Puccini

Name: Puccini
Address: París
Price range: €3 - €79

Restaurante Italiano y Pizzería Horno de Leña

★ 4.8 (204)

APERITIVOS

PUCCINI

Zumo de cítricos, Cointreau, prosecco DOP, agua con gas

Un cóctel casero refrescante a base de Prosecco y Cointreau. Las notas cítricas aportan un toque afrutado y ácido. Ideal para empezar la comida con ligereza.

€11

AMERICANO

Campari, vermut rojo, agua con gas

Un clásico del aperitivo italiano, que combina el amargor del Campari y la dulzura del vermut rojo, alargado con agua con gas. Una bebida equilibrada y refrescante.

€10

NEGRONI

Campari, vermut rojo, ginebra

Un cóctel italiano emblemático, fuerte y amargo, compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Servido con hielo, a menudo con una cáscara de naranja.

€10

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco DOP, agua con gas

El famoso aperitivo veneciano de color naranja brillante. Mezcla burbujeante de Prosecco, Aperol con notas de naranja amarga y agua con gas. Muy popular y refrescante.

€10

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, zumo de limón, prosecco, agua con gas

Una variante cítrica del Spritz clásico, utilizando licor de limón italiano (Limoncello). Sabor dulce y ácido, muy fresco en boca.

€10

MARTINI

Blanco o Tinto 6 cl

Vermut italiano clásico, disponible en versión blanca (dulce y floral) o roja (más rica y herbácea). Servido frío, a menudo con una aceituna o una cáscara de limón.

€8

WHISKY BLACK LABEL

4 cl

Un whisky escocés mezclado (blended scotch) conocido por su complejidad y notas ahumadas. Servido solo o con hielo según su preferencia.

€12

CHIVAS 18 AÑOS

CHIVAS 18 ANS

4 cl

Un whisky escocés de alta gama, envejecido 18 años, que ofrece ricos aromas de frutos secos, chocolate negro y especias. Una degustación suave y aterciopelada.

€14

CERVEZAS

PERONI

33 cl

Cerveza lager italiana rubia y ligera. Ofrece un sabor vivo y refrescante con un ligero amargor. Perfecta para acompañar una pizza.

€6

MORETTI

33 cl

Una cerveza italiana tradicional de color dorado. Sabor equilibrado entre malta y lúpulo, muy refrescante.

€6

REFRESCOS

TÉ HELADO

ICE TEA

Bebida de té helado dulce y refrescante.

€5

COCA COLA

Refresco de cola gaseoso, dulce y con cafeína. Un clásico mundial servido bien frío.

€5

ZUMO DE FRUTA

JUS DE FRUIT

Zumo de fruta (sabor según disponibilidad), dulce y natural.

€5

LIMONADA

LIMONATA

Limonada italiana tradicional de limón. Burbujeante, ácida y muy refrescante.

€6

ARANCIATA SICILIANA

ARANCIATA SICILIENNE

Refresco italiano de naranja, elaborado con naranjas de Sicilia. Sabor afrutado intenso y burbujeante.

€6

AGUA SAN BENEDETTO 50CL

EAU SAN BENEDETTO 50CL

Agua con gas o sin gas

Agua mineral italiana, disponible en versión sin gas o con gas. Formato 50cl.

€5~

AGUA SAN BENEDETTO 75CL

EAU SAN BENEDETTO 75CL

Agua con gas o sin gas

Botella grande de agua mineral italiana, sin gas o con gas. Formato 75cl, ideal para compartir.

€7~

MENÚ NIÑO

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

Pasta con salsa de tomate o Pizza Topolino, Mousse de chocolate o bola de helado + bebida

Un menú completo adaptado a los niños que incluye un plato principal (pasta o pizza), un postre y una bebida. Sabores sencillos y apreciados por los más pequeños.

€12~

ANTIPASTOS

ANTIPASTOS DE PUCCINI

ANTIPASTI DI PUCCINI

Verduras a la parrilla marinadas en aceite de oliva, burrata, Jamón de Parma DOP curado 24 meses

Un plato compuesto por variados entrantes italianos. Incluye verduras a la parrilla marinadas, burrata cremosa y jamón de Parma curado.

€22

BURRATA DE APULIA

BURRATA PUGLIESE

Burrata de Apulia, tomates cherry, rúcula, aceite de oliva

Queso fresco italiano originario de Apulia, firme por fuera (mozzarella) y cremoso por dentro. Servido con tomates, rúcula y aceite de oliva.

€16.50

ANTIPASTOS VEGETARIANOS

ANTIPASTI VEGETARIANO

Verduras a la parrilla marinadas en aceite de oliva

Selección de verduras de temporada a la parrilla y luego marinadas en aceite de oliva. Un entrante ligero y sabroso, sin carne.

€18

BRUSCHETTA DE TOMATE Y ALBAHACA

BRUSCHETTA POMODORO & BASILICO

Pan tostado con aceite de oliva, ajo, tomates, albahaca fresca

Tostadas de pan frotadas con ajo y rociadas con aceite de oliva, cubiertas con dados de tomate fresco y albahaca. Crujientes y fragantes.

€9.50

HUEVOS CON MAYONESA

ŒUFS MAYONNAISE

2 huevos duros, mayonesa casera, ensalada, tomates cherry

Un clásico de la cocina de bistró: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa casera, servidos con un poco de ensalada.

€9

JAMÓN DE PARMA DOP

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Tabla de jamón de Parma DOP curado 24 meses

Finas lonchas de jamón crudo de Parma, curado durante 24 meses para desarrollar su sabor delicado, salado y ligeramente dulce.

€18

PROSCIUTTO Y MELÓN

PROSCIUTTO & MELONE

Tabla de jamón de Parma DOP curado 24 meses y melón

La clásica combinación dulce-salada italiana: jamón de Parma curado servido con rodajas de melón fresco y jugoso.

€22

ENSALADA CÉSAR

INSALATA CESAR

Pollo empanizado, iceberg, crutones, Grana Padano DOP, huevos, salsa césar

Ensalada compuesta de lechuga iceberg crujiente, pollo empanizado, queso Grana Padano, crutones y huevos, todo unido por una cremosa salsa César.

€16

ENSALADA DE ATÚN

INSALATA AL TONNO

Ensalada, atún, tomates cherry, aceitunas, Grana Padano DOP

Ensalada fresca de atún, con tomates cherry, aceitunas negras y virutas de queso Grana Padano.

€16

CARPACCIO CON RÚCULA

CARPACCIO CON RUCOLA

Láminas de ternera, limón, aceites de oliva, Grana Padano DOP, alcaparras, rúcula

Finísimas láminas de ternera cruda marinadas en limón y aceite de oliva. Servidas con rúcula, alcaparras y queso Grana Padano.

€18

CARPACCIO DE BRESAOLA

CARPACCIO DI BRESAOLA

Láminas de Bresaola IGP Punta d'Anca, aceite de oliva, limón, alcaparras, rúcula

Carpaccio hecho con Bresaola (carne de res curada y salada) en lugar de carne cruda. Servido con limón, aceite de oliva y rúcula.

€19

PARA COMPARTIR / PLANCHA

TABLA DE EMBUTIDOS

TAGLIERE DI AFFETTATI

Tabla grande de embutidos italianos

Una gran tabla de degustación que presenta una variada selección de embutidos italianos. Ideal para compartir al aperitivo.

€26

TABLA DE QUESOS

TAGLIERE DI FORMAGGI

Tabla grande de quesos italianos

Una selección de quesos italianos típicos presentados en una tabla grande. Perfecto para descubrir diferentes sabores y texturas.

€26

TABLA MIXTA

TAGLIERE MISTO

Tabla grande mixta de embutidos y quesos italianos

Lo mejor de ambos mundos: una tabla que combina embutidos finos y quesos italianos para una experiencia de compartir completa.

€26

PIZZA

Suplementos: Bufala campana +4€, Jamón de Parma DOP +5€, rúcula +3€, atún +3€, huevo +3€, mozzarella Fior di latte 3,50€, champiñón +1€, cebolla +1€, burrata +5€ PIZZA SIN GLUTEN +4€ Puede contener trazas de gluten.

MARGARITA

MARGHERITA

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, parmesano, grana padano DOP, aceite de oliva, albahaca fresca

La pizza napolitana por excelencia. Base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, queso Grana Padano, albahaca fresca y aceite de oliva. Sencilla y deliciosa.

€11.50

STRACCIATELLA

Tomate, mozzarella Fior di latte, rúcula, coppa, tomates cherry, stracciatella, aceite de oliva, albahaca fresca

Una pizza gourmet cubierta con stracciatella (corazón cremoso de la burrata), coppa (embutido), rúcula y tomates cherry sobre una base de tomate-mozzarella.

€18

PUCCINI

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, bresaola, rúcula, tomates cherry, virutas de grana padano DOP, aceite de albahaca fresca

La especialidad de la casa. Cubierta con bresaola (carne de res curada), rúcula, virutas de parmesano y aceite de albahaca sobre una base clásica.

€21

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Tomate, Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, grana padano DOP, pecorino, orégano

La pizza de cuatro quesos: una mezcla fundente y sabrosa de mozzarella, gorgonzola (azul), Grana Padano y pecorino (oveja). Realzada con un toque de orégano.

€16

REGINA

Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón cocido, champiñones, orégano

Una pizza muy popular cubierta con jamón cocido y champiñones de París sobre una base de tomate y mozzarella.

€14

CUATRO ESTACIONES

QUATTRO STAGIONI

Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón cocido, alcachofas, champiñones, aceitunas, orégano, albahaca fresca

La 'Cuatro Estaciones', dividida en secciones con diferentes coberturas: jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas. Una variedad de sabores en una sola pizza.

€15.50

TONINA

Tomate, atún, cebolla roja, aceitunas, albahaca fresca (mozzarella Fior di latte opcional como extra)

Pizza de atún, con cebolla roja y aceitunas negras. Servida sin mozzarella por defecto (disponible como extra), resaltando el sabor del tomate y el pescado.

€15.50

DIAVOLA

Tomate, mozzarella Fior di latte, ventricina, guindilla, pimientos marinados, grana padano DOP

Para los amantes del picante. Cubierta con ventricina (salami picante), guindillas y pimientos marinados. Caliente y especiada.

€17

MORTADELA

MORTADELLA

Crema de pistachos, mozzarella Fior di latte, mortadela, stracciatella, trozos de pistacho

Una pizza blanca (sin tomate) rica y original. Base de crema de pistacho, cubierta con mortadela italiana, queso cremoso y trozos de pistacho crujientes.

€19.50

NAPOLITANA

NAPOLETANA

Tomate, mozzarella Fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano

Una receta tradicional con sabores marinos salados, con anchoas, alcaparras y aceitunas negras sobre una base de tomate-mozzarella.

€15

NORUEGA

NORVEGESE

Tomate, mozzarella Fior di latte, salmón ahumado, albahaca fresca, orégano

Pizza de salmón ahumado sobre una base clásica de tomate y mozzarella. Una opción con sabores nórdicos.

€19.50

FRIARIELLI

Tomate, mozzarella Fior di latte, salchicha fresca de hinojo, friarielli

Pizza típica del sur de Italia. Cubierta con 'friarielli' (brócoli rabe ligeramente amargo) y trozos de salchicha fresca con sabor a hinojo.

€19

BUFALA Y PARMA

BUFALA E PARMA

Tomate, mozzarella di Bufala DOP, tomates cherry, jamón de Parma DOP curado 24 meses, albahaca fresca

Una pizza refinada que utiliza mozzarella di Bufala (de leche de búfala) más cremosa, y jamón de Parma curado añadido después de la cocción.

€18.50

CAPO

Tomate, mozzarella Fior di latte, salami, huevo, albahaca fresca

Pizza cubierta con salami y un huevo, sobre una base clásica de tomate y mozzarella. Sencilla y nutritiva.

€16

SPECK

Tomate, mozzarella Fior di latte, speck, grana padano DOP, albahaca fresca

Cubierta con Speck, un jamón crudo ahumado del norte de Italia, que aporta un sabor ahumado y salado característico.

€18.50

GORGONZOLA

Tomate, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, orégano, albahaca fresca

Destaca el Gorgonzola, un queso azul italiano cremoso y picante, sobre una base de tomate-mozzarella.

€18

GAMBAS

GAMBERONI

Pesto de albahaca, mozzarella Fior di latte, gambas marinadas, calabacines a la parrilla, grana padano DOP, albahaca fresca

Una pizza lujosa con base de pesto en lugar de tomate. Cubierta con gambas marinadas y calabacines a la parrilla.

€26

PARMA

Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón de Parma DOP 24 meses, albahaca, orégano

Pizza cubierta con generosas lonchas de jamón de Parma curado 24 meses. El jamón es sabroso y delicado.

€19.50

CALZONE

Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón cocido, huevo, albahaca fresca, orégano

Pizza doblada en forma de empanada antes de hornear. Rellena de tomate, mozzarella, jamón y huevo, manteniendo el relleno jugoso y caliente en su interior.

€15.50

TARTUFATA

Crema de trufa de verano, champiñones, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, cebollas, rúcula

Para los amantes de la trufa. Base de crema de trufa de verano, enriquecida con champiñones, gorgonzola y cebollas. Un intenso sabor a sotobosque.

€21

BLANCA

BIANCA

Crema fresca, mozzarella Fior di latte, panceta, cebollas, orégano

Pizza blanca (sin tomate) rica y original. Base de crema de pistacho, cubierta con mortadela italiana, queso cremoso y trozos de pistacho crujientes.

€16.50

PRIMAVERA

Tomate, mozzarella Fior di latte, berenjenas, alcachofas, champiñones, aceitunas, pimientos y calabacines a la parrilla

La pizza primaveral vegetariana. Una abundancia de verduras a la parrilla (berenjenas, pimientos, calabacines) y alcachofas sobre una base de tomate.

€18

PASTA

SUPLEMENTOS PASTA SIN GLUTEN +3.00€

RIGATONI CUATRO QUESOS

RIGATONI QUATTRO FORMAGGI

Salsa de crema de cuatro quesos

Pasta tubular servida con una cremosa salsa de cuatro quesos. Rica y fundente.

€15.50

RIGATONI A LA ARRABBIATA

RIGATONI ALL'ARRABBIATA

Salsa de tomate picante, albahaca fresca

Pasta servida con salsa de tomate picante (arrabbiata significa 'enfadada'). Un clásico romano picante y fragante.

€15.50

TAGLIATELLE A LA BOLOÑESA

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Tomate, carne picada

Larga pasta plana de huevo servida con una salsa boloñesa tradicional (ragú) a base de carne picada a fuego lento y tomate.

€19.50

RIGATONI A LA VERDADERA CARBONARA

RIGATONI ALLA VERA CARBONARA

Guanciale, parmesano, pecorino Romano, huevos

La 'verdadera' Carbonara sin crema. Salsa cremosa hecha con huevos, queso Pecorino y Parmesano, y Guanciale (papada de cerdo) crujiente.

€19.50

RAVIOLI ALFREDO

Pasta rellena de carne, crema y champiñones

Pasta rellena de carne servida en una cremosa salsa Alfredo con champiñones. Suave y reconfortante.

€15

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

Salsa de albahaca, ajo, piñones y aceite de oliva

Spaghetti servidos con un pesto verde de Génova, que mezcla albahaca fresca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva. Muy aromático.

€16.50

TAGLIATELLE AL SALMÓN

TAGLIATELLE AL SALMONE

Salmón ahumado, crema fresca

Pasta de huevo en cinta servida con una salsa cremosa de salmón ahumado. Una combinación rica y sabrosa.

€18.50

SPAGHETTI AL POMODORO

Salsa de tomate, albahaca fresca

El clásico italiano más sencillo: spaghetti cubiertos con una salsa de tomate suave y perfumada con albahaca.

€15.50

LASAÑA BOLOGNESA AL HORNO

LASAGNE BOLOGNESI AL FORNO

Gratinado al horno, tomate, carne picada, parmesano

Capas de pasta, salsa boloñesa de carne y bechamel, todo gratinado al horno con parmesano. Un plato familiar y contundente.

€16.50

QUESOS

GORGONZOLA O GRANA O PARMESANO

GORGONZOLA OU GRANA OU PARMESAN

Porción de queso italiano a elegir: Gorgonzola (azul cremoso), Grana Padano o Parmesano (pasta dura curada).

€8

PECORINO

Queso italiano de leche de oveja, con sabor salado y distintivo.

€8

MIXTO DE QUESOS

MISTO DI FORMAGGI

Selección de diferentes quesos italianos para degustación.

€12

CARNE

ACOMPAÑAMIENTOS: PASTA O PATATAS FRITAS CASERAS SUPLEMENTO ACOMPAÑAMIENTO: + 4€

ESCALOPINA PUCCINI

SCALOPPINA PUCCINI

Escalopa de ternera, salsa de crema de trufa de verano

Fina loncha de ternera salteada servida con una lujosa salsa de crema y trufa de verano.

€25~

ESCALOPINA A LA MILANESA

SCALOPPINA ALLA MILANESE

Escalopa de ternera empanada

La escalopa a la milanesa: ternera empanada en pan rallado y frita hasta que esté dorada y crujiente.

€20~

OSSO BUCO A LA MILANESA

OSSO BUCO ALLA MILANESE

Jarret de ternera en salsa

Plato estofado tradicional de Milán. Jarrete de ternera braseado lentamente con verduras, servido con su rica salsa.

€26~

ESCALOPINA A LA BOLOÑESA

SCALOPPINA ALLA BOLOGNESE

Escalopa de ternera empanizada y gratinada, jamón, mozzarella, grana padano DOP

Escalopa de ternera empanada cubierta de jamón y quesos fundidos (mozzarella y parmesano), estilo cordon bleu abierto.

€22.50~

ENTRECOT A LA PARRILLA

ENTRÊCOTE ALLA GRIGLIA

Entrecot a la parrilla

Bonita pieza de ternera (entrecot) a la parrilla simplemente para apreciar su sabor natural.

€25~

ENTRECOT AL GORGONZOLA

ENTRÊCOTE AL GORGONZOLA

Entrecot con salsa de gorgonzola

Entrecot de ternera servido con una cremosa salsa de queso Gorgonzola.

€27~

PESCADO

GAMBAS FRITAS

SCAMPI FRITTI

Gambas fritas

Langostinos o gambas grandes empanadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€21

CALAMARES FRITOS

CALAMARI FRITTI

Calamares fritos

Anillos de calamar rebozados y fritos. Un clásico de mariscos, a menudo servido con limón.

€19

FRITURA MIXTA DE MAR

FRITTO MISTO DI MARE

Gambas y calamares fritos

Plato mixto de mariscos fritos (gambas y calamares), ideal para quienes no quieren elegir.

€22

GAMBAS A LA PARRILLA

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Gambas a la parrilla

Gambas grandes a la parrilla, resaltando su sabor dulce y yodado.

€24

LENGUADO

SOLE

Lenguado a la parrilla o empanado (precio según llegada)

Pescado plano de carne fina y delicada. Preparado a la parrilla o empanado según su preferencia.

