PUTSCH.café

Name: PUTSCH.café
Address: París
Price range: €1.8 - €29.5

TODOS NUESTROS PLATOS Y BEBIDAS ESTÁN DISPONIBLES PARA LLEVAR. COBRAMOS UN SUPLEMENTO DE 40¢ EN LOS PLATOS Y 10¢ EN LAS BEBIDAS Y BOLERÍA POR LOS ENVASES DESECHABLES. ¡VEN CON TUS BOLSAS Y CONTENEDORES! PUTSCH DEFIENDE UNA COCINA BASADA EN PRODUCTOS DE TEMPORADA, LOS INGREDIENTES DE NUESTRAS RECETAS PUEDEN VARIAR SEGÚN EL MERCADO PERO TAMBIÉN NUESTROS DESEOS. TODAS NUESTRAS SALSAS, KETCHUP Y PEPINILLOS SE PRODUCEN EN NUESTRA COCINA. EXCEPTO LOS FILETES BEYOND MEAT®, EL BACON Y EL CHEDDAR VEGETAL, LAS PROTEÍNAS VEGETALES SON ELABORADAS POR NOSOTROS.

★ 4.4 (377)

DESAYUNO

TODOS LOS DÍAS DE 10H A 12H

SALADO

QUESO Y BACON

CHEESE & BACON

Tortitas, bacon vegetal, cebolla asada, crema de cheddar vegetal y ketchup de tomate

Tortitas esponjosas servidas con bacon vegetal ahumado y salado. Adornadas con cebolla asada para darle dulzor y una cremosa salsa de cheddar. Una mezcla dulce-salada reconfortante para el desayuno.

€14.50

PANCAKES SALADOS

PANCAKES SALÉS

Tortitas, revuelto, bacon vegetal, cebolla asada, pepinillos, bearnesa y césar

Plato copioso de tortitas acompañadas de un revuelto cremoso y bacon vegetal. Realzado por salsas bearnesa y césar cremosas. Los pepinillos aportan un toque de acidez crujiente.

€14.50

DULCE

NAKED PANCAKES

Tortitas, mantequilla vegetal y caramelo

Pila de tortitas clásicas servidas de forma sencilla. Cubiertas con mantequilla vegetal derretida y caramelo dulce. Ideal para apreciar la textura esponjosa de las tortitas.

€8

PANCAKES DULCES

PANCAKES SUCRÉS

Tortitas, yogur de vainilla, manzanas caramelizadas, caramelo, speculoos, coulis y fruta fresca

Tortitas gourmet cubiertas con manzanas derretidas y yogur con sabor a vainilla. Todo se rocía con caramelo y se espolvorea con migas de speculoos crujientes. Servido con fruta fresca para darle frescura.

€14

MÜESLI

Yogur de vainilla, copos de avena tostados, frutos secos, caramelo y fruta fresca

Bol saludable compuesto de yogur de vainilla y copos de avena crujientes. Adornado con frutos secos energéticos y fruta fresca de temporada. Un toque de caramelo aporta dulzura.

€7

COOKIE O MUFFIN

COOKIE OU MUFFIN

Bollería del día a elegir, horneada. Textura esponjosa para el muffin o crujiente y suave para la cookie. Perfecto para acompañar un café.

€5

COOKIE CBD

Cookie artesanal infusionada con CBD (cannabidiol). Ofrece los sabores clásicos de una cookie con las propiedades relajantes del cáñamo. Sin efectos psicotrópicos.

€7

POSTRES DEL DÍA

GÂTEAUX DU JOUR

Porción de pastel casero según la inspiración del día. Puede variar entre bizcochos, tartas o brownies. Pregunta por el sabor del momento.

€6.50

BATIDO DEL MOMENTO

MILKSHAKE DU MOMENT

Bebida batida y cremosa a base de leche y hielo. El sabor cambia regularmente según los productos de temporada. Servido fresco y cremoso.

€6.80

SNACKS

DE DOMINGO A MIÉRCOLES DE 14:30 A 17:00 DE JUEVES A SÁBADO DE 14:30 A 19:00

QUESO Y BACON

CHEESE & BACON

Tortitas, bacon vegetal, cebolla asada, crema de cheddar vegetal y ketchup de tomate

Tortitas saladas cubiertas con bacon vegetal y una cremosa salsa de cheddar. La cebolla asada añade un toque caramelizado. Un clásico reinventado en versión vegetariana.

€14.50

PANCAKES SALADOS

PANCAKES SALÉS

Tortitas, revuelto, bacon vegetal, cebolla asada, pepinillos, bearnesa y césar

Plato completo con tortitas, huevos revueltos cremosos (brouillade) y guarniciones saladas. Rico en sabores gracias a las salsas y los pepinillos. Ideal para una comida rápida.

€14.50

PATATAS

POTATOES

Patatas fritas especiadas y mayonesa casera

Gajos de patata fritos con piel y sazonados con especias. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con mayonesa preparada en el momento.

€6.50

PATATAS DULCES FRITAS

SWEET FRIES

Patatas dulces fritas y mayonesa casera

Patatas fritas hechas de batatas, ofreciendo un sabor naturalmente dulce. Fritas hasta quedar crujientes. Acompañadas de mayonesa casera.

€7

PATATAS DE BACON Y QUESO

BACON & CHEESE POTATOES

Patatas fritas especiadas, bacon vegetal y crema de cheddar vegetal

Porción generosa de patatas cubierta con salsa de cheddar vegetal. Cubierta con trozos de bacon vegetal ahumado. Un plato rico y reconfortante para compartir o no.

€9

FRITAS DE CHILI Y QUESO

CHILI & CHEESE FRIES

Patatas dulces fritas, chipotle y crema de cheddar vegetal

Patatas dulces fritas realzadas por una salsa de chile chipotle ahumado. Cubiertas con crema de cheddar vegetal. Un equilibrio entre lo dulce, lo picante y lo cremoso.

€9

POUTINE

Patatas fritas, salsa gravy y crema de cheddar vegetal

Interpretación del plato clásico de Quebec con patatas fritas y una rica salsa morena (gravy). Adornado con crema de cheddar vegetal derretida. Muy contundente y sabroso.

€9

NAKED PANCAKES

Tortitas, mantequilla vegetal y caramelo

Tortitas sencillas servidas calientes con mantequilla vegetal y caramelo. Una dulzura ligera para la merienda.

€8

PANCAKES DULCES

PANCAKES SUCRÉS

Tortitas, yogur de vainilla, manzanas caramelizadas, caramelo, speculoos, coulis y fruta fresca

Postre copioso a base de tortitas y frutas. Las texturas varían entre la esponjosidad de las tortitas, el crujido del speculoos y la suavidad de las manzanas. Muy dulce y aromático.

€14

BRUNCH

TODOS LOS DOMINGOS DE 11H A 15H

PLATO BRUNCH

ASSIETTE BRUNCH

Sándwich de queso a la plancha, revuelto, bacon vegetal, patatas, ensalada y verduras de temporada asadas, baked beans o sopa del día

Plato grande que combina los clásicos del brunch salado. Incluye un sándwich de queso a la plancha, huevos revueltos, verduras y acompañamientos calientes. Una comida completa y variada.

€22~

MENÚ BRUNCH

FORMULE BRUNCH

Plato de brunch + bollería + café

Menú completo que incluye el plato salado, una nota dulce con bollería y una bebida caliente. La experiencia brunch total.

€29.50

MENÚ MIMOSA

FORMULE MIMOSA

Plato de brunch + cóctel Mimosa

Menú festivo que combina el plato de brunch completo con un cóctel Mimosa (cava y zumo de naranja). Perfecto para celebrar el fin de semana.

€28

HOT-DOG

CON PATATAS O PATATAS DULCES FRITAS OPCIÓN BACON VEGETAL O CHEDDAR VEGETAL + 1€ HAMBURGUESA O HOT DOG SOLO 10 €

PUTSCH-DOG

Pan de hot dog, seitán, pepinillos de col, cebolla frita, mostaza americana y ketchup Hot Tomato

Hot dog vegetariano con salchicha de seitán (proteína de trigo). Cubierto con col marinada crujiente y cebolla frita. Sazonado con mostaza y ketchup picante.

€14~

NY-DOG

Pan de hot dog, seitán, chucrut, cebolla morada, bearnesa y ketchup Hot Tomato

Hot dog estilo neoyorquino con salchicha vegetal y chucrut fermentado. La salsa bearnesa aporta cremosidad frente a la acidez del chucrut.

€14.50~

SWEET-DOG

Pan de hot dog, seitán, confitura de cebolla, ketchup Hot Tomato, relish y mayonesa

Versión dulce-salada del hot dog con confitura de cebolla dulce. El relish (condimento de pepinillos) y la mayonesa equilibran los sabores.

€14~

HOT DOG SOLO

HOT DOG SEUL

Hot dog sin acompañamiento

El hot dog de tu elección servido solo, sin patatas fritas ni acompañamiento.

€10

HAMBURGUESA

CON PATATAS O PATATAS DULCES FRITAS OPCIÓN BACON VEGETAL O CHEDDAR VEGETAL + 1€ HAMBURGUESA O HOT DOG SOLO 10 €

NO-MEAT BURGER

Panecillo, filete vegetal Beyond meat®, cebolla, lechuga, pepinillo, bearnesa y ketchup Pepper Raspberry

Hamburguesa clásica con un filete vegetal que imita la carne (Beyond Meat). Cubierta con verduras frescas y un ketchup original de pimienta y frambuesa.

