Peppino

Bolas de arroz italianas fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Rellenas de un aromático risotto de trufa. Se disfruta caliente como entrante o para compartir.

Pan plano italiano casero, horneado, servido con queso fresco cremoso (stracciatella) y aderezos sabrosos. Textura tierna y ligeramente crujiente.

Queso fresco italiano con un corazón cremoso, servido con tomates cherry frescos. Sabor suave y lácteo. Ideal para disfrutar con un chorrito de aceite de oliva.

Selección de carnes curadas y embutidos italianos. Sabores salados y ricos. Perfecto para compartir como aperitivo.

Combinación clásica de jamón de Parma salado y melón dulce y jugoso. Un contraste refrescante y sabroso.

Surtido de verduras frescas a la parrilla. Sabor ahumado ligero y textura tierna. Una opción ligera y vegetariana.

Ensalada fresca compuesta de judías verdes crujientes, aderezada con queso ricotta suave y pistachos para darle un toque crujiente.

Pescado crudo cortado en dados pequeños, aderezado con sandía fresca y un toque de guindilla. Fresco, ligero y ligeramente picante.

Pequeñas gambas fritas en una masa ligera y crujiente estilo tempura. Servidas con una cremosa salsa tártara.

Pasta fresca rellena, servida con una rica y aromática salsa de trufa. Sabor terroso y sofisticado.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Un clásico italiano con un toque picante.

Spaghetti gruesos servidos con una cremosa salsa a base de huevos, queso pecorino y guanciale (carrillera de cerdo curada). Rica y sabrosa.

Pasta corta retorcida típica de Liguria, servida con una salsa de albahaca fresca y queso cremoso.

Cintas anchas de pasta servidas con una salsa siciliana de tomates y almendras, cubiertas con berenjenas fritas.

Filetes muy finos de ternera cruda, aderezados con una ligera salsa tipo mayonesa. Tierno y delicado.

Filete de pescado blanco cocido, servido con una guarnición fresca de hinojo y cítricos. Sabores mediterráneos.

Solomillo de ternera a la parrilla y fileteado, servido poco hecho o al punto con una salsa de aceite de oliva y hierbas, acompañado de patatas.

Fina escalopa de ternera empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Servida simplemente con ensalada de rúcula.

Lechuga romana con cremosa salsa César, parmesano, picatostes y un topping crujiente.

Pulpo cocido a fuego lento en salsa de tomate con aceitunas y alcaparras. Tierno y sabroso.

Ternera cruda cortada a cuchillo (no picada a máquina), aderezada con una mayonesa aromatizada con azafrán y aceitunas negras.

Pizza clásica a base de salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca. Cocida al horno de leña para una masa crujiente.

Pizza cubierta con jamón, champiñones y aceitunas con un toque de pesto.

Pizza sin queso, realzada con anchoas, alcaparras y ajo. Sabor intenso y salado.

Pizza de atún y verduras marinadas.

Pizza de cuatro quesos, rica y cremosa.

Pizza picante con salchicha picante (Nduja y Spianata) y queso ahumado.

Pizza con jamón crudo ahumado (Speck) y mozzarella de búfala fresca añadida después de hornear.

Pizza gourmet con bresaola (ternera curada), ricotta de pesto y almendras.

Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, champiñones y un huevo líquido en su interior.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) con crema de trufa, rica y aromática.

Pizza blanca dulce-salada con queso Taleggio, miel y nueces.

Pizza vegetariana generosamente cubierta con diversas verduras de temporada.

Menú completo para niños que incluye una bebida, un plato principal a elegir y una bola de helado de postre.

Helados cremosos o sorbetes de frutas refrescantes. Varios sabores a elegir.

Postre italiano que consiste en una bola de helado bañada en un espresso caliente.

Mezcla fresca de frutas de temporada cortadas en trozos. Ligero y natural.

Postre gourmet inspirado en la galleta, probablemente crujiente con pepitas de chocolate.

Pequeña pizza de postre cubierta con ricotta dulce, Nutella y avellanas crujientes.

Famoso postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Intensa y dulce.

Bizcocho esponjoso empapado en sirope de Limoncello (licor de limón italiano). Fresco y con alcohol.