VINOS

VINOS BLANCOS

TREBBIANO

Vino blanco italiano seco y fresco, con ligeras notas afrutadas. Versátil, acompaña bien platos de pescado o pasta.

€8~

OROPASSO VENETO IGT

Vino blanco del Véneto, generalmente bien estructurado con aromas florales y minerales.

€8~

PROSECCO DOC

Vino espumoso italiano emblemático. Fresco, vivo y afrutado, ideal para el aperitivo o celebraciones.

€8~

VINOS ROSADOS

BARDOLINO CHIARETTO

Vino rosado del lago de Garda. Ligero, fresco y delicadamente afrutado (frutos rojos).

€24

PINOT GRIGIO

Aunque a menudo blanco, el Pinot Grigio puede vinificarse en rosado (ramato). Es un vino seco, crujiente con una buena acidez.

€26

VINOS TINTOS

NERO D'AVOLA SICILIA DOC

Vino tinto siciliano con cuerpo y robusto. Notas de frutos negros (ciruela, mora) y especias.

€8~

NEGROAMARO 75 CL

Vino tinto de Apulia, oscuro e intenso. Aromas rústicos a tierra, frutos negros y tabaco.

€36

PRIMITIVO 75 CL

Vino tinto rico y cálido (primo del Zinfandel). Sabor a frutos rojos maduros, casi confitados, con un toque especiado.

€8~

CHIANTI CLASSICO 75 CL

El gran vino de la Toscana a base de Sangiovese. Elegante, con taninos marcados y aromas de cereza y hierbas.

€38

CANNONAU DOC 75 CL

Vino tinto sardo potente (garnacha). Rico en alcohol y en sabores de frutos rojos maduros.

€63

BAROLO 75 CL

Apodado el 'rey de los vinos'. Vino prestigioso del Piamonte, tánico, complejo (rosa, alquitrán, cereza) y hecho para la guarda.

€79

DIGESTIVOS

GRAPPA

4cl

Orujo de orujo de uva italiano. Potente y fragante, se bebe tradicionalmente al final de la comida para ayudar a la digestión.

€8

VODKA

4cl

Bebida espirituosa destilada, neutra y clara. Servida helada.

€8

AMARETTO

4cl

Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor rico a mazapán y vainilla.

€7

SAMBUCA

4cl

Licor italiano de anís estrellado. Dulce y muy fragante (sabor a regaliz). A menudo se sirve flameado 'con la mosca' (con granos de café).

€6

COGNAC

4cl

Orujo de vino francés de renombre. Rico, amaderado y complejo.

€10

AMARO LUCANO

4cl

Licor de hierbas italiano (amaro). Sabor agridulce complejo de una mezcla de más de 30 hierbas y especias.

€8

LIMONCELLO

4cl

Licor de limón del sur de Italia. Muy dulce, siruposo e intensamente cítrico. Servido helado.

€7

MARSALA

8cl

Vino fortificado siciliano. Dulce y rico, con notas de frutos secos y caramelo. Se bebe tanto de aperitivo como de postre.

€8

CAFÉ E INFUSIONES

SUPLEMENTO LECHE VEGETAL: SOJA O AVENA +1€

ESPRESSO

Café corto e intenso al estilo italiano. Intenso, con cuerpo y una hermosa 'crema' dorada en la superficie.

€3

DECA ESPRESSO

Versión descafeinada del espresso italiano, conservando el sabor del café sin los efectos de la cafeína.

€3.50

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

Dos dosis de espresso en una taza. Para un impulso más intenso.

€5

CAPUCHINO

CAPPUCCINO

Bebida de café compuesta por un espresso, leche caliente y una generosa espuma de leche cremosa.

€5

TÉ

THE

Infusión de hojas de té (negro, verde, etc.). Servido caliente.

€6

INFUSIONES

TISANES

Infusiones de hierbas (manzanilla, verbena, menta, etc.) sin teína. Calmante y digestivo.

€6

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.8

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