osmoz café

Una cerveza rubia ligera y refrescante con un ligero amargor. Presenta un color dorado y notas de malta. Ideal para refrescarse.

Una cerveza belga rubia fuerte, sin filtrar y refermentada. Ofrece aromas afrutados y especiados con notas de cilantro. Su textura es redonda y ligeramente lupulada.

Una cerveza de trigo de color pálido y turbio. Es suave, con notas de cítricos y especias dulces. Muy refrescante, a menudo se sirve con una rodaja de limón.

India Pale Ale, una cerveza con un marcado carácter de lúpulo. Desprende aromas florales o afrutados intensos con un amargor marcado al final.

Una selección de cócteles clásicos a base de cerveza mezclada con limonada (Panaché) o siropes (Mónaco, Tango). Suave, dulce y menos alcohólico que una cerveza pura. Se bebe muy frío.

Una bebida francesa clásica compuesta de limonada mezclada con un sirope a elección (a menudo menta, granadina o fresa). Burbujeante, dulce y colorida. Ideal para niños o una pausa refrescante.

Un vaso de zumo de frutas fresco o en botella. Naturalmente dulce y vitaminado. Perfecto para el desayuno o como bebida refrescante.

El famoso refresco americano con sabor a cola, disponible en versión clásica o sin azúcar. Servido frío, burbujeante y dulce. Acompaña perfectamente las hamburguesas o pizzas.

Selección de refrescos populares: Orangina (naranja con gas y pulpa), Schweppes (tónica o cítricos) o Ice Tea (té helado). Bebidas dulces y refrescantes servidas frías.

Agua mineral con gas natural francesa, conocida por sus fuertes burbujas. Muy refrescante y neutra, ayuda a la digestión. A menudo se sirve con una rodaja de limón.

Botella grande de agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Sabor puro y neutro. Esencial para hidratarse durante toda la comida.

Botella grande de agua mineral naturalmente gasificada. Sus burbujas son finas y ligeras. Apreciada para acompañar comidas copiosas.

Un café corto, intenso y con una fina espuma dorada (crema) en la parte superior. Rico en aromas. Se suele beber de un trago o en pocos sorbos.

Un expreso al que se le ha añadido agua caliente para obtener un café más suave y menos intenso. Similar al café americano. Se disfruta lentamente.

Un gran café mezclado con leche caliente y cubierto con una espuma de leche cremosa. Suave y reconfortante. Ideal para el desayuno o una pausa golosa.

Bebida caliente a base de leche y cacao o chocolate fundido. Dulce, rica y cremosa. Una bebida reconfortante en días fríos.

Café italiano clásico compuesto por un tercio de expreso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche. A veces espolvoreado con cacao. Equilibrado y espumoso.

Un café solo o con leche, generosamente cubierto de nata montada. Una bebida postre golosa y dulce. Se degusta con cuchara.

Infusión de hojas de té, disponible en versión verde (más vegetal y ligera) o negra (más intensa y de malta). Servido caliente en una taza o tetera.

Té verde infusionado con mucha menta fresca y generalmente azucarado. Muy aromático y digestivo. Se sirve tradicionalmente muy caliente.

Aperitivos anisados tradicionales franceses (Ricard, Pastis) o licor de genciana (Suze). El pastis se bebe diluido con agua fresca, volviéndose turbio y lechoso. Sabor a regaliz y hierbas.

Vinos fortificados o vermuts, disponibles en tinto (dulce y afrutado) o blanco (seco o dulce). Se sirven fríos o con hielo para abrir el apetito.

Un cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco seco y crema de cassis. Color rosado, sabor afrutado y ligeramente dulce.

Versión burbujeante del Kir, hecha con Champagne en lugar de vino blanco, mezclada con crema de cassis. Elegante, festivo y finamente burbujeante.

Whiskies blend escoceses (J&B) o irlandeses (Jameson). Sabor a malta, a madera con notas de vainilla. Se degusta solo, con hielo o alargado.

Un whisky escocés blended de renombre por su carácter especiado y ahumado. Robusto y vivo en boca. Un clásico mundial.

Elección entre un Tennessee Whiskey americano con notas de caramelo y arce (Jack Daniel's) o un Scotch blend premium suave y afrutado (Chivas). Para saborear lentamente.

Un whisky japonés de mezcla, reconocido por su finura y equilibrio. Perfil aromático sedoso, afrutado con un ligero toque floral.

