cordero con patatas o Butter chicken o Curry de pescado (merluza de Alaska).

Menú completo que permite probar varias especialidades. Incluye un entrante, un pan y un plato principal variado. Ideal para descubrir la cocina pakistaní.

€18.90

MENÚ ZLATANI

MENU ZLATANI

Mezcla de Pollo, Cordero a la parrilla con verduras, Arroz, y limón guisado con diferentes especias servido con salsa de curry especial de la Casa y Raita (salsa de yogur con pepino y zanahoria, poco picante, servido frío). ACOMPAÑAMIENTO DE PAN: Pan casero a elegir: Nan con queso o Nan de cebolla y menta POSTRE A ELEGIR: Helado casero o Repostería casera

Un festín real que incluye carnes a la parrilla mixtas, verduras, arroz y acompañamientos. Rico en sabores y variedad. Perfecto para grandes apetitos o para compartir.

€22~

MENÚ INICIACIÓN A LAS ESPECIAS

MENU INITIATION AUX ÉPICES

ENTRANTE A ELEGIR: Pollo tandoori o Seekh kebab o Oignon bhajia o Samosa de verduras. ACOMPAÑAMIENTO DE PAN: Pan casero a elegir: Nan con queso o Nan natural. PLATO A ELEGIR: Gambas massala o Cordero massala o Curry de berenjenas o Pollo Vindaloo o Sag Panir con arroz basmati. POSTRE A ELEGIR: Sorbete o Helados (2 bolas a elegir) o Repostería casera.

Menú diseñado para explorar la paleta de especias pakistaníes. Ofrece una selección de entrantes, panes, platos en salsa y postres. Una experiencia culinaria completa.

€26.75

MENÚ DELICIAS DE KAYANI

MENU DÉLICES DE KAYANI

ENTRANTE A ELEGIR: Cordero Tikka o Pollo Tikka o Samosa de verduras o carne. ACOMPAÑAMIENTO DE PAN: Pan casero a elegir: Nan con queso o Nan con ajo. PLATO A ELEGIR: Pollo tikka massala o Cordero con berenjenas o Pescado massala o Gambas Korma acompañado de arroz Basmati o peas pullao (arroz y guisantes). POSTRE A ELEGIR: Sorbete o Helados (2 bolas a elegir) o Repostería casera o Helado casero.

El menú prestige que ofrece las mejores especialidades de la casa. Selección refinada de carnes a la parrilla, panes especiales, platos guisados y postres. Para una velada gourmet.

€29.90

BIRYANI

Plato a base de arroz Basmati azafranado que se mezcla con una gran variedad de especias guisadas con verduras o carnes, aderezado, según las regiones, con frutos secos y hierbas.

POLLO

POULET

Arroz basmati perfumado cocinado con trozos de pollo y especias. Sabor aromático y complejo. Plato completo servido caliente.

€14.50

TIKKA

Variante del biryani con pollo tikka a la parrilla. El sabor ahumado del pollo se mezcla con las especias del arroz. Rico y sabroso.

€15.50

CORDERO

AGNEAU

Arroz especiado guisado con tiernos trozos de cordero. Sabor pronunciado y textura fundente. Un clásico muy apreciado.

€15

CARNE DE RES

BŒUF

Arroz basmati cocinado con ternera y mezcla de especias. Plato copioso con sabores intensos. Perfecto para los amantes de la carne roja.

€16

GAMBAS

CREVETTES

Biryani de gambas, mezclando los sabores del mar con especias cálidas. Textura delicada y perfumada. Una opción más ligera.

€16

PESCADO

POISSON

Arroz con especias preparado con trozos de pescado. Sabores suaves y aromáticos. Una alternativa a las versiones de carne.

€14

SALMÓN

SAUMON

Biryani preparado con salmón. La grasa del pescado enriquece el arroz especiado. Una versión moderna y sabrosa.

€15.50

VERDURAS

LÉGUMES

Arroz basmati guisado con mezcla de verduras de temporada y especias. Plato vegetariano colorido y perfumado. Saludable y nutritivo.

