PB Poulet Braisé Saint Ouen




Especialista en pollo braseado y cocina generosa.
49 Av. Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
Huevos PB
Œufs PB
Huevos, pulled chicken, salsa PB Verde Original, salsa PB Verde Picante, lechuga
Huevos duros rellenos de pulled chicken y cubiertos con salsas caseras. Un entrante frío rico en sabores con un toque picante. Textura cremosa y tierna.
Tiras de Pollo Crujientes
Tenders de Poulet Croustillant
2 tiras de pollo crujientes, salsa PB a elegir
Filetes de pollo empanados y fritos hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Para mojar en la salsa de tu elección.
Alitas Braseadas
Wings Braisées
3 alitas braseadas
Alas de pollo marinadas y braseadas. Sabor ahumado y picante característico. Se comen con los dedos.
Crispy César
Crispy César
Tiras de pollo crujientes, huevo, picatostes de ajo, Grana Padano AOP, lechuga mixta, tomates cherry, maíz, salsa césar
Ensalada completa y copiosa con pollo empanado, queso italiano y salsa cremosa. Fresca y nutritiva.
Ensalada Thai
Salade Thaï
Tiras de pollo crujientes, lechuga, zanahoria, col, apio, pimientos, cebolla, menta, cilantro, cacahuetes, vinagreta thai. ¡NOVEDAD!
Ensalada de inspiración asiática con verduras crujientes y hierbas frescas. Aderezo agridulce y cacahuetes para el crujiente.
Tomate Burrata
Tomate Burrata
Lechuga, tomates, burrata, pesto casero, aceite de oliva. ¡NOVEDAD!
Plato italiano fresco con queso burrata cremoso y tomates. Realzado por un pesto casero aromático.
Guarnición a elegir
El PB Original
L'original PB
½ Pollo Braseado, salsa PB a elegir
Medio pollo marinado y braseado, la especialidad de la casa. Carne tierna y piel sabrosa. Servido con una salsa de la casa.
El HOT PB
Le HOT PB
½ Pollo braseado picante, salsa PB a elegir
Versión picante del medio pollo braseado. Para los amantes de las emociones fuertes.
El Pollo Braseado PB Original de la Casa
L'original PB Poulet Braisé Signature
½ Pollo braseado, salsa de la casa a elegir (Hot Sicily, Coco Thaï, Piri Piri, Yellow Curry)
Medio pollo braseado servido con una de las salsas especiales de la casa con sabores del mundo.
Arroz
Riz
Arroz blanco cocido al vapor, simple y ligero.
Ensalada de crudités
Salade de crudités
Mezcla de verduras crudas sazonadas. Fresco y crujiente.
Patatas salteadas
Pommes sautées
Cuartos de patata salteados en sartén. Dorados y tiernos.
Judías verdes
Haricots verts
Judías verdes cocidas, servidas calientes. Una guarnición sana y verde.
Aloco
Aloco
plátano macho
Plátanos machos fritos en trozos. Especialidad africana con sabor dulce y textura fundente.
Patatas fritas de batata
Frites de patates douces
Patatas fritas hechas con batatas. Sabor ligeramente dulce y color anaranjado.
Verde Original
Verte l'Originale
La mítica salsa PB Verde Original con perejil
Salsa verde de la casa a base de perejil y hierbas aromáticas. Fresca y herbácea.
Verde Original Picante
Verte Originale Spicy
y su versión Picante con perejil y chile Jalapeño
La salsa verde de la casa realzada con chile Jalapeño.
PB BBQ
PB BBQ
Salsa PB BBQ con sabor ahumado
Salsa barbacoa clásica con sabor ahumado y dulce.
Red Hot
Red Hot
Salsa de tomate picante
Salsa roja muy picante a base de tomate.
Coco
Coco
Salsa coco-limoncillo, cacahuetes, cilantro
Salsa exótica cremosa de leche de coco y limoncillo, con trozos de cacahuetes.
Piri Piri
Piri Piri
Salsa de pimiento de pájaro
Salsa muy picante con pequeño pimiento de pájaro.
Yellow Curry
Yellow Curry
Salsa de curry amarillo y comino
Salsa india amarilla perfumada con comino y especias suaves.
OFERTA DEGUSTACIÓN
OFFRE DÉGUSTATION
3 SALSAS A ELEGIR
Surtido que permite probar tres salsas diferentes a elegir.
Helado de vainilla, leche entera, nata montada
Vainilla
Vanilla
Batido clásico y cremoso de vainilla.
