Puccini

Un cóctel casero refrescante a base de Prosecco y Cointreau. Las notas cítricas aportan un toque afrutado y ácido. Ideal para empezar la comida con ligereza.

Un clásico del aperitivo italiano, que combina el amargor del Campari y la dulzura del vermut rojo, alargado con agua con gas. Una bebida equilibrada y refrescante.

Un cóctel italiano emblemático, fuerte y amargo, compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Servido con hielo, a menudo con una cáscara de naranja.

El famoso aperitivo veneciano de color naranja brillante. Mezcla burbujeante de Prosecco, Aperol con notas de naranja amarga y agua con gas. Muy popular y refrescante.

Una variante cítrica del Spritz clásico, utilizando licor de limón italiano (Limoncello). Sabor dulce y ácido, muy fresco en boca.

Vermut italiano clásico, disponible en versión blanca (dulce y floral) o roja (más rica y herbácea). Servido frío, a menudo con una aceituna o una cáscara de limón.

Un whisky escocés mezclado (blended scotch) conocido por su complejidad y notas ahumadas. Servido solo o con hielo según su preferencia.

Un whisky escocés de alta gama, envejecido 18 años, que ofrece ricos aromas de frutos secos, chocolate negro y especias. Una degustación suave y aterciopelada.

Cerveza lager italiana rubia y ligera. Ofrece un sabor vivo y refrescante con un ligero amargor. Perfecta para acompañar una pizza.

Una cerveza italiana tradicional de color dorado. Sabor equilibrado entre malta y lúpulo, muy refrescante.

Bebida de té helado dulce y refrescante.

Refresco de cola gaseoso, dulce y con cafeína. Un clásico mundial servido bien frío.

Zumo de fruta (sabor según disponibilidad), dulce y natural.

Limonada italiana tradicional de limón. Burbujeante, ácida y muy refrescante.

Refresco italiano de naranja, elaborado con naranjas de Sicilia. Sabor afrutado intenso y burbujeante.

Agua mineral italiana, disponible en versión sin gas o con gas. Formato 50cl.

Botella grande de agua mineral italiana, sin gas o con gas. Formato 75cl, ideal para compartir.

Un menú completo adaptado a los niños que incluye un plato principal (pasta o pizza), un postre y una bebida. Sabores sencillos y apreciados por los más pequeños.

Un plato compuesto por variados entrantes italianos. Incluye verduras a la parrilla marinadas, burrata cremosa y jamón de Parma curado.

Queso fresco italiano originario de Apulia, firme por fuera (mozzarella) y cremoso por dentro. Servido con tomates, rúcula y aceite de oliva.

Selección de verduras de temporada a la parrilla y luego marinadas en aceite de oliva. Un entrante ligero y sabroso, sin carne.

Tostadas de pan frotadas con ajo y rociadas con aceite de oliva, cubiertas con dados de tomate fresco y albahaca. Crujientes y fragantes.

Un clásico de la cocina de bistró: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa casera, servidos con un poco de ensalada.

Finas lonchas de jamón crudo de Parma, curado durante 24 meses para desarrollar su sabor delicado, salado y ligeramente dulce.

La clásica combinación dulce-salada italiana: jamón de Parma curado servido con rodajas de melón fresco y jugoso.

Ensalada compuesta de lechuga iceberg crujiente, pollo empanizado, queso Grana Padano, crutones y huevos, todo unido por una cremosa salsa César.

Ensalada fresca de atún, con tomates cherry, aceitunas negras y virutas de queso Grana Padano.

Finísimas láminas de ternera cruda marinadas en limón y aceite de oliva. Servidas con rúcula, alcaparras y queso Grana Padano.

Carpaccio hecho con Bresaola (carne de res curada y salada) en lugar de carne cruda. Servido con limón, aceite de oliva y rúcula.

Una gran tabla de degustación que presenta una variada selección de embutidos italianos. Ideal para compartir al aperitivo.

Una selección de quesos italianos típicos presentados en una tabla grande. Perfecto para descubrir diferentes sabores y texturas.

Lo mejor de ambos mundos: una tabla que combina embutidos finos y quesos italianos para una experiencia de compartir completa.

La pizza napolitana por excelencia. Base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, queso Grana Padano, albahaca fresca y aceite de oliva. Sencilla y deliciosa.

Una pizza gourmet cubierta con stracciatella (corazón cremoso de la burrata), coppa (embutido), rúcula y tomates cherry sobre una base de tomate-mozzarella.

La especialidad de la casa. Cubierta con bresaola (carne de res curada), rúcula, virutas de parmesano y aceite de albahaca sobre una base clásica.

La pizza de cuatro quesos: una mezcla fundente y sabrosa de mozzarella, gorgonzola (azul), Grana Padano y pecorino (oveja). Realzada con un toque de orégano.

Una pizza muy popular cubierta con jamón cocido y champiñones de París sobre una base de tomate y mozzarella.

La 'Cuatro Estaciones', dividida en secciones con diferentes coberturas: jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas. Una variedad de sabores en una sola pizza.

Pizza de atún, con cebolla roja y aceitunas negras. Servida sin mozzarella por defecto (disponible como extra), resaltando el sabor del tomate y el pescado.

Para los amantes del picante. Cubierta con ventricina (salami picante), guindillas y pimientos marinados. Caliente y especiada.

Una pizza blanca (sin tomate) rica y original. Base de crema de pistacho, cubierta con mortadela italiana, queso cremoso y trozos de pistacho crujientes.

