Puccini

プロセッコとコアントローをベースにした、自家製の爽やかなカクテル。シトラスの香りがフルーティーで酸味のあるタッチを加えます。軽やかに食事を始めるのに最適です。

イタリアの定番アペリティフ。カンパリの苦味と赤ベルモットの甘さを、スパークリングウォーターで割った、バランスの取れた爽やかなドリンク。

イタリアの象徴的なカクテル。ジン、赤ベルモット、カンパリを同量ずつ使った、強く苦い味わい。ロックで提供されることが多く、オレンジの皮を添えて。

鮮やかなオレンジ色のヴェネツィアの定番アペリティフ。プロセッコ、アペロール（ビターオレンジの香り）、ソーダ水の爽やかなミックス。非常に人気があり、リフレッシュできます。

クラシックなスプリッツのレモン風味バージョン。イタリア産レモンリキュール（リモンチェッロ）を使用。甘酸っぱい味わいで、非常にフレッシュです。

クラシックなイタリアのベルモット。ホワイト（甘くフローラル）またはレッド（リッチでハーブ調）があります。冷やして提供されることが多く、オリーブまたはレモンの皮を添えて。

スコットランドのブレンデッドウイスキー。複雑さとスモーキーなノートで有名。お好みに応じてストレートまたはロックで提供。

高級スコッチウイスキー。18年熟成。ドライフルーツ、ダークチョコレート、スパイスの豊かなアロマ。滑らかでベルベットのような味わい。

イタリアのブロンドで軽やかなラガービール。爽やかな味わいと軽い苦味。ピザによく合います。

伝統的なイタリアのビール。黄金色。モルトとホップのバランスが取れた味わいで、非常に爽快です。

甘くて爽やかなアイスティー。

甘くてカフェイン入りの炭酸コーラ。世界的な定番を冷たく提供。

フルーツジュース（在庫による）。マイルドでナチュラル。

伝統的なイタリアのレモネード。炭酸入りで、酸味があり、非常に爽快。

シチリア産オレンジを使用したイタリアのオレンジソーダ。フルーティーで濃厚な味わいと炭酸。

イタリアのミネラルウォーター。無炭酸または炭酸があります。50clサイズ。

イタリアのミネラルウォーター（無炭酸または炭酸）の大きなボトル。75clサイズで、シェアに最適。

子供向けのフルコースメニュー。メイン（パスタまたはピザ）、デザート、ドリンクが含まれます。子供に人気のシンプルな味。

様々なイタリアの前菜を盛り合わせた一皿。マリネしたグリル野菜、クリーミーなブッラータ、熟成プロシュート・ディ・パルマが含まれます。

プーリア州産のフレッシュチーズ。外側はしっかり（モッツァレラ）、中はクリーミー。トマト、ルッコラ、オリーブオイル添え。

季節のグリル野菜のマリネ。軽やかで風味豊かな前菜、肉なし。

ニンニクをこすりつけたトーストしたパンのスライスにオリーブオイルをかけ、新鮮なトマトとバジルをトッピング。カリカリで香ばしい。

ビストロ料理の定番：自家製マヨネーズをかけたゆで卵。少量のサラダ添え。

パルマ産生ハムの薄切り。24ヶ月熟成され、繊細で甘く塩味のある風味に。

イタリアの定番の甘塩っぱい組み合わせ：熟成プロシュート・ディ・パルマと新鮮でジューシーなメロンのスライス。

カリカリのロメインレタス、パン粉をまぶしたチキン、グラナパダーノチーズ、クルトン、卵を使ったシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。

ツナのフレッシュサラダ。チェリートマト、ブラックオリーブ、グラナパダーノチーズの削り添え。

レモンとオリーブオイルでマリネした極薄切りの生牛肉。ルッコラ、ケッパー、グラナパダーノチーズ添え。

生の牛肉の代わりにブレザオラ（乾燥・塩漬け牛肉）を使ったカルパッチョ。レモン、オリーブオイル、ルッコラ添え。

様々なイタリア産シャルキュトリーを味わえるテイスティング大皿。アペリティフのシェアに最適。

様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。様々な味と食感を発見するのに最適。

シャルキュトリーとチーズのセレクションを組み合わせた、シェアに最適な盛り合わせ。

ナポリピザの代表格。サンマルツァーノトマトベース、フィオルディラッテモッツァレラ、グラナパダーノチーズ、フレッシュバジル、オリーブオイル。シンプルで美味しい。

ストロベリー（ブッラータのクリーミーな中心部）、コッパ（シャルキュトリー）、ルッコラ、チェリートマトをトマト・モッツァレラベースにトッピングした贅沢なピザ。

自家製スペシャル。ブレザオラ（乾燥牛肉）、ルッコラ、パルメザンチーズの削り、バジルオイルをクラシックベースにトッピング。

4種のチーズピザ：モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ（ブルー）、グラナパダーノ、ペコリーノ（羊乳）のとろけるような風味豊かなミックス。オレガノの香りを添えて。

ハムとマッシュルームのピザ。トマトとモッツァレラベース。

「4 seasons」ピザ。ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブなど、4つの異なるトッピングがセクションごとに分かれています。1枚で様々な味を楽しめます。

トマトと玉ねぎ、ブラックオリーブをトッピングしたツナピザ。デフォルトではモッツァレラなし（追加可能）。トマトと魚の風味を際立たせています。

辛いもの好きに。ヴェントリチーナ（スパイシーサラミ）、唐辛子、マリネしたピーマン添え。熱くてスパイシー。

ピスタチオクリームベースの、濃厚で独創的なホワイトピザ（トマトなし）。イタリア産モルタデッラ、クリーミーなチーズ、カリカリのピスタチオをトッピング。

アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブを使った、塩味の海の風味豊かな伝統的なレシピ。トマト・モッツァレラベース。

スモークサーモンピザ。トマトとモッツァレラベース。北欧風の選択肢。

南イタリアの代表的なピザ。フリアリエッリ（わずかに苦味のあるカブの葉）とフェンネル風味のフレッシュソーセージをトッピング。

よりクリーミーなブッファラ（水牛の乳）モッツァレラと、焼成後に加えるプロシュート・ディ・パルマを使った洗練されたピザ。

サラミと卵をトッピングしたピザ。トマトとモッツァレラベース。シンプルでボリュームがあります。

北イタリア産のスモーク生ハム、スペック添え。独特のウッディで塩味のある風味をもたらします。

ゴルゴンゾーラ、クリーミーでピリ辛のイタリア産ブルーチーズをトマト・モッツァレラベースにフィーチャー。

トマトの代わりにペストソースをベースにした、マリネした海老とグリルズッキーニをトッピングした贅沢なピザ。

プロシュート・ディ・パルマ24ヶ月熟成の厚切りをトッピングしたクラシックピザ。ハムは風味豊かで繊細。

調理前に包んで焼いたカルツォーネ。トマト、モッツァレラ、ハム、卵を詰め込み、具材をジューシーで温かく保ちます。

トリュフ好きに。サマートリュフクリームベースに、マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎを加えたもの。濃厚な森の香り。

フラムクーヘンを思わせるホワイトソース（生クリーム）ベースのピザ。スモークベーコンと玉ねぎ添え。クリーミーで満足感があります。

春のベジタリアンピザ。グリルした野菜（ナス、ピーマン、ズッキーニ）とアーティチョークがトマトベースにたっぷり。

クリーミーな4種のチーズソースでいただくチューブ状パスタ。リッチでとろけるような味わい。

唐辛子で味付けしたトマトソース（アラビアータは「怒った」という意味）のパスタ。ピリ辛で風味豊かなローマの定番。

伝統的なボロネーゼソース（ラグー）でいただく、平たい卵麺のロングパスタ。ひき肉を煮込んだトマトベース。

クリームなしの「本物の」カルボナーラ。卵、ペコリーノとパルメザンチーズ、カリカリのグアンチャーレ（豚頬肉）で作られたクリーミーなソース。

マッシュルーム入りのクリーミーなアルフレッドソースでいただく、ひき肉を詰めたパスタ。マイルドで満足感があります。

ジェノベーゼ風バジルペストソースのパスタ。フレッシュバジル、ニンニク、松の実、チーズ、オリーブオイルのミックス。非常に香りが良い。

クリームソースとスモークサーモンを使ったリボン状の卵パスタ。リッチで風味豊かな組み合わせ。

最もシンプルなイタリアの定番：トマトソースとバジルの香りがする甘いソースをかけたスパゲッティ。

パスタ、ボロネーゼソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼き上げたもの。家族向けでボリュームのある一品。

お好みのイタリア産チーズ1種：ゴルゴンゾーラ（クリーミーなブルー）、グラナパダーノ、またはパルメザン（熟成ハードチーズ）。

羊乳のイタリア産チーズ。塩味があり、特徴的な風味。

様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。

薄切りの仔牛のソテーに、トリュフクリームソースをかけたもの。

ミラノ風カツレツ：パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。黄金色でカリカリ。

ミラノの伝統的な煮込み料理。仔牛すね肉の輪切りを野菜と共にじっくり煮込み、濃厚なソースで提供。

パン粉をまぶした仔牛のカツレツにハムと溶けるチーズ（モッツァレラとパルメザン）を乗せたもの。オープンコルドンブルー風。

上質な牛肉（リブロース）をシンプルにグリルし、自然な風味を活かしました。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースを添えたリブロースステーキ。

パン粉をまぶして揚げた手長エビまたは大エビ。外はカリカリ、中は柔らかい。

衣をつけて揚げたイカのリング。シーフードの定番で、レモンと共に提供されることが多い。

揚げたシーフード（エビとイカ）のミックス盛り合わせ。どちらかを選べない方に最適。

グリルした大エビ。甘く海の風味を際立たせています。

繊細で上品な白身魚。グリルまたはパン粉焼きでお選びいただけます。

イタリアのぶどう搾りかすから作られたブランデー。パワフルで香りが良く、消化を助けるために食後に伝統的に飲まれます。

無色無臭の蒸留酒。冷やして提供。

イタリアの甘いアーモンド（またはアプリコットの種）リキュール。マジパンとバニラの豊かな風味。

イタリアのアニスリキュール。甘く香りが高い（リコリスのような味）。しばしば「コン・ラ・モスカ」（コーヒー豆入り）でフランベして提供されます。

有名なフランスのブランデー。リッチでウッディ、複雑な味わい。

イタリアのハーブリキュール（アマロ）。30種類以上のハーブとスパイスをブレンドした、複雑な甘苦い味わい。

南イタリア産レモンリキュール。非常に甘く、シロップ状で、レモンの風味が濃厚。冷やして提供。

シチリア産の濃厚な甘口ワイン。ドライフルーツとキャラメルのノート。アペリティフとしてもデザートとしても楽しめます。

イタリアのショートで濃厚なコーヒー。濃厚でコクがあり、美しい黄金色のクレマが上に。

エスプレッソのデカフェ版。カフェインの影響なしにコーヒーの風味を保ちます。

エスプレッソ2ショット。より強い刺激のために。

エスプレッソ、温かいミルク、クリーミーなミルクフォームで作られたコーヒー飲料。

茶葉（紅茶、緑茶など）のインフュージョン。温かい状態で提供。

ハーブティー（カモミール、バーベナ、ミントなど）。カフェインなし。リラックス効果と消化促進。