Pizzeria San Marino

Name: Pizzeria San Marino
Address: Corso Trieste, 163, 00198 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €1.5 - €30

Cocina típica Romana, Pizzería horno de leña.

★ 4.2 (723) $$Moderate 📍 Corso Trieste, 163, 00198 Roma RM, Italy

ENTRANTES

Tabla San Marino

Tagliere San marino

Tabla de embutidos y quesos mixtos para 2 personas

Una abundante tabla de embutidos y quesos mixtos, ideal para compartir. Incluye una selección de embutidos italianos y quesos locales servidos con pan.

€17

Jamón y mozzarella de búfala

Prosciutto e bufala

Jamón de Parma y queso de búfala

Jamón de Parma con mozzarella de búfala fresca. Un clásico entrante italiano que une lo salado del embutido con la dulzura del queso.

€14

Parmigiana de Berenjenas

Parmigiana di Melanzane

Berenjena a la parmesana

Pastel de berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y parmesano, horneado. Suave, rico y sabroso.

€10

Tartar de ternera con calabacines y oblea de parmesano

Tartare di Manzo con zucchine e cialda di parmigiano

Tartar de ternera con calabacines y parmesano

Carne de ternera cruda finamente picada, aliñada y servida con calabacines frescos y una oblea crujiente de queso Parmesano.

€14

Salteado de mejillones y tomate Pachino

Soute di cozze e pachino

Salteado de mejillones y tomates cherry

Mejillones frescos salteados en sartén con tomates cherry, ajo y aceite. Servido con picatostes para recoger el sabroso jugo de mar.

€14

Tartar de lubina con manzana verde y pimienta rosa

Tartare di spigola con mela verde e pepe rosa

Tartar de lubina con manzana verde y pimienta rosa

Lubina cruda cortada en cubos, marinada y servida con manzana verde crujiente y granos de pimienta rosa aromática. Un entrante fresco y ligero.

€14

Bruschetta de burrata, anchoas y limón confitado

Bruschetta burrata, alici e limone candito

Tostadas con burrata, anchoas y limón confitado

Pan tostado con queso burrata cremoso, anchoas saladas y limón confitado para un contraste dulce-salado.

€5

Bruschetta de tomate

Bruschetta al pomodoro

Tostadas, tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva

Tostada con tomate fresco en cubos, albahaca, ajo y aceite de oliva virgen extra. Sencilla y refrescante.

€3

Bruschetta con crema de aceitunas o alcachofas

Bruschetta con crema di olive o carciofi

Tostadas con crema de aceitunas o crema de alcachofas

Pan tostado untado con una sabrosa crema de aceitunas negras o de alcachofas.

€3.50

Bruschetta de trufa

Bruschetta al tartufo

Tostadas con crema de trufa

Pan crujiente servido con una crema aromática de trufa. Sabor intenso y terroso.

€4

Bruschetta de stracciatella y achicoria

Bruschetta stracciatella e cicoria

Tostadas con stracciatella y achicoria

Pan tostado con stracciatella (corazón cremoso de la burrata) y achicoria salteada, verdura típica romana de sabor amargo.

€5

Bruschetta de mozzarella de búfala y 'nduja

Bruschetta bufala e 'nduja

Tostadas con mozzarella de búfala y 'nduja

Tostadas con mozzarella de búfala y 'nduja, un embutido picante untable de Calabria. Una mezcla cremosa y picante.

€5

PRIMEROS PLATOS

PRIMEROS PLATOS ROMANOS

PRIMI PIATTI ROMANI

carbonara, amatriciana, gricia, tonnarello cacio e pepe Primeros platos romanos

Los clásicos de la cocina romana. Elige entre Carbonara (huevo, pecorino, guanciale), Amatriciana (tomate, guanciale, pecorino), Gricia (como la Amatriciana pero sin tomate) o Cacio e Pepe (pecorino y pimienta negra).

€13~

Raviolis de ricotta y espinacas

Ravioli di ricotta e spinaci

Raviolis de ricotta y espinacas

Pasta fresca rellena de ricotta y espinacas, servida normalmente con salsa de tomate simple o mantequilla y salvia.

€13

SEGUNDOS PLATOS

Entrecot de ternera

Entrecote di manzo

Entrecot de ternera a la parrilla

Corte de ternera de calidad cocinado a la parrilla. Jugoso y sabroso, servido al punto de cocción deseado.

