Pasta Oro Boulogne | Ristorante Pizzeria Italiano






Zumos de fruta
Jus de fruits
Naranja, albaricoque, piña, manzana, tomate, melocotón 25 cl
Zumos de fruta frescos o en botella. Sabor frutal natural, dulce o ácido según la fruta. Servido frío para refrescar.
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
25 cl
Bebida gaseosa icónica con sabor a cola. Dulce, burbujeante y con cafeína. Servida fría, a menudo con una rodaja de limón.
Té frío
The froid
25 cl
Té helado, generalmente de limón o melocotón. Refrescante y ligeramente dulce. Ideal en días calurosos.
Limonada artesanal siciliana BIO
Limonade artisanale sicilienne BIO
27,5 cl
Bebida gaseosa tradicional de limón de Sicilia. Ácida, burbujeante y aromática. Una especialidad italiana refrescante.
Spritz sin alcohol casero, con CRODINO
Spritz sans alcool maison, avec CRODINO
17,5 cl
Versión sin alcohol del famoso aperitivo italiano. Sabor agridulce característico de hierbas y cítricos. Servido con hielo y una rodaja de naranja.
Aperol Spritz
Aperol Spritz
15 cl
Cóctel italiano popular a base de Aperol, prosecco y agua con gas. Sabor naranja-amargo burbujeante. El aperitivo imprescindible.
Cóctel Americano casero
Cocktail Americano fait maison
7 cl
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Perfil aromático amargo y herbáceo. Servido frío.
Cóctel Negroni casero
Cocktail Negroni fait-maison
7 cl
Cóctel potente a base de ginebra, vermut rojo y Campari. Equilibrio perfecto entre amargor, dulzor y notas botánicas. Un clásico italiano.
Martini
Martini
Tinto, Blanco 7 cl
Famosa marca de vermut italiano. Vino fortificado aromatizado con hierbas. El tinto es dulce y herbáceo, el blanco es más seco y avainillado.
Cóctel Bellini
Cocktail Bellini
10 cl
Cóctel originario de Venecia a base de prosecco y puré de melocotón. Dulce, afrutado y burbujeante. Una bebida elegante y ligera.
Copa de prosecco
Coupe de prosecco
10 cl
Vino blanco espumoso italiano. Notas frescas de manzana, pera y flores blancas. Seco y vivificante.
Copa de Champagne Philipponnat Réserve Royale Brut
Coupe de Champagne Philipponnat Réserve Royale Brut
Vino espumoso francés de prestigio. Aromas complejos de fruta y brioche. Burbujas finas y elegantes para ocasiones especiales.
Cerveza de barril italiana MORETTI
Bière pression italienne MORETTI
Cerveza lager italiana clásica. Color dorado, sabor equilibrado con un ligero amargor de lúpulo. Refrescante y fácil de beber.
J&B
J&B
Whisky escocés blended. Sabor suave con notas de fruta, vainilla y miel. Se puede beber solo o con mezclador.
Agua mineral italiana
Eau minérale italienne
Agua de manantial italiana, sin gas o con gas. Pura y neutra. Esencial para acompañar la comida.
Spritz st Germain
Spritz st Germain
Variante floral del Spritz que utiliza licor de flor de saúco St-Germain. Notas dulces, afrutadas y muy perfumadas. Elegante y refrescante.
Plato de jamón de Parma
Assiette de jambon de Parme
Famoso jamón crudo italiano curado. Lonchas finas, textura fundente y sabor delicadamente salado. Servido de forma sencilla para apreciar su calidad.
Carpaccio de bresaola Black Angus
Carpaccio de bresaola Black Angus
con rúcula y lascas de Grana
Finas lonchas de ternera curada (bresaola) servidas crudas. Acompañada de queso Grana y rúcula picante. Un plato ligero y lleno de sabor.
Gambas salteadas al ajillo, stracciatella y pesto de pistacho
Gambas sautées à l'ail, stracciatella et pesto de pistache
Gambas salteadas con ajo, servidas con un corazón de burrata cremoso y un pesto de pistacho. Mezcla de texturas y sabores mediterráneos.