€13.50

BIRYANI ROYAL

Arroz basmati azafranado cocinado con pollo, cordero, gambas, anacardos, almendras, pasas, ligeramente perfumado

La versión de lujo del biryani con una mezcla de carnes, mariscos y frutos secos. Sabores ricos, agridulces y texturizados. Un plato festivo.

€17~

VERDURAS

DAAL MAKHANI

Lentejas finamente preparadas, con hierbas frescas

Curry de lentejas negras cocido a fuego lento con mantequilla y nata. Textura rica y aterciopelada. Se come con pan o arroz.

€8.50

DAAL TARKA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Lentejas preparadas de forma tradicional con ajo

Lentejas amarillas cocinadas con fritura de especias, ajo y comino. Sabor reconfortante y ligeramente picante. Un clásico vegetariano.

€8.80

BANGHIN BARTHA

Puré de berenjenas asadas con hierbas aromáticas, espolvoreado con hierbas frescas, deliciosa especialidad de la casa

Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado y textura fundente. Delicioso con un Nan.

€8.80

DAAL SAG

Espinacas picadas, lentejas amarillas y especias verdes

Mezcla nutritiva de lentejas y espinacas con especias. Sabor terroso y suave. Plato saludable y equilibrado.

€9

VERDURAS DE LA CASA

LÉGUMES MAISON

Coliflor, patatas y guisantes

Curry seco de verduras variadas (Aloo Gobi Matar). Ligeramente especiado y perfumado. Acompañamiento vegetal ideal.

€8.50

OKRA

(Según disponibilidad). Verdura, gombos (Lady Finger) con especias

Gombos salteados con cebolla y especias. Textura única, ligeramente crujiente. Sabor vegetal sutil.

€8.50

SAG PANIR

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Espinacas picadas preparadas con cubos de queso y especias verdes

Curry de espinacas cremoso con cubos de queso fresco (panir). Suave y rico en sabor. Un favorito vegetariano.

€8.80

MATAR PANIR

Guisantes tiernos a la paisana preparados con cubos de queso fresco cocido

Curry de guisantes y queso fresco en salsa de tomate. Sabor suave y ligeramente dulce. Plato reconfortante.

€8.80

VERDURAS KORMA ESPECIAL

LÉGUMES KORMA SPÉCIAL

Mezcla de verduras con salsa de anacardos, pistachos, almendras y nata fresca

Verduras variadas en una rica y cremosa salsa de frutos secos. Sabor muy suave, poco picante y untuoso. Muy apreciado.

€8.90

CHANA MASSALA

Garbanzos frescos guisados en salsa massala y especias

Curry de garbanzos en salsa de tomate picante y ácida. Textura firme y fundente. Rico en proteínas.

€7.95

CHAMPIGNONES MASSALA

CHAMPIGNONS MASSALA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Champiñones preparados en salsa massala

Champiñones cocinados en salsa espesa con especias. Sabor umami y especiado. Un cambio de los currys habituales.

€7.95

RAJMA ALOO

Judías rojas y patata en salsa de cebolla y tomate

Curry de judías rojas y patatas. Salsa espesa y sabrosa. Plato rústico y nutritivo.

€8.50

MUGHLAI DUM ALOO

Curry de patata, cebolla, comino y perfumado con hierbas de temporada

Patatas cocidas a fuego lento con especias reales. Sabor aromático y textura tierna. Delicioso acompañamiento.

€8.50

SOPAS Y ENSALADAS

SOPA DE LENTEJAS PAKISTANÍES

SOUPE DE LENTILLES PAKISTANAISES

Sopa tradicional de lentejas amarillas, perfumada con comino y cilantro. Textura untuosa y reconfortante.

€6.50

SOPA DE VERDURAS

SOUPE DE LÉGUMES

Caldo ligero con verduras cortadas. Saludable y digestivo.

€6.50

SOPA DE GAMBAS

SOUPE DE CREVETTES

Sopa sabrosa con gambas frescas y hierbas. Ligeramente picante.

€7

SOPA DE POLLO

SOUPE DE POULET

Caldo de ave con trozos de pollo deshilachado. Clásico y reconfortante.