€23

Pescado a la parrilla

Pesce ai ferri

Pescado a la parrilla

Pescado fresco del día a la plancha. Un segundo plato ligero que realza el sabor natural del mar.

€18

Albóndigas en salsa con puré de patatas

Polpette al sugo con purè di patate

Albóndigas con salsa y puré de patatas

Albóndigas tiernas cocinadas lentamente en salsa de tomate, acompañadas de un cremoso puré de patatas.

€13

Pechuga de pollo empanada en panko con patatas fritas

Cotoletta di pollo al panko con patatine

Filete de ternera

Pechuga de pollo empanada en panko (pan rallado japonés) y frita, servida crujiente con patatas fritas.

€12

Pechuga de pollo con patatas asadas

Petto di pollo con patate arrosto

Pechuga de pollo empanada

Pechuga de pollo simple a la plancha o en sartén, servida con patatas asadas.

€12

Pan

Pane

Pan

Cesta de pan fresco para acompañar la comida.

€1.50

GUARNICIONES

Verduras a la parrilla

Verdure grigliate

Verduras a la parrilla

Mezcla de verduras de temporada (calabacines, berenjenas, pimientos) a la parrilla y aliñadas con aceite y perejil.

€10

Verduras al 'agro' y salteadas

Verdure all'agro e ripassate

Verduras hervidas y salteadas

Verduras de hoja verde hervidas y aliñadas con limón (al'agro) o salteadas en sartén con ajo y guindilla (ripassate).

€6

Ensalada San Marino

Insalatona San Marino

Ensalada mixta con mozzarella de búfala, huevo duro, atún, aceitunas, tomates cherry y alcachofas

Gran ensalada mixta rica en ingredientes como mozzarella de búfala, huevos duros, atún, aceitunas y alcachofas. Un plato único fresco.

€12

Patatas al horno

Patate al forno

Patatas asadas

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero y aceite de oliva. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€5

POSTRES Y FRUTA

Tarta de manzana con helado

Torta di mele con gelato

Tarta de manzana con helado

Bizcocho tierno de manzana servido tibio con una bola de helado de vainilla.

€6

Tiramisú clásico

Tiramisù classico

El postre italiano por excelencia. Capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con una crema de mascarpone, espolvoreados con cacao.

€6

Panna cotta

Postre cremoso a base de nata, azúcar y gelatina. Textura sedosa, a menudo servido con salsa de frutos del bosque o caramelo.

€5

Crema caramel

Cream caramel

Pudín a base de huevos y leche con una capa de caramelo líquido encima.

€5

Cheesecake

Tarta de queso fresco sobre una base de galletas trituradas, típica de la tradición anglosajona.

€7

Tarta

Crostata

Tarta

Postre de masa quebrada relleno normalmente de mermelada de fruta o crema de chocolate.

€6

Rodajas de piña

Tagliata di ananas

Rodajas de piña

Rodajas de piña fresca servidas al natural.

€5

Fruta de temporada

Frutta di stagione

Fruta de temporada

Selección de fruta fresca disponible según la temporada.

€5

Copa de helado

Coppa gelato

Copa de helado

Copa con bolas de helado mixto.

€5

FRITURAS

Suppli clásico, 'nduja, cacio e pepe, amatriciano

Suppli classico, 'nduja, cacio e pepe, amatriciano

Croquetas de arroz

Croqueta de arroz frita típica romana con corazón de mozzarella fundente. Disponible en varios sabores como clásico (tomate), 'nduja (picante) o cacio e pepe.

€2.50

Croquetas de patata

Crocchetta di patate

Croquetas de patata

Puré de patatas empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro.

€2

Tiras de pollo al panko

Listarelle di pollo al panko

Nuggets de pollo

Tiras de pollo empanadas en panko y fritas. Similares a nuggets pero más crujientes.

€10

Filete de bacalao

Filetto di baccalà

Filete de pescado

Filete de bacalao desalado rebozado y frito. Un clásico del street food romano.

€6

Flor de calabacín

Fiore di zucca

Flores de calabacín con mozzarella y anchoas

Flor de calabacín rellena de mozzarella y anchoas, rebozada y frita.

