Restaurant Clover Saint-Germain

Un surtido de tres entrantes para comenzar la comida: mejillones marinados, una sopa fría de tomate especiada y charcutería. Ideal para descubrir varios sabores en pequeñas porciones.

Una degustación completa de cinco pequeños platos variados, que incluyen verduras frescas, pescado crudo y charcutería. Perfecto para una experiencia culinaria diversa como entrante.

Pasta artesanal servida con una mezcla de tiernas alcachofas de diferentes regiones, aceitunas y parmesano. Un plato vegetariano rico y sabroso.

Espaguetis clásicos cubiertos con una salsa pesto verde a base de espinacas, realzada por un toque de chile. Un plato de pasta sencillo pero con sabores vivos.

Pasta corta servida con salchicha italiana perfumada, cocida a fuego lento con tomates, aceitunas y albahaca fresca. Un plato reconfortante de acentos mediterráneos.

Pasta corta servida con cigalas marinadas y una salsa intensa hecha con las cabezas de los crustáceos, perfumada con limón y cilantro. Un sabor marino pronunciado y elegante.

Pasta rellena de queso fresco ricotta, acompañada de calabacines y sazonada con menta y un toque de curry. Una original combinación de frescura y especias dulces.

Pasta en espiral servida con cefalópodos (pulpo y sepia) y una salsa ligada tipo rouille provenzal. Un plato de mar rico y cremoso.

Una selección de quesos curados servidos antes del postre. Para degustar solos o con pan para apreciar la variedad de texturas y leches.

Un bizcocho de chocolate caliente con corazón líquido, servido con una bola de helado de vainilla fría. Un postre clásico que juega con el contraste de temperaturas.

Bastones de masa frita crujientes y dorados, servidos con una cremosa salsa de caramelo y mantequilla salada. Una delicia agridulce.

Un bizcocho esponjoso horneado con moras enteras. Un postre afrutado, sencillo y sabroso.

Helado cremoso de vainilla con cacahuetes cubiertos de caramelo crujiente. Una mezcla de dulzura y crujiente.

Ciruelas mirabel (pequeñas ciruelas amarillas) servidas con un helado perfumado a la bergamota, un cítrico muy aromático. Un postre fresco y ligero.