Ojangdong Hamheung Naengmyeon

Un plato que consiste en naengmyeon picante mezclado con salsa, cubierto con hongeohoe (raya curada) o gaorihoe (raya marinada). La textura masticable de los fideos y el crujido del pescado se complementan maravillosamente. Sabe aún mejor con vinagre y mostaza.

Un plato de fideos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Su sabor refrescante y picante abre el apetito. Sabe aún mejor con carne.

Un plato de fideos de alforfón masticables servidos en un caldo frío de dongchimi o caldo de carne. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y es una delicia de verano. Se puede disfrutar con vinagre y mostaza al gusto.

Un plato de sopa con un caldo claro y rico hecho de costillas de res cocidas a fuego lento. Puede disfrutar de la tierna carne y el profundo sabor del caldo. Se come con arroz y kkakdugi (rábanos encurtidos).

Un plato de sopa con pasteles de arroz tteokguk masticables y dumplings rellenos. Se sirve con un caldo sabroso y ligero, cubierto con algas secas y láminas de huevo. Es una comida abundante y satisfactoria.

Una pequeña porción de naengmyeon que se come como limpiador de paladar después de comer carne. Puede elegir entre mul naengmyeon (naengmyeon de agua) o bibim naengmyeon (naengmyeon mezclado) para un final refrescante.

Un plato de costillas de cerdo gruesas marinadas en una salsa de soja dulce y salada, asadas a la parrilla de carbón. Viene con grandes huesos de costilla para disfrutar mordiéndolos. Combina bien con cebolla encurtida o verduras para enrollar.

Un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa de soja coreana dulce, asadas a la parrilla. Su sabor dulce y marinado lo hace popular entre personas de todas las edades. Combina bien con arroz o naengmyeon.

Un plato de carne coreano icónico que consiste en panceta de cerdo, con capas de grasa y carne magra, asada a la parrilla. Se caracteriza por su sabor a aceite a nuez y su textura masticable. Se come envuelto en hojas de lechuga con kimchi a la parrilla, ajo y ssamjang.

Un plato de lujo que consiste en costillas de res de alta calidad a la parrilla. Puede disfrutar del sabor a nuez y la textura tierna de la carne de res. Asado a la parrilla de carbón, es rico en jugos.

Un plato de ternera coreana fresca (Hanwoo) cortada en rodajas finas y mezclada con pera en rodajas, condimentos y aceite de sésamo, sin cocinar. La textura tierna de la carne, el aroma a nuez del aceite de sésamo y el sabor refrescante de la pera se combinan a la perfección.

Un licor destilado coreano tradicional, transparente y con aroma a alcohol. Combina perfectamente con platos coreanos como samgyeopsal o jjigae, y se disfruta frío en copas pequeñas.

Una cerveza lager caracterizada por su carbonatación refrescante y su final suave y frío. Limpia el paladar cuando se consume con platos de carne grasos.

Un vino de arroz coreano tradicional hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, un sabor dulce y agrio, y una ligera carbonatación. Su sabor rico y agradable es atractivo.

Un soju claro y puro hecho de arroz fermentado a baja temperatura. Es fácil de disfrutar con su final limpio y suave.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Su sabor dulce y efervescente proporciona una sensación refrescante durante la comida.