オールドラーメンショップ 逆流




オールドラーメンショップ 逆流
请自助取水。 本店选用与个人农户签约、无农药・无化学肥料栽培的“石黑农园”的洋葱。 在栃木县大田原市富饶的自然环境中,精心栽培出的无农药、无化学肥料的洋葱,甜味和鲜味浓郁,更能衬托出本店拉面的美味。 Instagram @onkawaki
102 3 Chome-1-3 Nishigaoka, Kita City
拉面(普通份200g)
ラーメン (並200g)
以鸡骨或豚骨为基底的日本经典温热面食。特点是风味浓郁的高汤和酱油基底的酱汁,配有叉烧、笋干、海苔等配料。请享用鲜味十足的汤汁与面条的和谐。
背脂鲣鱼干拉面(普通份200g)
背脂煮干しラーメン (並200g)
融合了鲣鱼干高汤风味和背脂浓郁口感的拉面。清淡的鲣鱼干鲜味与背脂的甜味和浓郁感达到了绝妙的平衡。特点是强烈的海鲜风味和浓郁的汤汁。
肉鲣鱼干拉面(普通份200g)
肉煮干しラーメン (並200g)
在带有鲣鱼干高汤风味的汤汁中,加入大量叉烧的拉面。肉的鲜味与鲣鱼干的风味和谐融合,是一道令人满足的菜品。推荐给想要尽情品尝肉类和海鲜风味的人。
无汤拉面(普通份200g)
汁無しラーメン (並200g)
没有汤汁,而是将浓郁的酱汁和配料拌入面条中食用的拉面。充分搅拌后食用,酱汁的鲜味会均匀地附着在面条上,可以品尝到各种配料的口感和味道。与普通拉面有不同的口感。
沾面(普通份200g)
つけめん (並200g)
将温热的面条浸入以海鲜或豚骨为基底的浓郁汤汁中食用的面食。面条劲道,汤汁鲜味浓缩,面条与汤汁的组合能品尝到各种风味。最后用“ari-soup”(加汤)稀释汤汁饮用也是推荐的。
加入大量蔬菜的沾面。爽脆的蔬菜口感与浓郁的沾汁和劲道的面条非常搭配。比普通沾面更健康,蔬菜的甜味也增加了,是一道均衡的菜品。
野菜つけめん (並200g)
加入了大量蔬菜的沾面。爽脆的蔬菜口感与浓郁的沾汁和劲道的面条非常搭配。比普通沾面更健康,蔬菜的甜味也增加了,是一道均衡的菜品。
纳豆沾面(纳豆拉面)(普通份200g)
納豆つけめん(納豆ラーメン) (並200g)
加入了纳豆的沾面或拉面。纳豆独特的风味和粘稠感与面条和汤汁混合,产生了意想不到的美味。是纳豆爱好者不容错过的全新口感面食。
冷面(夏季限定)(普通份200g)
冷やし中華 (夏季限定) (並200g)
夏季限定
将清爽的中华面条淋上以酱油或芝麻酱为基底的酸甜酱汁,是夏季的经典料理。配有黄瓜、锦丝蛋、火腿、红姜等色彩丰富的配料,清爽的口味能激发食欲。是炎热季节的完美选择。
拉面 小份 (-50g)
ラーメン 小盛 (-50g)
-50g
拉面面条减少50g的追加券。请与普通拉面券一起购买。推荐给想少吃一点的人。
拉面 大份 (+100g)
ラーメン 大盛 (+100g)
+100g
拉面面条增加100g的追加券。请与普通拉面券一起购买。推荐给想增加面条份量的人。
沾面 中份 (+100g)
つけめん 中盛 (+100g)
+100g
沾面面条增加100g的追加券。请与普通沾面券一起购买。推荐给想稍微增加面条份量的人。
沾面 大份 (+200g)
つけめん 大盛 (+200g)
+200g
沾面面条增加200g的追加券。请与普通沾面券一起购买。推荐给想吃很多面条的人。
沾面 特大份 (+300g)
つけめん 特盛 (+300g)
+300g
沾面面条增加300g的追加券。请与普通沾面券一起购买。推荐给想最大限度享受面条的人。
无汤拉面 大份 (+150g)
汁無しラーメン 大盛 (+150g)
+150g
无汤拉面面条增加150g的追加券。请与普通无汤拉面券一起购买。推荐给想增加面条份量的人。
无汤拉面 特大份 (+300g)
汁無しラーメン 特盛 (+300g)
+300g
无汤拉面面条增加300g的追加券。请与普通无汤拉面券一起购买。推荐给想最大限度享受面条的人。
生鸡蛋
生玉子
新鲜的生鸡蛋。加入拉面或米饭中,可以增加柔和的风味和浓郁感。可以拌入面条,或溶于汤汁中,请根据您的喜好享用。
海苔
のり
增添拉面风味的紫菜配料。特点是酥脆的口感和海苔的香气,浸入汤汁后会变得入口即化。也可以卷着面条吃,或搭配米饭享用。
五花肉(仅限沾面)
バラ肉 (つけ麺限定)
仅限沾面
沾面专用的五花肉配料。入口即化的软嫩感和多汁的油脂鲜味与沾汁非常搭配。是能提高沾面满足感的一道菜。
溏心蛋
味玉
