Omusubi Gonbē Aoyama (Cocina de agricultores)

Un onigiri hecho con arroz integral (arroz no pulido). Es rico en fibra y minerales, y se caracteriza por su textura crujiente y su sabor aromático.

Un plato de onigiri de arroz integral mezclado con umeboshi y sésamo dorado. La acidez de la ciruela y el aroma del sésamo realzan el sabor del arroz integral.

Un onigiri de arroz integral mezclado con takana encurtido picado. El picante y la salinidad del takana se expanden en la boca con cada bocado.

Salmón rojo salvaje asado en tienda, desmenuzado y mezclado con arroz integral. La salinidad y el sabor del salmón combinan bien con el aroma del arroz integral.

Un onigiri que combina ciruela picada de textura crujiente con ciruela miel de sabor suave. Puede disfrutar del equilibrio entre acidez y dulzura sutil.

Un onigiri de arroz cocido con pollo y bardana (arroz de pollo). Es un plato tradicional japonés con el sabor del pollo y el aroma terroso de la bardana impregnado en el arroz.

Un onigiri mezclado con chirimenjako (peces pequeños secos) y shiso (perilla). Se caracteriza por el aroma refrescante del shiso y la salinidad del jakko.

Un onigiri de arroz integral mezclado con ciruela, shiso (perilla) y hijiki (alga marina). Se caracteriza por su sabor refrescante y la textura del hijiki.

Un onigiri de arroz blanco con kombu tsukudani (cocido en salsa de soja y azúcar hasta quedar agridulce). Es una combinación clásica para acompañar el arroz.

Un onigiri con ciruelas umeboshi de la variedad Kishu Nanko Ume de alta calidad. La acidez del umeboshi realza la dulzura del arroz blanco.

Un onigiri con huevas de abadejo asadas. El asado aumenta su aroma y se puede disfrutar de su textura crujiente.

Un onigiri con trozos de salmón rojo salvaje asado. La salinidad y el sabor del salmón graso combinan bien con el arroz blanco.

Un onigiri con atún y mayonesa, con un toque secreto de salsa de soja y bonito. El atún cremoso se combina con un sabor japonés, haciendo que el arroz sea delicioso.

Un onigiri untado con una variedad de miso adaptada a la temporada. El rico aroma y la salinidad del miso realzan el sabor sencillo del arroz.

El onigiri más simple, hecho solo con sal y arroz. Puede disfrutar directamente del dulzor y sabor natural del arroz.

Un onigiri con mentaiko (huevas de abadejo sazonadas con chile). Se caracteriza por su picante y su rico sabor.

Un onigiri con bonito (katsuobushi) y queso. La combinación del bonito ahumado y el cremoso queso es excelente.

Un onigiri con tempura de camarones pequeños. La salsa de soja envejecida en barrica de madera se adhiere a la tempura y combina bien con el arroz.