PUTSCH.café

Tortitas saladas cubiertas con bacon vegetal y una cremosa salsa de cheddar. La cebolla asada añade un toque caramelizado. Un clásico reinventado en versión vegetariana.

Plato completo con tortitas, huevos revueltos cremosos (brouillade) y guarniciones saladas. Rico en sabores gracias a las salsas y los pepinillos. Ideal para una comida rápida.

Gajos de patata fritos con piel y sazonados con especias. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con mayonesa preparada en el momento.

Patatas fritas hechas de batatas, ofreciendo un sabor naturalmente dulce. Fritas hasta quedar crujientes. Acompañadas de mayonesa casera.

Porción generosa de patatas cubierta con salsa de cheddar vegetal. Cubierta con trozos de bacon vegetal ahumado. Un plato rico y reconfortante para compartir o no.

Patatas dulces fritas realzadas por una salsa de chile chipotle ahumado. Cubiertas con crema de cheddar vegetal. Un equilibrio entre lo dulce, lo picante y lo cremoso.

Interpretación del plato clásico de Quebec con patatas fritas y una rica salsa morena (gravy). Adornado con crema de cheddar vegetal derretida. Muy contundente y sabroso.

Tortitas sencillas servidas calientes con mantequilla vegetal y caramelo. Una dulzura ligera para la merienda.

Postre copioso a base de tortitas y frutas. Las texturas varían entre la esponjosidad de las tortitas, el crujido del speculoos y la suavidad de las manzanas. Muy dulce y aromático.

Plato grande que combina los clásicos del brunch salado. Incluye un sándwich de queso a la plancha, huevos revueltos, verduras y acompañamientos calientes. Una comida completa y variada.

Menú completo que incluye el plato salado, una nota dulce con bollería y una bebida caliente. La experiencia brunch total.

Menú festivo que combina el plato de brunch completo con un cóctel Mimosa (cava y zumo de naranja). Perfecto para celebrar el fin de semana.

Hot dog vegetariano con salchicha de seitán (proteína de trigo). Cubierto con col marinada crujiente y cebolla frita. Sazonado con mostaza y ketchup picante.

Hot dog estilo neoyorquino con salchicha vegetal y chucrut fermentado. La salsa bearnesa aporta cremosidad frente a la acidez del chucrut.

Versión dulce-salada del hot dog con confitura de cebolla dulce. El relish (condimento de pepinillos) y la mayonesa equilibran los sabores.

El hot dog de tu elección servido solo, sin patatas fritas ni acompañamiento.

Hamburguesa clásica con un filete vegetal que imita la carne (Beyond Meat). Cubierta con verduras frescas y un ketchup original de pimienta y frambuesa.

Hamburguesa original que reemplaza el filete por una galleta o nugget vegetal crujiente. Acompañada de un ketchup picante de raíces.

Hamburguesa picante para los amantes del picante. El filete vegetal va acompañado de una mayonesa de salsa sriracha (chile tailandés) y ketchup picante.

La hamburguesa de tu elección servida sola, sin patatas fritas ni acompañamiento.

Ensalada grande y completa que combina frescura y sabor. Contiene buñuelos de verduras crujientes y bacon vegetal. Sazonada con una mayonesa picante.

Ensalada rica estilo brunch con huevos revueltos y queso crema. Aporta crujido con los picatostes y las crudités. Cubierta con dos salsas cremosas.

Ensalada de inspiración asiática con tofu marinado y lacado. Adornada con cacahuetes crujientes y una rica salsa de cacahuete. Aromática con cilantro fresco.

Acompañamiento variable según los productos del día. Puede ser caliente (sopa, verduras asadas) o frío (ensalada). Ligero y saludable.

Pequeña porción de gajos de patata especiados y fritos. Servido con mayonesa.

Pequeña porción de patatas dulces fritas, dulces y crujientes. Servida con mayonesa.

Versión de acompañamiento de las patatas cubiertas de queso y bacon vegetal.

Versión de acompañamiento de las patatas dulces fritas con salsa picante y queso vegetal.