Pyeong-An-Og

Es un naengmyeon refrescante y suave hecho con fideos de trigo sarraceno. El mul-naengmyeon se sirve en un caldo claro, y el bibim-naengmyeon se mezcla con una salsa picante. El naengmyeon con aceite de perilla se caracteriza por su aromático aceite de perilla. Se disfruta como un manjar de verano.

Son fideos hervidos que se añaden al Pyeongyang Naengmyeon. Se pueden añadir cuando los fideos son insuficientes para disfrutar de una porción abundante.

Es un naengmyeon hecho con fideos 100% de trigo sarraceno, que permite sentir un sabor a trigo sarraceno más profundo y a nuez que el Pyeongyang Naengmyeon. Se puede disfrutar con caldo (mul) o salsa bibim. Se recomienda para quienes gustan del sutil aroma a trigo sarraceno.

Es un plato de fideos servido en un caldo caliente. Calienta el estómago en climas fríos y se caracteriza por su sabor suave y profundo. Tiene un encanto diferente al Pyeongyang Naengmyeon y se puede disfrutar de forma agradable.

Es un gukbap al estilo Pyeong-an, que consiste en arroz caliente cubierto con ternera y varios aderezos, al que se le vierte caldo caliente. Contiene ternera a la parrilla, jeon de frijol mungo, huevo, champiñones, verduras, fideos de cristal, etc., lo que lo hace abundante y sustancioso. Es una comida completa y satisfactoria.

Es un plato de sopa caliente con mandu, que son bolas de masa rellenas de carne y verduras, envueltas en una masa masticable. La combinación del caldo claro y refrescante con el mandu suave es excelente. Es un plato tradicional coreano que gusta a todas las edades.

Es un plato de sopa caliente con tteokbokki masticable junto con mandu. Puede disfrutar del rico sabor del mandu y la textura masticable del tteok al mismo tiempo. Es un plato que se disfruta en festividades o días especiales.

Es un gukbap picante y refrescante en el que se mezcla arroz en el caldo. Contiene abundantes verduras y carne, lo que lo hace sustancioso y bueno para aliviar la resaca. Se caracteriza por su sabor humilde pero profundo que se puede encontrar en los mercados tradicionales de Corea.

Es un plato de sopa claro y suave hecho cociendo a fuego lento huesos de ternera durante mucho tiempo. Su sabor a nuez y profundo es excelente, y se puede disfrutar con arroz mezclado o fideos finos. Es un plato reconstituyente ideal cuando se desea reponer energía.

Es un kalguksu caracterizado por su sopa espesa y rica hecha con abundante polvo de semilla de perilla. Ongsimi son bolitas masticables hechas de patata, y kalguksu son fideos cortados a mano. Su sabor suave y a nuez es excelente, y se puede elegir entre onsimi o fideos kalguksu según preferencia.

Es un plato de jeongol de lujo de la región de Pyeong-an, que consiste en 편육 (carne prensada) de ternera, jeon, verduras, etc., dispuestos elegantemente en una bandeja de latón, y se cocina vertiendo caldo caliente. Es un plato armonioso ideal para compartir mientras se conversa. El sabor profundo de la carne y el caldo es excelente.

Es un jeongol con abundantes verduras, champiñones, ternera y mandu. Se cocina en un caldo picante o refrescante y es un plato ideal para compartir entre varias personas. La combinación de mandu y caldo es excelente.

Es un 편육 (carne prensada) de ternera cocida durante mucho tiempo hasta quedar suave y jugosa. Tiene poca grasa y es suave, y se moja en la salsa de acompañamiento o en sal de camarones. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como guarnición para una comida.

Es un 편육 (carne prensada) de panceta de cerdo cortada en rodajas finas y enfriada. Se caracteriza por su textura suave y masticable, y es un manjar que se disfruta frío. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

Es un plato hecho de finas lonchas de cerdo marinadas en una salsa especial y asadas a la parrilla. El sabor dulce y salado de la salsa combinado con la carne tierna lo convierte en un plato popular para todas las edades. Es bueno como guarnición para el arroz.

Es un sundae tradicional de la región de Hamgyong, hecho al rellenar el intestino grueso de cerdo con arroz glutinoso, verduras y sangre coagulada, y luego cocinarlo al vapor. Es más grande y abundante que el sundae normal, y se caracteriza por su textura masticable y sabor a nuez. Se disfruta como un manjar especial.

Es un jeon hecho enrollando finas tortitas de trigo sarraceno rellenas de cerdo, kimchi, etc. La combinación del aromático trigo sarraceno y el relleno picante es excelente. Es popular como acompañamiento para makgeolli.

Es un mandu al estilo Pyeongyang con una masa gruesa rellena de tofu, brotes de soja, cerdo, col china, etc. Es grande y abundante, y se caracteriza por su sabor suave y delicado. Se puede disfrutar de diversas formas, como jeongol o al vapor.

Es un jeon hecho dorando masa de frijol mungo rallado con brotes de soja, helechos y cerdo. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor a nuez excelente. Combina bien con makgeolli.

Es un jeon hecho dorando masa hecha de patatas ralladas. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, permitiendo disfrutar del sabor puro y suave de la patata. Sabe aún mejor si se moja en salsa de soja.

Es un caldo suave enlatado, conveniente para disfrutar en casa. Se puede usar en platos de sopa o calentar y beber directamente. Se caracteriza por su sabor profundo y limpio.

Es un soju destilado representativo de Corea, hecho de arroz, cebada, etc. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y combina bien con una variedad de platos. El contenido de alcohol suele estar entre el 15% y el 25%.

Es un soju premium hecho con agua pura del monte Halla en Jeju. Se caracteriza por su suavidad y limpieza al beber, y es popular entre quienes prefieren un sabor más refinado que el soju normal. El contenido de alcohol varía.

Es una bebida alcohólica popular coreana elaborada fermentando cebada malteada. Su sabor fresco y refrescante lo hace ideal para disfrutar con una variedad de platos. Principalmente hay muchas cervezas de estilo lager.

Es un licor tradicional hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su suavidad al beber, dulzura sutil y frescura. Combina bien con platos coreanos como jeon o gukbap. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%.

Es un licor tradicional hecho fermentando arroz, más claro que el makgeolli y con granos de arroz flotando en la parte superior. Su sabor agridulce y refrescante es excelente. Es popular entre los amantes de los licores tradicionales por su sabor único.

Es un makgeolli producido por Haechang Brewery, con un contenido de alcohol del 6%. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y se puede disfrutar refrescantemente sin la aspereza típica del makgeolli. Es un makgeolli premium elaborado con métodos tradicionales y tecnología moderna.

Es un yakju (licor de arroz) limpio y suave hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor claro y refrescante, y combina especialmente bien con mariscos y platos coreanos suaves. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 13%.

Es un soju de lujo hecho destilando arroz. Con un contenido de alcohol del 22%, presume de un sabor suave pero profundo. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y es ideal para disfrutar solo o con hielo. También es adecuado para ocasiones elegantes.

Es un soju local elaborado tradicionalmente en la región de Andong, Gyeongbuk. Con un contenido de alcohol del 22%, se caracteriza por su suave aroma y sabor limpio. Su sutil aroma a grano es atractivo y combina bien con los productos locales de Andong.

Son varias bebidas generales que se pueden disfrutar con la comida. Sacian la sed y refrescan la boca. Hay una amplia variedad para elegir según sus preferencias.