Ilbeonji meat restaurant

طبق مشكل من لحم البقر يزن 1.2 كجم، يشمل أجزاء مثل الريشة، الضلع، وكتف الفخذ (بوتشاي سال). مثالي لمجموعة للاستمتاع بنكهات وقوامات متنوعة. يُشوى على الشواية للاستمتاع بنكهته الغنية.

طبق مشكل من لحم البقر يزن 900 جرام، وهو أقل من طبق 'كبير' (كُن سوهان ما ري). مناسب للعائلة والأصدقاء للاستمتاع به معًا.

قطعة لحم بقري خاصة ذات تعرق رخامي يشبه زهرة الثلج. غنية بالعصارة وقوامها ناعم يذوب في الفم. يُفضل شويها قليلاً وغمسها في الملح.

لحم الضلع المستخرج من بين عظام الضلع، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية. يمكنك الشعور بنكهة اللحم العميقة مع كل قضمة.

جزء الريشة (دي سم) من لحم البقر، يتميز بنسيج ناعم وعصارة غنية. يحتوي على كمية مناسبة من الدهون، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة.

جزء نادر من لحم البقر المحلي (هان وو) بكميات قليلة جدًا من بقرة واحدة. يتميز بنكهة لحم البقر العميقة وقوامه المطاطي والناعم في آن واحد.

شريحة لحم بقري رقيقة مقطعة، تتكون من دهون بيضاء ولحم أحمر. تنضج بسرعة على الشواية، وتتميز بقوامها الغني والمطاطي.

ريشة عين (كوت دي سم) من لحم البقر المحلي (هان وو) عالي الجودة. يتميز بتعرق رخامي ممتاز، ونكهة عميقة، وقوام ناعم، وهو طبق فاخر.

مقبلات كورية من لحم البقر المحلي (هان وو) الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبلة. مزيج من الصلصة الحلوة والمالحة، ورائحة زيت السمسم الغنية، ونعومة اللحم.

شريحة صدر (تشا دول باك) من لحم البقر المحلي (هان وو) بنكهة دهنية غنية. تُقطع شرائح رفيعة وتُشوى بسرعة، ونكهتها الدهنية تفتح الشهية.

طبق مشكل من لحم الخنزير يشمل أجزاء شهيرة مثل لحم البطن، لحم الرقبة، ولحم العنق، بالإضافة إلى لحم صدر (أو سام غياب سال). مثالي لتناول الطعام مع مجموعة لتذوق أجزاء مختلفة في وقت واحد.

لحم البطن (سام غياب سال)، الجزء المفضل لدى الكوريين من لحم الخنزير. يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة. يُشوى حتى يصبح ذهبياً ويُغمس في صلصة السام جانغ.

جزء لحم الرقبة (موك سال) من لحم الخنزير، قليل الدهون وغني باللحم. يتميز بقوامه الهادئ والمطاطي، وهو مثالي لتقديمه كشريحة سميكة مثل الستيك.

جزء خاص من لحم الخنزير بكميات قليلة جدًا من خنزير واحد. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهة الدهون الغنية.

جبنة تُشوى مع اللحم على الشواية. يمكنك الاستمتاع بنكهة مختلفة عند تقديم الجبنة الغنية والمطاطية مع اللحم.

رسوم إعداد الطاولة الأساسية المفروضة على كل شخص عند استخدام المطعم. تشمل الأطباق الجانبية والخضروات.

طبق أرز أبيض واحد. يُقدم كطبق جانبي مع اللحم أو الحساء.

أرز ممزوج برقائق الأعشاب البحرية والتوابل، يتم لفه وتشكيله باليد. ممتع في تشكيله بنفسك.

إضافة فطر يمكن شويه مع اللحم. الفطر المشوي يضيف نكهة إضافية للحم.

نودلز باردة في مرق بارد. تحظى بشعبية كبيرة كمنعش بعد تناول اللحم، وتُقدم مع الخردل والخل.

نودلز مخلوطة بصلصة حارة وحلوة. موصى بها لمحبي الأطعمة الحارة، وتكون ألذ مع اللحم المتبقي.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي. يتميز بمذاقه النقي والواضح، ويتناسب بشكل رائع مع الأطباق المشوية مثل لحم البطن (سام غياب سال).

بيرة بأسلوب لاجر منعشة ومنشطة. مثالية لغسل نكهة الدهون في اللحم.

مشروب كحولي صافٍ (تشونغ جو) مصنوع من تخمير الأرز. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو ومذاقه أخف، مما يجعله سهل الشرب.

مشروب تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بلونه الأبيض الحليبي، ومذاقه الغني والحلو مع انتعاش الفوران.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت.