Restaurant El Camino

Puré de aguacates cremoso aderezado con lima y especias. Fresco y cremoso. Servido con chips de maíz crujientes para mojar.

Empanadas de masa fritas y doradas, rellenas de queso fundido. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico de la comida callejera latinoamericana.

Empanadas fritas rellenas de una sabrosa mezcla de espinacas, raclette y feta. Una variante vegetariana rica en sabores.

Empanadas crujientes rellenas de una mezcla de mariscos. Sabores marinos intensos envueltos en una masa dorada.

Ensalada compuesta fresca y abundante con verduras variadas y patatas. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes.

Pescado crudo marinado en zumo de lima ("cocido" por la acidez). Fresco, acidulado y ligero. Servido frío, a menudo como entrante.

Masa de maíz fresco sazonada, envuelta y cocida al vapor en hojas de maíz. Textura tierna y sabor suave a maíz. Plato tradicional andino.

Tortilla de trigo rellena, similar a un wrap o quesadilla, con atún especiado. Servida con ensalada para una comida equilibrada.

Empanadas de carne, patatas salteadas y ensalada

Guiso de ternera y alubias rojas en salsa de tomate especiada. Rico, caliente y aromático. Se disfruta mezclado con arroz.

Costillas de cerdo a la parrilla o asadas, tiernas y jugosas. Servidas con patatas y ensalada. Un plato de carne abundante.

Gratén tradicional compuesto por un relleno de carne (ternera y pollo) cubierto con un puré de maíz agridulce y horneado. Una mezcla de sabores única y reconfortante.

Entrecot de ternera a la parrilla argentina. Carne tierna y sabrosa. Acompañada de patatas y ensalada.

Versión chilena del hot-dog, muy cargada con salchicha, aguacate, tomate y chucrut. Colorido y rico en sabores.

Dos galletas de mantequilla quebradizas unidas por una generosa capa de dulce de leche. Muy suave y dulce.

Bizcocho enrollado esponjoso (tipo genovesa) relleno de dulce de leche. Un postre clásico, suave y dulce.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado de vainilla. Contraste caliente-frío goloso.

Surtido de helados o sorbetes refrescantes.

Vino tinto argentino que ensambla Malbec y Merlot. Afrutado y suave.

Vino tinto chileno variedad Carmenère. Notas especiadas y de frutos rojos, típico de Chile.

Vino tinto chileno variedad Merlot. Redondo y fácil de beber.

Vino tinto chileno variedad Carmenère. Robusto con aromas vegetales y frutales.

Vino tinto chileno Reserva. Estructurado y tánico con notas de cassis.

Vino tinto argentino variedad Malbec. Rico, oscuro e intenso.

Vino tinto chileno Carmenère Reserva. Más complejo y amaderado que un Carmenère estándar.

Vino tinto chileno de calidad superior. Equilibrado y persistente en boca.

Vino tinto chileno de guarda. Complejo, elegante y con cuerpo.

Vino rosado chileno. Fresco, afrutado y ligero.

Vino blanco chileno variedad Chardonnay. Seco, con notas mantecosas o afrutadas.

Vino servido por copa.

Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante.

Cóctel mexicano a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima. A menudo servido con sal en el borde del vaso.

Cóctel sudamericano a base de Pisco (aguardiente de uva), lima, azúcar y clara de huevo. Textura espumosa y sabor acidulado.

Cóctel brasileño preparado con cachaça, lima y azúcar. Potente y dulce.

Cóctel a base de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Visualmente colorido como un amanecer.

Refresco de cola gaseoso y dulce.

Té helado dulce y refrescante.

Refresco francés de naranja con pulpa.

Zumo de fruta de naranja.

Zumo de fruta de manzana.

Cerveza rubia mexicana ligera. A menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza rubia argentina. Refrescante y equilibrada.

Bebida caliente de café.

Bebida caliente infusionada.