Restaurant Kayani - Boulogne

Menú de almuerzo rápido que incluye un pan, un plato del día y acompañamientos. Comida completa y equilibrada. Ideal para una pausa de almuerzo sabrosa.

Menú completo que permite probar varias especialidades. Incluye un entrante, un pan y un plato principal variado. Ideal para descubrir la cocina pakistaní.

Un festín real que incluye carnes a la parrilla mixtas, verduras, arroz y acompañamientos. Rico en sabores y variedad. Perfecto para grandes apetitos o para compartir.

Menú diseñado para explorar la paleta de especias pakistaníes. Ofrece una selección de entrantes, panes, platos en salsa y postres. Una experiencia culinaria completa.

El menú prestige que ofrece las mejores especialidades de la casa. Selección refinada de carnes a la parrilla, panes especiales, platos guisados y postres. Para una velada gourmet.

Arroz basmati perfumado cocinado con trozos de pollo y especias. Sabor aromático y complejo. Plato completo servido caliente.

Variante del biryani con pollo tikka a la parrilla. El sabor ahumado del pollo se mezcla con las especias del arroz. Rico y sabroso.

Arroz especiado guisado con tiernos trozos de cordero. Sabor pronunciado y textura fundente. Un clásico muy apreciado.

Arroz basmati cocinado con ternera y mezcla de especias. Plato copioso con sabores intensos. Perfecto para los amantes de la carne roja.

Biryani de gambas, mezclando los sabores del mar con especias cálidas. Textura delicada y perfumada. Una opción más ligera.

Arroz con especias preparado con trozos de pescado. Sabores suaves y aromáticos. Una alternativa a las versiones de carne.

Biryani preparado con salmón. La grasa del pescado enriquece el arroz especiado. Una versión moderna y sabrosa.

Arroz basmati guisado con mezcla de verduras de temporada y especias. Plato vegetariano colorido y perfumado. Saludable y nutritivo.

La versión de lujo del biryani con una mezcla de carnes, mariscos y frutos secos. Sabores ricos, agridulces y texturizados. Un plato festivo.

Curry de lentejas negras cocido a fuego lento con mantequilla y nata. Textura rica y aterciopelada. Se come con pan o arroz.

Lentejas amarillas cocinadas con fritura de especias, ajo y comino. Sabor reconfortante y ligeramente picante. Un clásico vegetariano.

Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado y textura fundente. Delicioso con un Nan.

Mezcla nutritiva de lentejas y espinacas con especias. Sabor terroso y suave. Plato saludable y equilibrado.

Curry seco de verduras variadas (Aloo Gobi Matar). Ligeramente especiado y perfumado. Acompañamiento vegetal ideal.

Gombos salteados con cebolla y especias. Textura única, ligeramente crujiente. Sabor vegetal sutil.

Curry de espinacas cremoso con cubos de queso fresco (panir). Suave y rico en sabor. Un favorito vegetariano.

Curry de guisantes y queso fresco en salsa de tomate. Sabor suave y ligeramente dulce. Plato reconfortante.

Verduras variadas en una rica y cremosa salsa de frutos secos. Sabor muy suave, poco picante y untuoso. Muy apreciado.

Curry de garbanzos en salsa de tomate picante y ácida. Textura firme y fundente. Rico en proteínas.

Champiñones cocinados en salsa espesa con especias. Sabor umami y especiado. Un cambio de los currys habituales.

Curry de judías rojas y patatas. Salsa espesa y sabrosa. Plato rústico y nutritivo.

Patatas cocidas a fuego lento con especias reales. Sabor aromático y textura tierna. Delicioso acompañamiento.

Sopa tradicional de lentejas amarillas, perfumada con comino y cilantro. Textura untuosa y reconfortante.

Caldo ligero con verduras cortadas. Saludable y digestivo.

Sopa sabrosa con gambas frescas y hierbas. Ligeramente picante.

Caldo de ave con trozos de pollo deshilachado. Clásico y reconfortante.

Ensalada compuesta con trozos de salmón marinado. Fresca y ligera.

Ensalada insignia con gambas y crudités. Aderezo especial de la casa.

Versión revisitada de la ensalada César con pollo a la parrilla especiado (tikka). Crujiente y golosa.

Salsa fría de yogur, pepino y menta. Refrescante, calma el ardor de las especias. Se come como acompañamiento.

Surtido de entrantes fritos que incluye samosas y pakoras (buñuelos de verduras). Ideal para compartir y probar de todo. Crujiente y variado.

Rodajas de patata rebozadas en masa de garbanzos y fritas. Crujiente y dorado.

Buñuelos de berenjenas con harina de garbanzos. Fundente por dentro, crujiente por fuera.

Gambas rebozadas en masa de buñuelo y fritas. Un entrante de mar sabroso.

Buñuelos de trozos de pollo marinados. Tierno y especiado.

Aros de cebolla fritos en masa especiada. Muy perfumado y crujiente.

Triángulos de masa rellenos de verduras especiadas (patatas, guisantes). Un imprescindible de la comida callejera india/pakistaní.

Samosas rellenas de carne picada especiada. Sabrosas y copiosas.

Samosas rellenas de carne picada de pollo y especias. Una variante popular.

Pan plano sin levadura de harina integral. Sencillo y rústico. Acompaña todos los platos.

Pan plano hojaldrado y con mantequilla, cocido en plancha. Rico y crujiente.

Paratha relleno de verduras especiadas. Puede comerse solo o como acompañamiento.

El pan clásico cocido en tandoor (horno de barro). Tierno y ligeramente tostado. Indispensable para mojar.

Nan relleno de queso de cabra fundido. Sabrosa mezcla de texturas.

Nan enriquecido con mantequilla y espolvoreado con semillas de sésamo. Rico y perfumado.

El famoso cheese nan, relleno de queso fundido tipo Vache qui rit. Tierno y reconfortante. Un superventas.

Versión dulce-salada del cheese nan con miel. Dulce y goloso.

Nan muy relleno con pollo y queso. Casi un plato en sí mismo.

Nan relleno de carne picada especiada. Sabroso y nutritivo.

Nan perfumado con ajo fresco y cilantro (Garlic Nan). Muy aromático.

La combinación definitiva: queso fundido y ajo. Rico en sabor.

Nan agridulce con frutos secos de Cachemira. Perfumado y original.

Nan especial de la casa con queso y hierbas frescas, picante con guindilla. Sabor explosivo.

Muslo de pollo marinado con yogur y especias rojas, cocido en horno de barro. Sabor ahumado y carne tierna. Un gran clásico.

Trozos de pechuga de pollo marinados y asados. Tierno, sin hueso y muy perfumado. Se come fácilmente.

Pollo a la parrilla con un adobo suave y cremoso de frutos secos. Sabor delicado y rico. Poco picante.

Codornices enteras marinadas y asadas. Carne fina y sutil sabor a caza. Plato elegante.

Trozos de cordero marinados y asados. Sabor intenso a carne asada y especias. Tierno y jugoso.

Brochetas de carne picada especiada, cocidas en tandoor. Textura tierna y sabor muy perfumado. Se suele comer con limón y menta.

Dados de cordero marinados y asados. Tierno y sabroso con un sabor ahumado.

Trozos de pescado blanco marinados y asados. Ligero y perfumado. Una alternativa saludable a la carne.

Dados de salmón a la parrilla estilo tandoori. El pescado permanece tierno por dentro. Rico en omega-3 y en sabor.

Gambas grandes marinadas y asadas. Sabor a marisco realzado por las especias asadas. Plato selecto.

Plato degustación de las mejores carnes a la parrilla del chef. Perfecto para descubrir diferentes carnes y pescados tandoori. Variado y copioso.

Mix completo de entrantes: carnes a la parrilla y buñuelos. Ideal para compartir al principio de la comida. Ofrece un vistazo a las texturas crujientes y a la parrilla.

Arroz blanco de grano largo, cocido al vapor. Ligero y suelto. Acompañamiento neutro.

Arroz salteado con guisantes y especias ligeras. Colorido y sabroso.

Arroz cocinado con garbanzos. Más consistente que un arroz natural.

Arroz perfumado con semillas de comino (Zeera). Sabor tostado y aromático.

Arroz real agridulce con azafrán y frutos secos. Muy perfumado y festivo.

Versión local del postre helado clásico. Plátano, tres bolas de helado y aderezos. Goloso.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente. Un clásico occidental.

Bebida caliente acompañada de pequeños dulces. Ideal para terminar la comida con un toque dulce.

Helado tradicional indio/pakistaní a base de leche reducida. Textura densa y cremosa, sabor rico. Aromas típicos.

Pastel de zanahoria (Gajar Halwa) cocido en leche y frutos secos. Caliente, dulce y reconfortante.

Bolitas de masa fritas bañadas en un sirope caliente dulce y perfumado. Muy dulce y tierno.

Postre a base de sémola tostada (Sooji Halwa), dulce y con mantequilla. Textura granulada y fundente.

Versión enriquecida del Halwa servida con helado. Contraste caliente-frío delicioso.

Arroz con leche tradicional (Kheer) revisitado con chocolate. Cremoso y perfumado.

Nan caliente relleno de crema de cacao y avellanas. Un postre fusión muy popular.

El arroz con leche indio clásico. Frío, cremoso y perfumado a cardamomo. Suave y ligero.

Plato de degustación de postres caseros (Halwa, Gulab Jamun, etc.). Perfecto para compartir.

Postre helado alcohólico. Sorbete de limón bañado en vodka. Digestivo y refrescante.

Copa de helado de café con nata montada. Un clásico de las cafeterías.

Copa de helado de chocolate con nata montada. Goloso.

Helado de vainilla cubierto con chocolate caliente. Contraste de temperaturas agradable.

Helado con sabor a turrón con trozos de frutos secos. Crujiente y suave.

Cóctel helado inspirado en el Mojito con un toque frutal de mango.

Postre helado estructurado con corazón crujiente de merengue.

Copa de helado con frutas exóticas. Fresco y ácido.

Copa de helado estilo After Eight. Frescura de la menta y dulzura del chocolate.

Composición de helados a elegir. Para crear tu propio postre.

Añadido de salsa dulce o nata montada.

Café corto y fuerte.

Café sin cafeína.

Café espresso con espuma de leche.

Selección de tés o infusiones clásicas.

Té verde infusionado con hojas de menta fresca y azúcar. Digestivo tradicional.

Té negro servido con limón o leche, estilo indio (Chai).

Selección de digestivos y licores fuertes.

Licores frutales exóticos caseros. Suaves y perfumados.