Old Ramen Shop Gyakuryu

Un plato de fideos calientes clásico japonés a base de caldo de pollo y cerdo. Se caracteriza por su sabroso caldo y su salsa a base de salsa de soja, acompañado de ingredientes como chashu, menma y nori. Disfrute de la armonía del sabroso caldo y los fideos.

Un ramen que fusiona el sabor del caldo de niboshi con la riqueza de la grasa de cerdo. El delicado umami del niboshi y la dulzura y riqueza de la grasa de cerdo crean un equilibrio exquisito. Se caracteriza por su potente sabor a mariscos y su espeso caldo.

Un ramen con caldo de niboshi (sardina seca) y abundante chashu. El sabor de la carne y el aroma del niboshi se armonizan, creando un plato sustancioso. Recomendado para quienes desean disfrutar de un sabor intenso de carne y mariscos.

Un ramen donde, en lugar de sopa, se mezclan una salsa espesa y los ingredientes con los fideos. Al mezclar bien, el umami de la salsa impregna los fideos, permitiendo disfrutar de diversas texturas y sabores de los ingredientes. Ofrece una experiencia diferente a la del ramen normal.

Un plato de fideos calientes que se sumergen en un espeso caldo a base de mariscos o tonkotsu. Los fideos son firmes y el caldo está lleno de umami, permitiendo disfrutar de diversos sabores en la combinación de fideos y caldo. Se recomienda diluir el caldo con "warishiru" (caldo de acompañamiento) al final.

Tsukemen con abundantes verduras. La textura crujiente de las verduras combina bien con el espeso caldo y los fideos firmes. Es más saludable que el tsukemen normal, y el dulzor de las verduras se suma, creando un plato equilibrado.

Tsukemen o ramen con topping de natto. El sabor y la textura únicos del natto se mezclan con los fideos y el caldo, creando un sabor inesperado. Un plato de fideos de nueva sensación que encantará a los amantes del natto.

Un plato clásico de verano que consiste en fideos chinos fríos servidos con una salsa agridulce a base de salsa de soja o aderezo de sésamo. Se acompaña de ingredientes coloridos como pepino, huevo锦糸卵 (kinshi tamago), jamón y benishoga (jengibre rojo encurtido), ofreciendo un sabor refrescante que estimula el apetito. Es un plato perfecto para la temporada calurosa.

Boleto adicional para reducir la porción de fideos de ramen en 50g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de ramen normal. Recomendado para quienes desean comer una porción más pequeña.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de ramen en 100g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de ramen normal. Recomendado para quienes desean aumentar el volumen de sus fideos.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de tsukemen en 100g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de tsukemen normal. Recomendado para quienes desean aumentar un poco la porción de fideos.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de tsukemen en 200g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de tsukemen normal. Recomendado para quienes disfrutan de una gran cantidad de fideos.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de tsukemen en 300g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de tsukemen normal. Recomendado para quienes desean disfrutar al máximo de los fideos.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de ramen sin sopa en 150g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de ramen sin sopa normal. Recomendado para quienes desean aumentar el volumen de sus fideos.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos de ramen sin sopa en 300g. Por favor, cómprelo junto con su boleto de ramen sin sopa normal. Recomendado para quienes desean disfrutar al máximo de los fideos.

Huevo fresco y fresco. Puede añadir un sabor suave y riqueza al ramen o al arroz. Disfrútelo como prefiera, mezclándolo con los fideos o disolviéndolo en la sopa.

Un topping de nori que enriquece el sabor del ramen. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma a mar, y al sumergirlo en la sopa, adquiere una textura que se derrite en la boca. También es recomendable enrollarlo con los fideos o disfrutarlo con arroz.

Topping de panceta de cerdo exclusivo para tsukemen. Su tierna textura y el sabroso sabor de la grasa combinan perfectamente con el caldo. Es un plato que aumenta la satisfacción del tsukemen.

Topping de huevo tierno marinado en nuestra salsa especial. La armonía de la yema cremosa y la clara impregnada de salsa es exquisita. Realza aún más el sabor del ramen y tsukemen.

Menma sazonado con una textura crujiente. Perfecto como acompañamiento para ramen o tsukemen, o como un intermedio. Su sabor salado y aromático estimula el apetito.

