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Onyva

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★ 4.8 (56)

MENÚ CARTA BLANCA

MENÚ CARTA BLANCA
MENU CARTE BLANCHE
Cocinado libremente con ingredientes familiares y nuevos. Los menús cambian de vez en cuando y se componen de la siguiente manera. Si desea menús adicionales además de la composición básica, háganoslo saber. Bocados pequeños / Amuse Bouche Entrante / Entrée Plato de pescado / Poisson Plato de carne / Viande Postre / Dessert
Un menú de curso compuesto con ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Puede disfrutar de una variedad de platos que combinan lo familiar y lo nuevo, desde amuse-bouche hasta postre, en orden.

MENÚ A LA CARTA

ENSALADA
SALAD
Una ensalada de verduras frescas de temporada con un aderezo ligero. Es un buen entrante para abrir el apetito.
₩12,000 ≈ €7.00
TERRINA DE CERDO
PORK TERRINE
Un plato francés de terrina de cerdo picado y prensado. Se caracteriza por su textura suave y su sabor sabroso, y se come con pan o pepinillos.
₩18,000 ≈ €11.00
VERDURA
LÉGUME
Un plato cocinado con verduras de temporada como ingrediente principal. Se cocina realzando el sabor y aroma natural de las verduras.
₩21,000 ≈ €12.00
CARACOL, BEURRE D'ESCARGOT
WHELK, BEURRE D'ESCARGOT
Un plato de caracoles servido con una mantequilla de hierbas al estilo de los caracoles (escargot). La textura masticable de los caracoles se combina con el fragante sabor de la mantequilla de hierbas.
₩14,000 ≈ €8.00
PLATO DEL DÍA
PLAT DE JOUR
El plato del día preparado especialmente por el chef con los ingredientes más frescos del día. La composición cambia a diario.
₩34,000 ≈ €20.00
TARTAR DE RES
BEEF TARTARE
Un plato francés de carne de res cruda fresca finamente picada y sazonada. Puede disfrutar de su textura suave y su sabroso umami.
₩28,000 ≈ €17.00
PASTA
Pasta cocinada al estilo del chef. Un plato de fideos que destaca por la armonía de la salsa y los ingredientes.
₩26,000 ≈ €15.00
PATATAS FRITAS
FRIES
Patatas fritas crujientes. Adecuado como aperitivo ligero o como guarnición.
₩18,000 ≈ €11.00
CEVICHE DE DORADA
SEA BREAM CEVICHE
Ceviche de dorada fresca marinada en una refrescante salsa cítrica. Es un plato de marisco frío caracterizado por su sabor limpio y refrescante.
₩21,000 ≈ €12.00
PAN DE MASA MADRE, BARDANA
SOURDOUGH BREAD, BURDUCK
Se sirve con pan de masa madre suave y guarnición de bardana. Disfrute de la armonía del pan sabroso y el aroma único.
₩8,000 ≈ €5.00
JAMÓN BLANCO
JAMBON BLANC
Jamón francés cocido de manera suave y jugosa. Su sabor suave y no irritante combina bien con el vino.
₩18,000 ≈ €11.00
QUESO
CHEESE
Una selección de quesos con diversos sabores. Es bueno para acompañar con vino.
₩23,000 ≈ €14.00
ACEITUNA
OLIVE
Aceitunas saladas y sabrosas. Es bueno para refrescar el paladar a mitad de la comida o como un aperitivo ligero.
₩18,000 ≈ €11.00
POSTRE
DESSERT
Un menú de postres para terminar su comida con dulzura.
₩12,000 ≈ €7.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
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