menufans

Pho issy

★ 4.6 (127) 📍 FR, 14 Rue Jean Jacques Rousseau, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

RAMEN

K1. RAMEN TERNERA
K1. RAMEN BOEUF
Fideos, ternera cocida, naruto maki, bambú, huevo cocido, verduras
Sopa de fideos japoneses servida en un caldo caliente con ternera, verduras y un huevo.
€13.80
K2. RAMEN TEMPURA GAMBAS
K2. RAMEN TEMPURA CREVETTES
Fideos, tempura de gambas, naruto maki, bambú, huevo cocido, verduras
Ramen con gambas rebozadas crujientes (tempura), servido con verduras y un huevo.
€14.80
K3. RAMEN POLLO
K3. RAMEN POULET
Fideos, pollo, naruto maki, bambú, huevo cocido, verduras
Sopa de fideos con pollo, acompañada de diversas verduras y un huevo cocido.
€13.80
K4. RAMEN CERDO LACADO
K4. RAMEN PORC LAQUÉ
Fideos, cerdo lacado, naruto maki, bambú, huevo cocido, verduras
Ramen servido con lonchas de cerdo lacado asado, con su característico sabor agridulce.
€13.80
K5. RAMEN TONKASU
Fideos, cerdo marinado, naruto maki, bambú, huevo cocido, verduras
Ramen acompañado de cerdo marinado o empanado, servido en un caldo rico.
€16.80

MENÚ RAMEN

MENÚ C
MENU C
Menú que incluye un entrante (bocados o frituras) y un plato de ramen.
€18.50~
MENÚ D
MENU D
Menú completo que incluye un entrante, un plato de ramen y un postre o café.
€20.50~

FRITURA

A1. Nem de gambas (4 piezas)
A1. Nêms aux crevettes (4 pièces)
Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas y verduras, servidos calientes.
€6.50
A2. Nem de pollo (4 piezas)
A2. Nêms au poulet (4 pièces)
Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo picado y verduras.
€6
A3. Tempura de gambas (5 piezas)
A3. Tempura crevettes (5 pièces)
Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas hasta que estén doradas.
€8.50
A4. Croquetas de gambas fritas (4 piezas)
A4. Croquettes de crevettes frites (4 pièces)
Bolas o tortitas a base de pasta de gambas, empanadas y fritas.
€8
A5. Samosa de ternera (4 piezas)
A5. Samoussa au boeuf (4 pièces)
Triángulos de masa fina fritos, rellenos de una mezcla picante de ternera.
€7

ENSALADA

S1. Ensalada de papaya al estilo vietnamita
S1. Salade de papaye à la vietnamienne
Ensalada fresca y crujiente a base de papaya verde rallada, aderezada con una salsa agridulce.
€9.50
S2. Ensalada de ternera al estilo vietnamita
S2. Salade de boeuf à la vietnamienne
Ensalada compuesta de lonchas de ternera marinada, hierbas frescas y verduras crujientes.
€9.50
S3. Ensalada de pollo
S3. Salade de poulet
(gambas o cangrejo)
Ensalada ligera de pollo, que puede incluir notas de marisco según la preparación.
€7.50
S4. Rollitos de primavera de gambas (2 piezas)
S4. Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces)
Rollitos frescos de papel de arroz que contienen fideos, gambas, lechuga y hierbas, servidos fríos.
€6.50
S5. Rollitos de primavera de cerdo (2 piezas)
S5. Rouleaux de printemps au porc (2 pièces)
Rollitos frescos rellenos de cerdo, fideos de arroz y verduras crujientes.
€6.50

PHÔ

P1. Phô especial
P1. Phô spécial
Phô especial (ternera cruda, ternera cocida y albóndigas de ternera)
Sopa de fideos de arroz tradicional completa con tres tipos de ternera: cruda (cocida por el caldo), cocida y albóndigas.
€12.80
P2. Phô ternera cruda y albóndigas de ternera
P2. Phô boeuf cru et boulettes de boeuf
Variante del Phô rellena de finas lonchas de ternera cruda y albóndigas de carne.
€12.80
P3. Phô gambas
P3. Phô crevette
Sopa Phô servida con gambas en lugar de carne tradicional.
€13.80
P4. Phô pollo
P4. Phô poulet
Versión ligera del Phô con pechuga de pollo deshilachada.
€12.80
P5. Phô con satay
P5. Phô au saté
Sopa Phô realzada con salsa satay picante y aromática (cacahuetes, chile).
€13.80

BO BUN

B1. Bo bun con ternera
B1. Bo bun au boeuf
Gran bol de fideos de arroz fríos, ternera salteada, nem, crudités y cacahuetes, regado con salsa nuoc-mâm.
€12.80
B2. Bo bun con gambas
B2. Bo bun aux crevettes
Bo bun con gambas salteadas en lugar de ternera.
€13.80
B3. Bo bun con pollo
B3. Bo bun au poulet
Versión del Bo bun con pollo salteado.
€12.80
B4. Bo bun con cerdo
B4. Bo bun au porc
Bo bun servido con carne de cerdo.
€12.80
B5. Bo bun con cerdo lacado
B5. Bo bun au porc laqué
Bo bun con lonchas de cerdo lacado asado agridulce.
€12.80