€2.50

Aceitunas de Ascoli (8 piezas)

Olive ascolane (8 pezzi )

Aceitunas rellenas de carne (8 piezas)

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas.

€5

Croquetas de queso (8 piezas)

Crocchette di formaggio (8 pezzi)

Bolas de mozzarella fritas (8 piezas)

Bolas de queso empanadas y fritas, calientes y fundentes.

€5

Patatas fritas

Patatine fritte

Patatas fritas

Clásicas patatas cortadas en bastón y fritas.

€4.50

FOCCACCIAS

Jamón y mozzarella de búfala

Prosciutto e bufala

Jamón de Parma y mozzarella de búfala

Base de pizza blanca horneada, servida con jamón crudo y mozzarella de búfala fría.

€11

Mozzarella de búfala, tomate Pachino y rúcula

Bufala pachino e rucola

Mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula

Pizza blanca con mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula fresca añadida después de hornear.

€13

Bresaola, rúcula y parmesano

Bresaola rucola e parmigiano

Bresaola, rúcula y parmesano

Focaccia con bresaola (embutido magro de ternera), rúcula y láminas de parmesano.

€12

Salmón, rúcula y aceitunas negras

Salmone rucola e olive nere

Salmón, rúcula y aceitunas

Focaccia con salmón ahumado, rúcula y aceitunas negras.

€13

Focaccia simple

Focaccia semplice

Focaccia

Pizza blanca simple con solo aceite de oliva, sal y romero.

€5

PIZZAS BLANCAS

Pizzas sin salsa de tomate

Cuatro quesos

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, cheddar y grana

Pizza blanca rica y cremosa con una mezcla de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, cheddar y grana.

€9.50

Messinese

Mozzarella, tomate cherry, aceitunas, pecorino y escarola

Pizza sabrosa con escarola, tomates cherry, aceitunas, pecorino y mozzarella.

€9.50

Provola y speck

Provola e speck

Mozzarella, provola y speck

Pizza con base blanca, queso provola ahumado y speck (jamón ahumado) añadido crujiente.

€9.50

Vegetariana

Mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos y achicoria

Pizza blanca con mozzarella y una selección de verduras a la parrilla o al horno como calabacines, berenjenas y pimientos.

€10

Boscaiola

Mozzarella, champiñones y salchicha

Pizza clásica con mozzarella, champiñones y salchicha desmenuzada. Sabor rústico.

€10

Mozzarella de búfala, tomate Pachino y rúcula

Bufala pachino e rucola

Mozzarella de búfala, tomate cherry y rúcula

Pizza blanca fresca con mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.

€12

Flores de calabacín y anchoas

Fiori di zucca e alici

Mozzarella, flores de calabacín y anchoas

Pizza delicada con mozzarella, flores de calabacín frescas y anchoas saladas.

€11

Bresaola, rúcula y grana

Bresaola rucola e grana

Mozzarella, bresaola, rúcula y grana

Pizza con base de mozzarella, cubierta en crudo con bresaola, rúcula y láminas de grana.

€12

Boletus

Funghi porcini

Mozzarella y boletus

Pizza blanca que realza el aroma y el sabor de los boletus.

€12

Calzone San Marino

Pizza rellena con mozzarella, grana, huevo y jamón cocido

Pizza cerrada en media luna rellena de mozzarella, grana, huevo y jamón cocido.

€12

PIZZAS ROJAS

Pizzas con salsa de tomate

Marinara

Tomate, ajo y orégano

La pizza más simple y tradicional: salsa de tomate, ajo, aceite y orégano. Sin queso.

€7.50

Margherita

Tomate y mozzarella

La reina de las pizzas: salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

€8.50

Margherita con búfala

Margherita con bufala

Tomate con mozzarella de búfala

Variante de la Margherita con el uso de la preciada mozzarella de búfala de Campania.

€10

Nápoles

Napoli

Tomate, mozzarella y anchoas

Pizza Margherita enriquecida con filetes de anchoas saladas.

€12.50

Champiñones

Funghi

Tomate, mozzarella y champiñones

Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones laminados.

€9

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, huevo duro, alcachofas y jamón

Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas, jamón cocido y a veces huevo duro.