Ciccio pomodorini
Ciccio pomodorini
Focaccia italiana horneada en horno de pizza con tomates cherry de Apulia
Tipo de pan plano italiano cubierto con tomates cherry. Masa crujiente y tierna a la vez. Ideal para compartir o como entrante.
Antipasto Pugliese
Antipasto Pugliese
Burratina de Andria, verduras a la parrilla, jamón de Parma, lampascioni y taralli pugliesi
Plato de especialidades de Apulia. Incluye queso fresco, embutidos, verduras y galletas saladas típicas. Un viaje culinario al sur de Italia.
Buñuelo de mozzarella "Fior di Latte"
Beignet de mozzarella "Fior di Latte"
Servido con alcachofas a la romana, ensalada de pepino, rábano y tomates cherry
Mozzarella empanada y frita, crujiente por fuera y fundente por dentro. Acompañada de verduras marinadas y frescas para equilibrar la fritura.
Burratina servida con pepino Carosello
Burratina servie avec concombre Carosello
fresas y sal Maldon
Pequeña y cremosa burrata servida con una variedad local de pepino y fresas para un toque dulce. Aderezo delicado con sal Maldon.
Ensalada mixta
Salade composée
Lechuga mixta, atún, aceitunas, cebolla de Tropea, huevo duro, anchoas, tomates cherry
Ensalada mixta grande y rica en ingredientes. Mezcla de verduras frescas, pescado (atún, anchoas) y huevo. Un plato completo y fresco.
Ensalada César
Salade Cesare
Lechuga romana, filete de pollo a la parrilla, Grana Padano, salsa césar
La clásica ensalada César con pollo, queso italiano y salsa cremosa. Crujiente y sabrosa.
Insalatina Bella Fresca
Insalatina Bella Fresca
Lechuga mixta, gambas, salmón ahumado, aguacate, ralladura de lima
Ensalada fresca de marisco. Combina gambas y salmón ahumado con la dulzura del aguacate y la acidez de la lima.
Fettuccine con salmón ahumado
Fettuccine au saumon fumé
y nata
Pasta larga y plana servida con una salsa cremosa y salmón ahumado. Rica y untuosa.
Penne all'Arrabbiata
Penne all'Arrabbiata
Salsa de tomate, guindilla fresca y ajo
Pasta tubular en una salsa de tomate picante. La guindilla le da el toque picante (arrabbiata significa "enfadada"). Un clásico picante.
Ravioli alla Monsignore
Ravioli alla Monsignore
Raviolis rellenos de ricotta y espinacas, nata con trufa*, champiñones. *tuber aestivum 7%
Pasta rellena de queso y espinacas, cubierta con una rica salsa de champiñones y trufa. Sabor terroso y lujoso.
Strozzapreti alla Carbonara Pugliese
Strozzapreti alla Carbonara Pugliese
Pasta fresca, pechuga, yema de huevo y un toque de nata (Preparación a la italiana sin nata bajo petición)
Pasta retorcida típica con una rica salsa de huevo, queso y panceta. Una versión regional de la famosa Carbonara.
Pappardelle alla Piemontese
Pappardelle alla Piemontese
Pasta de trigo duro con huevo, nata con trufa*, finas lonchas de ternera, champiñones y boletus secos. *tuber aestivum 7%
Cintas anchas de pasta al huevo con salsa forestal de trufa y ternera. Un plato montañés rico y perfumado.
Paccheri alla Norma
Paccheri alla Norma
Pasta fresca, salsa de tomate, cacioricotta**, berenjenas, albahaca y ricotta fresca
Pasta tubular grande con salsa siciliana de berenjenas y tomates. Cubierta con queso ricotta salado. Sabroso y mediterráneo.
Ravioli Topolino (niño)
Ravioli Topolino (enfant)
Raviolis con forma de Mickey rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate o nata
Porción infantil de divertidos raviolis con forma de Mickey. Relleno suave de queso-espinacas, salsa a elegir adaptada a niños.
Ravioli Topolino (adulto)
Ravioli Topolino (adulte)
Raviolis con forma de Mickey rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate o nata
Versión adulta de los raviolis rellenos de ricotta-espinacas. Pasta fresca con salsa de tomate o nata a elegir.