PASTA DE ARROZ Y FIDEOS

N1. Pasta de arroz o Fideos salteados con ternera
N1. Pâtes de riz ou Nouilles sautées au boeuf
Plato salteado al wok con ternera y verduras. Elección entre pasta de arroz plana o fideos de trigo.
€12.80~
N2. Pasta de arroz o Fideos salteados con gambas
N2. Pâtes de riz ou Nouilles sautées aux crevettes
Plato salteado con gambas con elección de fideos o pasta de arroz.
€13.80~
N3. Pasta de arroz o Fideos salteados con pollo
N3. Pâtes de riz ou Nouilles sautées au poulet
Plato salteado con pollo con elección de fideos o pasta de arroz.
€12.80~
N4. Pasta de arroz o Fideos salteados con cerdo lacado
N4. Pâtes de riz ou Nouilles sautées au porc laqué
Plato salteado con cerdo lacado con elección de fideos o pasta de arroz.
€12.80~
N5. Pasta de arroz o Fideos salteados con mariscos
N5. Pâtes de riz ou Nouilles sautées aux fruits de mer
Mezcla de mariscos salteados servidos con elección de pasta de arroz o fideos.
€13.80~

ARROZ

R1. LOC -LAC Arroz rojo con ternera
R1. LOC -LAC Riz rouge au boeuf
LOC -LAC (suplemento huevo +1€)
Dados de ternera marinados y salteados, servidos con arroz a la tomate (arroz rojo). Un clásico vietnamita.
€14.80~
R2. Arroz con costillas de cerdo al estilo vietnamita
R2. Riz aux côtes de porc à la vietnamenne
Costillas de cerdo a la parrilla marinadas en citronela y especias, servidas sobre arroz blanco.
€12.80
R3. Arroz con pollo al estilo vietnamita
R3. Riz au poulet à la vietnamenne
Pollo preparado al estilo vietnamita servido con arroz.
€12.80
R4. Arroz con cerdo lacado
R4. Riz au porc laqué
Lonchas de cerdo lacado asado servidas con arroz blanco.
€12.80
R5. Arroz con carnes mixtas estilo vietnamita
R5. Riz aux viandes mixtes façon vietnamienne
costillas de cerdo, cerdo lacado y huevo
Plato completo con arroz, costillas de cerdo, cerdo lacado y un huevo.
€13.80
R6. Arroz con pato lacado
R6. Riz au canard laqué
Lonchas de pato asado con piel crujiente servidas con arroz.
€13.80
R7. Arroz con brochetas de gambas al satay
R7. Riz avec brochettes crevettes au saté
Brochetas de gambas a la parrilla con salsa satay picante, acompañadas de arroz.
€13.80
R8. Arroz con brochetas de ternera a la citronela
R8. Riz avec brochettes boeuf à la citronnelle
Brochetas de ternera marinada en citronela y a la parrilla, servidas con arroz.
€13.80
R9. Arroz salteado especial
R9. Riz sauté spécial
cerdo lacado y mariscos
Arroz salteado al wok con trozos de cerdo lacado y mariscos.
€11.80
R10. Arroz blanco
R10. Riz nature
Porción de arroz blanco cocido al vapor.
€2.50

POSTRES

D1. Perla de coco (2 piezas)
D1. Perle de coco (2 pièces)
Bolas de masa de arroz glutinoso espolvoreadas con coco rallado, corazón dulce de judías mungo o crema.
€3
D2. Turrón de sésamo
D2. Nougat au sésame
Dulce crujiente o blando con semillas de sésamo.
€3
D3. Jengibre confitado
D3. Gingembre confit
Trozos de jengibre cocidos en azúcar, dulces y picantes.
€3
D4. Litchis en almíbar
D4. Lychees au sirop
Litchis, frutas tropicales blancas y dulces, servidas en un almíbar ligero.
€3
D5. Judía roja
D5. Haricot rouge
Postre a base de judías rojas dulces, a menudo servido con leche de coco.
€4.50
D6. 3 Colores
D6. 3 Couleurs
Postre vietnamita colorido (Chè Ba Mau) con judías, gelatina y leche de coco.
€4.50

BEBIDA Y CAFÉ

E1. Coca, Coca Zero (33cl)
E1. Coca, coca zéro (33cl)
Refresco de cola burbujeante.
€3~
E2. Fanta (33cl)
Refresco burbujeante de naranja.
€3
E3. Ice tea (33cl)
Té helado dulce de melocotón.
€3
E4. Orangina (25cl)
Refresco de naranja con pulpa.
€3
E5. Zumo de fruta (25cl)
E5. Jus de fruit (25cl)
naranja, piña, albaricoque, manzana, litchis, coco .....
Zumos de frutas variados a elegir.
€3.50~
E6. Leche de soja, leche de coco (33cl)
E6. Lait de soja, lait de coco (33cl)
Bebida dulce de soja o leche de coco.
€3.50~
E7. Evian (50cl)
Agua mineral natural sin gas.
€3.50
E8. Evian (1L)
Botella grande de agua mineral sin gas.
€6
E9. San Pellegrino (50cl)
E9. San pellegrino (50cl)
Agua mineral con gas.
€3.50
E10. San Pellegrino (1L)
E10. San pellegrino (1L)
Botella grande de agua mineral con gas.
€6
E11. Popping boba (50cl)
fresa, cassis, granadina, melocotón, kiwi, maracuyá, menta, limón .....
Bebida con perlas de fruta que explotan en la boca, sabor a elegir.
€4.50~
E12. Heineken (25cl)
CERVEZA
Cerveza rubia lager internacional.
€4
E13. Tsingtao (33cl)
E13. Tsing tao (33cl)
CERVEZA
Cerveza china rubia y ligera.
€4.50
E14. Cerveza Saigon (33cl)
E14. Bière saigon (33cl)
CERVEZA
Cerveza vietnamita refrescante.
€4.50
E15. Té verde / jazmín / menta
E15. Thé vert / jasmin / menthe
Té caliente, sabor a elegir.
€3.50~
E16. Café
Café espresso o americano.
€2.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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📍 FR, 14 Rue Jean Jacques Rousseau, 92130 Issy-les-Moulineaux, France
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