€9.50

Parmigiana

Tomate, mozzarella, grana, berenjena y albahaca

Pizza con berenjenas fritas o a la parrilla, tomate, mozzarella y parmesano. Inspirada en el plato homónimo.

€10

Salchichas y patatas fritas

Wurstel e patatine

Tomate, mozzarella, salchichas y patatas fritas

Pizza preferida por los niños, con tomate, mozzarella, salchichas en rodajas y patatas fritas.

€9.50

'Nduja

Tomate, mozzarella y 'nduja

Pizza picante con 'nduja calabresa, un embutido blando y especiado.

€9.50

Atún y cebolla

Tonno e cipolla

Tomate, mozzarella, atún y cebolla

Combinación clásica de atún en aceite y cebolla (a menudo roja) sobre base margherita.

€11

Mozzarella de búfala, tomate Pachino y albahaca

Bufala pachino e basilico

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

Pizza roja fresca con mozzarella de búfala y tomates cherry.

€12

San Marino

Tomate, mozzarella, salchicha, champiñones, aceitunas y huevo bismark

La pizza especial de la casa con salchicha, champiñones, aceitunas y un huevo frito (bismark) en el centro.

€12

Carta de Vinos

Tintos

Copa de vino de la casa

Calice di vino rosso alla mescita

Una copa de vino tinto de la casa.

€7

Santa Cristina 375ml

Media botella de vino tinto Santa Cristina.

€9

Montepulciano d'Abruzzo 750ml

Botella de vino tinto Montepulciano, con cuerpo y afrutado.

€12

Santa Cristina 750ml

Botella estándar de vino tinto Santa Cristina.

€18

Shiraz 750ml

Vino tinto internacional de sabor especiado e intenso.

€18

Morellino di Scansano 750ml

Vino tinto toscano seco y armonioso.

€18

Vino rosado 750ml

Vino rosè 750ml

Botella de vino rosado.

€18

Rosso di Montalcino 750ml

Vino tinto de calidad de la Toscana.

€22

Barolo 750ml

Uno de los vinos tintos italianos más prestigiosos, complejo y estructurado.

€28

Brunello di Montalcino 750ml

Vino tinto toscano de gran crianza y excelencia.

€30

COPA DE VINO de la casa Montepulciano d'Abruzzo

CALICE DI VINO della casa Montepulciano d'Abruzzo

Copa de Montepulciano d'Abruzzo.

€5

1/2 Vino de la casa Montepulciano d'Abruzzo

1/2 Vino della casa Montepulciano d'Abruzzo

Jarra de medio litro de Montepulciano.

€7

Blancos

Copa de vino de la casa

Calice di vino bianco alla mescita

Una copa de vino blanco de la casa.

€7

Ribolla 375ml

Media botella de Ribolla Gialla, vino blanco fresco.

€9

Botella Castelli Romani 750ml

Bottiglia Castelli Romani 750ml

Vino blanco típico de la zona de los Castelli Romani cerca de Roma.

€12

Satrico 750ml

Vino blanco del Lacio fresco y mineral.

€17

Pecorino 750ml

Vino blanco estructurado y aromático del centro de Italia.

€18

Pinot grigio 750ml

Vino blanco seco y ligero muy popular.

€18

Ribolla 750ml

Botella de Ribolla Gialla.

€18

Falanghina 750ml

Vino blanco de Campania aromático y fresco.

€20

Gewurztraminer 750ml

Vino blanco aromático del norte de Italia, notas de fruta y especias.

€22

Copa de vino de la casa Castelli Romani

Calice di vino della casa Castelli Romani

Copa de vino blanco de los Castelli.

€5

1/2 vino de la casa Castelli Romani

1/2 vino della casa Castelli Romani

Jarra de medio litro de blanco de los Castelli.

€7

Cervezas

De barril Forst - Pequeña clara 0.20

Alla spina Forst - Piccola chiara 0.20

Cerveza rubia de barril, tamaño pequeño.

€4

De barril Forst - Mediana clara 0.40

Alla spina Forst - Media chiara 0.40

Cerveza rubia de barril, tamaño mediano.

€5.50

De barril Forst - Pequeña roja 0.20

Alla spina Forst - Piccola rossa 0.20

Cerveza roja de barril, tamaño pequeño.