La pizza más clásica y sencilla. Base de tomate con queso fundido y albahaca fresca. Sabor puro a tomate y mozzarella. Masa fina cocida al horno.

Una pizza colorida sin carne, con un surtido de verduras (champiñones, alcachofas, pimientos). Fresca y rica en texturas variadas.

Una pizza de estilo napolitano con sabores marinos salados gracias a las anchoas y las alcaparras. Sabor pronunciado y sabroso.

Pizza con atún desmenuzado, huevo y cebolla. Una mezcla copiosa y proteica con un sabor suave a pescado.

Una pizza dulce y salada sobre base blanca (crema). La combinación del queso de cabra intenso y la miel dulce es un clásico goloso. Cremosa y aromática.

Pizza realzada con rodajas de chorizo picante y un huevo (a menudo líquido en el centro). Sabrosa con un toque picante.

La pizza 'Reina', muy popular en Francia. Ingredientes clásicos de jamón cocido y champiñones de París sobre base de tomate. Sencilla y apreciada por todos.

Pizza inspirada en los sabores del Magreb con salchichas merguez especiadas. Rica, un poco grasienta y picante.

Una pizza muy nutritiva con carne picada de ternera sazonada. Se asemeja a una salsa boloñesa sobre una pizza. Copiosa.

Pizza a base de crema fresca con salmón (ahumado o fresco) y un chorrito de limón. Rica, cremosa y delicada.

Una pizza italiana premium con mozzarella de búfala (más cremosa y sabrosa) añadida después de cocinar, acompañada de rúcula fresca y tomates cherry. Fresca y ligera.

El sueño de los amantes del queso. Mezcla intensa de cuatro quesos fundidos, incluyendo generalmente queso azul fuerte y queso de cabra. Rica, salada y cremosa.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servido frío con parmesano salado, alcaparras ácidas y aceite de oliva. Una entrada ligera y refinada.

Ensalada compuesta clásica de los bistrós franceses. Incluye tostadas de pan crujiente cubiertas con queso de cabra fundido caliente, servidas sobre una cama de lechuga fresca. Delicioso contraste caliente-frío.

Versión francesa de la ensalada Caesar con pollo, parmesano y una vinagreta con mostaza. Fresca, crujiente y saciante.

Una ensalada marina fresca con salmón ahumado y aguacate cremoso. Aderezada simplemente con limón y aceite de oliva para preservar los sabores.

Una gran pieza de ternera a la parrilla sobre el hueso, servida generalmente poco hecha. Carne jugosa y muy sabrosa. Acompañada de patatas fritas crujientes y una rica salsa de hierbas.

Una hamburguesa clásica con un filete de ternera picada, queso fundido y verduras frescas en un pan tierno. Servida con patatas fritas caseras. Un plato reconfortante.

Filete de pescado blanco rebozado en una masa crujiente, servido con patatas fritas. Plato de origen británico, popular y crujiente. Se suele comer con salsa tártara o bearnesa.

Pasta larga (tagliatelle) servida con una salsa cremosa rica y trozos de salmón. Un plato de pasta untuoso y satisfactorio.

Filete de pechuga de pato graso a la parrilla, servido rosado con la piel crujiente. Carne roja tierna con un sabor pronunciado. Acompañado de un puré suave y una salsa de pimienta.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fresca. Mezclada con huevo, alcaparras, cebollas y hierbas. Un clásico de bistró para los amantes de la carne cruda.

Plato de sémola de trigo cocida al vapor servida con un estofado de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos). Perfumado con especias suaves como el ras-el-hanout.

Cuscús servido con trozos de pollo a la parrilla en brochetas. La carne es tierna y marinada.

Cuscús acompañado de salchichas merguez especiadas a la parrilla (ternera y cordero). Aporta un toque picante y graso al plato.

Cuscús que combina dos carnes a elegir, generalmente pollo y merguez o ternera y merguez. Para quienes quieren variar los placeres.

La versión más completa del cuscús con un surtido de todas las carnes: ternera, cordero, merguez y pollo. Un festín copioso para compartir o para grandes apetitos.

Tabla con diversas charcuterías (salchichón, jamón crudo, paté). Servida con pan y pepinillos. Ideal para compartir en el aperitivo.

Surtido de quesos curados variados (pasta blanda, pasta dura, azul). Servido con pan. Perfecto para descubrir diferentes terruños.

Lo mejor de dos mundos: una selección de charcutería y quesos en la misma tabla. Agradable y variado.