€6.75

ENSALADA DE SALMÓN

SALADE DE SAUMON

Ensalada de salmón, perfumada, poco picante

Ensalada compuesta con trozos de salmón marinado. Fresca y ligera.

€7.50

ENSALADA KAYANI

SALADE KAYANI

Ensalada casera a base de gambas peladas

Ensalada insignia con gambas y crudités. Aderezo especial de la casa.

€7.50

ENSALADA CÉSAR PAKISTANÍ

SALADE CÉSAR PAKISTANAISE

Ensalada verde, pollo a la parrilla, tomate cherry, maíz

Versión revisitada de la ensalada César con pollo a la parrilla especiado (tikka). Crujiente y golosa.

€7

RAITA

Mezcla untuosa de pepino, yogur perfumado con menta fresca

Salsa fría de yogur, pepino y menta. Refrescante, calma el ardor de las especias. Se come como acompañamiento.

€6.50

BUÑUELOS Y SAMOSAS

Buñuelo salado hecho con masa fina, de forma triangular y tamaño mediano, relleno de una mezcla de especias y verduras o carne

MIX DE BUÑUELOS

MIX DE BEIGNETS

Samosa de verduras, pakora de berenjenas, pakora de patatas, oignon bhajia

Surtido de entrantes fritos que incluye samosas y pakoras (buñuelos de verduras). Ideal para compartir y probar de todo. Crujiente y variado.

€8.50~

PAKORA DE PATATA

PAKORA POMME DE TERRE

Rodajas de patata rebozadas en masa de garbanzos y fritas. Crujiente y dorado.

€6.50

PAKORA DE BERENJENAS

PAKORA AUBERGINES

Buñuelos de berenjenas con harina de garbanzos. Fundente por dentro, crujiente por fuera.

€6.75

PAKORA DE GAMBAS

PAKORA CREVETTES

Gambas rebozadas en masa de buñuelo y fritas. Un entrante de mar sabroso.

€7.75

PAKORA DE POLLO

PAKORA POULET

Buñuelos de trozos de pollo marinados. Tierno y especiado.

€7

OIGNONS BHAJIA

Aros de cebolla fritos en masa especiada. Muy perfumado y crujiente.

€6

SAMOSA DE VERDURAS

SAMOSA LÉGUMES

Triángulos de masa rellenos de verduras especiadas (patatas, guisantes). Un imprescindible de la comida callejera india/pakistaní.

€6.50

SAMOSA DE CARNE

SAMOSA VIANDE

Samosas rellenas de carne picada especiada. Sabrosas y copiosas.

€7.50

SAMOSA DE POLLO

SAMOSA POULET

Samosas rellenas de carne picada de pollo y especias. Una variante popular.

€7

PANES

CHAPATTI

Galleta de harina de trigo integral

Pan plano sin levadura de harina integral. Sencillo y rústico. Acompaña todos los platos.

€2.25

PARATHA

Galleta de harina hojaldrada con mantequilla

Pan plano hojaldrado y con mantequilla, cocido en plancha. Rico y crujiente.

€3

STUFFED PARATHA

Galleta de harina de trigo rellena de puré hecho con patata y guisantes

Paratha relleno de verduras especiadas. Puede comerse solo o como acompañamiento.

€3.50

NAN

Galleta de harina de trigo con levadura

El pan clásico cocido en tandoor (horno de barro). Tierno y ligeramente tostado. Indispensable para mojar.

€2.25

NAN DE QUESO DE CABRA

NAN CHÈVRE

Masa levada rellena de queso de cabra

Nan relleno de queso de cabra fundido. Sabrosa mezcla de texturas.

€5

NAN ROGHNI

Pan levado de harina blanca, pan con mantequilla y sésamo

Nan enriquecido con mantequilla y espolvoreado con semillas de sésamo. Rico y perfumado.

€2.75

NAN CON QUESO

NAN AU FROMAGE

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Galleta de harina de trigo con levadura, rellena de queso

El famoso cheese nan, relleno de queso fundido tipo Vache qui rit. Tierno y reconfortante. Un superventas.