Virgin Mojito
Virgin Mojito
Helado de lima, agua con gas, menta, nata montada
Batido original que retoma los sabores del mojito (lima, menta) en versión cremosa.
Bissap
Bissap
Helado de vainilla, bissap, nata montada
Batido fusión que mezcla vainilla y zumo de flor de hibisco (bissap). Floral y dulce.
Peanut Butter
Peanut Butter
Helado de vainilla, leche entera, mantequilla de cacahuete, nata montada
Batido rico de mantequilla de cacahuete. Sabor a frutos secos salado y dulce.
Fresa y Albahaca
Fraise et Basilic
Helado de vainilla, leche entera, mermelada de fresa, albahaca, nata montada
Batido de frutas que combina la dulzura de la fresa con la frescura aromática de la albahaca.
Diábolo
Diabolo
1 sirope a elegir
Limonada mezclada con un sirope aromático a elegir. Burbujeante y dulce.
Bissap
Bissap
Bebida tradicional africana a base de hibisco. Sabor acidulado y floral, muy refrescante.
Virgin Mojito
Virgin Mojito
Cóctel sin alcohol de lima y menta fresca. Burbujeante y refrescante.
Mojito a medida
Mojito sur mesure
1 sirope a elegir
Virgin Mojito personalizado con un sirope aromático adicional.
Blue Colada
Blue Colada
Zumo de piña, sirope de curaçao, puré de coco, nata. ¡NOVEDAD!
Cóctel azul exótico de piña y coco. Cremoso y tropical.
Ginger Lemonade
Ginger Lemonade
Limonada, puré de piña, sirope de mango y maracuyá, concentrado de jengibre. ¡NOVEDAD!
Limonada afrutada y picante de jengibre. Refrescante y aromática.
Sunny Exótico
Sunny Exotique
Zumo de piña, sirope de vainilla, sirope de mango y maracuyá. ¡NOVEDAD!
Cóctel de frutas amarillas con vainilla. Dulce y soleado.
Rosa Hibisco
Rose Hibiscus
Bissap, sirope de rosa. ¡NOVEDAD!
Bebida de hibisco perfumada con rosa. Muy floral y elegante.
PASTA CRONO
CHRONO PÂTES
Pasta a elegir + Bebida 33cl. (Todos los mediodías de lunes a viernes. Excepto festivos)
Menú de almuerzo rápido que incluye un plato de pasta y una bebida individual.
5 ALITAS CRONOS
CHRONO 5 WINGS
5 alitas braseadas + Arroz o ensalada de crudités + Bebida 33cl. (Todos los mediodías de lunes a viernes. Excepto festivos)
Menú de almuerzo con 5 alitas de pollo, una guarnición ligera y una bebida.
½ PB CRONO
CHRONO ½ PB
½ Pollo braseado + Arroz o ensalada de crudités + Bebida 33cl. (Todos los mediodías de lunes a viernes. Excepto festivos)
Menú de almuerzo copioso con medio pollo braseado, guarnición y bebida.
MENÚ POLLUELO
FORMULE POUSSIN
Hasta 12 años. 3 alitas braseadas / Arroz o patatas salteadas o judías verdes / Salsa PB a elegir O Pasta a elegir (excepto pasta gratinada). + Bola de vainilla o palomitas dulces + Diábolo 33cl (sirope a elegir) + 1 juego PB
Menú infantil completo con plato principal (pollo o pasta), postre, bebida y una sorpresa.
MENÚ GOURMET
FORMULE GOURMANDE
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre. A elegir de toda la carta (Excepto productos para compartir). Con guarnición a elegir y bebida a elegir (25cl o 33cl)
Menú completo que permite elegir dos platos de la carta y una bebida.
TABLA PB CLÁSICA
PLATEAU PB CLASSIQUE
Para compartir. A partir de 4 personas con 1 jarra de cóctel a elegir 1L + 4 ½ Pollos PB Braseados troceados + 4 guarniciones a elegir + 4 salsas PB a elegir Verde Original, Verde Picante, o BBQ
Gran tabla festiva para 4 personas con mucho pollo braseado, guarniciones, salsas y un cóctel gigante.
TABLA PB MIX
PLATEAU PB MIX
Para compartir. A partir de 4 personas con 1 jarra de cóctel a elegir 1L + 2 ½ Pollos PB Braseados troceados + 10 alitas braseadas + 4 guarniciones a elegir + 4 salsas PB a elegir Verde Original, Verde Picante, o BBQ
Tabla para compartir para 4 personas que mezcla medio pollo y alitas de pollo, con guarniciones, salsas y cóctel.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.6
424 customers praised this place. (Google)
49 Av. Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...