€4.50

De barril Forst - Mediana roja 0.40

Alla spina Forst - Media rossa 0.40

Cerveza roja de barril, tamaño mediano.

€6

Heineken 33/66cl

Cerveza lager holandesa en botella.

€3.50

Moretti baffo d'oro 33/66cl

Cerveza italiana de pura malta.

€3.50

Menabrea 33/66cl

Cerveza premium italiana.

€3.50

Peroni gran riserva clara y roja 50cl

Peroni gran riserva chiara e rossa 50cl

Cerveza especial Peroni, disponible clara o roja.

€6

Franziskaner clara y roja 50cl

Franziskaner chiara e rossa 50cl

Cerveza de trigo alemana (Weiss).

€6

Tennets/corona/chouffe/chimay/ceres/ichnusa non filtrata

Selección de cervezas especiales en botella.

€5

Cerveza sin alcohol Tourtel 33cl

Birra analcolica tourtel 33cl

Cerveza sin alcohol.

€4

Café y Licores

Café

Caffè

Espresso italiano.

€1.50

Café de cebada/ descafeinado

Caffè d'orzo/ decaffeinato

Alternativa al café sin cafeína.

€2.50

Capuchino

Cappuccino

Espresso con leche espumada.

€3

Infusiones

Infusi

Té o infusiones calientes.

€3

Amaro abruzzese/ limoncello/ grappa blanca/ grappa barricada

Amaro abruzzese/ limoncello/ grappa bianca/ grappa barricata

Licores digestivos italianos.

€4

Montenegro/ genziana/ regaliz/ mirto/ fernet/ amaro del capo/ lucano/ averna/ jagermeister

Montenegro/ genziana/ liquirizia/ mirto/ fernet/ amaro del capo/ lucano/ averna/ jagermeister

Selección de licores y digestivos populares.

€4.50

Whisky

Destilado de cereales.

€5

Jefferson

Amaro importante de Calabria.

€6

Espumosos Champagne

Prosecco Valdobbiadene

Vino espumoso seco del Véneto.

€18

Brachetto d'Acqui

Vino tinto dulce espumoso.

€17

Berlucchi

Espumoso método clásico de alta calidad.

€25

Zonin 200ml

Botellita monodosis de prosecco.

€6

Bebidas

Agua 1L

Acqua 1L

Botella de agua grande.

€3

Agua 1/2L

Acqua 1/2L

Botella de agua pequeña.

€2

Coca cola/ fanta/ sprite/ chinotto/ té

Coca cola/ fanta/ sprite/ chinotto/ thè

Refrescos en lata o botella.

€3

Coca cola/ fanta 1L

Bebida tamaño grande.

€4.50

Especialidades y Platos del Día (Lista para llevar)

Platos disponibles para llevar.

Pasta y garbanzos

Pasta e fagioli

Sopa densa de pasta corta y garbanzos, un plato humilde pero lleno de sabor de la tradición.

€7.50

Pasta y garbanzos

Pasta e ceci

Sopa tradicional romana de pasta y garbanzos, cremosa y sabrosa, perfumada con romero.

€7.50

Gnocchi

Gnocchi de patata caseros, normalmente servidos con salsa de tomate o ragú.

€7

Fettuccine al ragú

Fettuccine al ragù

Pasta al huevo larga y plana con una rica salsa de carne.

€7

Lasaña

Lasagne

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú, bechamel y parmesano, horneado.

€6.50

Polenta con costillas y salchichas

Polenta con le spuntature e le salsicce

Polenta suave con una rica salsa de costillas de cerdo (spuntature) y salchichas.

€8.50

Salchichas y lentejas

Salsicce e lenticchie

Salchichas de cerdo cocidas en estofado con lentejas. Plato rústico y sustancioso.

€7

Callos a la romana

Trippa alla romana

Callos cocidos lentamente en salsa de tomate con menta romana y pecorino. Plato típico de la cocina humilde romana.

€7

Scamorza

Queso scamorza a la plancha o al horno, fundente y sabroso.

€7~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.2

723 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Corso Trieste, 163, 00198 Roma RM, Italy

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Bao Bao Piazza Istria

★ 4.9

Comidas imprescindibles en Roma

Pizza Margherita

Pizza Marinara

Espagueti a la Carbonara

Ragú a la Boloñesa

Lasaña

Risotto