Cóctel cubano emblemático muy refrescante. Mezcla de ron, lima ácida, menta fresca machacada, azúcar y agua con gas. Servido con hielo picado.

Aperitivo italiano de color naranja brillante. Ligeramente amargo (Aperol) y burbujeante (Prosecco), servido con una rodaja de naranja. Muy popular en verano.

Cóctel simple y elegante a base de ginebra y agua tónica. Amargo, seco y refrescante, con notas botánicas de enebro.

Cóctel brasileño potente y ácido. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña), mucha lima machacada y azúcar.

Cóctel frutal visualmente hermoso que imita un amanecer (amarillo y rojo). Sabor suave a naranja y granadina con un toque de tequila.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Un chupito fuerte compuesto simplemente de ron agrícola, azúcar y una piel de lima. Se bebe lentamente.

Cóctel frutal y dulce muy popular. Mezcla compleja de vodka y múltiples zumos de frutas (piña, arándano, melón). Muy fácil de beber.

Sencillo y eficaz: ron y cola con un chorrito de lima. Suave, con cafeína y ligeramente alcohólico.

Postre helado clásico compuesto por un plátano cortado por la mitad, rodeando tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa). A menudo cubierto con chocolate caliente y nata montada.

Un postre digestivo compuesto de sorbete de lima bañado en vodka helada. Muy fresco, ácido y alcohólico. Ayuda a la digestión.

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido. Servido con nata montada. Rico en cacao, tierno y muy goloso.

Copa de tres bolas de helado o sorbete de sabores variados. Refrescante y personalizable.

Postre italiano en capas: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo. Textura cremosa y ligera.

Pastel oriental denso y dulce a base de sémola, perfumado con agua de azahar. Textura granulada agradable y sabor floral.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Más rústico que el Cognac, con aromas complejos de frutos secos y madera. Se bebe solo después de la comida.

Aguardiente normando a base de manzanas (sidra destilada). Aromas afrutados de manzana asada y especias. Digestivo tradicional.

Aguardiente de vino prestigioso, envejecido en barrica de roble. Refinado, redondo y cálido con notas avainilladas.

Licor francés cristalino a base de cáscaras de naranjas dulces y amargas. Sabor intenso a naranja, dulce y alcohólico. Se bebe solo o con hielo.

Licor de menta verde piperita. Muy dulce y refrescante. Se sirve tradicionalmente muy frío o sobre hielo picado.

Versión blanca del Get, con un sabor a menta helada más pronunciado y menos dulce que el 27. Digestivo fresco.

Ron añejo venezolano muy reputado. Rico, suave y siruposo con notas de caramelo, vainilla y frutos confitados. Un ron de degustación.

Vino tinto de la famosa región de Burdeos. Generalmente estructurado con taninos presentes y aromas de frutos negros.

Vino tinto de Burdeos, a menudo a base de Merlot. Afrutado, redondo y accesible.

Vino del valle del Ródano, a menudo especiado, cálido y soleado. Notas de frutos rojos y pimienta.

Vino tinto del norte del valle del Ródano, a base de Syrah. Elegante, con aromas de violeta, frutos negros y especias.

Vino tinto ligero y refinado de Borgoña. Aromas de cereza y frutos rojos frescos, poco tánico y delicado.

Un vino de Beaujolais elaborado con Gamay. Vino afrutado, alegre y fácil de beber, con notas de fresa y frambuesa.

Vino tinto del Loira a base de Cabernet Franc. Puede ser ligero y afrutado o más estructurado, con notas típicas de pimiento y frutos rojos.

Vino tinto chileno. Los vinos de Chile suelen ser potentes, afrutados y soleados.

Vino tinto marroquí, conocido por ser suave, ligero y agradable de beber. Compañero ideal del cuscús.

El rosado de referencia, pálido y seco. Aromas delicados de cítricos y flores. Muy refrescante.

Vino rosado del sur de Francia. Afrutado, redondo y agradable.

Vino gris (rosado muy pálido) de Marruecos. Seco, ligero y refrescante, perfecto con platos especiados.

Vino blanco seco pero redondo y mantecoso. Aromas de frutas amarillas y a veces de vainilla.

Vino blanco de Borgoña seco, vivo y mineral. Muy fresco con una buena acidez. Ideal con mariscos.

El vino espumoso más famoso del mundo. Burbujas finas, elegante y festivo.