Chashu de cerdo cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. Es tierno y el sabor de la carne está concentrado, lo que lo convierte en un ingrediente principal perfecto para ramen y tsukemen. También es delicioso para comer con arroz.

Un set económico que te permite disfrutar a la vez de los populares toppings de huevo marinado, menma y chashu. Recomendado para quienes desean disfrutar de su ramen o tsukemen de forma más lujosa y con diversos sabores y texturas.

Arroz recién cocido. Delicioso para comer con ramen y guarniciones, o para disfrutar como ochazuke (té de arroz) vertiendo sopa encima. Es un plato simple pero que combina bien con cualquier comida.

Un plato de arroz cubierto con menma sazonado. La textura crujiente y el sabor sabroso del menma combinan a la perfección con el arroz. Pedirlo junto con el ramen aumenta la satisfacción.

Un plato de arroz cubierto con carne sazonada con nuestra salsa especial. El sabor de la carne impregna el arroz, haciéndolo sustancioso. Es un plato que satisface tanto como acompañamiento del ramen como por sí solo.

Arroz con menma, exclusivo del horario de almuerzo entre semana. Solo disponible para quienes pidan ramen o tsukemen. Disfrute del arroz con menma de textura crujiente a un precio asequible.

Arroz con carne, exclusivo del horario de almuerzo entre semana. Solo disponible para quienes pidan ramen o tsukemen. Disfrute del arroz con el sabor concentrado de la carne a un precio asequible.

Un "kaedama" (fideos de reemplazo) sazonado con un sabor diferente al del caldo de ramen. Puede comerlo tal cual o añadirlo al caldo restante, disfrutando de diversas formas de comerlo. Puede elegir entre aceite de niboshi o aceite de cebolleta.

Un set que te permite disfrutar de Nikumeshi o Menma Meshi a un precio especial al comprarlo junto con tu ramen o tsukemen favorito. Por favor, selecciona tus ingredientes preferidos al elegir el boleto de comida.

Boleto adicional para aumentar la porción de arroz. Recomendado para quienes desean comer más arroz en su ramen o set. Puede elegir desde pequeñas cantidades de aumento.

Boleto adicional para aumentar la porción de fideos. Recomendado para quienes desean comer más fideos de ramen o tsukemen. Puede elegir desde pequeñas cantidades de aumento.

Cerveza en lata fría. Perfecta para acompañar una comida o para refrescarse al final del día. Disfrute de su refrescante sabor y el aroma de la malta.

Sour que puede elegir entre limón o highball. Se caracteriza por el refrescante sabor del limón o el refrescante sabor del whisky, y combina bien con platos grasos.

Una bebida a base de shochu mezclada con té oolong. El aroma del té oolong y la combinación con el shochu no interfieren con la comida y se pueden disfrutar de forma refrescante. Recomendado para cuando desee refrescar la boca.

Menma con una textura crujiente y un sazón adecuado. Perfecto como aperitivo o para entretener el paladar mientras esperas tu ramen. Su delicioso sabor te hará adicto.

Chashu tierno cocido a fuego lento en nuestra salsa especial, servido como aperitivo. El sabor concentrado de la carne combina perfectamente con cerveza o sour. Es un plato abundante y muy satisfactorio.

Un set económico con una selección de tres tipos de aperitivos. Puede disfrutar de diversos sabores y texturas, lo que hará que su bebida sea aún más placentera. El contenido puede variar según el día.

Un ramen para llevar que le permite disfrutar del sabor de nuestro ramen en casa. Recomendado como regalo o para quienes desean disfrutar fácilmente del sabor de un restaurante especializado en casa. Incluye fideos y caldo de ramen.

Un ramen especial que se ofrece por tiempo limitado. Disfrute de un plato único de esta temporada que incorpora ingredientes de temporada y métodos de cocina únicos. Consulte en la tienda para más detalles.

Un menú especial que se ofrece por tiempo limitado. Un plato que utiliza ingredientes de temporada y métodos de cocina especiales que no se encuentran en el menú normal. Por favor, pruébelo en esta oportunidad. Consulte en la tienda para más detalles.

Un menú especial que se ofrece por tiempo limitado. Un plato que utiliza ingredientes de temporada y métodos de cocina especiales que no se encuentran en el menú normal. Por favor, pruébelo en esta oportunidad. Consulte en la tienda para más detalles.

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