€14~

CORN BURGER

Panecillo, nugget vegetal, cebolla, lechuga, pepinillo, bearnesa y ketchup Spicy Root

Hamburguesa original que reemplaza el filete por una galleta o nugget vegetal crujiente. Acompañada de un ketchup picante de raíces.

€14.50~

PEPPER BURGER

Panecillo, filete vegetal Beyond meat®, cebolla, lechuga, pepinillo, mayonesa sriracha y ketchup Hot Tomato

Hamburguesa picante para los amantes del picante. El filete vegetal va acompañado de una mayonesa de salsa sriracha (chile tailandés) y ketchup picante.

€14~

HAMBURGUESA SOLA

BURGER SEUL

Hamburguesa sin acompañamiento

La hamburguesa de tu elección servida sola, sin patatas fritas ni acompañamiento.

€10

ENSALADA

OPCIÓN BAJO PEDIDO (SIN GLUTEN)

ENSALADA FRITA

FRITTER SALAD

Lechuga, buñuelos de verduras, bacon vegetal, crudités y verduras asadas de temporada, pepinillos y mayonesa picante

Ensalada grande y completa que combina frescura y sabor. Contiene buñuelos de verduras crujientes y bacon vegetal. Sazonada con una mayonesa picante.

€14

ENSALADA REVUELTA

SCRAMBLE SALAD

Lechuga, revuelto, bacon vegetal, picatostes, queso crema, crudités de temporada, pepinillos, cebolla, salsas rosa y césar

Ensalada rica estilo brunch con huevos revueltos y queso crema. Aporta crujido con los picatostes y las crudités. Cubierta con dos salsas cremosas.

€14

ENSALADA DE CACAHUETE

PEANUT SALAD

Lechuga, tofu lacado, crudités de temporada, cacahuetes, cilantro fresco, cebolla morada y salsa de cacahuete

Ensalada de inspiración asiática con tofu marinado y lacado. Adornada con cacahuetes crujientes y una rica salsa de cacahuete. Aromática con cilantro fresco.

€14

ACOMPAÑAMIENTO

ACOMPAÑAMIENTO DEL DÍA

SIDE DU JOUR

Verduras asadas, sopa o ensalada según el mercado

Acompañamiento variable según los productos del día. Puede ser caliente (sopa, verduras asadas) o frío (ensalada). Ligero y saludable.

€4.50

PATATAS

POTATOES

Patatas fritas especiadas y mayonesa

Pequeña porción de gajos de patata especiados y fritos. Servido con mayonesa.

€4.50

PATATAS DULCES FRITAS

SWEET FRIES

Patatas dulces fritas y mayonesa

Pequeña porción de patatas dulces fritas, dulces y crujientes. Servida con mayonesa.

€4.50

PATATAS DE BACON Y QUESO

BACON & CHEESE POTATOES

Patatas fritas especiadas, bacon vegetal y cheddar vegetal

Versión de acompañamiento de las patatas cubiertas de queso y bacon vegetal.

€6.50

PATATAS DULCES DE CHILI Y QUESO

CHILI & CHEESE SWEET FRIES

Patatas dulces fritas, chipotle y cheddar vegetal

Versión de acompañamiento de las patatas dulces fritas con salsa picante y queso vegetal.

€6.50

BEBIDAS

BARISTA CALIENTE

ESPRESSO

Café corto, negro e intenso, con una crema dorada en la parte superior.

€1.80

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

Dos dosis de espresso en una taza. Muy fuerte y con cafeína.

€3.40

CAFÉ LARGO

CAFÉ LONG

Espresso alargado con agua caliente, más suave que un espresso corto.

€2

AMERICANO

Café negro grande preparado diluyendo un espresso con mucha agua caliente. Similar al café de filtro.

€3.50~

AVELLANA

NOISETTE

1 shot de café + un toque de leche vegetal

Espresso con un toque muy pequeño de leche vegetal para suavizar el amargor.

€2.20

FLAT WHITE

2 shots de café + un toque de leche vegetal

Café con leche de origen australiano, con dos shots de espresso y una fina capa de microespuma de leche vegetal.

€4.10

LATTE

2 shots de café + leche vegetal

Café con leche grande y cremoso con mucha leche vegetal caliente y un poco de espuma.

€5.50~

CAPPUCCINO

2 shots de café + leche vegetal + espuma de leche

Clásico italiano compuesto de espresso, leche caliente y una gruesa capa de espuma de leche vegetal.

€5

MOCACCINO

2 shots de café + chocolate + leche vegetal con espuma de leche

Bebida golosa que mezcla café, chocolate caliente y leche espumosa. A medio camino entre el capuchino y el chocolate caliente.

€5.20

GOLDEN LATTE

Preparación casera a base de cúrcuma + canela + jengibre + pimienta y vainilla + leche vegetal

Bebida caliente de color amarillo dorado, sin cafeína. Mezcla de leche vegetal y especias como cúrcuma, jengibre y canela. Conocida por sus propiedades antiinflamatorias.

€6~

MATCHA LATTE

Preparación a base de matcha + leche vegetal

Bebida verde preparada con té verde japonés en polvo (matcha) batido y leche vegetal caliente. Sabor vegetal y ligeramente amargo.

€6~

CHOCOLATE

CHOCOLAT

Preparación casera de chocolate + leche vegetal

Chocolate caliente cremoso casero con leche vegetal. Dulce y reconfortante.

€5~

TÉ TERRA ETICA

THÉ TERRA ETICA

Desayuno / Earl Grey / Verde / Menta / Jengibre-lima / Cítricos / Guaraná

Selección de tés orgánicos y de comercio justo. Elige tu variedad entre tés negros, verdes o aromatizados.

€4

INFUSIÓN PUKKA

INFUSION PUKKA

Cassis / Raíz de malvavisco / Cúrcuma Tres mentas / Hinojo y menta piperita

Infusiones de hierbas naturales con mezclas aromáticas beneficiosas. Sin teína.

€4

BARISTA FRÍO

COLD BREW

Infusión fría de café (Opción Maxi + 0.5€)

Café infusionado lentamente en frío durante varias horas. Resultado suave, poco ácido y muy refrescante.

€4.50~

CAFÉ FRAPPÉ

Batido: 2 shots de café + hielo

Espresso agitado enérgicamente con hielo. Una bebida helada tonificante con una bonita espuma de café.

€5

LATTE FRAPPÉ

Batido: 2 shots de café + leche + hielo (Opción Maxi + 1€)

Versión helada del latte, agitada en coctelera para una textura cremosa y fresca.

€6~

GOLDEN FRAPPÉ

Batido: preparación casera a base de cúrcuma + canela + jengibre + pimienta y vainilla + leche vegetal + hielo (Opción Maxi + 0.5€)

Golden latte helado, especiado y refrescante. La mezcla de cúrcuma y leche se sirve batida.

€6~

MATCHA FRAPPÉ

Batido: preparación a base de matcha + leche vegetal + hielo (Opción Maxi + 0.5€)

Té verde matcha helado con leche. Una bebida verde, cremosa y refrescante.

€6~

CHOCOLATE FRAPPÉ

CHOCOLAT FRAPPÉ

Batido: preparación casera de chocolate + leche vegetal + hielo (Opción Maxi + 0.5€)

Chocolate cremoso y frío, batido con hielo para una textura aireada.

€6~

RAINBOW MILK

Leche vegetal + sirope a elegir: fresa, frambuesa, cereza, mora, menta, vainilla, horchata, caramelo, avellana

Leche vegetal aromatizada con un sirope a elegir. Una bebida sencilla y colorida, servida fría.

€4

BATIDO

MILK SHAKE

Preguntar por la receta del momento

Bebida helada espesa y cremosa. Sabor según la inspiración del día.

€6

BEBIDAS CASERAS

INFUSIÓN FRÍA CASERA

INFUSION GLACÉE MAISON

45CL

Té helado o infusión de hierbas preparada en casa. Refrescante y sin azúcares añadidos excesivos.

€5

LIMONADA CASERA

CITRONNADE MAISON

45CL

Bebida fresca de zumo de limón exprimido, agua y azúcar. Ácida y refrescante.

€5

ZUMO DEL DÍA

JUS DU JOUR

33CL Preguntar por la receta del momento

Zumo de frutas o verduras recién exprimido. La combinación cambia cada día.

€4.50

SMOOTHIE

25 CL Preguntar por la receta del momento

Bebida cremosa de frutas trituradas. Vitamina y frescura garantizadas.

€5

BEBIDAS

LIMONADA LEMONAID

LIMONADE LEMONAID

33CL

Limonada bio y de comercio justo en botella. Espumosa y natural.

€5

COCA COLA

33CL

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

€4.50

AGUA CON GAS NO PLASTIC WATER

EAU GAZEUSE NO PLASTIC WATER

33CL

Agua mineral con gas servida en un envase sin plástico.

€4

KOMBUCHA

33CL

Té fermentado naturalmente espumoso. Sabor ácido, rico en probióticos.

€5.50

SIROPE

SIROP

Vaso de agua aromatizado con un sirope de fruta.

€2

CERVEZAS

CERVEZAS DECK & DONOHUE

BIÈRES DECK & DONOHUE

Preguntar por la selección del momento Nuestras cervezas no contienen cola animal

Cervezas artesanales de la cervecería local Deck & Donohue. Variedades cambiantes. Garantizadas veganas (sin cola de pescado).

€5.20

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

377 valoraciones en Google Maps

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