トリュフ入りアランチーニ ARANCINI TRUFFE 外はカリカリ、中はクリーミーな揚げたてのイタリアンライスボール。トリュフ風味のリゾットを詰めています。前菜またはシェアとして温かい状態で提供。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
自家製フォカッチャ FOCCACIA MAISON ストラッチャテッラ、コンフィトマト&ニンニク、バジル オーブンで焼いた自家製イタリアンフラットブレッド。クリーミーなフレッシュチーズ(ストラッチャテッラ)と風味豊かなトッピングを添えて提供。柔らかくわずかにカリカリした食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブッラータ BURRATA マルチカラーチェリートマト クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ。フレッシュチェリートマトを添えて提供。マイルドでミルキーな味わい。オリーブオイルを垂らして食べるのが最適。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ ASSIETTE DE CHARCUTERIES 乾燥肉とイタリアの塩漬け肉の盛り合わせ。塩味と濃厚な風味。アペリティフとしてシェアするのに最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
季節のグリル野菜 LÉGUMES DE SAISON GRILLÉS ピーマン、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ グリルしたフレッシュ野菜の盛り合わせ。軽いスモーキーな風味と柔らかい食感。軽くてベジタリアン向けのオプション。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
インゲンのサラダ SALADE DE HARICOTS VERTS ピスタチオ、リコッタ シャキシャキとしたインゲンのフレッシュサラダに、クリーミーなリコッタチーズとピスタチオの食感をプラス。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タイのカルパッチョ TARTARE DE DAURADE スイカ&チリ 生の魚を細かく切り、フレッシュなスイカと少量のチリで味付けしたもの。フレッシュで軽く、わずかにピリ辛。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トリュフ入りラビオリ RAVIOLI À LA TRUFFE トリュフをたっぷり使った濃厚で風味豊かなソースを添えた、詰め物入りフレッシュパスタ。土のような洗練された味わい。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ SPAGHETTONE CARBONARA 卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ(乾燥豚頬肉)をベースにしたクリーミーなソースを添えた太麺スパゲッティ。濃厚で風味豊か。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
カルパッチョ・ディ・ブーフォ(チプリアーニ風) CARPACCIO DE BŒUF FAÇON CIPRIANI 非常に薄切りの生の牛肉に、軽いマヨネーズ風ソースで味付けしたもの。柔らかく繊細な味わい。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
タイのフィレ FILET DE DAURADE フェンネル、オレンジ、オリーブ 白身魚のフィレを調理し、フェンネルと柑橘類のフレッシュな付け合わせを添えて提供。地中海の風味。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
牛タリアータ TAGLIATA DE BŒUF ソース・ヴィエルジュ、ジャガイモ グリルした牛肉のフィレをスライスし、レアまたはミディアムで提供。オリーブオイルとハーブのソース、ジャガイモ添え。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ミラノ風仔牛カツレツ ESCALOPE DE VEAU MILANAISE ルッコラ 薄切りにした仔牛のロース肉に衣をつけ、黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。ルッコラサラダを添えてシンプルに提供。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
クリスピーシーザーサラダ SALADE CÉSAR CROUSTILLANTE クリーミーなシーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、カリカリのトッピングを添えたロメインレタスのサラダ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
牛ひき肉のタルタル(ナイフカット) TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU サフランマヨネーズ、黒オリーブパウダー、ルッコラ ナイフでカットした(機械挽きではない)生の牛肉に、サフラン風味のマヨネーズと黒オリーブで味付けしたもの。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
マギーズ MAGUI'S トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジルをベースにしたクラシックなピザ。薪窯で焼き上げ、カリカリの生地に。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ジーナ GINA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、生マッシュルーム、白ハム、レッチーノオリーブ、バジルペスト ハム、マッシュルーム、オリーブにペストを効かせたピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マリーナ MARINA トマトソース、アンチョビ、ケッパー、ニンニク、レッチーノオリーブ アンチョビ、ケッパー、ニンニクで味付けした、チーズなしのピザ。濃厚で塩味の効いた風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ジョヴァンナ GIOVANNA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ、コンテ24ヶ月熟成 4種類のチーズを使った、濃厚でクリーミーなピザ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アレシア ALESSIA トマトソース、スモークモッツァレラ、ピリ辛ンドゥヤソース、ピリ辛スピアーナータ、赤玉ねぎのピクルス スパイシーなソーセージ(ンドゥヤとスピアーナータ)とスモークチーズを使ったスパイシーなピザ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ジュリア GIULIA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スペック、焼き上がり後:水牛モッツァレラ、オリーブオイル スモーク生ハム(スペック)のピザ。焼き上がり後にフレッシュな水牛モッツァレラを追加。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
アルバ ALBA ペストジェノベーゼのリコッタ、モッツァレラフィオルディラッテ、ブレザオラ、コンフィトマト、スライスアーモンド ブレザオラ(乾燥牛肉)、ペストジェノベーゼのリコッタ、アーモンドを使ったグルメピザ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ドンナマ カルツォーネ DONNAMA CALZONE トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム、卵黄 ハム、マッシュルーム、とろりとした卵を詰めた、折りたたんだカルツォーネ風ピザ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アウラ AURA モッツァレラフィオルディラッテ、生クリーム、トリュフクリーム、ルッコラ、グラナパダーノ トリュフクリームを使った、濃厚で風味豊かなホワイトピザ(トマトソースなし)。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
キアラ CHIARA モッツァレラフィオルディラッテ、生クリーム、タレッジョ、ハチミツ、クルミ タレッジョチーズ、ハチミツ、クルミを使った、甘じょっぱいホワイトピザ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
カーチャ KATIA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、アーティチョーク、生マッシュルーム、赤玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、レッチーノオリーブ 季節の野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ピッツェッタ リコッタ/ヌテラ/ヘーゼルナッツ PIZZETA RICOTTA/NUTELLA/NOISETTE クリーミーなリコッタ、ヌテラ、カリカリのヘーゼルナッツをトッピングした小さなデザートピザ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ババ リモンチェッロ BABA LIMONCELLO リモンチェッロ(イタリアのレモンリキュール)シロップを染み込ませた、しっとりとしたケーキ。爽やかでアルコール入り。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +