Ojangdong Hamheung Naengmyeon

طبق من النودلز الباردة (ناينغميون) المتبلة بصلصة حارة، تعلوها شرائح سمك الراي أو سمك الهيرنغ المخمر. يجمع بين قوام النودلز المطاطي وقرمشة السمك.

طبق نودلز مطاطية من الحنطة السوداء مخلوطة بصلصة غوتشوجانج حارة وحلوة. طعمه المنعش والمنبه يفتح الشهية. يكون ألذ عند تناوله مع اللحم.

طبق من نودلز الحنطة السوداء المطاطية تقدم في مرق دونغتشيمي بارد أو مرق اللحم. يتميز بطعمه المنعش والنظيف، وهو طبق صيفي شهي. يمكن إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

طبق حساء صافٍ وغني مصنوع من أضلاع لحم البقر المطبوخة ببطء. يمكنك الاستمتاع باللحم الطري وطعم المرق العميق. يفضل تناوله مع الأرز والكيمتشي المخلل.

طبق حساء مع كعك الأرز المطاطي وزلابية محشوة بالكامل. يقدم مع مرق لذيذ وخفيف، مزين برقائق الأعشاب البحرية وشرائح البيض. وجبة مشبعة ممتازة.

كمية صغيرة من الناينغميون تقدم كطبق ختامي بعد تناول اللحم. يمكنك الاختيار بين الناينغميون بالماء أو الناينغميون بالخلطة لإنهاء الوجبة بشكل منعش.

طبق من أضلاع لحم الخنزير السميكة المتبلة بصلصة صويا حلوة ومالحة ومشوية على الفحم. تأتي مع عظم كبير، مما يجعلها ممتعة للأكل. تتناسب جيدًا مع شرائح البصل والخضروات.

طبق من أضلاع لحم الخنزير المتبلة بصلصة الصويا الكورية الحلوة والمالحة، مشوية على طبق ساخن. طعم التتبيلة الحلوة يجعله محبوبًا من قبل الجميع، الصغار والكبار. مناسب للتناول مع الأرز أو الناينغميون.

طبق لحم كوري شهير يتكون من شرائح لحم بطن الخنزير الدهنية واللحمية المشوية. يتميز بطعم الدهن الغني وقوامه المطاطي. يؤكل ملفوفًا في أوراق الخس مع الكيمتشي المشوي والثوم وصلصة سامجانغ.

طبق فاخر من أضلاع لحم البقر المشوية عالية الجودة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحم البقر وقوامه الطري. مشوي على الفحم ليكون غنيًا بالعصارة.

طبق من لحم البقر الكوري الطازج (هان وو) غير المطبوخ، مقطع إلى شرائح رفيعة ومخلوط مع الكمثرى المبشورة والتوابل. يجمع بين قوام اللحم الطري ورائحة زيت السمسم الغنية وطعم الكمثرى المنعش.

مشروب روحي كوري تقليدي، شفاف وذو رائحة كحولية قوية. يتناسب بشكل رائع مع الأطباق الكورية مثل سامغيوبسال واليخنات، ويشرب باردًا في أكواب صغيرة.

بيرة لاجر منعشة مع فقاعات منعشة وطعم سلس. تنظف الفم عند تناولها مع الأطباق الدهنية مثل اللحوم المشوية.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي، طعمه حلو وحامض مع قليل من الفوران. نكهته الغنية جذابة.

ساكي صافٍ ونقي مصنوع من الأرز المخمر في درجات حرارة منخفضة. يتميز بانسياب سلس ونظيف، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بخفة.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت. طعمها الحلو والمنعش يمنحك شعورًا بالانتعاش أثناء الوجبة.