用特制酱汁腌制的半熟鸡蛋配料。流动的蛋黄和浸透酱汁的蛋白的和谐感绝妙。更能衬托出拉面或沾面的风味。
笋干
メンマ
具有脆爽口感和适度调味的调味笋干。非常适合作为拉面或沾面的配料,或作为开胃小菜。适度的咸味和香气能激发食欲。
叉烧
チャーシュー
用特制酱汁精心炖煮的猪肉叉烧。软嫩,肉汁浓缩,作为拉面或沾面的主要配料,具有绝佳的存在感。与米饭一起吃也很美味。
全部配料(溏心蛋・笋干・叉烧)
全部乗せ (味玉・メンマ・チャーシュー)
溏心蛋、笋干、叉烧
一次性品尝溏心蛋、笋干、叉烧等热门配料的超值套餐。推荐给想要让拉面或沾面更丰富、品尝多种口味和口感的人。
白米饭
白めし
刚煮好的米饭。搭配拉面或配菜一起享用,或者浇上汤汁像泡饭一样吃也很美味。虽然简单,但却是一道百搭的菜品。
笋饭
メンマめし
在米饭上放上调味笋干的盖饭。笋干的脆爽口感和香浓味道与米饭非常搭配。点拉面时一起点,满足感会更高。
肉饭
肉めし
在米饭上放上用特制酱汁调味的肉的盖饭。肉的鲜味渗入米饭中,口感十足。作为拉面的配菜,或者单独享用,都能获得充分的满足感。
午餐 A(笋饭)
ランチ A (メンマめし)
平日11:00-15:00 仅限点拉面、沾面者
平日午餐时段限定的笋饭。仅限点拉面或沾面者购买。以优惠的价格,尽情享受脆爽口感的笋饭。
午餐 B(肉饭)
ランチ B (肉めし)
平日11:00-15:00 仅限点拉面、沾面者
平日午餐时段限定的肉饭。仅限点拉面或沾面者购买。以优惠的价格,尽情享受肉汁浓缩的米饭。
调味过的替え玉(加面),与拉面汤底是不同的调味。可以直接食用,或加入剩余的汤汁中,可以享受各种吃法。可以选择鲣鱼干油或葱油。
和え玉 (味付き替え玉)
调味过的替え玉(加面),与拉面汤底是不同的调味。可以直接食用,或加入剩余的汤汁中,可以享受各种吃法。可以选择鲣鱼干油或葱油。
老式套餐(咖喱)
オールドセット(カレー)
您喜欢的拉面、沾面 + 肉饭 或 笋饭 的食券 平日午餐A、B套餐可用! ※请根据您选择将配料换成肉饭还是笋饭来选择食券。
与您喜欢的拉面或沾面一起购买,即可优惠价格享用肉饭或笋饭的套餐。选择食券时,请选择您喜欢的配料。
米饭加量
ご飯増し
增加米饭份量的追加券。推荐给想多吃拉面或套餐米饭的人。可以从少量开始选择增加份量。
面条加量
麺増し
增加面条份量的追加券。推荐给想多吃拉面或沾面面条的人。可以从少量开始选择增加份量。
罐装啤酒
缶ビール
冰镇罐装啤酒。搭配餐点,或在一天结束时想要放松一下时非常合适。可以享受清爽的口感和麦芽的香气。
酸酒(柠檬・威士忌苏打)
サワー (レモン・ハイボール)
可以选择柠檬酸酒和威士忌苏打的酸酒。特点是清爽的柠檬风味或威士忌的爽快口感,与油腻的料理也很搭配。
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒基底饮品。乌龙茶的香气和烧酒的组合,不会影响用餐,可以清爽地饮用。推荐在想刷新口腔时饮用。
下酒菜笋干
おつまみメンマ
具有脆爽口感和适度调味的笋干。非常适合作为下酒菜,或在拉面上来之前的开胃小菜。是令人上瘾的美味。
下酒菜叉烧
おつまみチャーシュー
提供用特制酱汁炖煮的软嫩叉烧,作为下酒菜。肉汁浓缩,与啤酒或酸酒搭配绝佳。份量十足,是令人满足的一道菜。
下酒菜3种
おつまみ3種
精选3种下酒菜的什锦超值套餐。可以品尝到各种味道和口感,让酒更添风味。内容可能因日期而异。
外带拉面
おみやげラーメン
可以在家享用本店拉面风味的外带拉面。推荐作为伴手礼,或想在家中轻松品尝专业店味道的人。包含拉面面条和汤汁。
限定拉面 1
限定ラーメン 1
限时提供的特别拉面。融入当季食材和独特烹饪方式,是这个时期独有的美味。详情请到店咨询。
限定 2
限定 2
限时提供的特别菜单。是普通菜单上没有的,使用了时令食材和特殊烹饪方法的菜品。请务必趁此机会尝试。详情请到店咨询。
限定 3
限定 3
限时提供的特别菜单。是普通菜单上没有的,使用了时令食材和特殊烹饪方法的菜品。请务必趁此机会尝试。详情请到店咨询。
限定 4
限定 4
限时提供的特别菜单。是普通菜单上没有的,使用了时令食材和特殊烹饪方法的菜品。请务必趁此机会尝试。详情请到店咨询。
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含鱼类
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