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Onyva

못 드시는 식재료나 음식알러지는 미리 말씀해주세요.

★ 4.8 (56)

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MENU CARTE BLANCHE

MENU CARTE BLANCHE

익숙하고 새로운 재료들로 자유롭게 요리합니다. 그때그때 바뀌는 메뉴들로 아래와 같이 구성됩니다. 기본구성 외에 추가메뉴를 원하시면 알려주세요. 작은 한 입 요리 / Amuse Bouche 전식 / Entrée 생선 요리 / Poisson 육류 요리 / Viande 디저트 / Dessert

셰프가 엄선한 제철 식재료를 활용해 구성하는 코스 요리입니다. 아뮤즈 부슈부터 디저트까지, 익숙함과 새로움이 공존하는 다양한 요리를 순서대로 즐길 수 있습니다.

MENU À LA CARTE

SALAD

신선한 제철 채소와 가벼운 드레싱이 어우러진 샐러드입니다. 입맛을 돋우는 전채 요리로 좋습니다.

₩12,000

PORK TERRINE

돼지고기를 다져 틀에 넣어 굳힌 프랑스식 편육 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 빵이나 피클과 함께 곁들여 먹습니다.

₩18,000

LÉGUME

제철 채소를 주재료로 하여 조리한 요리입니다. 채소 본연의 맛과 향을 살려 조리됩니다.

₩21,000

WHELK, BEURRE D'ESCARGOT

달팽이 요리(에스카르고) 스타일의 버터 소스를 곁들인 골뱅이 요리입니다. 쫄깃한 골뱅이와 향긋한 허브 버터의 풍미가 어우러집니다.

₩14,000

PLAT DE JOUR

그날의 가장 신선한 재료로 셰프가 특별하게 준비하는 오늘의 요리입니다. 매일 구성이 달라집니다.

₩34,000

BEEF TARTARE

신선한 생소고기를 잘게 썰어 양념한 프랑스식 육회 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

₩28,000

PASTA

셰프의 스타일로 조리된 파스타입니다. 소스와 재료의 조화가 돋보이는 면 요리입니다.

₩26,000

FRIES

바삭하게 튀겨낸 감자튀김입니다. 가벼운 안주나 곁들임 메뉴로 적합합니다.

₩18,000

SEA BREAM CEVICHE

신선한 도미를 상큼한 감귤류 소스에 절인 세비체입니다. 깔끔하고 산뜻한 맛이 특징인 차가운 해산물 요리입니다.

₩21,000

SOURDOUGH BREAD, BURDUCK

담백한 사워도우 빵과 우엉(Burdock)을 활용한 곁들임이 함께 제공됩니다. 고소한 빵과 독특한 향의 조화를 즐길 수 있습니다.

₩8,000

JAMBON BLANC

부드럽고 촉촉하게 익힌 프랑스식 햄입니다. 자극적이지 않고 담백한 맛으로 와인과 잘 어울립니다.

₩18,000

CHEESE

다양한 풍미를 가진 치즈 모듬입니다. 와인 안주로 곁들이기 좋습니다.

₩23,000

OLIVE

짭짤하고 고소한 맛의 올리브 절임입니다. 식사 중간 입가심이나 가벼운 안주로 즐기기 좋습니다.

₩18,000

DESSERT

식사를 달콤하게 마무리할 수 있는 디저트 메뉴입니다.

₩12,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 56개

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