€4.50

NAN CON QUESO Y MIEL

NAN AU FROMAGE MIEL

Masa de pan levada con queso suave, cubierta con miel

Versión dulce-salada del cheese nan con miel. Dulce y goloso.

€4.75

NAN DE POLLO CON QUESO

NAN POULET FROMAGE

Pan relleno de pollo a la parrilla y queso

Nan muy relleno con pollo y queso. Casi un plato en sí mismo.

€5.80

KEEMA NAN

Masa de pan levada rellena de carne picada

Nan relleno de carne picada especiada. Sabroso y nutritivo.

€6

NAN CON AJO

NAN A L'AIL

Galleta de harina de trigo rellena de ajo

Nan perfumado con ajo fresco y cilantro (Garlic Nan). Muy aromático.

€4.75

NAN CON QUESO Y AJO

NAN FROMAGE A L'AIL

Pan tradicional de masa levada, relleno de queso y perfumado con ajo y hierbas

La combinación definitiva: queso fundido y ajo. Rico en sabor.

€6

NAN KASHMIRI

Nan relleno de queso, pistachos, coco y pasas

Nan agridulce con frutos secos de Cachemira. Perfumado y original.

€6.50

ROYAL KAYANI

Masa de pan levada, rellena de queso, chile verde, cilantro y menta

Nan especial de la casa con queso y hierbas frescas, picante con guindilla. Sabor explosivo.

€5.70

ENTRANTES TANDOOR

POLLO TANDOORI

POULET TANDOORI

Muslo de pollo marinado y sazonado durante mucho tiempo, asado en horno tandoor

Muslo de pollo marinado con yogur y especias rojas, cocido en horno de barro. Sabor ahumado y carne tierna. Un gran clásico.

€7

POLLO TIKKA

POULET TIKKA

Filete de pechuga de pollo cortado en dados, macerado en diferentes especias y hierbas aromáticas, luego cocido en brocheta en Tandoor

Trozos de pechuga de pollo marinados y asados. Tierno, sin hueso y muy perfumado. Se come fácilmente.

€8.50

POLLO MUGHLAI TIKKA ESTILO KAYANI

POULET MUGHLAI TIKKA FAÇON KAYANI

Pollo asado macerado en una salsa muy rica y perfumada con almendras, coco, nata fresca y especias

Pollo a la parrilla con un adobo suave y cremoso de frutos secos. Sabor delicado y rico. Poco picante.

€8.50

CODORNICES TANDOORI

CAILLES TANDOORI

MUY REFINADO. Codornices maceradas con especias y hierbas aromáticas y luego asadas en tandoor

Codornices enteras marinadas y asadas. Carne fina y sutil sabor a caza. Plato elegante.

€9

CORDERO BARA KEBAB

AGNEAU BARA KEBAB

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Jarrete de cordero marinado con especias y asado al carbón

Trozos de cordero marinados y asados. Sabor intenso a carne asada y especias. Tierno y jugoso.

€9.50

SEEKH KEBAB

Pierna de cordero picada, cocida en brocheta con cebolla, menta, diferentes especias y una pizca de hierbas

Brochetas de carne picada especiada, cocidas en tandoor. Textura tierna y sabor muy perfumado. Se suele comer con limón y menta.

€7.50

CORDERO TIKKA

AGNEAU TIKKA

Pierna de cordero deshuesada, ligeramente marinada con especias y cocida en tandoor

Dados de cordero marinados y asados. Tierno y sabroso con un sabor ahumado.

€9.50

PESCADO TIKKA

POISSON TIKKA

Filete de merluza marinado con especias, cocido en horno tandoor

Trozos de pescado blanco marinados y asados. Ligero y perfumado. Una alternativa saludable a la carne.

€8.50

SALMÓN TIKKA

SAUMON TIKKA

Filete de salmón marinado con especias, cocido en horno tandoor

Dados de salmón a la parrilla estilo tandoori. El pescado permanece tierno por dentro. Rico en omega-3 y en sabor.

€9.80

GAMBAS TANDOORI

Gambas marinadas durante mucho tiempo con un bouquet de especias y hierbas aromáticas y cocidas en horno tandoor

Gambas grandes marinadas y asadas. Sabor a marisco realzado por las especias asadas. Plato selecto.

€23.50

PARRILLADA KAYANI

GRILLADE KAYANI

Surtido de pollo, salmón, cordero, pollo mughlai, seekh kebab

Plato degustación de las mejores carnes a la parrilla del chef. Perfecto para descubrir diferentes carnes y pescados tandoori. Variado y copioso.

€15~

KAYANI MIXED

Surtido de pollo tikka, seekh kebab, samosa de verduras, pakora y buñuelos de cebolla

Mix completo de entrantes: carnes a la parrilla y buñuelos. Ideal para compartir al principio de la comida. Ofrece un vistazo a las texturas crujientes y a la parrilla.

€14~

NUESTROS PLATOS PRINCIPALES

(sin acompañamiento)

POLLO

POLLO MASSALA

POULET MASSALA

Pollo cocinado en nuestra salsa de curry, hierbas y especias

Pollo en salsa de curry tradicional. Equilibrado en especias, textura untuosa. Un estándar de la cocina.

€11

POLLO VINDALOO

POULET VINDALOO

Pollo moderadamente picante en salsa perfumada de jengibre, pimienta, cilantro, especias con patata

Curry de pollo picante (estilo Vindaloo) con patatas. Sabor ácido y picante. Para quienes gustan de platos con carácter.

€12

POLLO SAGWALA

POULET SAGWALA

Curry de pollo con espinacas picadas y queso fundido

Pollo cocinado con espinacas y un toque de queso. Salsa verde untuosa y nutritiva. Poco picante.

€12

BUTTER CHICKEN

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Pollo a la parrilla en tandoor cocinado en salsa de tomate, guisado con almendras y anacardos, un toque de nata

El famoso pollo con mantequilla. Salsa rica, cremosa y suave a base de tomate y frutos secos. Textura aterciopelada, muy popular.

€14

POLLO SHAHI KORMA

POULET SHAHI KORMA

Pollo deshuesado, marinado en especias y coco cocido a fuego lento, con nata

Pollo korma royal, muy suave. Salsa blanca con nata, coco y almendras. Ideal para quienes no les gusta el picante.

€13

POLLO TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Pollo a la parrilla en horno tandoor, guisado en salsa massala, jengibre y cilantro fresco

Pollo tikka (a la parrilla) servido en una rica salsa masala roja. Sabor ahumado y especiado. El plato de curry más famoso del mundo.

€13.50

ESPECIAL KAYANI

SPÉCIAL KAYANI

Trozos de pierna de cordero, pollo tikka y seekh kebab asados al horno y luego cocidos en una sutil salsa de especias y jengibre

Un plato insignia que mezcla varias carnes a la parrilla recalentadas en salsa. Muy rico en sabores y texturas. Para los golosos indecisos.

€14.50~

POLLO JALFREZI

POULET JALFREZI

Pollo deshuesado, perfumado con hierbas aromáticas y mezclado en una salsa de tomate, cilantro y pimientos

Curry de pollo salteado con pimientos y cebolla. Salsa de tomate espesa y verduras crujientes. Fresco y aromático.

€13

POLLO MUGHLAI TIKKA MASSALA

POULET MUGHLAI TIKKA MASSALA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Pollo tierno macerado en salsa mughlai, asado, nata fresca, cebolla, jengibre, especias

Una variante rica del tikka masala con salsa mughlai (cremosa). Textura sedosa y sabor refinado.

€13.75

POLLO CON BERENJENAS

POULET AUBERGINES

Pollo cocinado con berenjenas y especias con un toque de nata

Combinación de pollo y berenjena fundente. Salsa untuosa. Sabor suave y vegetal.

€13.50

CARNE DE RES

TERNERA MASSALA

BŒUF MASSALA

Ternera guisada en salsa massala

Curry de ternera clásico con especias. Salsa oscura y carne tierna. Robusto y sabroso.