Una receta tradicional con sabores marinos salados, con anchoas, alcaparras y aceitunas negras sobre una base de tomate-mozzarella.

Pizza de salmón ahumado sobre una base clásica de tomate y mozzarella. Una opción con sabores nórdicos.

Pizza típica del sur de Italia. Cubierta con 'friarielli' (brócoli rabe ligeramente amargo) y trozos de salchicha fresca con sabor a hinojo.

Una pizza refinada que utiliza mozzarella di Bufala (de leche de búfala) más cremosa, y jamón de Parma curado añadido después de la cocción.

Pizza cubierta con salami y un huevo, sobre una base clásica de tomate y mozzarella. Sencilla y nutritiva.

Cubierta con Speck, un jamón crudo ahumado del norte de Italia, que aporta un sabor ahumado y salado característico.

Destaca el Gorgonzola, un queso azul italiano cremoso y picante, sobre una base de tomate-mozzarella.

Una pizza lujosa con base de pesto en lugar de tomate. Cubierta con gambas marinadas y calabacines a la parrilla.

Pizza cubierta con generosas lonchas de jamón de Parma curado 24 meses. El jamón es sabroso y delicado.

Pizza doblada en forma de empanada antes de hornear. Rellena de tomate, mozzarella, jamón y huevo, manteniendo el relleno jugoso y caliente en su interior.

Para los amantes de la trufa. Base de crema de trufa de verano, enriquecida con champiñones, gorgonzola y cebollas. Un intenso sabor a sotobosque.

Pizza blanca (sin tomate) rica y original. Base de crema de pistacho, cubierta con mortadela italiana, queso cremoso y trozos de pistacho crujientes.

La pizza primaveral vegetariana. Una abundancia de verduras a la parrilla (berenjenas, pimientos, calabacines) y alcachofas sobre una base de tomate.

Pasta tubular servida con una cremosa salsa de cuatro quesos. Rica y fundente.

Pasta servida con salsa de tomate picante (arrabbiata significa 'enfadada'). Un clásico romano picante y fragante.

Larga pasta plana de huevo servida con una salsa boloñesa tradicional (ragú) a base de carne picada a fuego lento y tomate.

La 'verdadera' Carbonara sin crema. Salsa cremosa hecha con huevos, queso Pecorino y Parmesano, y Guanciale (papada de cerdo) crujiente.

Pasta rellena de carne servida en una cremosa salsa Alfredo con champiñones. Suave y reconfortante.

Spaghetti servidos con un pesto verde de Génova, que mezcla albahaca fresca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva. Muy aromático.

Pasta de huevo en cinta servida con una salsa cremosa de salmón ahumado. Una combinación rica y sabrosa.

El clásico italiano más sencillo: spaghetti cubiertos con una salsa de tomate suave y perfumada con albahaca.

Capas de pasta, salsa boloñesa de carne y bechamel, todo gratinado al horno con parmesano. Un plato familiar y contundente.

Porción de queso italiano a elegir: Gorgonzola (azul cremoso), Grana Padano o Parmesano (pasta dura curada).

Queso italiano de leche de oveja, con sabor salado y distintivo.

Selección de diferentes quesos italianos para degustación.

Fina loncha de ternera salteada servida con una lujosa salsa de crema y trufa de verano.

La escalopa a la milanesa: ternera empanada en pan rallado y frita hasta que esté dorada y crujiente.

Plato estofado tradicional de Milán. Jarrete de ternera braseado lentamente con verduras, servido con su rica salsa.

Escalopa de ternera empanada cubierta de jamón y quesos fundidos (mozzarella y parmesano), estilo cordon bleu abierto.

Bonita pieza de ternera (entrecot) a la parrilla simplemente para apreciar su sabor natural.

Entrecot de ternera servido con una cremosa salsa de queso Gorgonzola.

Langostinos o gambas grandes empanadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Un clásico de mariscos, a menudo servido con limón.

Plato mixto de mariscos fritos (gambas y calamares), ideal para quienes no quieren elegir.

Gambas grandes a la parrilla, resaltando su sabor dulce y yodado.

Pescado plano de carne fina y delicada. Preparado a la parrilla o empanado según su preferencia.

Orujo de orujo de uva italiano. Potente y fragante, se bebe tradicionalmente al final de la comida para ayudar a la digestión.

Bebida espirituosa destilada, neutra y clara. Servida helada.

Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor rico a mazapán y vainilla.

Licor italiano de anís estrellado. Dulce y muy fragante (sabor a regaliz). A menudo se sirve flameado 'con la mosca' (con granos de café).

Orujo de vino francés de renombre. Rico, amaderado y complejo.

Licor de hierbas italiano (amaro). Sabor agridulce complejo de una mezcla de más de 30 hierbas y especias.

Licor de limón del sur de Italia. Muy dulce, siruposo e intensamente cítrico. Servido helado.

Vino fortificado siciliano. Dulce y rico, con notas de frutos secos y caramelo. Se bebe tanto de aperitivo como de postre.

Café corto e intenso al estilo italiano. Intenso, con cuerpo y una hermosa 'crema' dorada en la superficie.

Versión descafeinada del espresso italiano, conservando el sabor del café sin los efectos de la cafeína.

Dos dosis de espresso en una taza. Para un impulso más intenso.

Bebida de café compuesta por un espresso, leche caliente y una generosa espuma de leche cremosa.

Infusión de hojas de té (negro, verde, etc.). Servido caliente.

Infusiones de hierbas (manzanilla, verbena, menta, etc.) sin teína. Calmante y digestivo.