Ornelli Black Angus Steakhouse

Jamón curado de carne de Black Angus, que ofrece una alternativa distintiva al jamón de cerdo tradicional. Tiene un sabor rico e intenso y una textura sedosa y tierna. Se sirve en finas lonchas, perfecto para saborear solo o con pan.

Un plato de carne de Black Angus cruda de alta calidad, finamente picada y sazonada. Presenta una textura suave que se derrite en la boca y un sabor a carne fresco y puro. Normalmente se mezcla con alcaparras, cebollas o yema de huevo y se come con tostadas como aperitivo.

Crujientes conchas de tortilla de maíz rellenas de ternera tierna y cocinada a fuego lento. La textura ofrece un crujido de la concha que contrasta con la carne suave y jugosa. Un sabroso aperitivo o comida ligera para comer con las manos.

Un corte premium de ternera de la sección de costilla, conocido por su generoso marmoleado. Es jugoso, rico y tierno con un robusto sabor a ternera. A la parrilla a tu gusto y mejor disfrutarlo caliente.

Filete Ribeye argentino, apreciado por su perfil de sabor natural alimentado con pasto. Tiene una textura más firme que la carne alimentada con grano, pero es muy sabroso y magro. A la parrilla y servido como plato principal sustancioso.

Un corte de carne del lomo corto, que ofrece un equilibrio entre ternura y masticabilidad. Tiene un intenso sabor a ternera, ligeramente menos graso que un ribeye. Normalmente a la parrilla o a la plancha.

Músculo de carrillada de ternera cocinado a fuego lento hasta que esté increíblemente tierno y gelatinoso. Rico y sabroso con una textura que se derrite en la boca. Servido como plato principal reconfortante, a menudo con una salsa reducida.

Un gran filete con hueso que contiene tanto el lomo como una porción significativa de solomillo. Ofrece dos texturas y sabores distintos en un solo corte. Una comida muy contundente, a menudo para compartir o para un gran apetito.

Un filete Porterhouse premium masivo con un extenso marmoleado. Extremadamente jugoso y sabroso debido a la carne de alta calidad alimentada con maíz. Diseñado para compartir, este corte se asa a la parrilla en el hueso.

Filete T-Bone clásico con un hueso en forma de T que separa el lomo y el solomillo. Similar al Porterhouse pero con una sección de solomillo más pequeña. Sabroso, jugoso y a la parrilla al punto.

Un impresionante filete de costilla servido en un hueso de costilla largo y expuesto (que se asemeja a un hacha tomahawk). La carne de Wagyu es famosa por su intenso marmoleado, que crea una textura mantecosa y rica. Un plato lujoso y espectacular para los amantes de la carne.

Filete New York Strip que ha sido madurado en seco para concentrar el sabor y ablandar la carne. Tiene un sabor a ternera profundo y a nuez, y una textura firme. Servido en el hueso para mayor riqueza.

Hojas frescas de espinaca cocinadas rápidamente en sartén hasta que se ablanden. Ligeramente sazonadas, sabrosas y saludables. Un excelente acompañamiento para platos de carne ricos.

Champiñones enteros o laminados a la parrilla hasta que estén tiernos y dorados. Tienen un sabor terroso y sabroso y una textura jugosa. Se sirven calientes como guarnición.

Patatas gajo gruesas diseñadas para mojar. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Un clásico plato de acompañamiento reconfortante.

Gajos grandes de patata asados con piel. Sazonados y horneados hasta que estén dorados. Ofrece una textura rústica y contundente en comparación con las patatas fritas estándar.

Patatas cocidas machacadas hasta obtener una consistencia suave y cremosa con mantequilla. Sazonado con pimienta y cebolla para un toque sabroso. Un acompañamiento suave y reconfortante.

Una ensalada de repollo rallado crudo y zanahorias aliñada con mayonesa. Crujiente, cremosa y ligeramente ácida. Proporciona un contraste refrescante con los platos principales calientes y contundentes.

Una ensalada fresca con lechuga Lollo, gajos de naranja y aceitunas. Combina sabores dulces, cítricos y salados con verdes crujientes. Un acompañamiento ligero y refrescante para el paladar.

Rodajas de cebolla rebozadas y fritas. Tienen un exterior crujiente y dorado y un interior de cebolla dulce y suave. Sabrosos y adictivos, mejor comerlos calientes.

Una mazorca de maíz entera, hervida y luego asada a la parrilla para darle un toque ahumado. Granos dulces y jugosos con un crujido satisfactorio. Se suele comer con las manos, a menudo con mantequilla o sal.