€14

TERNERA SHAHI KORMA

BŒUF SHAHI KORMA

Ternera cocinada con almendras, anacardos con un toque de nata, suave

Ternera en salsa blanca cremosa korma. Muy suave, perfumada con frutos secos. Textura aterciopelada.

€15

TERNERA MADRAS

BŒUF MADRAS

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Ternera marinada y luego preparada en salsa madras picante con chile en polvo

Curry de ternera del sur de la India, bien picante. Salsa roja picante. Para los amantes de las sensaciones fuertes.

€14.50

CORDERO

CORDERO ROGHAN JOSH

AGNEAU ROGHAN JOSH

Curry de cordero tradicional con yogur y ajo

Plato emblemático de Cachemira. Cordero guisado en una aromática salsa roja. Sabor profundo y rico.

€12.50

CORDERO VINDALOO

AGNEAU VINDALOO

Cordero salteado con patatas, ligeramente especiado con salsa vindaloo

Curry de cordero picante y avinagrado con patatas. Sabor vivo e intenso.

€13

CORDERO DAAL

AGNEAU DAAL

Curry de cordero con lentejas

Plato que combina carne y lentejas (Dhansak). Textura espesa y nutritiva. Muy reconfortante.

€13

CORDERO SAGWALA

AGNEAU SAGWALA

Curry de cordero con espinacas picadas y queso fundido

Cordero guisado con espinacas. La salsa verde es suave y ferrosa. Una combinación clásica.

€13

CORDERO MASSALA

AGNEAU MASSALA

Curry de cordero preparado en su salsa massala

Curry de cordero estándar con especias variadas. Salsa oscura untuosa.

€12.50

CORDERO SHAHI KORMA

AGNEAU SHAHI KORMA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Trozos de pierna de cordero con salsa de nata fresca, anacardos y pasas

Cordero en salsa cremosa dulce y agridulce. Muy tierno y delicado. Poco picante.

€14

CORDERO CON BERENJENAS

AGNEAU AUBERGINES

Cordero guisado con berenjenas con un toque de nata

Cordero cocido con berenjenas fundentes. Salsa rica y textura tierna.

€14.50

CORDERO TIKKA MASSALA

AGNEAU TIKKA MASSALA

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Cordero a la parrilla en tandoor guisado en salsa de tomate y especias y luego cocinado en curry con massala

Versión de cordero del tikka masala. Carne asada y luego guisada. Sabor ahumado y salsa rica.

€15

CORDERO MADRAS

AGNEAU MADRAS

Dados de cordero marinados y luego preparados en salsa madras picante con chile en polvo

Curry de cordero muy picante estilo Madras. Salsa rojo oscuro. Para los que les gusta el picante.

€13

CORDERO KEMA MATAR

AGNEAU KEMA MATAR

Curry de cordero picado con guisantes

Plato de carne picada (Keema) y guisantes. Textura granulada y sabrosa. Se come bien con pan.

€12.50

PESCADOS

DORADA KAYANI

DORADE KAYANI

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Solo por la noche. Dorada entera marinada y asada, acompañada de cebolla frita

Pescado entero a la parrilla con especias. Carne blanca y delicada, piel crujiente. Plato espectacular.

€17.75

PESCADO MASSALA

POISSON MASSALA

Merluza servida en salsa tradicional pakistaní

Curry de pescado blanco. Salsa perfumada que no enmascara el sabor del pescado.

€12.50

PESCADO KORMA

POISSON KORMA

Merluza cocida en horno tandoor servida con salsa de almendras, anacardos y nata fresca

Pescado suave en salsa cremosa korma. Textura rica y sabor delicado.

€13.75

SALMÓN TIKKA MASSALA

SAUMON TIKKA MASSALA

ESPECIALIDAD DEL CHEF. Salmón a la parrilla tandoori servido en salsa massala y cilantro fresco

Salmón a la parrilla y luego cubierto con salsa masala. La grasa del salmón combina bien con la salsa especiada.

€15

SALMÓN SHAHI KORMA

SAUMON SHAHI KORMA

Salmón cocinado con almendras, anacardos y nata fresca

Salmón en salsa blanca real. Muy suave y untuoso.