Linguine alle vongole Veraci
Linguine alle vongole Veraci
Pasta de trigo duro, almejas frescas, ajo, aceite de oliva EVO, perejil y tomates cherry (trazas de crustáceos)
Pasta larga con almejas frescas. Salsa ligera a base de aceite de oliva, ajo y vino blanco. Un clásico de los mariscos italianos.
Todas nuestras carnes y pescados se acompañan de patatas asadas y verduras a la parrilla. Todas nuestras carnes son de origen francés.
Escalopes de ternera alla Milanese
Escalopes de veau alla Milanese
Escalope de ternera empanado y frito en aceite
Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse y quedar crujiente. Tierna por dentro. Generalmente servida con limón.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana
Escalopes de ternera, jamón de Parma 24 meses, salvia
Especialidad romana de ternera cocinada con jamón crudo y salvia fresca. Salsa de vino blanco. Sabroso y aromático.
Escalopes de ternera al limón
Escalopes de veau au citron
Finas lonchas de ternera cocinadas en salsa de limón. Sabor fresco y ácido que equilibra la riqueza de la carne.
Filete de lubina con sus verduras y patatas asadas
Filet de bar avec ses légumes et pommes de terre au four
Pescado blanco y delicado, cocinado al horno. Servido con una guarnición completa de verduras. Saludable y refinado.
Margherita
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella
La pizza más sencilla y tradicional. Base de tomate y queso fundido. Apreciada por su sencillez.
Napoli
Napoli
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas
Pizza de sabor intenso gracias a las anchoas saladas y las alcaparras avinagradas. Sabrosa y típica.
Diavola
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella, salchichón picante SPIANATA de Calabria de alta calidad
Pizza picante cubierta con salami picante de Calabria. Para los amantes de los sabores intensos.
4 Stagioni
4 Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, aceitunas, champiñones
Pizza dividida en cuatro partes con diferentes coberturas, representando las estaciones. Variedad de sabores en una sola pizza.
4 Formaggi
4 Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, fontina
Pizza rica de cuatro quesos italianos. Mezcla cremosa y potente de sabores de queso.
Vegetariana
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, champiñones, aceitunas, albahaca
Pizza sin carne cubierta de verduras variadas. Fresca y colorida.
Regina
Regina
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido
Pizza clásica muy popular con jamón y champiñones. Suave y consensuada.
Pizza Pasta Oro
Pizza Pasta Oro
Crema de alcachofa, mozzarella de búfala, tomates cherry y después de hornear rúcula, Grana Padano
Pizza blanca gourmet (sin salsa de tomate roja). Base cremosa de alcachofa cubierta con ingredientes frescos añadidos después de hornear.
Profumo d'Alba
Profumo d'Alba
Mozzarella, champiñones a la trufa, jamón crudo de Parma 22 MESES, Grana, rúcula
Pizza refinada con aromas de trufa. Cubierta con embutidos de alta calidad y rúcula fresca.
Gustosa
Gustosa
Mozzarella, tomates cherry, búfala, salchicha fresca, rúcula
Pizza sabrosa con salchicha italiana y dos tipos de mozzarella. Rica y golosa.
Monte Bianco
Monte Bianco
Mozzarella y después de hornear stracciatella, pistacho, lascas de parmesano
Pizza blanca que realza quesos cremosos y el crujiente del pistacho. Delicada y original.
Bufalina
Bufalina
Mozzarella, tomates cherry, búfala, albahaca
Versión premium de la Margherita con mozzarella di bufala de leche de búfala. Más cremosa y sabrosa.
Monsignore
Monsignore
Mozzarella, crema de trufa, salchicha fresca, boletus
Pizza forestal rica con crema de trufa, boletus y salchicha. Intensos sabores de otoño.
Fantastica
Fantastica
Mozzarella y después de hornear, jamón crudo de Parma 24 MESES, stracciatella, pistacho, rúcula
Pizza festiva cubierta después de hornear con ingredientes frescos y nobles: jamón crudo, queso cremoso y pistachos. Delicioso contraste frío-caliente.
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