€15.50

GAMBAS KORMA

CREVETTES KORMA

Curry de gambas peladas aderezado con una salsa de anacardos, almendras, pasas y nata fresca

Gambas en salsa korma suave y dulce. Plato refinado y ligero.

€14

GAMBAS MASSALA

CREVETTES MASSALA

Gambas cocidas en salsa massala y espolvoreadas con cilantro fresco

Curry de gambas clásico. Salsa de tomate especiada. Sencillo y bueno.

€13

GAMBAS SAGWALA

CREVETTES SAGWALA

Curry de gambas cocinadas con espinacas, queso, con un toque de nata

Gambas con espinacas (Saag). Mezcla tierra-mar interesante. Suave.

€14.50

GAMBAS CON BERENJENAS

CREVETTES AUBERGINES

Curry de gambas peladas con caviar de berenjena

Gambas cocidas con berenjena triturada. Textura fundente y sabor único.

€14.50

GAMBAS MASSALA

Gambas peladas, asadas al tandoor, servidas en salsa massala con jengibre y menta

Gambas grandes a la parrilla en salsa picante. Plato de lujo con sabores intensos.

€23.50

GAMBAS CON BERENJENAS

GAMBAS AUBERGINES

Curry de gambas peladas, asadas al tandoor, con caviar de berenjena

Gambas y berenjenas. Alianza mar-tierra sofisticada.

€24

ARROZ BASMATI

ARROZ BASMATI TRADICIONAL

RIZ BASMATI TRADITIONNEL

Arroz blanco de grano largo, cocido al vapor. Ligero y suelto. Acompañamiento neutro.

€4

ARROZ CON GUISANTES (PEAS PULAO)

PEAS PULAO

Arroz basmati cocinado con guisantes

Arroz salteado con guisantes y especias ligeras. Colorido y sabroso.

€5

ARROZ CON GARBANZOS (RIZ CHANA PULAO)

RIZ CHANA PULAO

Arroz basmati con garbanzos

Arroz cocinado con garbanzos. Más consistente que un arroz natural.

€6

ARROZ ZEERA

RIZ ZEERA

Arroz basmati preparado con comino y salteado con cebolla

Arroz perfumado con semillas de comino (Zeera). Sabor tostado y aromático.

€5.50

ARROZ KASHMIRI

RIZ KASHMIRI

Arroz basmati cocido al vapor, azafranado, con pasas y anacardos

Arroz real agridulce con azafrán y frutos secos. Muy perfumado y festivo.

€6.75

POSTRES

BANANA SPLIT A LA PAKISTANÍ

BANANA SPLIT À LA PAKISTANAISE

Suplemento 2€ en menús. Plátano y helado de vainilla, fresa y chocolate, cubierto con salsa de chocolate y decorado con nata montada y semillas

Versión local del postre helado clásico. Plátano, tres bolas de helado y aderezos. Goloso.

€7.50

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Suplemento 2€ en menús

Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente. Un clásico occidental.

€7

CAFÉ o TÉ GOURMET

CAFÉ ou THÉ GOURMAND

Suplemento 1,50€ en menús. Servido con repostería casera

Bebida caliente acompañada de pequeños dulces. Ideal para terminar la comida con un toque dulce.

€6.70

KULFI

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Suplemento 1€ en menús. Helado casero de leche (coco, almendras), mango o pistacho

Helado tradicional indio/pakistaní a base de leche reducida. Textura densa y cremosa, sabor rico. Aromas típicos.

€6.75

GUJRELA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Pastel casero con zanahorias endulzadas con mantequilla, queso casero en polvo, con pistachos y almendras

Pastel de zanahoria (Gajar Halwa) cocido en leche y frutos secos. Caliente, dulce y reconfortante.

€5.50

GULAB JAMUN

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Fantasía caliente de las maharanis, bañada en un sirope con ralladura de naranja

Bolitas de masa fritas bañadas en un sirope caliente dulce y perfumado. Muy dulce y tierno.

€5.50

HALWA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Pastel pakistaní de sémola, coco y almendra

Postre a base de sémola tostada (Sooji Halwa), dulce y con mantequilla. Textura granulada y fundente.

€5.75

HALWA ROYAL

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Suplemento 2€ en menús. Pastel pakistaní de sémola, coco y almendras con una bola de helado de frutos rojos

Versión enriquecida del Halwa servida con helado. Contraste caliente-frío delicioso.

€7.50

KHEER DE CHOCOLATE

KHEER AU CHOCOLAT

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Suplemento 2€ en menús. Arroz con leche perfumado con pistachos y cardamomo con un toque de chocolate

Arroz con leche tradicional (Kheer) revisitado con chocolate. Cremoso y perfumado.

€7.50

NAN NUTELLA

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Suplemento 1€ en menús. Relleno de Nutella

Nan caliente relleno de crema de cacao y avellanas. Un postre fusión muy popular.

€6.50

KHEER

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Arroz con leche perfumado con pistacho y cardamomo

El arroz con leche indio clásico. Frío, cremoso y perfumado a cardamomo. Suave y ligero.

€5.50

DEGUSTACIÓN DE REPOSTERÍA

DÉGUSTATION DE PÂTISSERIES

ESPECIALIDAD DE LA CASA. Suplemento 1,50€ en menús. Mezcla de diferentes especialidades de la casa

Plato de degustación de postres caseros (Halwa, Gulab Jamun, etc.). Perfecto para compartir.

€7

HELADOS Y SORBETES

COLONEL

Suplemento 3€ en menús. 2 bolas de sorbete de limón, vodka

Postre helado alcohólico. Sorbete de limón bañado en vodka. Digestivo y refrescante.

€8

CAFÉ LIÉGEOIS

CAFE LIÉGEOIS

Suplemento 2€ en menús. 2 bolas de helado de café, crema de café, nata montada

Copa de helado de café con nata montada. Un clásico de las cafeterías.

€7.50

CHOCOLATE LIÉGEOIS

CHOCOLAT LIÉGEOIS

Suplemento 2€ en menús. 2 bolas de helado de chocolate, vainilla, coulis de chocolate, nata montada

Copa de helado de chocolate con nata montada. Goloso.

€7.50

DAMA BLANCA

DAME BLANCHE

Suplemento 2€ en menús. 3 bolas de helado de vainilla, chocolate fundido y nata montada

Helado de vainilla cubierto con chocolate caliente. Contraste de temperaturas agradable.

€7.50

TURRÓN HELADO

NOUGAT GLACÉ

Suplemento 2€ en menús. Helado de turrón de Montélimar cubierto con una mezcla crujiente de pistachos y almendras tostadas

Helado con sabor a turrón con trozos de frutos secos. Crujiente y suave.

€7.50

MOJITO EXÓTICO

MOJITO EXOTIQUE

Suplemento 3€ en menús. Ron, sorbete de limón, mango

Cóctel helado inspirado en el Mojito con un toque frutal de mango.

€7.75

EXTREMO MISTERIO DE VAINILLA

EXTRÊME MYSTÈRE VANILLE

Suplemento 3€ en menús. Helado de vainilla cubierto de praliné y su corazón de merengue

Postre helado estructurado con corazón crujiente de merengue.

€7.75

COPA DE LA INDIA

COUPE DES INDES

Suplemento 2€ en menús. Mango, maracuyá, lima, coulis, nata montada

Copa de helado con frutas exóticas. Fresco y ácido.

€7.75

DELICIA DE MENTA

DÉLICE MENTHE

Suplemento 2€ en menús. Helado menta-chocolate, helado de chocolate, sirope de menta

Copa de helado estilo After Eight. Frescura de la menta y dulzura del chocolate.

€7.50

COPA KAYANI

COUPE KAYANI

Suplemento 1,50€ en menús. 3 bolas de helado o sorbete a elegir: vainilla, pistacho, chocolate, fresa, cassis, menta-chocolate, limón, coco, fruta de la pasión, mango, canela

Composición de helados a elegir. Para crear tu propio postre.

€7.75

SUPLEMENTO DE COULIS o NATA MONTADA

SUPPLÉMENT COULIS ou CHANTILLY

Añadido de salsa dulce o nata montada.

€1